新加坡市场的“风味探索官”计划,如同在一池静水中投下了一颗充满活力的石子,激起的涟漪不仅在当地市场扩散,更以一种意想不到的方式,回传到了大洋彼岸的“高记”总部,并引发了更深层次的战略思考。
林薇团队每周整理的《新加坡风味探索官优质内容精选》报告,逐渐成为了高辉和管理层必读的材料。这些来自普通新加坡家庭的真实食谱、使用场景和创新搭配,不仅为海外市场运营提供了宝贵洞察,更像一面镜子,映照出“高记”产品在截然不同的文化语境中所焕发出的全新生命力。
“看这个,”在一次管理层周会上,高辉指着报告中的一页,“这位名叫丽莎的探索官,用我们的‘零添加’生抽混合本地的一种柑橘汁和香茅,制作了一道融合风味的沙拉汁,在她工作的西餐厅里成了畅销品。这给我们提供了一个全新的思路——我们的产品,不仅可以用于中餐,完全有潜力成为全球融合菜肴的‘风味基底’。”
马明远深受触动:“我们一直专注于如何让产品更‘正宗’,更符合传统。但海外用户的创造性使用方式,打破了我们的思维定式。或许,我们的研发不应该只盯着国内市场的口味演变,更应该具备一种‘全球风味视野’。”
韩东从数据角度给出了佐证:“我们分析了探索官社区内的互动数据,‘融合’、‘创意’、‘新吃法’是出现频率最高的关键词。用户不是在被动接受我们的产品定义,而是在主动参与价值的再创造。这种共创所产生的粘性和传播力,是传统广告无法比拟的。”
这股来自海外的“回响”,促使“高记”内部开始重新审视和升级其“一体两翼”战略。
首先,在产品与技术的深度创新翼上,马明远牵头成立了“全球风味创新实验室”。实验室不再闭门造车,而是将新加坡乃至其他潜在海外市场“风味探索官”的创意和需求,作为重要的灵感来源和研发输入。他们开始系统研究如何开发一些“风味模块化”的产品,比如浓度更高的酱油原液、风味更纯粹的复合调味基底,降低普通消费者的使用门槛,同时为专业厨师和美食爱好者提供更大的创意发挥空间。
其次,在品牌与用户的广度连接翼上,林薇团队开始将新加坡验证成功的“社区共建”模式进行方法论沉淀,提炼出一套包含社区启动、话题引导、内容激发、价值回馈等环节的标准化操作流程(Sop),并着手培训内部团队,为下一步进入更多海外市场做准备。同时,他们也开始尝试将这种“用户共创”的精神反哺国内市场,策划了“全球风味灵感周”等活动,将海外探索官的创意引入国内社群,激发新的活力。
更重要的是,这股回响坚定了高辉和管理层加速出海步伐的决心。新加坡市场的初步成功,尤其是“社区共建”模式展现出的强大生命力,证明“高记”有能力在陌生的市场土壤中扎根。
“新加坡是我们出海的‘种子市场’,它的价值不仅在于其本身的销售贡献,更在于它为我们验证了模式,培养了团队,建立了信心。”高辉在战略复盘会上定调,“现在,是时候将这颗种子,播撒到更广阔的土地上去了。”
基于姜云团队的最新研究,下一个目标市场被锁定在北美,尤其是华人基础雄厚、对亚洲食品接受度高的西海岸地区。与东南亚不同,北美市场法规更为严格,竞争环境更为激烈,但市场容量和品牌溢价空间也更大。这将是一次更具挑战性的跳跃。
“这一次,我们不再是摸着石头过河。”高辉看着会议室里的核心团队,语气中充满了笃定,“我们带着从新加坡获得的经验、打磨成熟的方法论,以及一个更具弹性和创新力的产品体系。我们要让‘高记’的风味,不仅仅停留在亚洲超市的货架上,更要努力进入更多元的主流消费场景。”
会议的结尾,高辉让林薇在大屏幕上展示了新加坡一位年轻“风味探索官”制作的全家福照片——照片上,一家人正用融入了“高记”酱油的融合菜肴招待他们的外国邻居,每个人脸上都洋溢着满足的笑容。
“这就是我们出海的最终目的,”高辉动情地说,“不仅仅是卖出产品,更是让‘高记’成为连接不同文化、温暖不同餐桌的纽带。让中国的风味,成为世界风味故事中,一个生动而不可或缺的章节。”
彼岸的回响,已然清晰。它既是过去一段征程的肯定,更是吹响下一段更宏伟航程的号角。“高记”这艘已然经历过内海风浪、并成功在海外初试啼声的航船,此刻风帆正劲,满载着经验、信念与新的梦想,准备驶向那片名为“全球市场”的、更加浩瀚的星辰大海。
