第104章 江南来的“大客户”-《大清HR:我在四爷府搞KPI》

  舒兰觉得自己就像个同时盯着七八个锅的厨子,这边“江南贪腐案”的大火还没扑灭,那边“霁月轩”的日常运营也不能拉胯。毕竟,酒楼不仅是赚钱的买卖,更是她重要的“情报站”。

  这天下午,她正在“霁月轩”后院跟周富贵商量着开发几道夏日清爽新品,常顺就脚步匆匆地进来,脸上带着点紧张和兴奋。

  “福晋,前面来了几位客人,气度不凡,点名要坐天字一号房。”常顺压低声音,“领头的是个生面孔,听口音是江南那边来的,但排场不小,跟着的随从眼神都利索得很,不像普通人家的。”

  舒兰心里“咯噔”一下。江南来的?还这么大阵仗?她立刻联想到胤禛正在查的案子,神经瞬间绷紧了。可别是哪个涉案的“大鱼”跑京城来活动,或者干脆就是来找茬探虚实的。

  “是什么来路?打听出来了吗?”舒兰放下手里的菜单草图。

  “暂时还没,”常顺摇头,“对方口风很紧,只说是来做生意的。不过,他们好像对咱们酒楼挺了解,一来就点了咱们的几个招牌菜,特别是爷……呃,特别是之前曹家赞不绝口的那几道。”

  舒兰沉吟片刻。是福不是祸,是祸躲不过。人都到门口了,总不能往外推。

  “告诉小桂子,让他去伺候,机灵点,跟上次一样,耳朵竖起来,但嘴巴给我把严实了。后厨那边,周师傅,这几道招牌菜你亲自盯着,火候用料都不能出半点差错。”舒兰迅速吩咐下去,“我就在后面账房听着。”

  “嗻!”常顺和周富贵领命,各自忙活去了。

  舒兰坐在小小的账房里,听着前院隐约传来的动静,心里跟揣了只兔子似的。她感觉自己像个等待重要客户上门的销售总监,只不过这个“客户”的背景可能有点过于复杂了。

  天字一号房内,小桂子果然使出了浑身解数,上茶、介绍菜品,态度恭敬又不失热情。舒兰透过门缝和常顺的实时“转播”,密切关注着。

  那位江南来的“老爷”约莫四十多岁,面容清癯,穿着看似普通实则料子极好的杭绸长衫,话不多,但偶尔开口,语气带着一种不容置疑的威严。他带来的两个随从,一个像是账房先生,另一个则更像是护卫,眼神时不时扫过房间各处,警惕性很高。

  菜品一道道送上去,那位“老爷”尝过之后,只是微微颔首,并没像曹家侄儿那样大肆夸赞,但舒兰从常顺的描述里能感觉到,他是满意的。

  “这‘蟹粉芙蓉蒸蛋’,火候确实精准,京城独一份。”那位“老爷”终于点评了一句,声音平稳。

  小桂子赶紧赔笑:“老爷您是行家!这菜是我们周师傅的拿手绝活,光是这蟹粉的挑选和蒸蛋的火候,就费老了工夫了。”

  “嗯,”那老爷放下调羹,像是随口问道,“听闻你这‘霁月轩’的东家,是南边来的商人?”

  来了!果然问到根脚了!后院的舒兰屏住了呼吸。

  小桂子按照舒兰早就培训好的说辞,憨厚地笑着回道:“回老爷的话,我们东家确实常往南边跑,做些茶叶丝绸的小本生意,仰慕京城风华,才开了这间酒楼,也就是个落脚和结交朋友的地方。”

  这话说得滴水不漏,既点明了东家背景(虚构的),又暗示了酒楼有结交人脉的功能。

  那老爷听了,不置可否,又尝了一口“低温慢煮鹿肉”,细细品味后,眼中闪过一丝不易察觉的讶异:“这鹿肉的烹法,倒是新奇,肉质鲜嫩,锁住了本源滋味。看来你们东家,不仅会做生意,于这膳食之道,也颇有见地。”

  他这话听起来是夸赞,但舒兰总觉得里面有点探究的意味。难道他看出了这烹饪手法里的“现代”影子?不能吧?舒兰心里直打鼓。

  就在这时,那位像账房先生的随从开口了,话题却突然一转:“小哥,你们这酒楼生意红火,日进斗金吧?不知东家有没有兴趣,再盘些别的产业?比如……京郊的田庄之类的?”

