国营红星饭店的午饭高峰刚过,大厅里弥漫着饭菜余香和淡淡的消毒水味儿。几桌老主顾还在慢悠悠地喝着茶、剔着牙,聊着家长里短。
靠窗的雅座,那对衣着不凡的夫妻和他们穿着刺眼病号服的瘦弱儿子,像一幅格格不入又揪心的画面,吸引了大厅里不少或好奇、或同情、或习以为常的视线。
母亲(藏青羊毛外套,声音带着强压的哽咽,筷子夹着一小块颤巍巍的红烧肉):“小宝,乖,就一小口,啊?你看这肉,多软和,一点都不油,王伯伯特意给你做的…” 她几乎是在乞求,手臂微微发抖。
快嘴李嫂(正和邻桌的赵木匠老伴儿唠嗑,眼神却时不时瞟向雅座,压低了嗓子):“啧啧,瞅见没?那孩子,瘦得跟麻杆儿似的,穿着病号服呢…可怜见的。爹妈穿得再体面有啥用?金山银山也换不来孩子一口饭啊!” 她摇着头,脸上是真切的唏嘘。
赵木匠老伴儿(放下手里的瓜子,浑浊的眼睛里满是怜悯):“唉,造孽啊…那当妈的,眼睛都哭肿了。当爹的,看着也跟霜打的茄子似的。这一桌子好菜,白瞎了…” 她叹着气,用粗糙的手指抹了抹眼角。
靠柜台的老主顾孙会计(推了推眼镜,对着服务员小张感慨):“这家人我见过几次了,孩子像是生了场大病,胃口一直不行。王师傅变着花样做,可…唉,这当父母的,心都操碎了。”
服务员小张(端着茶壶,年轻的脸庞也带着同情,小声应和):“是啊孙会计,王师傅可上心了,今天这鱼还是特意让人一大早从水库现捞的,可惜…” 她担忧地看着雅座的方向。
几个小学徒和帮厨挤在门帘缝后面偷看。
小学徒甲(吸溜着鼻子):“师傅那碟野果真灵啊?那娃能张嘴吗?”
帮厨刘婶(手里还拿着择了一半的菜):“王头儿说那果子新鲜得能掐出水,甜得很!兴许能成?那娃看着太可怜了…”
小学徒乙(小声嘀咕):“要是我病了,能来这吃王师傅的菜,我能吃三大碗!”
掌勺的二厨(拍了下小学徒乙的后脑勺,低喝):“瞎说啥!干活去!王头儿自有分寸!” 但他自己也没挪步,紧张地透过缝隙张望。
此时朴素的青花瓷碟稳稳当当地放在了满桌珍馐旁。碟子里,红宝石般的山莓、凝着白霜的紫葡萄、毛茸茸金黄油亮的猕猴桃,瞬间点亮了略显沉闷的雅座!那股混合着阳光、雨露和山林草木的清冽果香,霸道地冲散了浓郁的菜肴气味,直钻入每个人的鼻腔。
“瞧瞧这山莓!红得透亮,跟刚摘下来似的!向阳坡顶的好东西,甜得纯粹,一点儿酸涩气儿都没有!”
那串野葡萄:
“再看这紫葡萄,别看个小,果霜都在,这可是山涧阴凉地儿的精华,甜得赛蜜!我老王在灶上几十年,这品相的野葡萄,少见!”
最后是猕猴桃:
“这猴桃儿,茸毛密实,软乎了,闻闻这香气!山林里的精华都在这儿了!给娃娃尝个鲜,最是开胃润心!”
这一碟色彩斑斓、充满野趣的果子,如同投入死水潭的石子,瞬间吸引了所有目光!
男孩空洞的眼神,像是被磁石吸住,牢牢地钉在了那抹跳动的红色上。苍白的睫毛剧烈地颤动了一下,一直毫无生气的脸上,第一次浮现出微弱的好奇。他干裂的嘴唇,似乎无意识地抿了抿。
母亲猛地捂住了嘴,把一声惊呼硬生生咽了回去,眼泪却汹涌而出,只是这次,是看到了希望的激动泪水。她死死抓住丈夫的胳膊,指甲几乎掐进肉里。
父亲身体前倾,眼睛瞪得溜圆,屏住了呼吸,仿佛害怕一点动静就会惊走儿子这来之不易的注意力。
快嘴李嫂(忘了嗑瓜子,伸长脖子,小声惊呼):“哎呦喂!真灵了?那娃…那娃在看呢!”
