酒过三巡，菜过五味，许大茂和朋友吃得酣畅淋漓，桌上的水煮鱼、毛血旺、辣子鸡几乎见了底，连最后一盘红糖糍粑都被分食一空。
结完账出门时，晚风裹着细碎的雪花吹在脸上，许大茂酒意上涌，看着“再回楼”门口挂得红彤彤的灯笼。
还有陆续往里走的食客，心里那点酸意混着不甘，翻涌得厉害，傻柱这小子，居然真的发达了。
“你们是没瞧见，那酒楼的排场。”许大茂搂着朋友的肩，一边往四合院走，一边唾沫星子横飞地念叨，“王府井大街的黄金地段，门头装修得古色古香，红漆木门配黄铜门环，一进门就有穿红旗袍的服务员弯腰问好，比城里的大饭店还讲究。”
朋友笑着附和：“菜是真地道，尤其是那水煮鱼，鱼片薄得透光，鲜辣够劲，毛血旺也香得很，鸭血滑嫩、毛肚脆爽，确实没白来。”
许大茂点点头，心里却更不是滋味了，一路走，他脑子里反复回放着酒楼里的景象。
大厅里座无虚席，食客们对着菜品赞不绝口，红桌布铺得平平整整，精致的骨瓷餐具透着档次。
何大清穿着干净的中山装，端着茶杯招待客人，脸上是他从未见过的体面。
而傻柱，从后厨出来时，穿着挺括的厨师服，额角虽有汗，却腰板挺直。
说话办事都透着一股老板的气派，再也不是以前那个在四合院被易中海呼来喝去、被贾家拿捏的“傻”柱子了。
越想，许大茂就越觉得憋得慌，打定主意要把这事儿闹得全院皆知。
尤其是要让易中海和贾家听得明明白白，好好刺激刺激他们。
刚进四合院前院，许大茂就故意停下脚步，清了清嗓子，嗓门拔高了八度：“大伙儿快过来听听，咱院里出大人物了，当年那个天天围着易中海转、被贾家当冤大头的傻柱，现在出息上天了。”
正在院里聊天张大妈跟的李大爷，还有带孩子遛弯的王婶，顿时被吸引了过来，围拢过来七嘴八舌地问：“大茂，你说啥呢？傻柱咋了？”
“咋了？开酒楼了。”许大茂拍着大腿，故意说得绘声绘色，“就在王府井大街，叫再回楼，你们知道那地方多金贵吗？寸土寸金。
我今儿刚带着朋友去搓了一顿，那装修，亮堂得晃眼，天花板挂着水晶灯，墙上挂着水墨山水画，桌椅全是红木的，摸着就细腻！
服务员清一色穿红旗袍，说话细声细气，端茶倒水伺候得周到，比咱厂里的招待科还讲究。”
“真这么气派？”张大妈瞪大了眼睛，“傻柱哪儿来的本钱啊？”
“谁知道呢，说不定是他爹何大清回来后帮衬的，”许大茂撇了撇嘴，话锋一转，重点落在了吃的上，“你们是没尝过他做的菜，那水煮鱼，红油咕嘟冒泡，鱼片薄得几乎能透光，入口又鲜又嫩，辣得过瘾还不烧胃。
毛血旺堆得跟小山似的，鸭血、毛肚、黄喉、午餐肉，样样都有，裹着汤汁咬一口，香得能把舌头吞下去。
还有那辣子鸡，金黄焦脆的鸡丁混在鲜红的辣椒里，麻香、辣香、咸香混在一起，越嚼越上头。”
他说得唾沫横飞，仿佛又尝到了那滋味，咽了口唾沫继续说：“还有夫妻肺片，红油醇厚，牛肉、牛舌切得薄厚均匀，拌着芝麻和香菜，五味调和，连我这个不算嗜辣的人都停不下筷子。
最后上的红糖糍粑，外脆里糯，裹着浓稠的红糖汁，解辣又香甜，我们几个人抢着吃，吃得连盘子都舔干净了。”
