沈梦雨的“江南烟雨”菜馆风生水起,很快就在江都名声大噪。菜色南北风味俱全,盘大量足且价银公道,开张没多久便成了百姓口中“下饭首选”的金字招牌。堂食座无虚席,连外卖的食盒都堆得像小山,沈梦雨忙不迭添了伙计,又在城东寻了处临街铺面开了分店,红漆招牌往那儿一立,老远就能看见食客们摩肩接踵地往里涌。
王府书房里,子安捧着账本直咋舌:“王爷您瞧,王妃这生意经打得真是神了!先前绸缎庄开得遍地是,如今这菜馆更是火得发烫,满江都谁不夸‘江南烟雨’的菜味儿地道?”萧景琰搁下书卷,目光落向窗外渐浓的暮色,嘴角似有若无地扬了扬。
此刻沈梦雨刚从绸缎庄和菜馆新店转回来,珠钗微斜,额角沁着细汗,却顾不上歇脚,坐在妆台前就着烛光拨弄算盘。算珠碰撞声里,她想起上月去静海时的情景——那地儿靠山傍海,可土路坑洼难行,偏偏当地滩羊的肉质叫人念念不忘:“那羊儿吃着海边盐碱地的牧草,喝着清冽泉水,肉质紧实得很,半点膻味没有,上锅一涮,鲜得能掉眉毛。”如今菜馆里的“静海滩羊煲”日日售罄,食客们端着碗赞不绝口,后厨杀羊的刀都快磨出了刃。
她指尖在算盘上一顿,眸光亮起来:“得把赚头抽出些来,把静海的路修一修。”修路既是为了将来运羊、运菜方便,更想着那片海光山色若通了坦途,说不定还能引出别的营生。烛火跳跃间,算盘声又急又脆,倒像是为往后的生计,提前敲起了热闹的节拍。
半月后,沈梦雨派去静海的工匠队已叮叮当当凿开了山路。与此同时,静海的牧户们得了信,赶着成队的滩羊往江都送,新修的土路虽未全通,却比先前坑洼的泥道快了近一半脚程。
这日“江南烟雨”菜馆后厨正忙,掌勺的李师傅突然扯着嗓子喊:“羊肉不够了!今日头茬送来的羊全下锅了,外头还有十桌等着‘滩羊煲’呢!”沈梦雨刚从绸缎庄回来,闻言撩起裙摆就往库房跑,却见管事愁眉苦脸地指着空木架:“王妃,连冻在冰窖里的存货都见底了。”
正犯难时,门房突然冲进来说:“王妃!静海那边有人捎信,说是修路时挖出个老窑,据当地的老牧民说,是静海老辈人埋的‘海雾醉’。说是用海红米和滩羊奶酿的,埋在海边十年才开坛,非常金贵。”伙计将运来的粗陶坛打开,沈梦雨指尖沾了酒液舔尝,甜中带咸,尾韵竟有滩羊肉的回甘,猛地一拍手:“有了!”
三日后,“江南烟雨”菜馆推出新噱头:“尝鲜静海滩羊煲,赠饮百年‘海雾醉’”。那陶坛装的老酒往餐桌一摆,光是古朴的卖相就引得食客们争相拍照。更妙的是羊肉配酒——肥美的羊腩在滚汤里打个转,蘸上秘制腐乳酱,再抿一口带着海腥味的甜酒,竟吃出了“面朝大海,大快朵颐”的滋味。消息像长了翅膀,吸引了众多达官贵人,点名要尝这“海陆奇味”。
可沈梦雨没闲着,她特意跑了一趟静海。她让牧户按坛数分了老酒,又跟老窑附近的村落谈妥:“你们只管照老法子酿酒,菜馆包销!”转头又请了画师,在陶坛上绘制静海的海潮与滩羊图案,做成礼盒卖给绸缎庄的富商主顾。铺路的工匠们看着新砌的石道旁多了酒坊的幌子,都笑着说:“王妃这算盘,打得比海浪还精呢!”
此刻的静海海边,夕阳把新修的石板路染成金红色,运酒的骡队踏过碎石,惊起一群衔着海草的白鸟。沈梦雨站在高处眺望,见远处有艘商船正靠岸,船头插着“静海盐帮”的旗号——她知道,这盘以路为棋、以味为引的生意,才刚刚落下第一子。
沈梦雨在江都商界搅起的风浪,让中尉府的大夫人张静瑶坐立难安。此刻她正对着铜镜描眉,银簪子在鬓边晃出冷光:“不过是个商户女,整日价算盘打得山响,倒把王府后院当商铺经营了?”侍女捧来刚裁好的云锦披风,她指尖划过料子上的缠枝莲纹,嘴角勾起抹讥诮,“也好,她越忙着钻钱眼,咱们元贞的机会越敞亮。”
前几日府里的眼线探得,沈梦雨定了下月初五去静海验收新到的滩羊。张静瑶立刻拧着帕子去找夫君曹弘毅:“老爷,这可是天大的良机!沈梦雨一走,王府必定冷清,咱们何不趁机设宴,请江都王来府中坐坐?”她凑近压低声音,“届时让元贞作陪,弹上一曲琵琶,再说说体己话,还怕王爷不把咱们女儿看在眼里?”
