接下来就是如火如荼建厂房的事情，果然是朝中有人好办事。
大队长去找了公社领导一趟，很快就拿到了批红砖的条子。
办厂的地点也选好了，是一块非常开阔的空地，考虑到用水问题，在这里还得打上一口井。
村民们自发组织起来，开始建房子，苏宁也拿出来早就已经准备好的图纸，这可是属于他们全村人的工厂，每一个人都非常的关心。
工地上每天热火朝天，而大队长又带着苏宁进了城。
他们两个人拿着之前领导批的条子，购买各种所需要用到的物品。
众人拾柴火焰高，仅仅不到20天的时间，一幢崭新的红砖大瓦房就造好了。
按照苏宁的要求，里面不仅有生产车间，包装车间，还有仓库，原料仓库等，分得特别的仔细。
生产车间里面不仅有好几个灶台，还在里面建了一个很大的水池子。
另外就是生产要用到的一些桌子凳子什么的，都让村里的木匠弄好了。
村里面的老人每天都会来这里转转，看到厂子越来越有样子，每天都非常的高兴。
现在只要等着山上的山货下来，然后就可以生产了。
当然生产之前，还有最重要的一件事情，那就是招工。
村子里面又开始热闹了起来，很多人都开始跃跃欲试。
当然，目前最先要解决的就是关于管理工厂的事情。
大队长提出想要让苏宁当这个工厂的厂长，经过这一段时间，大队长也看出了苏宁的能力。
但是当他提出这个想法以后，立即遭到了很多人的反对。
“不行，苏宁同志虽然能力不错，但是厂长这么重要的职位，不可能交给这么一个小丫头，所以我反对。”
“我也反对。”
反对的人很多，毕竟在大家的眼里，苏宁是一个女孩子，而且年纪摆在那里，难免会让人不服。
哪怕这段时间，她表现出自己卓越的管理能力，但是在那些老古董眼里，还是不会认可她这样一个女孩子当厂长的。
苏宁也知道这一点，所以和大队长商量了以后，最终决定，由大队长出任大青山食品加工厂的厂长，苏宁则是技术顾问，因为她自己还有很多事情要去做。
前期的时候，苏宁可以帮忙一起管理工厂，当然厂里的会计还是由村里的会计担任。
这已经是多次开会以后才决定下来的事情，就这样一个工厂的草台班子成立了。
在确认好这件事情以后，招工的工作就开始如火如荼地展开。
考虑到翻炒松子还有糖炒栗子这个工作，需要大量的体力，所以在招收工人的时候，不仅要招男的，也要招女的。
今年和去年完全不一样，去年只是他们家的小打小闹，而今年可是一家厂子，因此生产力也会大大的提升。
一家工厂想要运行顺畅，不仅需要工人，而且还需要管理人员。
两个哥哥，其中一个肯定是要管理车间的，毕竟他们也算是有经验了。
另外就是两个堂嫂和三个堂姐，去年的时候也跟着他们一起做过，也算是老师傅，按照她们的意愿，肯定也得招进厂。
一通计算下来，至少得找20个工人，还有三个管理人员才行。
当然苏宁不止想要在一个小小的公社卖出自己的产品，她的想法更远，要是有一天，能够把他们的产品卖到全国各地，那就再好不过了。
村里面贴出招工启事，很快就有很多人来报名。
经过几天的筛选，一共招收了12名女工，十名男工，令人意外的是，知青点的薛勇和乔英她们都来了。
不过想想也是，比起在地里干活，工厂的工作肯定是更加的轻松。
苏宁和大队长他们也没有区别对待，只要合格的，就都能够进入工厂工作。
招工的名单贴出去以后，可以说是几家欢乐几家愁。
被选上的人欢天喜地，没被选上的垂头丧气。
但是毕竟名额有限，选上的工人不多。
不过村民们也没有太过丧气，毕竟他们没有了工厂的工资，还可以采摘山货卖给厂里，大队长可说了，收购价还是和去年一样。
今年不仅收购松子、板栗，就连山上的红果，也就是山楂也收。
村民们搞不明白，那玩意酸不拉几的，收来干嘛？
他们没有想到，这是苏宁最近研究出来的产品。
山楂系列，山楂糖雪球、山楂糕、山楂条、山楂棒棒糖，各种各样山楂制品，
另外苏宁还增加了一个新产品，那就是各种各样口味的瓜子和花生。
现在市面上卖的瓜子和花生，都只有一种口味，那就是原味，顶多在炒制时候加点盐。
在后世，她可是吃过各种各样口味的瓜子，什么焦糖味，核桃味，五香味都是其中最普通的了。
想想未来的瓜子大王，卖瓜子都能够闻名全国，苏宁觉得可以抓住这个机会。
