“这做的什么东西,怎么那么香啊?”
江宴心里很是吃惊,方才出去的时候,江枝嘱咐他摘几片荷叶回来,说今日还要做昨晚上吃的糯米鸡。
他原以为昨晚上吃的糯米鸡已经是最是香气诱人不过了,没想到这会儿才刚进院子,便已经人忍不住跑了进来,这实在是太香了些。
但是待进到厨房里,江宴只看到江枝方才准备的那些凉拌菜的食材,还有面前一碗看着好似酱料的小料,也没看到做好了什么吃食啊。
可是怎么这么香,似乎同往常江枝做的菜式都不同。
站在一旁的李柱还有石头,也是眼巴巴的朝江枝看着,他们也想知道江枝今日做的是什么吃食。
真的好香啊,他们都忘记了方才徐氏的叮嘱。
才进到院子里便不由得同江宴一道跑进了厨房,这香味似乎有着什么魔力似的,他们实在是有些忍不住。
“这个是我新调制到一半的酱料,晚上打算做个凉拌菜,这些就是食材。”
江枝指了指自己前面的那碗未做好的料汁,随后又指了指边上准备好的凉拌菜的食材。
接着便不再同他们解释,又朝碗里加上盐,醋还有香油,酱油还有一大把的香菜,搅拌均匀后这酱料的香味比方才的更浓了几分。
此时锅里蒸着的茄子也蒸好了,江枝拿了筷子,先将锅里蒸好的茄子夹到碗里放到一旁放凉。
随后将煮好过后的毛豆装入海碗,倒入一半调好的料汁,搅拌均匀后放到一旁先放着入味。
这时候方才的茄子也都已经放凉,江枝拿起丝毫没有犹豫,撕成细条,随后放入碗中。
此时碗中食材丰富,豆腐皮,豆腐,茄子,黄瓜条,莴笋片......
装了满满一大海碗,江枝看着这么多的食材,今日还真是有口福了。
随后将方才剩下的大半碗的料汁全都倒入海碗中,搅拌均匀后放到一旁。
江枝转过身,便对上了李柱和石头圆溜溜眼巴巴的模样,顿时“噗呲”一下轻笑出声,转身夹了两个毛豆,一人一个放入两人手心里。
“吃吧!”
得了江枝的话,两人眼睛顿时闪过一丝神采,咧着嘴角笑了起来,朝江枝道了谢,拔腿就往外头跑了出去。
江枝抬起头便只看到了两人一身而过的背影,随后便听到两人欣喜的惊叫声。
“阿娘......”
想来指定是朝徐氏显摆去了,江枝笑呵呵的摇了摇头,眼里带着一丝喜爱。
边上的江宴张了张嘴,在对上江枝的眼神时又不由得抿紧了唇。
他也想尝尝!
但是他这么大个人了,如今还入了书院,他可不好意思同李柱和石头一般,岂不是被人笑话,结果便硬生生的忍了下来。
转过头朝江枝指了指院子外边,低着声说道:
“荷叶我摘回来了,洗干净了在院子里正晾着,我去给你拿进来。”
说完便转身小跑出去,这厨房里实在是太香了,他若是再待一会儿怕是真有些忍耐不住,也想尝尝那凉拌菜是何滋味。
江枝看清了江宴的小心思,笑着摇了摇头,随即便跟着出了厨房。
将外边晾晒好的荷叶拿了进来,方才提前泡上的糯米此时也已经泡好了,正好开始做糯米鸡。
有了昨晚上的经验,今日做起来更是快了几分,江枝一顿行云流水下来,没一会儿厨房里已满是荷叶鸡的香味。
此时白米饭也已经蒸好,锅里的小米粥正“咕噜咕噜”的冒着泡泡,看着既浓稠又满是米香味,瞧着就好吃。
看着此时已经快要到了晌午,江枝不由得加快手里的动作,很快又做了干笋肉片,蒜苗腊肉还有一道鱼香肉丝还有一碗水蒸蛋。
今日的饭菜便算是全都做好了,江枝抬头擦了一把薄汗。
想着方才放在水井里的冰粉应该也是差不多了,便舀了几勺糖,烧热水煮成糖水,等会儿可以兑着冰粉吃正好。
这才刚将饭菜端到堂屋,便瞧见江莲衣一脸红扑扑的进了院子。
衣兜里似乎放着什么东西,看着鼓囊囊的,瞧见江枝便出声大叫起来。
“阿枝,你瞧我摘了什么东西回来。”
江莲衣的声音顿时引得院子里的人纷纷朝她看去,李柱和石头更是径直跑了上去,看到江莲衣衣兜里的东西也不由得咧着嘴角笑了起来。
“是野果子!”
