第410章 叫花鸡-《北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位》

  宫里的各式早点,炒菜,烧烤,火锅等,现在都已经传到宫外了。

  就算是普通百姓,也有机会学习到各种美食的烹饪方法。

  有了高炉炼铁技术,生铁产量大幅提升。

  铁锅的使用越来越普及。

  以前,铁作为战略物资,朝廷管控很严。

  一是产量低,首先得满足武器锻造。

  二是担心地方势力私铸刀兵,行谋反之事。

  宇文衍倒是不怕有人谋反。

  只要朝廷让百姓安居乐业,谁愿去干这种掉脑袋的事情?

  再说了。

  偌大一个中原王朝,成天防着老百姓,本就是背道而驰。

  古之华夏先贤,早就提出了“民为贵,社稷次之,君为轻”的政治思想。

  若是连百姓家中的一个铁锅都容不下,谈何恢复强汉荣光?

  再者。

  就算有人谋反又如何!

  连镇压叛乱的自信都没有。

  谈何征服四夷?

  谈何开疆拓土?

  因而。

  在宇文衍的推动下,铁锅逐渐普及开来。

  “老哥哥,宫里的菜式,府上厨子都会做吧,还不是想吃啥都行!”

  蜀国公饮茶像喝酒,都是一口闷,吧唧下嘴笑道。

  “是啊,托陛下福,在家也能吃到!”

  “可不知怎地,就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分……”

  韦孝宽这么一说,其他人也觉得还真是那么回事。

  “同样的配料和烹饪手法,每个厨子做出来的口味都会有差别,掌握火候很重要……”

  “这是厨艺深浅问题,朕可没让光禄寺留一手哦!”

  宇文衍也是乐了,笑着对众臣说道。

  他的话引得一众大佬哄堂大笑。

  “还真是行行有门道,隔行如隔山,处处皆学问啊!”

  颜之仪恍然。

  他也感觉府上菜没有宫里的好吃,原来是厨子手艺没到家。

  “陛下隆恩,臣等感激不尽,绝不会有如此狼心狗肺的想法!”

  “文若所言甚是,虽不及陛下赐宴美味,府上妻儿家眷可是赞不绝口……”

  户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱手道。

  其他人听了也是点头附和。

  以前。

  最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。

  主打一个“熟”字,根本谈不上色、香、味。

  炒菜的出现,给人们的味蕾带来全新的体验。

  加上桂皮,八角,豆蔻,胡椒等香料,使得各种菜肴的口味丰富起来。

  单单一头猪,就能做出上百道各式美味佳肴来。

  傍晚。

  云霞染红了半边天空。

  赤云层峦叠嶂,形态各异。

  天地交相辉映,宛如一幅彩色的水墨画。

  御花园中。

  光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。

  一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。

  表皮金黄,色泽诱人,空气中弥漫着浓浓的肉香。

  让人看了不禁食指大动,口水直流。

  旁边的凉亭内。

  两张石桌,侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。

  “真香啊!”

  “谢陛下,今晚我等又有口福喽!”

  “瞧你那熊样,哈喇子都出来了……”

  ……

  亭内欢声笑语,好不热闹。

  宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌,笑骂道。

  “王兄,我都二十好几的人了,你还动手,我不要面子么……”

  宇文贞摸着后脑勺,看向毕王一脸幽怨地说道。

  惹得众人大笑起来。

  长兄如父。

  酆王平时大大咧咧,性格张扬,但对兄长却是敬重有加。

  宇文衍坐在上首,韦孝宽和李穆陪坐两侧。

  众人有说有笑,谈笑风生。

  这时。

  墨言领着小太监端上来两个托盘,放在石桌上。

  “陛下,此为何物?”

  众臣看到端上来两个泥团,表皮干裂,还沾着些许木灰。

  乐运不禁开口问道。

  其他人也是疑惑,心想难道陛下要让他们吃土?

  “这可是好东西!”

  “承业,你用木杵敲开看看……”

  宇文衍嘿嘿一笑,示意墨言把木杵交给乐运。

  乐运闻言接了过来。

  轻轻敲打几下,干燥的泥团应声而裂,腾腾热气冒出。

  “这是荷叶?”

  看到里面的东西,大家一眼就认了出来。

  剥开已经发黄的荷叶,一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前,香气扑鼻。

  “原来是鸡,好香啊!”

  众臣从没见过这样的吃法,个个伸长脖子打量,耸动鼻子吸闻着。

  “此为叫化鸡,据说是讨饭吃的叫化子将偷来的鸡这样做着吃,没想到味道还挺好,慢慢便在江南之地流传开来了……”

  宇文衍也是胡诌诌。

  其实叫化鸡要到清朝乾隆年间才出现。

  “众卿若是嫌弃这个名字,也可称其为富贵鸡!”

  小皇帝说着。

  撕下两个鸡腿分别递给李穆和韦孝宽。

  “陛下,鸡屁股别扔,老臣爱吃这口……”

  宇文衍亲自给众人分食鸡肉,尉迟迥见状连忙出声喊道。

  “既然蜀国公喜欢,那鸡屁股就给你了!”

  宇文衍也没有多少诧异,

  这玩意,不喜欢的人看着都恶心,好这口的人觉得比啥都香。

  “咦,嫩滑爽口,鲜香多汁,真是别有一番风味。”

  “是啊,没想到鸡还可以这么吃。”

  两只叫化鸡三下五除二就被吃得干干净净。

  众人舔着手指上的油花,回味无穷。

  心里想着。

  一定要让府上的厨子把做法给学会了。

  随后。

  开始上烤全羊,以及各式烤串。

  皮脆肉嫩的烤全羊色泽诱人,看着就想吃。

  咬上一口,满嘴留香。

  烤鞭,肉串,羊腰子,脆骨,鸡爪,鸭胗,韭菜,菘菜……

  烤串有荤有素,

  孜然的香气让人口水直咽,胃口大开。

  梅、兰、竹、菊四女服侍宇文衍身侧,另有内侍太监给众臣倒酒。

  一君。

  十一臣!

  大周主宰,以及身居高位的一众人。

  一起喝酒撸串,谈天说地,其乐无穷。

  ……

  翌日。

  数道诏令发出。

  朝臣也知晓了两位老国公告老辞官的消息。

  高层的人事变动,对于大多数官员来说影响都不大。

  没到达那个层次,也就三五同僚清谈几句就过去了。

  民间百姓对贵族豪门的权力更迭就更加无感了,他们只在乎明天有没有饭吃。

  两位国公并不是马上就离开朝堂。

  得和继任者做好交接,保证不出任何差池。

  “陛下,毕王和宇文大人来了。”

  “宣!”

  两人奉诏而来,进殿后躬身见礼:

  “臣宇文贤参见陛下!”

  “臣宇文恺参见陛下!”

  正在泡茶的宇文衍说了声免礼,伸手招呼二人近前入座。

  “王叔,最近你和安乐交接好工部事宜。”

  “这几年让你身兼多职。”

  “辛苦了!”

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