第一场雪来得比往年早,清晨推开窗,天地间一片素白,刚种上冬麦的田地盖上了层厚棉被,连风车的扇叶上都积着蓬松的雪。
阿古拉踩着雪往苏婉的住处跑,靴底陷进积雪里,发出“咯吱咯吱”的响。“苏姐姐!下雪啦!”她掀开门帘时,带进一阵冷风,雪花落在炭盆上,滋啦化成小水珠。
苏婉正坐在暖炉边翻看着农事书,见她进来,连忙往炉边挪了挪:“快过来烤烤火,看这小脸冻的。”她递过一杯热姜茶,杯子焐得滚烫,“刚煮的,驱驱寒。”
其其格抱着个陶瓮跟进来,瓮里是新腌的酸白菜:“阿妈说下雪天就该吃酸菜炖肉,苏姐姐,咱们中午炖一锅吧?”
“好啊,”苏婉笑着接过陶瓮,“再放些土豆,炖得烂烂的,配着贴饼子吃正好。”她放下书,指着窗外,“你看这雪,下得匀实,对冬麦好着呢。农谚说‘瑞雪兆丰年’,雪层能保住地温,冻死土里的虫子,开春化了水,还能滋润幼苗。”
阿古拉凑近窗户,看着雪片簌簌落在麦田里,心里忽然踏实了——原来这雪不是瞎下的,是在帮麦子过冬呢。
将军裹着军大衣进来时,带着一身寒气,他拍掉肩上的雪,笑着说:“苏姑娘果然懂农事,关隘的老兵都说,这样的雪下透了,明年麦子准能丰收。”他手里拎着块腊肉,“刚从炊事房拿的,中午加个菜。”
暖炉上的铜壶咕嘟咕嘟烧着水,屋里弥漫着姜茶的辛辣、酸菜的酸香,还有炭木燃烧的微甜。苏婉把腊肉切成块,放进陶罐,又添了把干山楂:“加这个解腻,炖出来的肉香而不腻。”
其其格趴在炉边,看火苗舔着陶罐底,橘红色的火光映得她脸颊通红:“苏姐姐,你以前在江南,下雪天也这么烤火炖肉吗?”
“嗯,”苏婉往炉里添了块炭,火星噼啪溅起,“江南雪少,偶尔下一场,街坊们就聚在茶馆里,煮着茶,烤着栗子,听人说书。不像这儿,雪下得这样热闹,天地都白茫茫的,心里倒觉得敞亮。”
阿古拉忽然想起什么,从怀里掏出个布包,里面是晒干的黄芩叶:“苏姐姐,这个给你。上次你说泡水喝败火,我晒了好多,够喝一整个冬天了。”
苏婉接过布包,黄芩叶带着阳光晒过的干燥气息,她凑近闻了闻,笑眼弯弯:“谢谢你,阿古拉。这比茶馆里的茶叶还珍贵呢。”
中午的酸菜炖肉炖得软烂,贴在陶罐边的饼子吸足了汤汁,咬一口,外焦里嫩。大家围坐在暖炉边,听苏婉讲江南的雪,讲那里的稻田在雪后是什么模样,讲春天插秧时的景象。将军偶尔插一句关隘的趣闻,其其格则叽叽喳喳说些村里的小事,雪在窗外下得更大,屋里的暖意却越聚越浓。
阿古拉啃着饼子,看着苏婉被火光映红的侧脸,忽然觉得,这样的冬天真好。有雪,有暖炉,有热乎的饭菜,还有人陪着说说话,连等待春天的日子,都变得甜甜的。
雪停时,夕阳从云缝里钻出来,给雪地镀上层金红。苏婉推开窗,冷风带着清新的气息涌进来,她深吸一口气:“这雪下得好,咱们的冬麦,定能好好过冬了。”
阿古拉和其其格凑到窗边,望着白茫茫的田野,心里都盼着,等雪化了,等春来了,那些埋在土里的种子,能冒出第一抹绿。
阿古拉踩着雪往苏婉的住处跑,靴底陷进积雪里,发出“咯吱咯吱”的响。“苏姐姐!下雪啦!”她掀开门帘时,带进一阵冷风,雪花落在炭盆上,滋啦化成小水珠。
苏婉正坐在暖炉边翻看着农事书,见她进来,连忙往炉边挪了挪:“快过来烤烤火,看这小脸冻的。”她递过一杯热姜茶,杯子焐得滚烫,“刚煮的,驱驱寒。”
其其格抱着个陶瓮跟进来,瓮里是新腌的酸白菜:“阿妈说下雪天就该吃酸菜炖肉,苏姐姐,咱们中午炖一锅吧?”
“好啊,”苏婉笑着接过陶瓮,“再放些土豆,炖得烂烂的,配着贴饼子吃正好。”她放下书,指着窗外,“你看这雪,下得匀实,对冬麦好着呢。农谚说‘瑞雪兆丰年’,雪层能保住地温,冻死土里的虫子,开春化了水,还能滋润幼苗。”
阿古拉凑近窗户,看着雪片簌簌落在麦田里,心里忽然踏实了——原来这雪不是瞎下的,是在帮麦子过冬呢。
将军裹着军大衣进来时,带着一身寒气,他拍掉肩上的雪,笑着说:“苏姑娘果然懂农事,关隘的老兵都说,这样的雪下透了,明年麦子准能丰收。”他手里拎着块腊肉,“刚从炊事房拿的,中午加个菜。”
暖炉上的铜壶咕嘟咕嘟烧着水,屋里弥漫着姜茶的辛辣、酸菜的酸香,还有炭木燃烧的微甜。苏婉把腊肉切成块,放进陶罐,又添了把干山楂:“加这个解腻,炖出来的肉香而不腻。”
其其格趴在炉边,看火苗舔着陶罐底,橘红色的火光映得她脸颊通红:“苏姐姐,你以前在江南,下雪天也这么烤火炖肉吗?”
“嗯,”苏婉往炉里添了块炭,火星噼啪溅起,“江南雪少,偶尔下一场,街坊们就聚在茶馆里,煮着茶,烤着栗子,听人说书。不像这儿,雪下得这样热闹,天地都白茫茫的,心里倒觉得敞亮。”
阿古拉忽然想起什么,从怀里掏出个布包,里面是晒干的黄芩叶:“苏姐姐,这个给你。上次你说泡水喝败火,我晒了好多,够喝一整个冬天了。”
苏婉接过布包,黄芩叶带着阳光晒过的干燥气息,她凑近闻了闻,笑眼弯弯:“谢谢你,阿古拉。这比茶馆里的茶叶还珍贵呢。”
中午的酸菜炖肉炖得软烂,贴在陶罐边的饼子吸足了汤汁,咬一口,外焦里嫩。大家围坐在暖炉边,听苏婉讲江南的雪,讲那里的稻田在雪后是什么模样,讲春天插秧时的景象。将军偶尔插一句关隘的趣闻,其其格则叽叽喳喳说些村里的小事,雪在窗外下得更大,屋里的暖意却越聚越浓。
阿古拉啃着饼子,看着苏婉被火光映红的侧脸,忽然觉得,这样的冬天真好。有雪,有暖炉,有热乎的饭菜,还有人陪着说说话,连等待春天的日子,都变得甜甜的。
雪停时,夕阳从云缝里钻出来,给雪地镀上层金红。苏婉推开窗,冷风带着清新的气息涌进来,她深吸一口气:“这雪下得好,咱们的冬麦,定能好好过冬了。”
阿古拉和其其格凑到窗边,望着白茫茫的田野,心里都盼着,等雪化了,等春来了,那些埋在土里的种子,能冒出第一抹绿。