一听到这声音,连江枝也不由得亮起了眼睛。
野果子!
正好她还发愁要用什么果子配上早上做的冰粉呢,想到这便抬起脚小跑上去,朝江莲衣手里瞪大眼睛瞧了起来。
只见江莲衣抓了一把野果子,放到江枝眼前。
野葡萄,山捻子,地瓜泡,秧泡子......
黄色红色紫色......
各种各样的野果子红黄相间煞是好看,江枝也不由得扬起了嘴角,没想到江莲衣半晌都没有瞧见人影,竟然是摘这些野果子去了。
是她今日看到李柱和石头带来的冰粉果子,顺口提了一嘴,同江莲衣说若是配上果子更好吃,没想到她竟然记在了心上,还给摘了好些回来。
江家没有果子,院子里的梨还没有成熟,有这些野果子也是一样的。
看到江枝不住的点头,江莲衣这才轻笑出声,总算没辜负她出去寻了好半晌的时辰。
江枝这时候也忍不住想要尝尝新做好的冰粉是什么滋味。
便让江莲衣先将摘回来的野果子清洗干净,她转身便将放在水井里冰着的冰粉拿了出来。
水桶在手里轻轻晃动了两下,江枝嘴角的笑意不由得越来越高。
这冰粉做成功了!
此时看着水桶里做好的冰粉宛如果冻一般,晶莹剔透,柔滑爽弹,没想到在这第一次做便成功了。
江枝拿起手里清洗干净的竹片,将水桶里做好的冰粉快速划成小块,找来小碗给每个人都装了一碗。
随后便往冰粉碗中加入各种野果子,花生碎,最后在上边淋上糖水,一份冰凉解暑的冰粉便做好了,加上江枝的摆盘,更显得好看极了。
众人围坐在桌前,看着面前放着的冰粉有些不舍得下手,这实在是太好看了,就像是镇上酒楼里做出来的甜品似的,他们从前可是见都没见过呢。
江宴心里很是吃惊,方才出去的时候,江枝嘱咐他摘几片荷叶回来,说今日还要做昨晚上吃的糯米鸡。
他原以为昨晚上吃的糯米鸡已经是最是香气诱人不过了,没想到这会儿才刚进院子,便已经人忍不住跑了进来,这实在是太香了些。
但是待进到厨房里,江宴只看到江枝方才准备的那些凉拌菜的食材,还有面前一碗看着好似酱料的小料,也没看到做好了什么吃食啊。
可是怎么这么香,似乎同往常江枝做的菜式都不同。
站在一旁的李柱还有石头,也是眼巴巴的朝江枝看着,他们也想知道江枝今日做的是什么吃食。
真的好香啊,他们都忘记了方才徐氏的叮嘱。
才进到院子里便不由得同江宴一道跑进了厨房,这香味似乎有着什么魔力似的,他们实在是有些忍不住。
“这个是我新调制到一半的酱料,晚上打算做个凉拌菜,这些就是食材。”
江枝指了指自己前面的那碗未做好的料汁,随后又指了指边上准备好的凉拌菜的食材。
接着便不再同他们解释,又朝碗里加上盐,醋还有香油,酱油还有一大把的香菜,搅拌均匀后这酱料的香味比方才的更浓了几分。
此时锅里蒸着的茄子也蒸好了,江枝拿了筷子,先将锅里蒸好的茄子夹到碗里放到一旁放凉。
随后将煮好过后的毛豆装入海碗,倒入一半调好的料汁,搅拌均匀后放到一旁先放着入味。
这时候方才的茄子也都已经放凉,江枝拿起丝毫没有犹豫,撕成细条,随后放入碗中。
此时碗中食材丰富,豆腐皮,豆腐,茄子,黄瓜条,莴笋片......
装了满满一大海碗,江枝看着这么多的食材,今日还真是有口福了。
随后将方才剩下的大半碗的料汁全都倒入海碗中,搅拌均匀后放到一旁。
江枝转过身,便对上了李柱和石头圆溜溜眼巴巴的模样,顿时“噗呲”一下轻笑出声,转身夹了两个毛豆,一人一个放入两人手心里。
“吃吧!”
