那贯寿司入口的瞬间,陈品的表情凝固了一秒。
金枪鱼赤身的肉质确实紧实,带着大海深处的鲜甜。
醋饭温度恰到好处,微微的酸与米的甜,在舌尖上形成了奇妙的平衡。
两者结合,干净、利落。
没有多余的调味,没有任何掩饰。
这就是顶级寿司的哲学——用最简洁的方式,呈现食材本身。
陈品咽下这口寿司。
【叮!】
脑海里,系统面板自动浮现。
【菜品名称:数寄屋桥次郎·金枪鱼赤身寿司】
【食材状态:93%(野生蓝鳍金枪鱼,产地:大间,熟成三日,肉质巅峰期。醋饭使用的是新泻越光米,醋的配比极其精准。)】
【制作工艺评级:94分(小野二郎对温度、力度、时间的掌控已达化境。每一个细节都无懈可击。)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:85分】
【获得能量: 95】
【获得美食点数: 0】
【当前能量储备:/】
【当前美食点数:517】
【食神辣评:哼!凡人,这米的味道,本神承认,确实有几分道行。那种恰到好处的酸甜比例,以及米粒本身释放的淀粉香气,在这个低维世界里,算是难得的精品了。但是……】
小馋猫的声音顿了顿,带着一丝意味深长。
【但仅此而已。这只是一份技术完美的作品,能量密度中规中矩,缺乏让本神心动的。说白了,就是工匠气太重,匠心不足。你们这些凡人,总
金枪鱼赤身的肉质确实紧实,带着大海深处的鲜甜。
醋饭温度恰到好处,微微的酸与米的甜,在舌尖上形成了奇妙的平衡。
两者结合,干净、利落。
没有多余的调味,没有任何掩饰。
这就是顶级寿司的哲学——用最简洁的方式,呈现食材本身。
陈品咽下这口寿司。
【叮!】
脑海里,系统面板自动浮现。
【菜品名称:数寄屋桥次郎·金枪鱼赤身寿司】
【食材状态:93%(野生蓝鳍金枪鱼,产地:大间,熟成三日,肉质巅峰期。醋饭使用的是新泻越光米,醋的配比极其精准。)】
【制作工艺评级:94分(小野二郎对温度、力度、时间的掌控已达化境。每一个细节都无懈可击。)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:85分】
【获得能量: 95】
【获得美食点数: 0】
【当前能量储备:/】
【当前美食点数:517】
【食神辣评:哼!凡人,这米的味道,本神承认,确实有几分道行。那种恰到好处的酸甜比例,以及米粒本身释放的淀粉香气,在这个低维世界里,算是难得的精品了。但是……】
小馋猫的声音顿了顿,带着一丝意味深长。
【但仅此而已。这只是一份技术完美的作品,能量密度中规中矩,缺乏让本神心动的。说白了,就是工匠气太重,匠心不足。你们这些凡人,总