曹弘毅捻着胡须沉吟:“宴请王爷需师出有名,如何开口?”张静瑶早有盘算,从妆奁里取出张烫金帖子:“就说府中新得了两坛西域葡萄酒,是波斯商人千里迢迢运来的珍品,特请王爷品鉴。”她又指了指窗外正在花园练字的女儿,“元贞这几日正学《胡笳十八拍》,那曲子哀婉动人,最能衬她温婉性子,保管王爷见了心生怜惜。”
次日一早,曹府的管家便揣着帖子去了王府。彼时沈梦雨正戴着帷帽准备出门,听闻曹弘毅请萧景琰赴宴,手中的缰绳微微一紧。身边的碧云低声道:“王妃,这张静瑶素来眼高于顶,突然设宴怕是没安好心。”沈梦雨掀起帷帽一角,望着天边盘旋的苍鹰,嘴角掠过丝冷峭:“请帖既送来了,王爷自会定夺,不必理会。”
而中尉府内,张静瑶正亲自为女儿挑选首饰。赤金点翠的步摇被她嫌弃太俗,累丝嵌宝的项圈又嫌老气,最终捧出个紫檀木匣——里头是支羊脂玉簪,簪头雕着朵含苞的白梅,正是去年萧景琰赏给各府女眷的年礼。“记住了,”她将玉簪插在曹元贞鬓间,“席间要多给王爷布菜,眼神要柔,话要轻,就说……就说见王爷总为政务操劳,心里头替您挂记着。”
曹元贞脸颊飞红,绞着帕子低声应下。窗外的日光透过雕花窗棂,将母女俩的影子投在青砖地上,像两株精心修剪过的盆栽,只等着贵人驻足观赏。张静瑶望着女儿娇羞的模样,仿佛已看见她戴上凤冠的风光,指甲深深掐进了袖中锦帕——这盘借宴争宠的棋,她势必要让沈梦雨输得连算盘珠子都捡不起。
王府书房里,子安捧着账本直咋舌:“王爷您瞧,王妃这生意经打得真是神了!先前绸缎庄开得遍地是,如今这菜馆更是火得发烫,满江都谁不夸‘江南烟雨’的菜味儿地道?”萧景琰搁下书卷,目光落向窗外渐浓的暮色,嘴角似有若无地扬了扬。
此刻沈梦雨刚从绸缎庄和菜馆新店转回来,珠钗微斜,额角沁着细汗,却顾不上歇脚,坐在妆台前就着烛光拨弄算盘。算珠碰撞声里,她想起上月去静海时的情景——那地儿靠山傍海,可土路坑洼难行,偏偏当地滩羊的肉质叫人念念不忘:“那羊儿吃着海边盐碱地的牧草,喝着清冽泉水,肉质紧实得很,半点膻味没有,上锅一涮,鲜得能掉眉毛。”如今菜馆里的“静海滩羊煲”日日售罄,食客们端着碗赞不绝口,后厨杀羊的刀都快磨出了刃。
她指尖在算盘上一顿,眸光亮起来:“得把赚头抽出些来,把静海的路修一修。”修路既是为了将来运羊、运菜方便,更想着那片海光山色若通了坦途,说不定还能引出别的营生。烛火跳跃间,算盘声又急又脆,倒像是为往后的生计,提前敲起了热闹的节拍。
半月后,沈梦雨派去静海的工匠队已叮叮当当凿开了山路。与此同时,静海的牧户们得了信,赶着成队的滩羊往江都送,新修的土路虽未全通,却比先前坑洼的泥道快了近一半脚程。
这日“江南烟雨”菜馆后厨正忙,掌勺的李师傅突然扯着嗓子喊:“羊肉不够了!今日头茬送来的羊全下锅了,外头还有十桌等着‘滩羊煲’呢!”沈梦雨刚从绸缎庄回来,闻言撩起裙摆就往库房跑,却见管事愁眉苦脸地指着空木架:“王妃,连冻在冰窖里的存货都见底了。”
正犯难时,门房突然冲进来说:“王妃!静海那边有人捎信,说是修路时挖出个老窑,据当地的老牧民说,是静海老辈人埋的‘海雾醉’。说是用海红米和滩羊奶酿的,埋在海边十年才开坛,非常金贵。”伙计将运来的粗陶坛打开,沈梦雨指尖沾了酒液舔尝,甜中带咸,尾韵竟有滩羊肉的回甘,猛地一拍手:“有了!”
