李世英和章进兴俩人正在剥羊皮,旁边的雪地里,郭保生找了些石头块砌了个小火堆正在那里烤羊腿去毛。
看见张全义如此吃惊,李世英也有些无奈:“这傻羊把自己吃撑死了!”
往常李世英给羊喂食,都是拌个小半盆丢在那里,一天喂两次也就差不多了。但是最近天冷,他寻思着给小羊羔留上一满盆,饿了就吃,咋样也能顶上一天,给两头小猪也是这么喂的。
但是他显然忘记了一件事,羊这种生物,脾性是很倔的,一盆满满的口粮摆在面前,不一口气吃完是不可能的。
所以第二天早上李世英去看时,就看到小羊羔胀着大肚子直挺挺地躺在地上,一盆食被吃掉了多半,再仔细一看,这羊居然把自己撑死了!
张全义这才注意到,李世英脚边的撮箕里堆了一小堆没消化的饲料,章进兴拍着小羊羔被划开的肚子:“羊食就掏出来这么多,真是傻羊。”
张全义也觉得挺可惜的,这可是产奶的羊,不是产羊毛的,关键是还没喂到能产奶就死球了,只能说一句:“明年再养羊,先去跟哈萨克社员们打听打听。”
李世英点着头,笑着说:“还没吃过羊娃子肉,书记来露一手,给我们整个烤全羊?”
“烤个屁的全羊,你们都把羊腿砍了。”张全义笑骂了一句,说道:“你们俩这刮羊毛的手艺也不行,放着我来吧,我去找个趁手的工具。”
“把嫂子和家里的孩子都叫来,一起热闹一下。”李世英大喊,这小羊羔他也没打算留着过年吃,既然赶上了,就趁着新鲜先吃了得了。
张全义也不见外,果然带着老婆和俩孩子来了,只是他们来了也没空着手,提了一篮子的蔬菜和肉。
李世英就让张家老大带着小的去东屋看小人书,顺便陪着“赛虎”玩耍。刘春丽将篮子放进厨房,出门就对着张全义抱怨地说:“你看看小李,还没结婚,就把家里收拾得多干净利索,你能学着也做点儿家务不?”
张全义没有理会老婆的聒噪,亲自上手把羊毛刮干净,将收拾好的羊穿在一根他带来的铁棍上,笑呵呵地说:“前些年吃大锅饭,大队天天吃羊肉,变着花样吃,还专门弄了一根烤全羊的大铁签子,这一回也算是派上用场了!”
他指挥着李世英三个人,就在院子里生起了一堆炭火,下雪天露天烤羊肉也有好处,炭火堆两侧都是厚厚的积雪,风只会从上面往下吹,也不怕烟雾太大。
昨天聚在李世英家里玩耍的同伴们都已经散了,各自回家补觉,李世英没有去喊他们,反正大家休息好了还是会跑到他这里来的。
果然烤羊烤到一半,村东头的几个伙伴就陆陆续续跑来了,一看情况,又各自回家找了些食材,有人帮忙,刘春丽就接管了厨房,大家便开始忙碌了起来。
漫长的冬季,对于边疆的老百姓而言,最重要的就是一口吃的了,各家都备好了过冬的粮食、蔬菜和肉,于是中午的时候,十来个大人和两个小孩一条狗,就将东屋坐得满满当当。
烤羊肉配着一锅大乱炖,四条去了毛的羊腿被刘春丽留了下来,让李世英以后慢慢熬煮了吃,反正羊羔虽然小,但配着大锅菜,足够一群人吃一顿了。
“这大冬天的,还是吃羊肉暖和啊!”
张全义摸了摸大儿子的脑袋,端着酒碗美滋滋地喝了一口,他这烤羊的手艺得到了大家一致的称赞,他心里也很得意。
“我在南疆当兵那会儿,部队的厨子是个山东兵,那羊肉汤做的是一绝,给你留了些羊杂,等会儿我给你写个做法,你以后自己熬羊杂汤喝啊!”张全义对着李世英说。
“书记,羊圈里不是还有十来头没卖掉的羊么?大队啥时候宰杀了,在食堂煮一大锅羊肉汤,让我们也都尝尝你的手艺啊?”
郭保生笑嘻嘻地喊到,张全义盘算了一下,回到:“阳历2月份过春节,这样吧,小年那天咱们大队喝羊肉汤!”
“那我们可当真了啊!”