在他们乡下，每家每户都会见缝插针的在地里头种上那么几棵，成熟了以后自己家里炒着吃。
现在大量收购，村里的这些肯定不够，但是他们村不够，别的村子里还有，总归能够供应上。
工厂的事情一件件安排下去，苏宁发现自己这个技术顾问还真的是挺忙的。
随着秋收的结束，山上的第一颗红松子下山，大青山村的工厂也开始运转起来了。
生产车间里面，苏浩向几个专门负责炒制开口松子的工人，演示如何做出开口的松子。
所有进厂的工人都签了保密协议，不能够把厂里任何的一个产品的配方泄露出去，要不然就会面临严重的惩罚。
生产车间的工人们，也是第一次知道，原来开口的松子制作是那么的简单。
苏浩一边演示，一边解释着里面的原理，所有的工人纷纷感慨，还是得上学多学习文化才行啊！
一颗颗松子，经过几道工序以后，就会被送入包装车间，按照半斤一包的方式包装入袋。
每一个包装袋上面，都有大青山的Logo和名称。
这些包装袋是苏宁和大队长一起，费了很大的劲，才让包装厂给他们专门定制的。
板栗饼和板栗酥的制作，也发生了很大的变化。
之前板栗酥饼全都是油煎的，现在全都改成了烤箱。
烤箱可不是现代的那种烤箱，而是这个时候特有的土烤箱，苏宁经过多次实验，发现用烤箱烤出来的板栗酥饼，更加酥脆，也更加的美味。
另外就是那些山楂制品，除了糖分比较高的山楂糖雪球以外，剩下的能用麦芽糖就用麦芽糖，实在不行就用白糖。
厂里的工人们也第一次见识到，用小麦和糯米作为主要材料，制作出来的麦芽糖，再一次震惊了她们。
同时也让工人们对苏宁更加佩服了，原本还觉得她年纪小，肯定管理不好工厂，但是没有想到，苏宁不但管理工厂井井有条，在产品的研发上也是推陈出新，完全颠覆了他们的认知。
当厂里的第一批产品运到供销社，上架了以后，苏宁的心也总算放了下来。
因为增加了包装的成本，像开口松子和板栗饼这些产品，在定价上要比去年高了一点。
但是因为有了包装，整体档次也比去年那种散装的高上不少。
所以赵经理看完以后，也觉得非常满意，对于提价幅度也表示认可。
大队长去找了公社领导一趟，很快就拿到了批红砖的条子。
办厂的地点也选好了，是一块非常开阔的空地，考虑到用水问题，在这里还得打上一口井。
村民们自发组织起来，开始建房子，苏宁也拿出来早就已经准备好的图纸，这可是属于他们全村人的工厂，每一个人都非常的关心。
工地上每天热火朝天，而大队长又带着苏宁进了城。
他们两个人拿着之前领导批的条子，购买各种所需要用到的物品。
众人拾柴火焰高，仅仅不到20天的时间，一幢崭新的红砖大瓦房就造好了。
按照苏宁的要求，里面不仅有生产车间，包装车间，还有仓库，原料仓库等，分得特别的仔细。
生产车间里面不仅有好几个灶台，还在里面建了一个很大的水池子。
另外就是生产要用到的一些桌子凳子什么的，都让村里的木匠弄好了。
村里面的老人每天都会来这里转转，看到厂子越来越有样子，每天都非常的高兴。
现在只要等着山上的山货下来，然后就可以生产了。
当然生产之前，还有最重要的一件事情，那就是招工。
村子里面又开始热闹了起来，很多人都开始跃跃欲试。
当然，目前最先要解决的就是关于管理工厂的事情。
大队长提出想要让苏宁当这个工厂的厂长，经过这一段时间，大队长也看出了苏宁的能力。
但是当他提出这个想法以后，立即遭到了很多人的反对。
“不行，苏宁同志虽然能力不错，但是厂长这么重要的职位，不可能交给这么一个小丫头，所以我反对。”
“我也反对。”
反对的人很多，毕竟在大家的眼里，苏宁是一个女孩子，而且年纪摆在那里，难免会让人不服。
哪怕这段时间，她表现出自己卓越的管理能力，但是在那些老古董眼里，还是不会认可她这样一个女孩子当厂长的。
苏宁也知道这一点，所以和大队长商量了以后，最终决定，由大队长出任大青山食品加工厂的厂长，苏宁则是技术顾问，因为她自己还有很多事情要去做。
前期的时候，苏宁可以帮忙一起管理工厂，当然厂里的会计还是由村里的会计担任。
这已经是多次开会以后才决定下来的事情，就这样一个工厂的草台班子成立了。
