第376章 泡菜的成本2-《零工女孩的百万理想》

  出了超市,雨还在下,只不过已经小了很多。

  开到南山苑楼下,停好车发现,水已经漫到了台阶上。

  方糖看了看一楼,果然一楼在下雨的时候,还是有淹水的风险。

  进门之后,小钱就兴冲冲的将保鲜盒拿了出来。

  保鲜盒很大,有5.6L,足够放下两颗白菜。

  小钱将材料准备好,一袋辣椒粉,虾皮,糯米,鱼露,粗盐,整齐地放在桌面上,开始制作泡菜。

  大盆里面倒半包盐,倒水,形成高浓度盐水。

  大白菜外面一层蔫吧的,全部剥掉,一切两半,中间也切一刀。

  切好的大白菜放进高浓度盐水当中,砧板上放重物,保证所有白菜都浸没在盐水中。

  三个小时翻个身,六个小时就腌好了。

  留给她们的时间很长。

  方糖看着小钱,整个人都沉浸在做泡菜的过程中。

  趁着白菜在杀水,小钱将白萝卜擦成丝,小葱切段,煮糯米……

  行云流水一套动作完成,一碗红彤彤的腌料已经准备完毕。

  小钱擦了擦手,站在原地,做了一个投篮的动作,将用完的鱼露瓶子嗖的一下丢进垃圾桶。

  “真爽!”

  “是做泡菜爽,还是扔东西?”

  “两者都是!”小钱道:“其实我当初买这些东西,就是为了做泡菜,可是呢!工作太忙,时间太短,合租的厨房……太脏。

  所以,我就一直拖着,拖到最后,我都不知道这些东西有什么用!

  成了生活垃圾。

  我真的很