赵木匠老伴儿(双手合十,嘴里念念有词):“菩萨保佑…菩萨保佑…孩子开开胃口吧…”
孙会计(摘下眼镜擦了擦,重新戴上,仔细看着):“嗯…这野果确实新鲜,王师傅会挑时候。”
服务员小张(端着茶壶忘了续水,紧张地咬着下唇):“动了动了!他看果子了!”
其他食客也纷纷停下交谈,目光或关切或好奇地聚焦在雅座那个小小的身影上,大厅里只剩下碗筷偶尔的轻微碰撞声。
小学徒们(挤得更紧了,互相捅着胳膊):“快看!那小孩看果子了!”
帮厨刘婶(激动地拍了下大腿):“有门儿!王头儿这招儿高!”
掌勺二厨(脸上也露出喜色,但还是低声呵斥):“小点声!别惊着孩子!” 但他自己嘴角也忍不住上扬。
王师傅眼中精光一闪,捕捉到了男孩那细微的变化。他没有丝毫催促,反而更加沉稳。他拿起碟边准备好的小银勺——这是他特意吩咐小张找出来的,干净锃亮——动作轻巧又郑重地舀起一颗最饱满、最红艳、仿佛还带着清晨露珠的山莓。他没有直接递到孩子嘴边,而是将这颗小小的“红宝石”,稳稳地放在了孩子面前那个专门盛放小菜的白瓷碟里。
他的声音低沉而温和,带着一种不容置疑的诚恳和奇妙的安抚力量,清晰地送入男孩的耳中:
“娃娃,自己尝尝?王伯伯不骗人,可甜了,像山里的泉水一样甜。试试看?”
时间仿佛在那一刻凝固了。所有人的心都提到了嗓子眼。
男孩苍白的小手,在宽大病号服的袖口里,极其缓慢地、带着一种久未活动的僵硬和怯生生的试探,一点、一点地伸了出来。那细瘦的手指,像初春刚冒头的嫩芽,带着不确定,终于,轻轻地、轻轻地握住了那把小小的银勺柄。
勺子微微颤抖着,舀起了那颗红得耀眼的山莓。
母亲死死捂住嘴,泪水无声滑落。父亲紧握的拳头指节发白。
在几十道目光的注视下,在满堂寂静无声的期待中,在野果清冽香气的萦绕下,男孩终于,极其缓慢地,将那颗饱含山野阳光雨露的红艳山莓,送向了自己干涩苍白的唇边…
当男孩的嘴唇终于接触到那冰凉清甜的山莓果肉时,大厅里响起一片极其轻微、却又清晰可闻的松气声,仿佛几十颗悬着的心同时落回了胸腔。
快嘴李嫂(拍着胸口,声音带着激动后的沙哑):“哎呦我的老天爷,可算是张嘴了!王师傅,您可真是…真是活菩萨啊!” 她一时找不到合适的词,只冲着后厨方向竖起了大拇指。
赵木匠老伴儿(抹着眼泪,脸上绽开笑容):“好了好了,能吃东西就好…能吃东西就有盼头了…”
孙会计(重新端起茶杯,脸上带着欣慰的笑意,对服务员小张说):“看来还是这山野的灵性能唤醒胃口。王师傅这碟果子,送得及时,送得金贵。”
服务员小张(眼眶也红了,用力点头):“嗯!孙会计,我…我这就去给那桌再续点热水!” 她脚步轻快地跑去拿水壶。
后厨门口传来压抑的欢呼和低低的击掌声。
雅座内,母亲看着儿子小口地、认真地咀嚼着那颗山莓,苍白的脸颊似乎因为味蕾的触动而泛起一丝极淡的、几乎看不见的红晕。她再也忍不住,伏在丈夫肩头,压抑地、痛快地哭了出来。父亲紧紧搂住妻子,另一只手颤抖着想去摸儿子的头,又怕惊扰了他,最终只是重重地、充满感激地看向王师傅,声音哽咽:
“王…王师傅…谢谢您!太谢谢您了!这…这真是…”
王师傅脸上终于露出了舒心的笑容,那是一种看到珍贵食材被完美呈现、被真正欣赏的满足,更是一种发自内心的欣慰。他摆摆手,声音恢复了惯有的洪亮,却带着暖意:
