第307章 元神一句“还行”,全网破防!这汤,有问题!-《特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑》

  汤饭上桌,一共四碗。

  那股热气裹挟着浓郁的香气,瞬间驱散了汉城夜晚的微凉。

  每一碗,都像一件朴素却又勾人食欲的艺术品。

  陈元面前的,是海鲜汤饭。

  雪白的鱼肉、饱满的蛤蜊、还有几只去了壳的鲜虾,静静地卧在清澈的汤底里,上面撒着一把翠绿的葱花,干净纯粹。

  江语希和张雪的是猪肉汤饭,几片厚薄均匀的猪肉铺在米饭上,汤色呈现出淡淡的乳白,看着就暖。

  丁晓曼和小李的则是牛杂汤饭,牛肚、牛肠、牛心被处理得干干净净,在浓郁的汤汁里若隐若现。

  “哇,看起来好有食欲!”

  江语希深吸一口气,脸上写满了最纯粹的期待。

  直播间的观众也已经等不及了。

  【来了来了!元味海外篇的第一次正式测评!】

  【快!元神!别愣着了!给兄弟们尝尝咸淡!看看这美食荒漠里能不能开出花来!】

  【我赌五毛钱,元神又要开启毒舌模式了,毕竟这玩意儿看起来……技术含量不是很高啊。】

  在所有人,包括身边三个姑娘灼热的目光注视下,陈元拿起了勺子。

  他没有先去碰那些诱人的海鲜。

  而是舀起一勺清汤。

  汤色清冽,澄澈见底,没有一丝一毫的杂质。

  他将白瓷勺送到嘴边,轻轻一抿。

  没有想象中的惊艳。

  也没有意料之中的失望。

  他闭上眼,那超级味蕾在瞬间完成了对这口汤的解构。

  鱼骨,昆布,还有最基础的盐。

  长时间的慢火熬煮,让食材的味道充分释放,却又没有多余的技巧。

  干净,纯粹,像一杯温水。

  然后,他又舀起一勺米饭,连带着一片雪白的鱼肉和一只蛤蜊,送入口中。

  米饭被汤汁浸泡得恰到好处,既有汤的鲜美,又保留了米粒本身的嚼劲。

  鱼肉很嫩,是新鲜的。

  蛤蜊也很饱满,火候刚好。

  整个过程,他表情平静,没有任何波澜,像一个正在执行程序的精密仪器。

  丁晓曼三个人大气都不敢出,两双漂亮的眼睛瞪得溜圆,直勾勾地盯着他,等待着那场熟悉的,教科书级别的点评风暴。

  小李更是将镜头死死地怼在陈元的脸上,生怕错过任何一个细微的表情。

  终于。

  陈元咽下了嘴里的食物,放下了勺子。

  他用餐巾纸擦了擦嘴角,迎着所有人期待的目光,缓缓开口。

  “还行。”

  ……

  ……

  周遭的喧闹,在这一刻奇异地静止了。

  江语希和丁晓曼脸上的期待,瞬间凝固,变成了两个大写的问号。

  张雪挑了挑眉,锐利的眸子里闪过一丝意外。

  小李的镜头都差点拿不稳。

  这就……完了?

  说好的专业点评呢?说好的从食材处理到火候掌控,从汤底熬制到调味配比的深度剖析呢?

  “还行”是什么鬼?

  这比直接说“难吃”的杀伤力还大啊!

  直播间直接炸了。

  【?????】

  【我裤子都脱了,你就给我看这个?元神你变了!你以前不是这个态度的!】

  【‘还行’!我宣布,这是来自东方的神秘力量,对美食荒漠的最高认证!】

  【哈哈哈哈哈哈,我笑不活了!这俩字包含了太多!翻译一下就是:能吃,死不了,就这样吧。】

  【元神:不想多说,怕你们骄傲。】

  丁晓曼憋不住了,她凑过去,小声地,不甘心地问:“小师叔,就……就只是还行吗?”

  “嗯。”

  陈元点点头,表情认真得不像是在开玩笑。

  他看着众人懵圈的表情,似乎也觉得自己的评价过于简洁,便补充了两句。

  “海鲜很新鲜,没有用乱七八糟的调味料去掩盖腥味,说明店家对食材有基本的尊重。”

  他顿了顿,拿起勺子,又舀了一口汤。

  “汤底应该是用了鱼骨和昆布熬的,味道很干净。”

  说完,他看向一脸“你再多说点啊”的众人,摊了摊手。

  “就这样了。”

  “它就是一碗很诚实的海鲜汤泡饭,食材新鲜,味道清淡,暖胃。”

  “你们还想听什么?听我说它里面蕴含了厨师怎样的匠心独运?还是说这口汤有什么荡气回肠的层次感?”

  “它没有。”

  这一刻,所有人都懂了。

  这不是敷衍。

  这是陈元最真实的评价。

  这碗汤饭,在他那张尝过无数国宴佳肴、山珍海味的嘴里,能得到的最高评价,就是“还行,诚实,能吃”。

  “噗嗤——”

  江语希第一个忍不住,笑出了声。

  她这一笑,像是打开了什么开关,丁晓曼和张雪也跟着笑了起来。

  气氛瞬间从严肃的“国际美食评审”,变回了轻松的“深夜吃宵夜”。

  “快吃吧,都饿了。”

  陈元摆摆手,不再理会她们,自己埋头干饭。

  对他而言,这碗饭,没有惊艳,没有层次,没有灵魂。

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  它仅仅是,食物。

  有了陈元的“最高指示”,姑娘们也放开了,纷纷拿起勺子。

  “唔……这个猪肉好嫩啊!”江语希尝了一口自己的猪肉汤饭,眼睛瞬间一亮。

  “确实不错,”张雪也点头,“肥瘦相间,不柴不腻,汤也挺鲜的。”

  “我的牛杂也好吃!处理得好干净,一点异味都没有!而且好有嚼劲!”丁晓曼吃得小嘴油汪汪的,一脸幸福。

  她们的评价都很高。

  因为她们是拿普通游客的标准来评判的。

  热乎,鲜美,不踩雷。

  在一顿奔波之后,能吃到这样一碗朴实无华的汤饭,已经是一种莫大的慰藉。

  很快,几人就把各自碗里的汤饭吃得干干净净。

  丁晓曼意犹未尽地舔了舔嘴唇,目光又落在了那几碟可以无限续的伴餐上。

  “这个辣白菜,好像也挺好吃的。”

  她夹起一块,放进嘴里。

  酸,辣,爽脆。

  “嗯!好吃!下饭!”

  陈元看着她,没说话。

  他只是静静地看着桌上那几碗吃得一干二净的汤饭,又看了看那几碟几乎没怎么动过的,颜色鲜艳的腌制小菜,眼神深邃。

  他缓缓地放下勺子,目光转向了旁边正吃得满头大汗的小李。

  小李的牛杂汤饭也快见底了,那碗汤的颜色,明显比陈元他们的要浓郁得多,呈现出一种厚重的酱褐色。

  “小李,你的给我尝尝。”

  陈元说着,不等小李反应,直接拿过他的碗,舀了一勺汤。

  汤汁入口。

  陈元那一直很平静的眉头,第一次,轻轻地皱了起来。

  一股比他的海鲜汤要复杂得多的味道,在舌尖上散开。

  有牛骨的醇厚,但更多的是一种……用大量酱料和调味品堆砌出来的,霸道的咸鲜。

  鲜得……有点不正常。