得了江枝的话,两人眼睛顿时闪过一丝神采,咧着嘴角笑了起来,朝江枝道了谢,拔腿就往外头跑了出去。
江枝抬起头便只看到了两人一身而过的背影,随后便听到两人欣喜的惊叫声。
“阿娘......”
想来指定是朝徐氏显摆去了,江枝笑呵呵的摇了摇头,眼里带着一丝喜爱。
边上的江宴张了张嘴,在对上江枝的眼神时又不由得抿紧了唇。
他也想尝尝!
但是他这么大个人了,如今还入了书院,他可不好意思同李柱和石头一般,岂不是被人笑话,结果便硬生生的忍了下来。
转过头朝江枝指了指院子外边,低着声说道:
“荷叶我摘回来了,洗干净了在院子里正晾着,我去给你拿进来。”
说完便转身小跑出去,这厨房里实在是太香了,他若是再待一会儿怕是真有些忍耐不住,也想尝尝那凉拌菜是何滋味。
江枝看清了江宴的小心思,笑着摇了摇头,随即便跟着出了厨房。
将外边晾晒好的荷叶拿了进来,方才提前泡上的糯米此时也已经泡好了,正好开始做糯米鸡。
有了昨晚上的经验,今日做起来更是快了几分,江枝一顿行云流水下来,没一会儿厨房里已满是荷叶鸡的香味。
此时白米饭也已经蒸好,锅里的小米粥正“咕噜咕噜”的冒着泡泡,看着既浓稠又满是米香味,瞧着就好吃。
看着此时已经快要到了晌午,江枝不由得加快手里的动作,很快又做了干笋肉片,蒜苗腊肉还有一道鱼香肉丝还有一碗水蒸蛋。
今日的饭菜便算是全都做好了,江枝抬头擦了一把薄汗。
想着方才放在水井里的冰粉应该也是差不多了,便舀了几勺糖,烧热水煮成糖水,等会儿可以兑着冰粉吃正好。
这才刚将饭菜端到堂屋,便瞧见江莲衣一脸红扑扑的进了院子。
衣兜里似乎放着什么东西,看着鼓囊囊的,瞧见江枝便出声大叫起来。
“阿枝,你瞧我摘了什么东西回来。”
江莲衣的声音顿时引得院子里的人纷纷朝她看去,李柱和石头更是径直跑了上去,看到江莲衣衣兜里的东西也不由得咧着嘴角笑了起来。
“是野果子!”
一听到这声音,连江枝也不由得亮起了眼睛。
野果子!
正好她还发愁要用什么果子配上早上做的冰粉呢,想到这便抬起脚小跑上去,朝江莲衣手里瞪大眼睛瞧了起来。
只见江莲衣抓了一把野果子,放到江枝眼前。
野葡萄,山捻子,地瓜泡,秧泡子......
黄色红色紫色......
各种各样的野果子红黄相间煞是好看,江枝也不由得扬起了嘴角,没想到江莲衣半晌都没有瞧见人影,竟然是摘这些野果子去了。
是她今日看到李柱和石头带来的冰粉果子,顺口提了一嘴,同江莲衣说若是配上果子更好吃,没想到她竟然记在了心上,还给摘了好些回来。
江家没有果子,院子里的梨还没有成熟,有这些野果子也是一样的。
看到江枝不住的点头,江莲衣这才轻笑出声,总算没辜负她出去寻了好半晌的时辰。
江枝这时候也忍不住想要尝尝新做好的冰粉是什么滋味。
便让江莲衣先将摘回来的野果子清洗干净,她转身便将放在水井里冰着的冰粉拿了出来。
水桶在手里轻轻晃动了两下,江枝嘴角的笑意不由得越来越高。
这冰粉做成功了!
此时看着水桶里做好的冰粉宛如果冻一般,晶莹剔透,柔滑爽弹,没想到在这第一次做便成功了。
江枝拿起手里清洗干净的竹片,将水桶里做好的冰粉快速划成小块,找来小碗给每个人都装了一碗。
随后便往冰粉碗中加入各种野果子,花生碎,最后在上边淋上糖水,一份冰凉解暑的冰粉便做好了,加上江枝的摆盘,更显得好看极了。
众人围坐在桌前,看着面前放着的冰粉有些不舍得下手,这实在是太好看了,就像是镇上酒楼里做出来的甜品似的,他们从前可是见都没见过呢。