“谢啥!娃娃能吃下东西就好!这野果子啊,是今早山里一个厚道兄弟送来的,新鲜着呢!娃娃
靠窗的雅座,那对衣着不凡的夫妻和他们穿着刺眼病号服的瘦弱儿子,像一幅格格不入又揪心的画面,吸引了大厅里不少或好奇、或同情、或习以为常的视线。
母亲(藏青羊毛外套,声音带着强压的哽咽,筷子夹着一小块颤巍巍的红烧肉):“小宝,乖,就一小口,啊?你看这肉,多软和,一点都不油,王伯伯特意给你做的…” 她几乎是在乞求,手臂微微发抖。
快嘴李嫂(正和邻桌的赵木匠老伴儿唠嗑,眼神却时不时瞟向雅座,压低了嗓子):“啧啧,瞅见没?那孩子,瘦得跟麻杆儿似的,穿着病号服呢…可怜见的。爹妈穿得再体面有啥用?金山银山也换不来孩子一口饭啊!” 她摇着头,脸上是真切的唏嘘。
赵木匠老伴儿(放下手里的瓜子,浑浊的眼睛里满是怜悯):“唉,造孽啊…那当妈的,眼睛都哭肿了。当爹的,看着也跟霜打的茄子似的。这一桌子好菜,白瞎了…” 她叹着气,用粗糙的手指抹了抹眼角。
靠柜台的老主顾孙会计(推了推眼镜,对着服务员小张感慨):“这家人我见过几次了,孩子像是生了场大病,胃口一直不行。王师傅变着花样做,可…唉,这当父母的,心都操碎了。”
服务员小张(端着茶壶,年轻的脸庞也带着同情,小声应和):“是啊孙会计,王师傅可上心了,今天这鱼还是特意让人一大早从水库现捞的,可惜…” 她担忧地看着雅座的方向。
几个小学徒和帮厨挤在门帘缝后面偷看。
小学徒甲(吸溜着鼻子):“师傅那碟野果真灵啊?那娃能张嘴吗?”
帮厨刘婶(手里还拿着择了一半的菜):“王头儿说那果子新鲜得能掐出水,甜得很!兴许能成?那娃看着太可怜了…”
小学徒乙(小声嘀咕):“要是我病了,能来这吃王师傅的菜,我能吃三大碗!”
掌勺的二厨(拍了下小学徒乙的后脑勺,低喝):“瞎说啥!干活去!王头儿自有分寸!” 但他自己也没挪步,紧张地透过缝隙张望。
此时朴素的青花瓷碟稳稳当当地放在了满桌珍馐旁。碟子里,红宝石般的山莓、凝着白霜的紫葡萄、毛茸茸金黄油亮的猕猴桃,瞬间点亮了略显沉闷的雅座!那股混合着阳光、雨露和山林草木的清冽果香,霸道地冲散了浓郁的菜肴气味,直钻入每个人的鼻腔。
“瞧瞧这山莓!红得透亮,跟刚摘下来似的!向阳坡顶的好东西,甜得纯粹,一点儿酸涩气儿都没有!”
那串野葡萄:
“再看这紫葡萄,别看个小,果霜都在,这可是山涧阴凉地儿的精华,甜得赛蜜!我老王在灶上几十年,这品相的野葡萄,少见!”
最后是猕猴桃:
“这猴桃儿,茸毛密实,软乎了,闻闻这香气!山林里的精华都在这儿了!给娃娃尝个鲜,最是开胃润心!”
这一碟色彩斑斓、充满野趣的果子,如同投入死水潭的石子,瞬间吸引了所有目光!
男孩空洞的眼神,像是被磁石吸住,牢牢地钉在了那抹跳动的红色上。苍白的睫毛剧烈地颤动了一下,一直毫无生气的脸上,第一次浮现出微弱的好奇。他干裂的嘴唇,似乎无意识地抿了抿。
母亲猛地捂住了嘴,把一声惊呼硬生生咽了回去,眼泪却汹涌而出,只是这次,是看到了希望的激动泪水。她死死抓住丈夫的胳膊,指甲几乎掐进肉里。
父亲身体前倾,眼睛瞪得溜圆,屏住了呼吸,仿佛害怕一点动静就会惊走儿子这来之不易的注意力。
快嘴李嫂(忘了嗑瓜子,伸长脖子,小声惊呼):“哎呦喂!真灵了?那娃…那娃在看呢!”