前院的议论声闹哄哄的，许大茂却没停，故意迈着大步往中院走。
他的嗓门比刚才还大，生怕易中海和贾家听不见：“你们知道那生意有多火吗？我们去的时候才六点多，大厅早就坐满了，雅间更是订到了三天后。
服务员来回跑着翻台，后厨的火苗子都快窜到屋顶了。
傻柱穿着厨师服在后厨掌勺，忙得脚不沾地，脸上却笑开花，那可是纯纯的赚钱啊！比在厂里上班强百倍千倍。”
他走到中院的空地上，特意停下脚步，对着易中海家和贾家的方向嚷嚷：“以前傻柱多傻啊，易中海说啥他听啥，贾家让他送肉他就送肉，把他当枪使、当冤大头。
现在人家不一样了，酒楼老板，腰杆硬了，说话办事都透着气派。
我今儿见着他，人家对我客客气气的，却再也不是以前那个任人拿捏的傻小子了。
何叔也在那儿帮忙，穿着干净的衣服招待客人，体面得很，再也不是当年那个被算计得背井离乡的模样了。”
这话像炸雷似的在中院响起。
易中海正坐在屋里喝茶，手里的茶杯“哐当”一声磕在桌沿上，茶水溅了一桌。
他猛地站起身，脸色阴沉得能滴出水来，死死攥着拳头，指节都泛了白。
他怎么也没想到，自己算计了这么多年的傻柱，居然能翻身翻得这么彻底。
那酒楼的排场、生意，是他一辈子都达不到的高度，心里又气又酸，胸口堵得发慌，连呼吸都觉得费劲。
贾家屋里，秦淮茹跟棒梗听到许大茂的嚷嚷声，两人动作同时一顿。
棒梗年轻气盛，当即皱起眉头，脸色铁青：“这傻柱，这些年要不妈您照顾他，他能有今天？现在开了酒楼，倒是风光了，连个招呼都不打，居然还跟我们断绝关系……”
贾张氏坐在炕头，扒着窗户往外听，越听心里越嫉妒，忍不住跳脚骂道：“有啥了不起的！不就是开个破酒楼吗？指不定是欠了一屁股债撑场面。”
贾张氏嘴上骂得凶，心里却像被猫抓似的，这些年傻柱可是经常把家里的肉、粮票往贾家送。
如今人家飞黄腾达了，自己家却越过越糟，怎么能不窝火。
许大茂见中院有了动静，更是来了劲，继续添油加醋：“我跟你们说，傻柱现在可大方了，我们吃饭的时候，他还特意送了一碟夫妻肺片，说让我们尝尝鲜。
何叔也客气，亲自给我们倒茶，还给我们推荐菜品，说以后常来的话，给我们打折。
你们看看，这就是老板的派头，以前在院里，他哪有这待遇？”
闫埠贵也跟着凑到中院，拉着许大茂的胳膊追问：“大茂，那酒楼消费咋样？一盘水煮鱼得多少钱？回头你带我去尝尝呗，我也见识见识傻柱的手艺。”
“贵是贵点，但物超所值。”许大茂得意地扬着头，“一盘水煮鱼要十二块钱，毛血旺八块，不过分量足，味道绝，比八大楼的还地道。
想吃的话，回头我带你去，就凭我跟傻柱的老交情，他还能不给我留个好位置？说不定还能让他多送两碟小菜。”
许大茂在中院嚷嚷了半天，把傻柱酒楼的装修、菜品、生意、排场说得天花乱坠。
见易中海家始终闭门不出，贾家也只敢在屋里骂街，心里的别扭劲儿总算散了些。
他要的就是这个效果，让整个四合院都知道，当年他们看不起、拿捏着的傻柱。
如今已经活得比谁都风光，而他，是第一个见证并传开这事儿的人。
