第8章 《滞销的红薯》-《三秒种大田》

  霜降过后的第一场雨,把坡地浸透成了烂泥塘。三秒蹲在田埂上,看着满地开裂的红薯皮,像看着一张张干涸的嘴唇。老李叔挥舞着镢头,铁刃插进泥里带出半截红薯,表皮已经发了霉斑,地扔回地里:完了,全烂了。

  田垄间堆着小山似的红薯,表皮沾着湿漉漉的黑泥,有些已经在雨里泡得发胀。三秒数了数,光他们村就收了两万多斤,往年这时候早被县城的贩子拉走大半,今年却连个卡车影子都没见着。

  听说邻县遭了灾,淀粉厂收够了。二婶挎着竹篮路过,篮子里的红薯个个歪瓜裂枣,我家那口子去镇上问了,八毛一斤都没人要。

  三秒摸出手机,信号在雨雾里时断时续。屏幕上还停留在和小李的聊天界面,对方昨天发来的消息闪着蓝光:我在省城跑淀粉厂,有信儿就回你。

  雨越下越大,打湿了他的刘海。三秒突然想起村头晒谷场的水泥地,去年晒玉米时还铺着塑料布。他拽了拽老李叔的胳膊:叔,先把红薯拉回去!

  拖拉机突突地碾过泥路,车斗里的红薯堆得冒了尖,泥水顺着缝隙往下淌。三秒站在车斗后面,看着那些圆滚滚的红薯在颠簸中互相碰撞,像一群委屈的孩子。晒谷场的水泥地被雨水冲刷得发白,他指挥着妇女们把红薯倒在塑料布上,用笊篱一点点刮去泥垢。

  刮这么干净干啥?王嫂甩了甩手上的泥,反正卖不上价。三秒没吭声,蹲下去捡起个裂了缝的红薯,掰开时橙黄的瓤里渗着蜜似的汁水:这红薯甜,做成红薯干准行。

  话音刚落,手机突然震了震。小李发来张照片,淀粉厂的铁门大开着,卡车正排队往里送红薯。谈妥了!五毛一斤,但是要削净泥,三天内送到。三秒举着手机给大伙看,晒谷场里突然爆发出欢呼,王嫂的笊篱掉在地上。

  可两万斤红薯,光靠淀粉厂根本吃不下。三秒看着塑料布上堆成小山的红薯,突然想起城里超市货架上的网红零食,包装上印着农家手工四个大字。

  剩下的做红薯干吧。三秒拍了拍手,妇女们面面相觑。二婶皱着眉:那得晒到猴年马月?三秒指了指村部的旧仓库:我去借烘干机。

  仓库里的烘干机蒙着层灰,是前几年扶贫时留下的。三秒擦去控制面板上的蛛网,按下启动键时机器响了一声,热风裹着铁锈味涌出来。他把削好的红薯切成条,扔进烘干篮时,橙黄的薯肉在灯光下泛着琥珀色。

  王嫂抱着一摞竹筛过来,筛子上摆着切好的红薯条,条条粗细均匀。我在家蒸馒头练的。她抹了把额角的汗,三秒这才发现妇女们的手都很巧,有的把红薯雕成花瓣形,有的用牙签串成小串,像精致的糖球。

  小李的电话又来了,背景音里全是卡车鸣笛。淀粉厂催得紧,我派辆货车过去拉。三秒跑到晒谷场,看见妇女们正蹲在塑料布上挑拣红薯,把品相好的挑出来留着做红薯干,歪瓜裂枣的装袋送淀粉厂。

  货车装到一半,王嫂突然喊:等等!她从竹篮里拿出个圆滚滚的红薯,在泥地上蹭了蹭,表皮露出光洁的紫:这是紫薯,单独装!三秒眼睛一亮,紫瓤红薯做成的干,说不定更受城里人