第61章 嗜酸口味与新奇果酱-《穿越兽世我的兽夫崽崽多又多》

  青色野莓那刺激的酸味,如同一个奇妙的开关,暂时压制住了陈紫嫣孕早期的强烈不适。然而,她也知道,单靠这种未成熟的野果并非长久之计,而且过量食用对肠胃也无益。她提出的“果酱”构想,不仅是为了满足口腹之欲,更像是在这被过度呵护的静谧生活中,为自己寻找到的一丝创造性的乐趣与价值。

  羊草婶将神女夫人想吃“果酱”的消息告诉了负责日常采集的兔朵朵和鹿小苔。两人立刻上了心,每日去林地采集时,都会格外留意那片野莓的生长情况。

  时间在期盼中流逝,当南风渐渐带上暖意,林地边缘那片野莓丛,终于由青转红,再沉淀为深沉的紫红色,如同无数颗饱满的玛瑙珠子,缀在翠绿的枝叶间,散发着诱人的甜香。

  “熟了!野莓熟了!” 兔朵朵兴奋地跑回部落报信,小脸红扑扑的,长长的垂耳因为激动而欢快地抖动着。

  很快,几只装得满满当当的藤筐被送到了厨房区。深紫色的野莓娇嫩欲滴,轻轻一碰似乎就能沁出甜蜜的汁水。

  陈紫嫣在狮岭的严密“护送”下,来到了半开放式的厨房。她不能亲自动手,便搬了个铺着厚厚兽皮的木墩坐在一旁,担任总指挥。

  “羊草婶,先把这些野莓仔细挑选一下,去掉叶子和坏掉的。”陈紫嫣指导着,“然后……用干净的石杵,轻轻把它们捣碎,不用太烂,保留一些果肉的口感。”

  羊草婶和几个帮忙的雌性立刻忙碌起来。她们小心翼翼地将一颗颗饱满的野莓捣碎,深紫色的果汁迸溅出来,空气中顿时弥漫开一股浓郁而纯粹的果香,甜得让人心旷神怡。

  “好香啊!” 鹿小苔忍不住吸了吸鼻子,眼中满是惊奇。她们平日采集野果,多是直接生吃或晒干,从未想过可以这样处理。

  “接下来,把捣碎的野莓果肉和果汁一起,倒入那个干净的陶锅里。”陈紫嫣指着灶台上一个中等大小的宽口陶锅,“加入少量的清水,刚好没过果肉就好。然后,升起小火,慢慢熬煮。”

  兽世的“火候”控制是个难题,全靠经验。羊草婶亲自坐在灶前,小心翼翼地添着细柴,让火焰保持着温和而稳定的状态。

  深紫色的果肉在陶锅中咕嘟咕嘟地冒着气泡,水分逐渐蒸发,果肉中的果胶和糖分被充分释放出来。汤汁变得越来越粘稠,颜色也愈发深邃,从紫红转向一种近乎黑色的浓稠,甜香的气息也变得更加醇厚、更加诱人。

  整个厨房区域,甚至附近路过的族人,都被这从未闻过的、勾人食欲的甜香吸引,忍不住驻足张望,吞咽着口水。

  “还要熬多久啊,夫人?” 兔朵朵眼巴巴地看着锅里,小声问道。

  “等到用木勺舀起来,果酱能挂在勺子上,缓慢地滴落,就可以了。”陈紫嫣根据记忆描述着状态。

  又耐心等待了约莫一刻钟,羊草婶用木勺舀起一勺浓稠的酱汁,果然,酱汁如同丝缎般挂在勺壁上,缓慢地、粘稠地滴落回锅中。

  “好了!夫人,您看这样行了吗?” 羊草婶激动地喊道。

  陈紫嫣凑近看了看(在狮岭紧张的目光中),点头笑道:“可以了。把锅端下来,让它自然冷却。”

  滚烫的陶锅被移到一旁的石台上。随着温度逐渐降低,锅中的酱体变得更加浓稠、细腻,呈现出一种光泽动人的深紫色,宛如最上等的琉璃。

  等到果酱变得温凉,陈紫嫣让羊草婶用干净的木勺,舀了一点,盛在一个小陶碟里,递到她面前。

  所有人的目光都聚焦在那一小碟神秘的、散发着极致甜香的深紫色酱体上。

  陈紫嫣用指尖蘸了一点,放入口中。

  刹那间,一股极其纯粹、浓郁、却又带着野莓特有微酸的甜美,在味蕾上轰然炸开!这甜味不同于蜂蜜的单一,它层次丰富,既有水果的清新,又有熬煮后产生的焦糖般的醇厚,那一点点恰到好处的酸,更是完美地中和了甜腻感,让人口舌生津,欲罢不能!

  成功了!甚至比她前世吃过的许多工业化果酱更加天然、美味!

  “味道很好。”陈紫嫣脸上露出了满足的笑容,肯定了大家的劳动成果。

  “真的吗?让我也尝尝!”兔朵朵迫不及待地也蘸了一点,放入口中,下一秒,她的眼睛瞬间瞪得溜圆,发出了含糊不清的、极度幸福的呜咽声,“呜……太好吃了!甜甜的,香香的,还有一点点酸……从来没吃过这么好吃的东西!”

  鹿小苔和羊草婶也忍不住尝了尝,同样被这新奇而美妙的味道征服了。

  就连一向对食物没什么要求的狮岭,在陈紫嫣的鼓励下也尝了一点,那过于甜腻的味道让他微微蹙眉,但看到陈紫嫣吃得开心,他眼中便只剩下纵容的笑意:“你