夜色渐深，许大茂带着满足的笑意回了家，而傻柱开酒楼的消息，却像长了翅膀一样，在前院、中院、后院传开了。
结完账出门时，晚风裹着细碎的雪花吹在脸上，许大茂酒意上涌，看着“再回楼”门口挂得红彤彤的灯笼。
还有陆续往里走的食客，心里那点酸意混着不甘，翻涌得厉害，傻柱这小子，居然真的发达了。
“你们是没瞧见，那酒楼的排场。”许大茂搂着朋友的肩，一边往四合院走，一边唾沫星子横飞地念叨，“王府井大街的黄金地段，门头装修得古色古香，红漆木门配黄铜门环，一进门就有穿红旗袍的服务员弯腰问好，比城里的大饭店还讲究。”
朋友笑着附和：“菜是真地道，尤其是那水煮鱼，鱼片薄得透光，鲜辣够劲，毛血旺也香得很，鸭血滑嫩、毛肚脆爽，确实没白来。”
许大茂点点头，心里却更不是滋味了，一路走，他脑子里反复回放着酒楼里的景象。
大厅里座无虚席，食客们对着菜品赞不绝口，红桌布铺得平平整整，精致的骨瓷餐具透着档次。
何大清穿着干净的中山装，端着茶杯招待客人，脸上是他从未见过的体面。
而傻柱，从后厨出来时，穿着挺括的厨师服，额角虽有汗，却腰板挺直。
说话办事都透着一股老板的气派，再也不是以前那个在四合院被易中海呼来喝去、被贾家拿捏的“傻”柱子了。
越想，许大茂就越觉得憋得慌，打定主意要把这事儿闹得全院皆知。
尤其是要让易中海和贾家听得明明白白，好好刺激刺激他们。
刚进四合院前院，许大茂就故意停下脚步，清了清嗓子，嗓门拔高了八度：“大伙儿快过来听听，咱院里出大人物了，当年那个天天围着易中海转、被贾家当冤大头的傻柱，现在出息上天了。”
正在院里聊天张大妈跟的李大爷，还有带孩子遛弯的王婶，顿时被吸引了过来，围拢过来七嘴八舌地问：“大茂，你说啥呢？傻柱咋了？”
“咋了？开酒楼了。”许大茂拍着大腿，故意说得绘声绘色，“就在王府井大街，叫再回楼，你们知道那地方多金贵吗？寸土寸金。
我今儿刚带着朋友去搓了一顿，那装修，亮堂得晃眼，天花板挂着水晶灯，墙上挂着水墨山水画，桌椅全是红木的，摸着就细腻！
服务员清一色穿红旗袍，说话细声细气，端茶倒水伺候得周到，比咱厂里的招待科还讲究。”
“真这么气派？”张大妈瞪大了眼睛，“傻柱哪儿来的本钱啊？”
“谁知道呢，说不定是他爹何大清回来后帮衬的，”许大茂撇了撇嘴，话锋一转，重点落在了吃的上，“你们是没尝过他做的菜，那水煮鱼，红油咕嘟冒泡，鱼片薄得几乎能透光，入口又鲜又嫩，辣得过瘾还不烧胃。
毛血旺堆得跟小山似的，鸭血、毛肚、黄喉、午餐肉，样样都有，裹着汤汁咬一口，香得能把舌头吞下去。
还有那辣子鸡，金黄焦脆的鸡丁混在鲜红的辣椒里，麻香、辣香、咸香混在一起，越嚼越上头。”
他说得唾沫横飞，仿佛又尝到了那滋味，咽了口唾沫继续说：“还有夫妻肺片，红油醇厚，牛肉、牛舌切得薄厚均匀，拌着芝麻和香菜，五味调和，连我这个不算嗜辣的人都停不下筷子。
最后上的红糖糍粑，外脆里糯，裹着浓稠的红糖汁，解辣又香甜，我们几个人抢着吃，吃得连盘子都舔干净了。”
前院的议论声闹哄哄的，许大茂却没停，故意迈着大步往中院走。