林薇团队每周整理的《新加坡风味探索官优质内容精选》报告,逐渐成为了高辉和管理层必读的材料。这些来自普通新加坡家庭的真实食谱、使用场景和创新搭配,不仅为海外市场运营提供了宝贵洞察,更像一面镜子,映照出“高记”产品在截然不同的文化语境中所焕发出的全新生命力。
“看这个,”在一次管理层周会上,高辉指着报告中的一页,“这位名叫丽莎的探索官,用我们的‘零添加’生抽混合本地的一种柑橘汁和香茅,制作了一道融合风味的沙拉汁,在她工作的西餐厅里成了畅销品。这给我们提供了一个全新的思路——我们的产品,不仅可以用于中餐,完全有潜力成为全球融合菜肴的‘风味基底’。”
马明远深受触动:“我们一直专注于如何让产品更‘正宗’,更符合传统。但海外用户的创造性使用方式,打破了我们的思维定式。或许,我们的研发不应该只盯着国内市场的口味演变,更应该具备一种‘全球风味视野’。”
韩东从数据角度给出了佐证:“我们分析了探索官社区内的互动数据,‘融合’、‘创意’、‘新吃法’是出现频率最高的关键词。用户不是在被动接受我们的产品定义,而是在主动参与价值的再创造。这种共创所产生的粘性和传播力,是传统广告无法比拟的。”
这股来自海外的“回响”,促使“高记”内部开始重新审视和升级其“一体两翼”战略。
首先,在产品与技术的深度创新翼上,马明远牵头成立了“全球风味创新实验室”。实验室不再闭门造车,而是将新加坡乃至其他潜在海外市场“风味探索官”的创意和需求,作为重要的灵感来源和研发输入。他们开始系统研究如何开发一些“风味模块化”的产品,比如浓度更高的酱油原液、风味更纯粹的复合调味基底,降低普通消费者的使用门槛,同时为专业厨师和美食爱好者提供更大的创意发挥空间。
其次,在品牌与用户的广度连接翼上,林薇团队开始将新加坡验证成功的“社区共建”模式进行方法论沉淀,提炼出一套包含社区启动、话题引导、内容激发、价值回馈等环节的标准化操作流程(Sop),并着手培训内部团队,为下一步进入更多海外市场做准备。同时,他们也开始尝试将这种“用户共创”的精神反哺国内市场,策划了“全球风味灵感周”等活动,将海外探索官的创意引入国内社群,激发新的活力。
更重要的是,这股回响坚定了高辉和管理层加速出海步伐的决心。新加坡市场的初步成功,尤其是“社区共建”模式展现出的强大生命力,证明“高记”有能力在陌生的市场土壤中扎根。
“新加坡是我们出海的‘种子市场’,它的价值不仅在于其本身的销售贡献,更在于它为我们验证了模式,培养了团队,建立了信心。”高辉在战略复盘会上定调,“现在,是时候将这颗种子,播撒到更广阔的土地上去了。”
基于姜云团队的最新研究,下一个目标市场被锁定在北美,尤其是华人基础雄厚、对亚洲食品接受度高的西海岸地区。与东南亚不同,北美市场法规更为严格,竞争环境更为激烈,但市场容量和品牌溢价空间也更大。这将是一次更具挑战性的跳跃。
“这一次,我们不再是摸着石头过河。”高辉看着会议室里的核心团队,语气中充满了笃定,“我们带着从新加坡获得的经验、打磨成熟的方法论,以及一个更具弹性和创新力的产品体系。我们要让‘高记’的风味,不仅仅停留在亚洲超市的货架上,更要努力进入更多元的主流消费场景。”
会议的结尾,高辉让林薇在大屏幕上展示了新加坡一位年轻“风味探索官”制作的全家福照片——照片上,一家人正用融入了“高记”酱油的融合菜肴招待他们的外国邻居,每个人脸上都洋溢着满足的笑容。
“这就是我们出海的最终目的,”高辉动情地说,“不仅仅是卖出产品,更是让‘高记’成为连接不同文化、温暖不同餐桌的纽带。让中国的风味,成为世界风味故事中,一个生动而不可或缺的章节。”
彼岸的回响,已然清晰。它既是过去一段征程的肯定,更是吹响下一段更宏伟航程的号角。“高记”这艘已然经历过内海风浪、并成功在海外初试啼声的航船,此刻风帆正劲,满载着经验、信念与新的梦想,准备驶向那片名为“全球市场”的、更加浩瀚的星辰大海。