第161章 做酸姜猪脚-《邻村粮荒吃草根,我带全村齐吃肉》

  兄妹俩异口同声:“买马车,娘,咱家哪有那么多银子?”

  “娘也没说一定要买,咱先去看看。”

  陆彩萍说是这么说,但是她内心确实十分想买一辆马车,毕竟没有交通工具,去出去外面一趟不方便。

  都说要致富先修路,现在路是小了点,但是起码能通车,要是有马车的话就方便多了。

  陈铮有些迟疑:“娘,我觉得要是咱家有银子不如先起宅子,再说我也大了~”

  剩下的话陈铮虽然没说,但是陆彩萍也想到了。

  陆彩萍确实也想过这个问题,但是觉得这地方暂时还能住,现在手上有点银子,她想做点其他买卖。

  等到买卖挣了钱,到时候再把这旧宅子的推倒重建。

  而且丁艳的尸首还埋在下边儿呢!

  那县令夫人丁翠先前倒是说过要把妹妹挖回老家,可一直到现在也没见她派人过来,她也不敢乱动。

  就这么着吧,明天咱先去趟镇上。

  眼看着也快天黑了,陆彩萍烧起火把猪蹄子拿到火上烧了一下猪毛,接着刮干净,拿出斧头,把猪脚开边斩块。

  这猪脚陆彩萍打算做猪脚姜,以前嫂子坐月子,母亲给她熬了一个月的。猪脚姜。

  母亲说这道菜好下奶,而且产妇吃了驱寒进补,补气血极好。

  就是这瓦锅不好操作,等到时候起了宅子再起一个大灶买上两口大铁锅,到时候炒菜就方便多了。

  陆彩萍把砍好块的猪蹄焯水,焯水的同时,同时要放了十多个鸡蛋一块儿进去煮。

  焯好水的猪蹄用清水洗去血沫。

  再起锅烧油,放入姜片,再放盐,先把姜炒出香味儿,然后再放入焯好水的猪脚。

  接着再翻炒几分钟,再放入两支在商城买的糯米甜醋,醋过猪脚,不够再加两碗水。

  紧接着煮好的水煮蛋剥壳儿, 放入猪脚醋中一块熬煮,等到水开再小火熬煮。

  这朝代也有姜,但是比较小块,而且她自己也还没种有,所以这些她都是在商城买的。

  陆彩萍也没想到,穿到了这架空时代居然能拥有这样的金手指,这便捷程度和现在差不了多少。

  而且还能帮自己挣钱,自己要是不发财那真的是天理难容。

  陆彩萍知道,自己是要认真的规划挣钱的门道了,不能光靠着上山。

  闻着那空气中的肉香,三丫特别兴奋:“娘,怎么感觉今天你煮的菜和往常的不一样,好像又酸又甜?”

  陆彩萍一脸得意:“没错,娘煮的这道菜叫酸姜猪脚。”

  趁着熬猪脚姜的功夫,陆彩萍把早上做好的馒头也一块蒸热了。

  这猪脚因为放了甜醋,不用熬煮太久,大概小半个时辰就行。

  太久了,猪脚软烂就会肥腻,有点嚼劲,那样最好吃,要是觉得酸再放入一点红糖。

  先前卤好的猪下水,陆彩萍顺便热了,切了一些。

  三丫吃猪蹄啃的满嘴流油,一边还不忘拍马屁:“娘,你煮的这猪蹄可真好吃,还有这汤汁酸酸甜甜的。”

  陈铮也点头肯定:“对!娘做的啥都好吃。”

  自己的厨艺能得到别人的肯定,那是一件最开心的事儿,陆彩萍也很受用,笑得眯了眼:“好吃就多吃点。老大,你也多吃点~”

  这顿饭,大家都顾不上说话,吃的那是一个开心。

  第二天,陆彩萍早早的就起床,昨晚吃了猪蹄奶水足。

  半夜涨奶,疼的厉害,抱起四丫来吃奶,可她吸不了多少又睡了。

  没办法,陆彩萍只好用吸奶器吸了一部分,感觉到舒服了些,后来才睡了过去。

  可没到天亮,又涨醒了,这会儿的四丫也醒了,扭动着身子哼哧哼哧,陆彩萍知道她是尿了,赶紧换了尿布。

  换了尿布,洗了把手回来给她喂奶,四丫胃口小,现在陆彩萍奶水足,她根本吃不完。

  等四丫吃饱了以后,把它放回到床上,由着她自己玩,陆彩萍开始用吸奶器,吸了满满一瓶奶水。

  陆彩萍把装好奶水的奶瓶放到冷水里存放,这样放一个时辰没有什么问题。

  吃过早饭,陆彩萍交代三丫,仔细的教她热奶喂奶,和陈铮出了门儿。

  到了外面的乡道宽了些,陆彩云开开始教陈铮赶牛车。

  估计男人天生都是对车这东西比较感兴趣,不到一刻钟,陈铮很快就上手了。

  陆彩萍一开始还不放心,后来看他把马车控制的很好,这才放心交给他。

  刚开始的时候,陈铮不敢赶的好快。可没过多久胆子大了,开始加快了速度。

  陆彩萍有些慌,毕竟这些山路弯多又窄,要是遇上行人,不好控制。

  “老大慢点儿,慢点儿~”

  陈铮满脸信心:“没事儿,娘,走直路的时候,我快一点儿,走弯路我就慢点儿,这牛绳在我手里头拉着呢!”

  事实证明,陆彩萍想的是多余,陈铮办事很稳当,看见前边有人, 远远的他就开始放慢速度。

  慢慢的,陆彩萍也就放心了,很快,母子俩就到了镇上。

  不过令他们失望的是,镇上的牲畜行,只有牛车和驴车,根本没有马车。

  “这位夫人,你想要牛车还是驴车?便宜点给你。”那掌柜的看见来人了,赶紧推销。

  陆彩萍摇了摇头:“这牛车和驴车我都不想要,我就想要马车,可你这又没有。”

  掌柜一听,顿时一脸失望:“你要马车那还真的没法,马车县城才有。”

  不过这掌柜还是不死心:“这位夫人,马车那可不好弄,那都是朝廷打仗用,再说我们庄户人家大多数都是用驴车,牛车。”

  “要不你要这骡车,这骡子长得高大,能拉可多东西了。”

  “还是算了,我再看看吧!”

  陆彩萍转了一大圈儿,也没看到有马车,问了几家都没办法弄到,说要买只能去县城。

  不过陆彩萍想想也就明白,这时候的马是属于战略物资,好的马都送到战场上了。

  要是有那也是一些次马,或者是战场上淘汰的马。

  不过就算是淘汰的马,那也比牛车驴车强多了。