他的嗓门比刚才还大，生怕易中海和贾家听不见：“你们知道那生意有多火吗？我们去的时候才六点多，大厅早就坐满了，雅间更是订到了三天后。
服务员来回跑着翻台，后厨的火苗子都快窜到屋顶了。
傻柱穿着厨师服在后厨掌勺，忙得脚不沾地，脸上却笑开花，那可是纯纯的赚钱啊！比在厂里上班强百倍千倍。”
他走到中院的空地上，特意停下脚步，对着易中海家和贾家的方向嚷嚷：“以前傻柱多傻啊，易中海说啥他听啥，贾家让他送肉他就送肉，把他当枪使、当冤大头。
现在人家不一样了，酒楼老板，腰杆硬了，说话办事都透着气派。
我今儿见着他，人家对我客客气气的，却再也不是以前那个任人拿捏的傻小子了。
何叔也在那儿帮忙，穿着干净的衣服招待客人，体面得很，再也不是当年那个被算计得背井离乡的模样了。”
这话像炸雷似的在中院响起。
易中海正坐在屋里喝茶，手里的茶杯“哐当”一声磕在桌沿上，茶水溅了一桌。
他猛地站起身，脸色阴沉得能滴出水来，死死攥着拳头，指节都泛了白。
他怎么也没想到，自己算计了这么多年的傻柱，居然能翻身翻得这么彻底。
那酒楼的排场、生意，是他一辈子都达不到的高度，心里又气又酸，胸口堵得发慌，连呼吸都觉得费劲。
贾家屋里，秦淮茹跟棒梗听到许大茂的嚷嚷声，两人动作同时一顿。
棒梗年轻气盛，当即皱起眉头，脸色铁青：“这傻柱，这些年要不妈您照顾他，他能有今天？现在开了酒楼，倒是风光了，连个招呼都不打，居然还跟我们断绝关系……”
贾张氏坐在炕头，扒着窗户往外听，越听心里越嫉妒，忍不住跳脚骂道：“有啥了不起的！不就是开个破酒楼吗？指不定是欠了一屁股债撑场面。”
贾张氏嘴上骂得凶，心里却像被猫抓似的，这些年傻柱可是经常把家里的肉、粮票往贾家送。
如今人家飞黄腾达了，自己家却越过越糟，怎么能不窝火。
许大茂见中院有了动静，更是来了劲，继续添油加醋：“我跟你们说，傻柱现在可大方了，我们吃饭的时候，他还特意送了一碟夫妻肺片，说让我们尝尝鲜。
何叔也客气，亲自给我们倒茶，还给我们推荐菜品，说以后常来的话，给我们打折。
你们看看，这就是老板的派头，以前在院里，他哪有这待遇？”
闫埠贵也跟着凑到中院，拉着许大茂的胳膊追问：“大茂，那酒楼消费咋样？一盘水煮鱼得多少钱？回头你带我去尝尝呗，我也见识见识傻柱的手艺。”
“贵是贵点，但物超所值。”许大茂得意地扬着头，“一盘水煮鱼要十二块钱，毛血旺八块，不过分量足，味道绝，比八大楼的还地道。
想吃的话，回头我带你去，就凭我跟傻柱的老交情，他还能不给我留个好位置？说不定还能让他多送两碟小菜。”
许大茂在中院嚷嚷了半天，把傻柱酒楼的装修、菜品、生意、排场说得天花乱坠。
见易中海家始终闭门不出，贾家也只敢在屋里骂街，心里的别扭劲儿总算散了些。
他要的就是这个效果，让整个四合院都知道，当年他们看不起、拿捏着的傻柱。
如今已经活得比谁都风光，而他，是第一个见证并传开这事儿的人。
夜色渐深，许大茂带着满足的笑意回了家，而傻柱开酒楼的消息，却像长了翅膀一样，在前院、中院、后院传开了。