在确认好这件事情以后，招工的工作就开始如火如荼地展开。
考虑到翻炒松子还有糖炒栗子这个工作，需要大量的体力，所以在招收工人的时候，不仅要招男的，也要招女的。
今年和去年完全不一样，去年只是他们家的小打小闹，而今年可是一家厂子，因此生产力也会大大的提升。
一家工厂想要运行顺畅，不仅需要工人，而且还需要管理人员。
两个哥哥，其中一个肯定是要管理车间的，毕竟他们也算是有经验了。
另外就是两个堂嫂和三个堂姐，去年的时候也跟着他们一起做过，也算是老师傅，按照她们的意愿，肯定也得招进厂。
一通计算下来，至少得找20个工人，还有三个管理人员才行。
当然苏宁不止想要在一个小小的公社卖出自己的产品，她的想法更远，要是有一天，能够把他们的产品卖到全国各地，那就再好不过了。
村里面贴出招工启事，很快就有很多人来报名。
经过几天的筛选，一共招收了12名女工，十名男工，令人意外的是，知青点的薛勇和乔英她们都来了。
不过想想也是，比起在地里干活，工厂的工作肯定是更加的轻松。
苏宁和大队长他们也没有区别对待，只要合格的，就都能够进入工厂工作。
招工的名单贴出去以后，可以说是几家欢乐几家愁。
被选上的人欢天喜地，没被选上的垂头丧气。
但是毕竟名额有限，选上的工人不多。
不过村民们也没有太过丧气，毕竟他们没有了工厂的工资，还可以采摘山货卖给厂里，大队长可说了，收购价还是和去年一样。
今年不仅收购松子、板栗，就连山上的红果，也就是山楂也收。
村民们搞不明白，那玩意酸不拉几的，收来干嘛？
他们没有想到，这是苏宁最近研究出来的产品。
山楂系列，山楂糖雪球、山楂糕、山楂条、山楂棒棒糖，各种各样山楂制品，
另外苏宁还增加了一个新产品，那就是各种各样口味的瓜子和花生。
现在市面上卖的瓜子和花生，都只有一种口味，那就是原味，顶多在炒制时候加点盐。
在后世，她可是吃过各种各样口味的瓜子，什么焦糖味，核桃味，五香味都是其中最普通的了。
想想未来的瓜子大王，卖瓜子都能够闻名全国，苏宁觉得可以抓住这个机会。
在他们乡下，每家每户都会见缝插针的在地里头种上那么几棵，成熟了以后自己家里炒着吃。
现在大量收购，村里的这些肯定不够，但是他们村不够，别的村子里还有，总归能够供应上。
工厂的事情一件件安排下去，苏宁发现自己这个技术顾问还真的是挺忙的。
随着秋收的结束，山上的第一颗红松子下山，大青山村的工厂也开始运转起来了。
生产车间里面，苏浩向几个专门负责炒制开口松子的工人，演示如何做出开口的松子。
所有进厂的工人都签了保密协议，不能够把厂里任何的一个产品的配方泄露出去，要不然就会面临严重的惩罚。
生产车间的工人们，也是第一次知道，原来开口的松子制作是那么的简单。
苏浩一边演示，一边解释着里面的原理，所有的工人纷纷感慨，还是得上学多学习文化才行啊！
一颗颗松子，经过几道工序以后，就会被送入包装车间，按照半斤一包的方式包装入袋。
每一个包装袋上面，都有大青山的Logo和名称。
这些包装袋是苏宁和大队长一起，费了很大的劲，才让包装厂给他们专门定制的。
板栗饼和板栗酥的制作，也发生了很大的变化。
之前板栗酥饼全都是油煎的，现在全都改成了烤箱。
烤箱可不是现代的那种烤箱，而是这个时候特有的土烤箱，苏宁经过多次实验，发现用烤箱烤出来的板栗酥饼，更加酥脆，也更加的美味。
另外就是那些山楂制品，除了糖分比较高的山楂糖雪球以外，剩下的能用麦芽糖就用麦芽糖，实在不行就用白糖。
厂里的工人们也第一次见识到，用小麦和糯米作为主要材料，制作出来的麦芽糖，再一次震惊了她们。
同时也让工人们对苏宁更加佩服了，原本还觉得她年纪小，肯定管理不好工厂，但是没有想到，苏宁不但管理工厂井井有条，在产品的研发上也是推陈出新，完全颠覆了他们的认知。
当厂里的第一批产品运到供销社，上架了以后，苏宁的心也总算放了下来。
因为增加了包装的成本，像开口松子和板栗饼这些产品，在定价上要比去年高了一点。
但是因为有了包装，整体档次也比去年那种散装的高上不少。
所以赵经理看完以后，也觉得非常满意，对于提价幅度也表示认可。