赵木匠老伴儿(双手合十,嘴里念念有词):“菩萨保佑…菩萨保佑…孩子开开胃口吧…”
孙会计(摘下眼镜擦了擦,重新戴上,仔细看着):“嗯…这野果确实新鲜,王师傅会挑时候。”
服务员小张(端着茶壶忘了续水,紧张地咬着下唇):“动了动了!他看果子了!”
其他食客也纷纷停下交谈,目光或关切或好奇地聚焦在雅座那个小小的身影上,大厅里只剩下碗筷偶尔的轻微碰撞声。
小学徒们(挤得更紧了,互相捅着胳膊):“快看!那小孩看果子了!”
帮厨刘婶(激动地拍了下大腿):“有门儿!王头儿这招儿高!”
掌勺二厨(脸上也露出喜色,但还是低声呵斥):“小点声!别惊着孩子!” 但他自己嘴角也忍不住上扬。
王师傅眼中精光一闪,捕捉到了男孩那细微的变化。他没有丝毫催促,反而更加沉稳。他拿起碟边准备好的小银勺——这是他特意吩咐小张找出来的,干净锃亮——动作轻巧又郑重地舀起一颗最饱满、最红艳、仿佛还带着清晨露珠的山莓。他没有直接递到孩子嘴边,而是将这颗小小的“红宝石”,稳稳地放在了孩子面前那个专门盛放小菜的白瓷碟里。
他的声音低沉而温和,带着一种不容置疑的诚恳和奇妙的安抚力量,清晰地送入男孩的耳中:
“娃娃,自己尝尝?王伯伯不骗人,可甜了,像山里的泉水一样甜。试试看?”
时间仿佛在那一刻凝固了。所有人的心都提到了嗓子眼。
男孩苍白的小手,在宽大病号服的袖口里,极其缓慢地、带着一种久未活动的僵硬和怯生生的试探,一点、一点地伸了出来。那细瘦的手指,像初春刚冒头的嫩芽,带着不确定,终于,轻轻地、轻轻地握住了那把小小的银勺柄。
勺子微微颤抖着,舀起了那颗红得耀眼的山莓。
母亲死死捂住嘴,泪水无声滑落。父亲紧握的拳头指节发白。
在几十道目光的注视下,在满堂寂静无声的期待中,在野果清冽香气的萦绕下,男孩终于,极其缓慢地,将那颗饱含山野阳光雨露的红艳山莓,送向了自己干涩苍白的唇边…
当男孩的嘴唇终于接触到那冰凉清甜的山莓果肉时,大厅里响起一片极其轻微、却又清晰可闻的松气声,仿佛几十颗悬着的心同时落回了胸腔。
快嘴李嫂(拍着胸口,声音带着激动后的沙哑):“哎呦我的老天爷,可算是张嘴了!王师傅,您可真是…真是活菩萨啊!” 她一时找不到合适的词,只冲着后厨方向竖起了大拇指。
赵木匠老伴儿(抹着眼泪,脸上绽开笑容):“好了好了,能吃东西就好…能吃东西就有盼头了…”
孙会计(重新端起茶杯,脸上带着欣慰的笑意,对服务员小张说):“看来还是这山野的灵性能唤醒胃口。王师傅这碟果子,送得及时,送得金贵。”
服务员小张(眼眶也红了,用力点头):“嗯!孙会计,我…我这就去给那桌再续点热水!” 她脚步轻快地跑去拿水壶。
后厨门口传来压抑的欢呼和低低的击掌声。
雅座内,母亲看着儿子小口地、认真地咀嚼着那颗山莓,苍白的脸颊似乎因为味蕾的触动而泛起一丝极淡的、几乎看不见的红晕。她再也忍不住,伏在丈夫肩头,压抑地、痛快地哭了出来。父亲紧紧搂住妻子,另一只手颤抖着想去摸儿子的头,又怕惊扰了他,最终只是重重地、充满感激地看向王师傅,声音哽咽:
“王…王师傅…谢谢您!太谢谢您了!这…这真是…”
王师傅脸上终于露出了舒心的笑容,那是一种看到珍贵食材被完美呈现、被真正欣赏的满足,更是一种发自内心的欣慰。他摆摆手,声音恢复了惯有的洪亮,却带着暖意:
“谢啥!娃娃能吃下东西就好!这野果子啊,是今早山里一个厚道兄弟送来的,新鲜着呢!娃娃