这天中午,陈远在办公室整理凤城文旅资料时,被一份小吃介绍吸引了注意。资料上详细记载着凤城特色小吃——炒绿豆凉粉的制作工艺和历史渊源。
绿豆凉粉还能炒着吃?小王好奇地凑过来看,我印象中的凉粉都是凉拌的。
陈远笑着说:这可是凤城的独有做法。绿豆淀粉制成的凉粉,配上蒜末、辣椒等佐料爆炒,外焦里嫩,据说特别美味。
下班后,陈远特意去超市买了绿豆淀粉,想在家尝试制作。林薇看着他在厨房忙活,打趣道:咱们的陈主任这是要改行当厨师了?
小陈曦也兴奋地围着灶台转:爸爸,这个凉粉真的那么好吃吗?
晚上,当第一盘炒绿豆凉粉出锅时,浓郁的香气弥漫整个厨房。金黄的凉粉外皮焦脆,内里却依然嫩滑,配上翠绿的葱花和鲜红的辣椒,令人食指大动。
真香啊!一家三口异口同声地说。
带着这份满足,陈远进入了梦乡。不料文昌殿内,竟也飘荡着炒绿豆凉粉的香气。
帝君,您今日品尝的这道小吃,可是大有来头。书灵笑着迎上来。
文运长河中,一道金色的美食之流格外醒目。陈远仔细看去,发现这道光流竟源自凤城,已经流淌了数百年。
判官笔一点,炒绿豆凉粉的历史显现出来:
明朝时期,凤城遭遇大旱,绿豆成为主要粮食。一位巧妇为了改善家人饮食,发明了将绿豆淀粉制成凉粉再炒制的方法。这道菜既解决了温饱,又美味可口,很快在民间流传开来。
原来这道小吃还蕴含着古人的智慧。林薇的元神不知何时也来到殿内。
就在这时,文运长河泛起涟漪,一个特别的魂魄被香气吸引而来。这是一位身着明代服饰的妇人,手中还端着一盘热气腾腾的炒凉粉。
这位就是炒绿豆凉粉的创始人,巧娘。书灵介绍道。
巧娘笑着行礼:没想到几百年后,还有人记得我这道家常小菜。
小陈曦的元神也被香气吸引过来,眼巴巴地看着巧娘手中的凉粉。
巧娘慈爱地摸摸孩子的头:来,尝尝祖奶奶的手艺。
令人惊讶的是,这梦境中的炒凉粉竟然真的有味道。小陈曦吃得津津有味,连声称赞:真好吃!比爸爸做的好吃多了!
巧娘被逗笑了:小公子若是
绿豆凉粉还能炒着吃?小王好奇地凑过来看,我印象中的凉粉都是凉拌的。
陈远笑着说:这可是凤城的独有做法。绿豆淀粉制成的凉粉,配上蒜末、辣椒等佐料爆炒,外焦里嫩,据说特别美味。
下班后,陈远特意去超市买了绿豆淀粉,想在家尝试制作。林薇看着他在厨房忙活,打趣道:咱们的陈主任这是要改行当厨师了?
小陈曦也兴奋地围着灶台转:爸爸,这个凉粉真的那么好吃吗?
晚上,当第一盘炒绿豆凉粉出锅时,浓郁的香气弥漫整个厨房。金黄的凉粉外皮焦脆,内里却依然嫩滑,配上翠绿的葱花和鲜红的辣椒,令人食指大动。
真香啊!一家三口异口同声地说。
带着这份满足,陈远进入了梦乡。不料文昌殿内,竟也飘荡着炒绿豆凉粉的香气。
帝君,您今日品尝的这道小吃,可是大有来头。书灵笑着迎上来。
文运长河中,一道金色的美食之流格外醒目。陈远仔细看去,发现这道光流竟源自凤城,已经流淌了数百年。
判官笔一点,炒绿豆凉粉的历史显现出来:
明朝时期,凤城遭遇大旱,绿豆成为主要粮食。一位巧妇为了改善家人饮食,发明了将绿豆淀粉制成凉粉再炒制的方法。这道菜既解决了温饱,又美味可口,很快在民间流传开来。
原来这道小吃还蕴含着古人的智慧。林薇的元神不知何时也来到殿内。
就在这时,文运长河泛起涟漪,一个特别的魂魄被香气吸引而来。这是一位身着明代服饰的妇人,手中还端着一盘热气腾腾的炒凉粉。
这位就是炒绿豆凉粉的创始人,巧娘。书灵介绍道。
巧娘笑着行礼:没想到几百年后,还有人记得我这道家常小菜。
小陈曦的元神也被香气吸引过来,眼巴巴地看着巧娘手中的凉粉。
巧娘慈爱地摸摸孩子的头:来,尝尝祖奶奶的手艺。
令人惊讶的是,这梦境中的炒凉粉竟然真的有味道。小陈曦吃得津津有味,连声称赞:真好吃!比爸爸做的好吃多了!
巧娘被逗笑了:小公子若是