  田庄?!舒兰在后院听得心头猛地一跳!怎么又是田庄?!这伙人到底什么来头?是巧合,还是意有所指?

  小桂子也被这跳跃的话题问得一愣,但他反应快,依旧笑着回答:“这位爷说笑了,我们东家就是个小本经营的商人,能把酒楼打理好就不错了,哪还有余力去想田庄那么大的买卖。”

  那账房先生笑了笑,没再追问。

  这顿饭吃得舒兰是心惊肉跳,直到前面传来结账离开的消息,她才长长舒了一口气。

  常顺送走客人后,立刻来回禀:“福晋,人走了。结账非常爽快,赏钱也给得足。就是……就是感觉不像纯粹的商人。”

  “看出来不是普通人了。”舒兰揉着眉心,“他们最后还说了什么吗?”

  “别的倒没什么,就是临走时,那位领头的老爷又说了一句,”常顺回忆着,“他说:‘告诉你家东家,菜很好,地方也很好。’”

  菜很好,地方也很好?这算什么评价?舒兰琢磨着这句话,总觉得有点意味深长。

  她立刻让人把今天这几位客人的特征、谈话内容详细记录下来,归档到“特殊客户”档案里。直觉告诉她,这几个人不简单,说不定跟江南的案子,或者跟胤禛正在查的事情有关。

  晚上回到府里,舒兰犹豫再三,还是觉得应该把今天的事情告诉胤禛。毕竟现在是非常时期,任何风吹草动都可能蕴含着重要信息。

  她来到书房求见。胤禛似乎还在处理公文,见她进来,抬了抬眼。

  “爷,今日‘霁月轩’来了几位江南口音的客人,有些特别。”舒兰言简意赅地把情况说了一遍,重点描述了对方的气度、对菜品的评价,以及最后那句关于田庄的问话和领头老爷临走时说的话。

  胤禛安静地听着,手指无意识地敲着桌面。当听到“田庄”二字时,他敲击的动作微微一顿。

  “可知那人样貌特征?”他沉声问。

  舒兰赶紧把自己观察到的和常顺描述的细节说了出来。

  胤禛听完,沉默了片刻,脸上依旧没什么表情,但眼神却深邃了几分。他忽然问了一句看似不相干的话:“你觉得,他那句‘菜很好,地方也很好’,是何意?”

  舒兰没想到他会问这个,想了想,试探着回答:“臣妾觉得……他可能不只是在夸菜品和环境。‘地方也很好’,或许是指‘霁月轩’这个位置,或者……它作为信息汇聚地的‘用处’?”

  胤禛看了她一眼,那眼神里似乎带着一丝“还不算太笨”的意味。他没肯定也没否定,只是淡淡道:“此事本王知晓了。你做得对,日后若有类似人物,及时报知。”

  这就是让她继续留意了。舒兰点头应下:“是。”

  从书房出来,舒兰心里的疑问更多了。胤禛的反应,让她更加确定今天那伙人身份不一般。他好像知道些什么,但又没明说。

  这种被蒙在鼓里,却又被推到前线的感觉,真是……太刺激了!舒兰内心OS:老板,给点提示行不行?这“狼人杀”局面,我有点hold不住啊!

  她抬头看了看漆黑的夜空,叹了口气。这京城的水,真是深不见底。她这个小小“风投”合伙人,不仅要会赚钱,还得会看人、会听音、会猜谜……这职业技能树点得是不是有点歪了?

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