初夏的傍晚，林小满路过市中心一家网红餐厅，门口排着长长的队伍，不少年轻人举着手机，对着餐厅外墙的 “ins 风” 涂鸦拍照打卡。可走进餐厅，他却发现了奇怪的现象：大部分食客坐下后，先对着菜品疯狂拍照，十分钟后就匆匆离开，桌上的食物几乎没动；服务员不停催促翻台，却对食客抱怨 “菜品味道一般” 视而不见。
“这哪里是餐厅，分明是‘拍照打卡点’。” 林小满心里满是疑惑。他找到餐厅老板老吴，老吴无奈地叹了口气：“现在做网红餐厅太难了！为了吸引客流，我们花了几十万装修打卡点，每月还要请网红推广，可食客只拍照不消费，菜品没人关注，上个月已经亏了 20 万，再这样下去就要关门了。”
林小满环顾餐厅，墙上的霓虹灯、悬浮的网红装饰占了大半成本，而菜品却只是普通的网红同款 —— 淋着奶油的 “瀑布汉堡”、撒满花瓣的 “颜值沙拉”，味道毫无特色。“网红餐厅的核心应该是‘美食’，不是‘打卡’。” 林小满的手指轻轻敲击桌面，心里有了想法，“不如试试‘反网红化’策略，取消华而不实的打卡点，专注研发有记忆点的菜品，让食客为味道而来，而不是为拍照而来。”
“反网红化？那客流岂不是更少了？” 老吴满脸担忧，“现在的年轻人都
“这哪里是餐厅，分明是‘拍照打卡点’。” 林小满心里满是疑惑。他找到餐厅老板老吴，老吴无奈地叹了口气：“现在做网红餐厅太难了！为了吸引客流，我们花了几十万装修打卡点，每月还要请网红推广，可食客只拍照不消费，菜品没人关注，上个月已经亏了 20 万，再这样下去就要关门了。”
林小满环顾餐厅，墙上的霓虹灯、悬浮的网红装饰占了大半成本，而菜品却只是普通的网红同款 —— 淋着奶油的 “瀑布汉堡”、撒满花瓣的 “颜值沙拉”，味道毫无特色。“网红餐厅的核心应该是‘美食’，不是‘打卡’。” 林小满的手指轻轻敲击桌面，心里有了想法，“不如试试‘反网红化’策略，取消华而不实的打卡点，专注研发有记忆点的菜品，让食客为味道而来，而不是为拍照而来。”
“反网红化？那客流岂不是更少了？” 老吴满脸担忧，“现在的年轻人都