时间,倒退回几分钟前。
当菲国那两位西餐精英为他们选定“顶级金枪鱼”时,池志范感觉自己不是被馅饼砸中,而是直接被空投了一个装满黄金的宝箱。
狂喜。
是那种足以让心脏冲破胸膛的狂喜!
蓝鳍金枪鱼!
还是雪花纹理密布如大理石的极品大腹(Otoro)!
鱼生界的帝王,食材里的圣杯!
那一瞬间,一百种料理方案在他脑中炸开。
江户前寿司,用微温的赤醋饭,将鱼脂的甘甜推向顶峰。
炙烤大腹,用喷枪的高温瞬间锁住内里的冰凉,外焦内生,一口双重天。
或者,就那么简单粗暴地厚切,配上现磨山葵,让那来自深海的纯粹鲜美,在舌尖上引爆!
赢了!
这局,已经赢了!
他激动地抓住光头队友的肩膀,比划着根本不成句的英文。
“Brother!Brother!Fish!NO.1!WIN!WIN!”
光头大哥看着那块漂亮的鱼肉,也咧嘴笑了,重重地点头。
池志范天真地以为,他们达成了厨师之间神圣的共识。
然而,现实给了他一记响亮的耳光。
就在他拿起处理鱼生的柳刃刀,准备开始进行艺术创作时。
他的光头队友,从调料区搬回了一座小山。
青柠汁。
鱼露。
一把红得能滴出血的小米椒。
以及成堆的香茅、薄荷叶、洋葱丝。
光头大哥指着那块金枪鱼,再指指那堆泰式调料,脸上洋溢着淳朴的热情,对池志-范说出了那个足以让他灵魂崩塌的词。
“YuPla!”
Yu…Pla?
凉拌鱼?
池志范脸上的笑容,一寸寸冻结,碎裂。
他怀疑自己的耳朵出了问题。
用这块每公斤售价上千美金的艺术品,去做……泰式凉拌菜?
这和用82年的拉菲兑雪碧喝,有什么本质区别?!
这是犯罪!是对食材信仰的终极背叛!
“不……不是……”
池志范的英文词汇库在哀嚎,他绝望地比划着钱的手势。
“Brother,listen to !This fish,very very……expensive!”
“Sashi!Only sashi!No spicy!No sour!Understand?”
光头大哥皱起了眉。
在他的世界里,食材没有贵贱,只有好吃与不好吃。
而“Yu,就是能让一切都变得“Aroi k k”(非常好吃)的终极魔法。
他觉得池志范在挑衅他的专业。
于是,他也急了,指着鱼肉大声咆哮。
凉拌才是对鱼的最高敬意!酸辣才能唤醒鱼肉最深处的灵魂!
语言的壁垒,在此刻化为哲学的鸿沟。
争执迅速升级为战争。
池志范眼睁睁看着那个野蛮的暹罗人,拧开了青柠汁的瓶盖。
他甚至能预见那酸性液体浇上鱼肉的惨状——蛋白质迅速变性发白,完美的脂肪结构被毁,口感变得粗糙……
那一刻,愤怒与绝望攫住了他的心脏。
不能!
绝对不能!
于是,便有了主屏幕上那堪称行为艺术的史诗一幕。
池志范用自己的肉身,筑起了保护食材的最后一道长城。
他整个人趴在冰冷的案板上,身下是那块冰凉滑腻的鱼肉,他的心,比鱼肉更凉。
为什么……
为什么会这样?
为什么每一次,老天都发给他一个八字不合的队友?
他抬起头,眼神茫然地扫过全场。
然后,他的目光,像被磁石吸住的铁屑,死死定格在了不远处的那个料理台。
陈元。
和他的队友,小船幼慈郎。
那里没有争吵,没有冲突。
只有一种近乎神圣的和谐。
陈元在进行一项凡人无法理解的刀工,而小船幼慈郎,则在一旁专注地处理辅料。
小船幼慈郎的脸上,没有紧张,没有迷茫。
那是一种……追随神迹的虔诚与狂热。
他望向陈元的眼神,是信徒仰望神只的眼神,充满了百分之百的信赖与崇拜。
那画面,不像比赛。
像一对配合了半生的师徒,在共同雕琢一件传世的作品。
池志范的心,被狠狠刺了一下。
一种尖锐的,名为“羡慕”的酸楚,瞬间淹没了他。
为什么……
为什么和陈元一组的,不是我!
如果我的搭档是他,现在会是怎样?
他一定能理解这块金枪鱼的价值,他甚至能提出比刺身更惊艳、更完美的方案!
他们会一起,用这块圣物,去征服所有评委,去创造传奇!
而不是像现在这样。
像一个彻头彻尾的小丑,趴在案板上,为了保护一块鱼,和队友像仇人一样对峙。
巨大的委屈和不甘,让池志范的眼眶瞬间通红。
他身后的光头大哥看着他这副快要哭出来的德性,也懵了。
他高举着青柠汁的手,僵在半空。
不就是一道菜么?这棒子小子,至于么?
现场的气氛,陷入死一般的寂静。
就在这时。
“滴——!”
一声清脆的电子提示音,从陈元的料理台方向传来,划破了这片死寂。
所有人,包括僵持中的池志范和光头大哥,都下意识地转头望去。
只见陈元,已然放下了手中的片刀。
他面前的那盆清水里,那块方正的豆腐,消失了。
取而代之的。
是满盆的,细若发丝,根根分明,在水中如云似雾,轻轻飘荡的……
豆腐丝。
一盆,超越了料理范畴,如梦似幻的艺术品。
当菲国那两位西餐精英为他们选定“顶级金枪鱼”时,池志范感觉自己不是被馅饼砸中,而是直接被空投了一个装满黄金的宝箱。
狂喜。
是那种足以让心脏冲破胸膛的狂喜!
