第78章 酸辣粉-《夜市一霸:孟家小摊的烤肠卖爆啦》

  酸辣粉的做法实在是再简单不过了,做起来并没有什么难度,孟琦很快就做好了。

  先将每个人的碗底依次放入盐、糖、茱萸油、花椒面、酱油、蒜水和醋,再将足够几人吃的粉条下锅烫熟,当然,烫粉的时候也不要忘了烫些青菜和豆芽。

  不一会儿这粉便煮熟了,孟琦将粉条捞入每个人各自的碗里,再加上一勺汤,这酸辣粉就已经做好了。

  苏氏几人十分惊讶,这才过去了多久的功夫,孟琦竟已经做好了饭了。

  孟虎甚至还没来得及仔细看看自己的小屋呢。

  不过饭做好了自然是好事,孟虎不由得吞了吞口水——小堂妹这顿饭又会做些什么呢?

  几人的饭端上了桌,孟琦美滋滋的端着属于自己的那碗吸溜得不亦乐乎。

  她给自己这碗加了足有其他人两倍的花椒、茱萸油和醋,一入口便是十足的麻辣酸香,十分过瘾。

  而孟虎望着自己面前这碗酸辣粉,露出了有些犹豫的表情。

  虽然杏花村的众人家中并没有什么丰富的调料,但大家每过一段便会去镇上一趟,因此孟虎虽然没有在自己家吃过茱萸,但在镇上也是曾吃过的。

  他记得他那时候还小,但跟着张氏吃过一次后,便再也没有忘记了。

  原因无他,他被辣得满脸鼻涕眼泪,只觉得自己的喉咙似乎都着了火,喝了许多的水才感到有所好转。

  印象可谓是实在过于深刻。

  如今,孟琦甫一将这酸辣粉端上来,他就记起了这仿佛刻在他骨子里的味道,整张脸都凝重了起来。

  孟琦一抬眼,便看到了他这如临大敌的表情,好悬才忍住没有笑出声来,于是故意没有告诉他自己给他的那碗只放了其他人一半的茱萸油,只在一旁悄悄看热闹。

  孟琛看出了孟琦的坏心眼,有些无奈地看了自己妹妹一眼,不过还是没有说什么。

  说实在的,其实他也想看看自己这个堂兄会是什么反应。

  孟虎此刻的全部心神都放在了自己面前这碗酸辣粉上,他微微皱起了眉头,有些不知所措——自己如果一口都不吃,小堂妹会伤心吧。

  可是这茱萸油的辣味不停地往他鼻子里钻,让他迟迟下不去嘴。

  犹豫了片刻,他意识到再犹豫下去其他人便该发现自己的异样了,于是他咬咬牙,带着视死如归的气势挑起了一筷子送入口中。

  孟虎做足了准备,可意料中的辛辣刺激并没有来临。

  他这才低头细细打量起面前的这碗酸辣粉。

  细滑入味的半透明粉条沉入汤底,其上飘着那曾给造成孟虎心理阴影的棕黄色的茱萸油,恰到好处的茱萸油带来的并不是尖锐的辣,而是无与伦比的香,和一点微微的刺激。

  醇香浓厚的酱油为这寡淡的清水汤底增添了滋味,而醋更是绝对的主角,一骑绝尘的带领着其他调味料好给品尝它的人带来深刻的味觉冲击。

  孟虎突然觉得,他还可以试着再多加点茱萸油。

  ……

  休沐日只有一日,很快这天便过完了。

  孟琦今天再次起了个大早,哈欠连天地往老爷子家中赶。

  而跟随他们一起的孟虎却是精神奕奕,面上丝毫不见哪怕一点困意,衬得一旁睡眼惺忪地孟琛和孟琦二人格外地惫懒。

  昨日孟虎便迫不及待地拉着孟琛叫孟琛教导他算学知识,这一教便停不下来了,孟琛见势不妙,慌忙将孟琦拉了过来,这一教便是直接教到了深夜,还是苏氏过来敲门提醒,孟虎这才意犹未尽地放走了孟琛和孟琦。

  可是今早一起床,他们二人俱是困得哈欠连天,可孟虎为何还是一副神清气爽的模样?

  甚至走在路上还跟孟琛和孟琦二人讨论了一路。

  两人大为震撼。

  尤其是孟琛,平日里他总是自认为自己已经足够勤奋刻苦,可到了孟虎面前,他竟隐隐觉得自己比不过了。

  这可不行,孟琛握紧了拳头,倍感激励,决定自己以后也要加倍的努力才行。

  孟琦:……

  孟琦没有这样的雄心壮志,孟琦只想睡觉。

  卷吧卷吧,卷卷挺好,孟琦疲惫地想。

  只是自己就不参与了。

  今天老爷子十分满意。

  因为孟虎的到来,孟琛和齐元修都比以往更努力了许多倍,甚至就连一旁上课时总是昏昏欲睡的赵顺生似乎学习都认真了起来。

  孟琦疲惫地做完了今日的饭,又上完了课,这次却没有拉上孟琛和齐元修,而是带上了麦穗,逃也似的离开了老爷子家。

  孟虎太可怕了。

  孟琦擦了擦汗,有些心有余悸。

  现在已经下了学,可孟虎还拉着孟琛和齐元修讨论问题,趁这几人没有注意到她,孟琦迅速地溜走了。

  她想得很明白,自己若是不叫他俩,孟虎便可以多问问齐元修和孟虎,这样待到她回家的时候,孟虎应该已经将今日的疑惑解的差不多了,自己就可以好好休息了。

  而她的摊子现在人数已经趋于稳定,且这么多日以来,齐元修和孟琛招揽的那些孩子早已形成固定的行为模式,即使齐元修和孟琛不在,也能很好的完成任务了。

  然而孟琦很快就没空想这些事情了,见到她的摊子终于摆了出来,客人们迅速向孟琦这里汇集而来,她很快就将这些事情抛诸脑后,专心的应对起眼前的客人来。

  她现在基本每次出来摆摊都会叫上麦穗和岳明珍,有这二人在一旁帮忙,孟琦轻松了许多,甚至偶尔还能叫老太太在一旁歇歇。

  而通过这段时间给孟琦的帮忙,麦穗也学会了很多,至少现在摊子上的事情她已经很熟练了。

  而岳明珍沉迷记账算账,整个人也是乐在其中。

  只是今天的人似乎比起以往越发的多了起来,几人忙得脚不沾地,好不容易有个喘息的空档,便一眼发现了今日人比以往更多的原因。

  对面的祖孙俩今日没有出摊。

  并不是说对面的老太婆的生意有多么好,而是以往由于那老太婆的摊子存在,客人至多排至那老太婆的摊位前,还得给那老太婆的摊子多留出供她的客人在那里付钱的地方。

  今日那老太婆没有出摊,客人竟是排了比原来多了一半的长度,直接穿过了那老太婆的摊位。

  望着一眼望不到头的顾客,孟琦几人只觉得压力激增。

  竟让人突然怀念起那祖孙俩来。