三日后,“江南烟雨”菜馆推出新噱头:“尝鲜静海滩羊煲,赠饮百年‘海雾醉’”。那陶坛装的老酒往餐桌一摆,光是古朴的卖相就引得食客们争相拍照。更妙的是羊肉配酒——肥美的羊腩在滚汤里打个转,蘸上秘制腐乳酱,再抿一口带着海腥味的甜酒,竟吃出了“面朝大海,大快朵颐”的滋味。消息像长了翅膀,吸引了众多达官贵人,点名要尝这“海陆奇味”。
可沈梦雨没闲着,她特意跑了一趟静海。她让牧户按坛数分了老酒,又跟老窑附近的村落谈妥:“你们只管照老法子酿酒,菜馆包销!”转头又请了画师,在陶坛上绘制静海的海潮与滩羊图案,做成礼盒卖给绸缎庄的富商主顾。铺路的工匠们看着新砌的石道旁多了酒坊的幌子,都笑着说:“王妃这算盘,打得比海浪还精呢!”
此刻的静海海边,夕阳把新修的石板路染成金红色,运酒的骡队踏过碎石,惊起一群衔着海草的白鸟。沈梦雨站在高处眺望,见远处有艘商船正靠岸,船头插着“静海盐帮”的旗号——她知道,这盘以路为棋、以味为引的生意,才刚刚落下第一子。
沈梦雨在江都商界搅起的风浪,让中尉府的大夫人张静瑶坐立难安。此刻她正对着铜镜描眉,银簪子在鬓边晃出冷光:“不过是个商户女,整日价算盘打得山响,倒把王府后院当商铺经营了?”侍女捧来刚裁好的云锦披风,她指尖划过料子上的缠枝莲纹,嘴角勾起抹讥诮,“也好,她越忙着钻钱眼,咱们元贞的机会越敞亮。”
前几日府里的眼线探得,沈梦雨定了下月初五去静海验收新到的滩羊。张静瑶立刻拧着帕子去找夫君曹弘毅:“老爷,这可是天大的良机!沈梦雨一走,王府必定冷清,咱们何不趁机设宴,请江都王来府中坐坐?”她凑近压低声音,“届时让元贞作陪,弹上一曲琵琶,再说说体己话,还怕王爷不把咱们女儿看在眼里?”
曹弘毅捻着胡须沉吟:“宴请王爷需师出有名,如何开口?”张静瑶早有盘算,从妆奁里取出张烫金帖子:“就说府中新得了两坛西域葡萄酒,是波斯商人千里迢迢运来的珍品,特请王爷品鉴。”她又指了指窗外正在花园练字的女儿,“元贞这几日正学《胡笳十八拍》,那曲子哀婉动人,最能衬她温婉性子,保管王爷见了心生怜惜。”
次日一早,曹府的管家便揣着帖子去了王府。彼时沈梦雨正戴着帷帽准备出门,听闻曹弘毅请萧景琰赴宴,手中的缰绳微微一紧。身边的碧云低声道:“王妃,这张静瑶素来眼高于顶,突然设宴怕是没安好心。”沈梦雨掀起帷帽一角,望着天边盘旋的苍鹰,嘴角掠过丝冷峭:“请帖既送来了,王爷自会定夺,不必理会。”
而中尉府内,张静瑶正亲自为女儿挑选首饰。赤金点翠的步摇被她嫌弃太俗,累丝嵌宝的项圈又嫌老气,最终捧出个紫檀木匣——里头是支羊脂玉簪,簪头雕着朵含苞的白梅,正是去年萧景琰赏给各府女眷的年礼。“记住了,”她将玉簪插在曹元贞鬓间,“席间要多给王爷布菜,眼神要柔,话要轻,就说……就说见王爷总为政务操劳,心里头替您挂记着。”
曹元贞脸颊飞红,绞着帕子低声应下。窗外的日光透过雕花窗棂,将母女俩的影子投在青砖地上,像两株精心修剪过的盆栽,只等着贵人驻足观赏。张静瑶望着女儿娇羞的模样,仿佛已看见她戴上凤冠的风光,指甲深深掐进了袖中锦帕——这盘借宴争宠的棋,她势必要让沈梦雨输得连算盘珠子都捡不起。