蓝鳍金枪鱼!
还是雪花纹理密布如大理石的极品大腹(Otoro)!
鱼生界的帝王,食材里的圣杯!
那一瞬间,一百种料理方案在他脑中炸开。
江户前寿司,用微温的赤醋饭,将鱼脂的甘甜推向顶峰。
炙烤大腹,用喷枪的高温瞬间锁住内里的冰凉,外焦内生,一口双重天。
或者,就那么简单粗暴地厚切,配上现磨山葵,让那来自深海的纯粹鲜美,在舌尖上引爆!
赢了!
这局,已经赢了!
他激动地抓住光头队友的肩膀,比划着根本不成句的英文。
“Brother!Brother!Fish!NO.1!WIN!WIN!”
光头大哥看着那块漂亮的鱼肉,也咧嘴笑了,重重地点头。
池志范天真地以为,他们达成了厨师之间神圣的共识。
然而,现实给了他一记响亮的耳光。
就在他拿起处理鱼生的柳刃刀,准备开始进行艺术创作时。
他的光头队友,从调料区搬回了一座小山。
青柠汁。
鱼露。
一把红得能滴出血的小米椒。
以及成堆的香茅、薄荷叶、洋葱丝。
光头大哥指着那块金枪鱼,再指指那堆泰式调料,脸上洋溢着淳朴的热情,对池志-范说出了那个足以让他灵魂崩塌的词。
“YuPla!”
Yu…Pla?
凉拌鱼?
池志范脸上的笑容,一寸寸冻结,碎裂。
他怀疑自己的耳朵出了问题。
用这块每公斤售价上千美金的艺术品,去做……泰式凉拌菜?
这和用82年的拉菲兑雪碧喝,有什么本质区别?!
这是犯罪!是对食材信仰的终极背叛!
“不……不是……”
池志范的英文词汇库在哀嚎,他绝望地比划着钱的手势。
“Brother,listen to !This fish,very very……expensive!”
“Sashi!Only sashi!No spicy!No sour!Understand?”
光头大哥皱起了眉。
在他的世界里,食材没有贵贱,只有好吃与不好吃。
而“Yu,就是能让一切都变得“Aroi k k”(非常好吃)的终极魔法。
他觉得池志范在挑衅他的专业。
于是,他也急了,指着鱼肉大声咆哮。
凉拌才是对鱼的最高敬意!酸辣才能唤醒鱼肉最深处的灵魂!
语言的壁垒,在此刻化为哲学的鸿沟。
争执迅速升级为战争。
池志范眼睁睁看着那个野蛮的暹罗人,拧开了青柠汁的瓶盖。
他甚至能预见那酸性液体浇上鱼肉的惨状——蛋白质迅速变性发白,完美的脂肪结构被毁,口感变得粗糙……
那一刻,愤怒与绝望攫住了他的心脏。
不能!
绝对不能!
于是,便有了主屏幕上那堪称行为艺术的史诗一幕。
池志范用自己的肉身,筑起了保护食材的最后一道长城。
他整个人趴在冰冷的案板上,身下是那块冰凉滑腻的鱼肉,他的心,比鱼肉更凉。
为什么……
为什么会这样?
为什么每一次,老天都发给他一个八字不合的队友?
他抬起头,眼神茫然地扫过全场。
然后,他的目光,像被磁石吸住的铁屑,死死定格在了不远处的那个料理台。
陈元。
和他的队友,小船幼慈郎。
那里没有争吵,没有冲突。
只有一种近乎神圣的和谐。
陈元在进行一项凡人无法理解的刀工,而小船幼慈郎,则在一旁专注地处理辅料。
小船幼慈郎的脸上,没有紧张,没有迷茫。
那是一种……追随神迹的虔诚与狂热。
他望向陈元的眼神,是信徒仰望神只的眼神,充满了百分之百的信赖与崇拜。
那画面,不像比赛。
像一对配合了半生的师徒,在共同雕琢一件传世的作品。
池志范的心,被狠狠刺了一下。
一种尖锐的,名为“羡慕”的酸楚,瞬间淹没了他。
为什么……
为什么和陈元一组的,不是我!
如果我的搭档是他,现在会是怎样?
他一定能理解这块金枪鱼的价值,他甚至能提出比刺身更惊艳、更完美的方案!
他们会一起,用这块圣物,去征服所有评委,去创造传奇!
而不是像现在这样。
像一个彻头彻尾的小丑,趴在案板上,为了保护一块鱼,和队友像仇人一样对峙。
巨大的委屈和不甘,让池志范的眼眶瞬间通红。
他身后的光头大哥看着他这副快要哭出来的德性,也懵了。
他高举着青柠汁的手,僵在半空。
不就是一道菜么?这棒子小子,至于么?
现场的气氛,陷入死一般的寂静。
就在这时。
“滴——!”
一声清脆的电子提示音,从陈元的料理台方向传来,划破了这片死寂。
所有人,包括僵持中的池志范和光头大哥,都下意识地转头望去。
只见陈元,已然放下了手中的片刀。
他面前的那盆清水里,那块方正的豆腐,消失了。
取而代之的。
是满盆的,细若发丝,根根分明,在水中如云似雾,轻轻飘荡的……
豆腐丝。
一盆,超越了料理范畴,如梦似幻的艺术品。