“屁话!大队养了羊不就是为了吃么?咱们一大队,亏了啥都不能亏了自己的胃!”
刘春丽嫌丈夫满口脏话,在身后推了他一下,张全义也浑然不在意。实际上他这种豪爽大气、带了些粗犷的作风,是很合一大队社员们的胃口,大家都觉得张书记是个好人,所以他在一大队的威信一向很不错。
“书记,大队工分钱还是年底分么?”
张全义看到是老谢发问,呵呵地笑了起来:“咋了,这是急着结婚,给媳妇儿买新衣服?那今年就提前几天,我回去跟桑木江他们商量一下。”
在座的人都鼓掌欢呼了起来,毕竟不是所有人都像李世英这样有一门手艺,还找了些赚外钱的门路,他们可是指望着年底分发工分钱,赶在春节前再采购些物资的。
有几个年轻人便趁机求着刘春丽帮忙介绍对象,刘春丽也犯了难,她也不认识那么多适龄的姑娘啊,但还是答应了下来,表示会尽力帮大家关注一下的。
张全义烤羊的手艺果真不错,他用菜刀在羊身上划开一道道口子,将刘春丽拌好的调料汁仔细浇了一遍,烤得外焦里嫩、肉质入味,一点儿膻味都没有。
甚至张全义吃羊肉都吃得非常仔细,肉啃干净了,骨头敲开,里面的骨髓都要吸一口,不但是他,其他人也都是这么吃的。
尽管边疆不缺粮食和肉类,但品尝过饥饿滋味的人们,仍旧将食物看得相当重要,从来不肯浪费。
“赛虎”则度过了它狗生最幸福的一天,它啃不动大块的骨头,但小块的骨头、被李世英用清水洗了一遍的羊肉,它可当真在桌子下面吃了不少。
午饭过后,男人们聚在一起继续玩牌,几个人帮着刘春丽收拾了厨房,刘春丽便要带两个孩子回家,主要是男人们都要抽烟,她嫌烟味儿对小孩不好。
“李叔,我能借几本小人书回去看吗?”
张家老大眼巴巴地拉着李世英的裤腿问,李世英摸了摸他的脑袋:“可以啊,想看哪些就去拿,看完了再来借就是,去吧。”
小屁孩欢呼了一声,捧了几本小人书,跟着妈妈,向李世英告别,便欢快地离去回家了。
看见张全义如此吃惊,李世英也有些无奈:“这傻羊把自己吃撑死了!”
往常李世英给羊喂食,都是拌个小半盆丢在那里,一天喂两次也就差不多了。但是最近天冷,他寻思着给小羊羔留上一满盆,饿了就吃,咋样也能顶上一天,给两头小猪也是这么喂的。
但是他显然忘记了一件事,羊这种生物,脾性是很倔的,一盆满满的口粮摆在面前,不一口气吃完是不可能的。
所以第二天早上李世英去看时,就看到小羊羔胀着大肚子直挺挺地躺在地上,一盆食被吃掉了多半,再仔细一看,这羊居然把自己撑死了!
张全义这才注意到,李世英脚边的撮箕里堆了一小堆没消化的饲料,章进兴拍着小羊羔被划开的肚子:“羊食就掏出来这么多,真是傻羊。”
张全义也觉得挺可惜的,这可是产奶的羊,不是产羊毛的,关键是还没喂到能产奶就死球了,只能说一句:“明年再养羊,先去跟哈萨克社员们打听打听。”
李世英点着头,笑着说:“还没吃过羊娃子肉,书记来露一手,给我们整个烤全羊?”
“烤个屁的全羊,你们都把羊腿砍了。”张全义笑骂了一句,说道:“你们俩这刮羊毛的手艺也不行,放着我来吧,我去找个趁手的工具。”
“把嫂子和家里的孩子都叫来,一起热闹一下。”李世英大喊,这小羊羔他也没打算留着过年吃,既然赶上了,就趁着新鲜先吃了得了。
张全义也不见外,果然带着老婆和俩孩子来了,只是他们来了也没空着手,提了一篮子的蔬菜和肉。
李世英就让张家老大带着小的去东屋看小人书,顺便陪着“赛虎”玩耍。刘春丽将篮子放进厨房,出门就对着张全义抱怨地说:“你看看小李,还没结婚,就把家里收拾得多干净利索,你能学着也做点儿家务不?”
张全义没有理会老婆的聒噪,亲自上手把羊毛刮干净,将收拾好的羊穿在一根他带来的铁棍上,笑呵呵地说:“前些年吃大锅饭,大队天天吃羊肉,变着花样吃,还专门弄了一根烤全羊的大铁签子,这一回也算是派上用场了!”
他指挥着李世英三个人,就在院子里生起了一堆炭火,下雪天露天烤羊肉也有好处,炭火堆两侧都是厚厚的积雪,风只会从上面往下吹,也不怕烟雾太大。
昨天聚在李世英家里玩耍的同伴们都已经散了,各自回家补觉,李世英没有去喊他们,反正大家休息好了还是会跑到他这里来的。
果然烤羊烤到一半,村东头的几个伙伴就陆陆续续跑来了,一看情况,又各自回家找了些食材,有人帮忙,刘春丽就接管了厨房,大家便开始忙碌了起来。
漫长的冬季,对于边疆的老百姓而言,最重要的就是一口吃的了,各家都备好了过冬的粮食、蔬菜和肉,于是中午的时候,十来个大人和两个小孩一条狗,就将东屋坐得满满当当。
烤羊肉配着一锅大乱炖,四条去了毛的羊腿被刘春丽留了下来,让李世英以后慢慢熬煮了吃,反正羊羔虽然小,但配着大锅菜,足够一群人吃一顿了。
“这大冬天的,还是吃羊肉暖和啊!”
张全义摸了摸大儿子的脑袋,端着酒碗美滋滋地喝了一口,他这烤羊的手艺得到了大家一致的称赞,他心里也很得意。
“我在南疆当兵那会儿,部队的厨子是个山东兵,那羊肉汤做的是一绝,给你留了些羊杂,等会儿我给你写个做法,你以后自己熬羊杂汤喝啊!”张全义对着李世英说。
“书记,羊圈里不是还有十来头没卖掉的羊么?大队啥时候宰杀了,在食堂煮一大锅羊肉汤,让我们也都尝尝你的手艺啊?”
郭保生笑嘻嘻地喊到,张全义盘算了一下,回到:“阳历2月份过春节,这样吧,小年那天咱们大队喝羊肉汤!”
“那我们可当真了啊!”
“屁话!大队养了羊不就是为了吃么?咱们一大队,亏了啥都不能亏了自己的胃!”
刘春丽嫌丈夫满口脏话,在身后推了他一下,张全义也浑然不在意。实际上他这种豪爽大气、带了些粗犷的作风,是很合一大队社员们的胃口,大家都觉得张书记是个好人,所以他在一大队的威信一向很不错。
“书记,大队工分钱还是年底分么?”
张全义看到是老谢发问,呵呵地笑了起来:“咋了,这是急着结婚,给媳妇儿买新衣服?那今年就提前几天,我回去跟桑木江他们商量一下。”
在座的人都鼓掌欢呼了起来,毕竟不是所有人都像李世英这样有一门手艺,还找了些赚外钱的门路,他们可是指望着年底分发工分钱,赶在春节前再采购些物资的。
有几个年轻人便趁机求着刘春丽帮忙介绍对象,刘春丽也犯了难,她也不认识那么多适龄的姑娘啊,但还是答应了下来,表示会尽力帮大家关注一下的。
张全义烤羊的手艺果真不错,他用菜刀在羊身上划开一道道口子,将刘春丽拌好的调料汁仔细浇了一遍,烤得外焦里嫩、肉质入味,一点儿膻味都没有。
甚至张全义吃羊肉都吃得非常仔细,肉啃干净了,骨头敲开,里面的骨髓都要吸一口,不但是他,其他人也都是这么吃的。
尽管边疆不缺粮食和肉类,但品尝过饥饿滋味的人们,仍旧将食物看得相当重要,从来不肯浪费。
“赛虎”则度过了它狗生最幸福的一天,它啃不动大块的骨头,但小块的骨头、被李世英用清水洗了一遍的羊肉,它可当真在桌子下面吃了不少。
午饭过后,男人们聚在一起继续玩牌,几个人帮着刘春丽收拾了厨房,刘春丽便要带两个孩子回家,主要是男人们都要抽烟,她嫌烟味儿对小孩不好。
“李叔,我能借几本小人书回去看吗?”
张家老大眼巴巴地拉着李世英的裤腿问,李世英摸了摸他的脑袋:“可以啊,想看哪些就去拿,看完了再来借就是,去吧。”
小屁孩欢呼了一声,捧了几本小人书,跟着妈妈,向李世英告别,便欢快地离去回家了。