“咳咳。”
陈念故意咳嗽了两声。
王雅星这才抬起头，看到是他，眼神里闪过一丝不易察觉的慌乱，但很快就恢复了平静。
“你怎么来了？”
陈念走到办公桌前，随口问道。
“我爸那边有点事，本来不想回去的。”
王雅星摘下眼镜，揉了揉眉心。
“哦？王老板那边怎么了？”
陈念好奇地问。
“他谈了个海外的合作，非要让我回去给他当翻译。”
王雅星的语气里带着一丝无奈。
“我给拒了。”
陈念挑了挑眉。
放着自家几十亿的大生意不管，跑来他这个小KtV，还拒绝了老爹的召唤。
“对了，我记得你大学是学管理的吧？”
陈念忽然想起了什么，眼睛一亮。
王雅星点了点头。
“是啊，怎么了？”
“正好，我有点事想请教你一下。”
陈念一屁股坐在她对面的沙发上，身体前倾。
“我打算把KtV再扩张一下，你有什么想法？”
听到这话，王雅星的眼神瞬间变了。
她放下手中的文件，将眼镜轻轻放在桌上，身体也微微前倾，目光灼灼地看着陈念。
“说说你的打算。”
“我的打算很简单。”
陈念身体向后靠在沙发里，换了个更舒服的姿势。
“咱们的巨星商务KtV，现在在本市，可以说已经是天花板级别的存在了。”
“高端客户群体基本都被我们垄断了。”
这话陈念说得一点不虚。
凭借着远超同行水平的菜品和服务，巨星商务KtV已经成了本市商务宴请的首选。
“但是，问题也随之而来了。”
陈念话锋一转。
“地方就这么大，包厢数量是固定的。”
“我昨天闲着没事刷了刷咱们在大众点评上的页面。”
他掏出手机，装模作样地划拉了两下。
“好家伙，多了好几条差评，你猜写的都是啥？”
王雅星看着他，没有说话，眼神示意他继续。
“‘环境一流，服务一流，菜品超一流，就是他妈的订不到位子！’。”
陈念模仿着评论的语气，一脸的愤慨。
“你说，这气不气人？这简直是咱们服务行业的奇耻大辱啊！”
“还有不少外省的老板，专门打飞的过来，就为了尝尝咱们这儿的菜，结果来了还得排队，有的甚至排不上。”
“客户体验感，‘pia’一下，就下来了。”
陈念做了个向下跌落的手势。
“所以，扩张是必须的。”
他收起玩笑的神色，表情认真了起来。
“我最近盘了盘账，手头的资金还算宽裕，再开一家分店，绰绰有余。”
王雅星的目光落在他脸上，像是在评估他这番话的认真程度。
“你担心的应该是菜品的核心技术问题吧？”
她一针见血地指出了关键。
“没错。”
陈念打了个响指。
“不过这个问题，我也想好了。”
“就像我刚才做的那个镜箱豆腐，最关键的步骤其实就那么几步。”
“我完全可以把整个制作流程拆分开，分段管理。”
“A师傅只负责切和炸，b师傅只负责挖空和调馅，c师傅负责最后的烹饪。”
“每个人只掌握其中一环，谁也拿不走完整的配方。”
“而且……”
陈念的嘴角勾起一抹自信的弧度。
“等他们费尽心思把这道菜的流程给摸透了，我的新菜都更新换代八百回了。”
“他们永远只能跟在我屁股后面吃灰。”
听完陈念的完整构想，王雅星沉默了片刻。
她那双藏在镜片后的漂亮眼睛里，闪烁着思索的光芒。
“所以，你是想做连锁？”
她一开口，就点明了陈念计划的本质。
“连锁可不是简单的复制粘贴。”
王雅星的语气很冷静，带着分析的口吻。
“现在市面上最常见的连锁模式是加盟，但那种模式弊端很大。”
“品控很难保证，管理也容易出问题。”
“一旦有一家加盟店为了利润偷工减料，砸了招牌，影响的就是你整个品牌。”
陈念立刻摆了摆手，一脸嫌弃。
“加盟？那不是给自己找爹吗？我才不干。”
“钱我出，力我出，最后品牌做大了，还得被加盟商指手画脚，凭什么？”
“我的想法是，必须直营。”
他的态度异常坚决。
“从咱们KtV里，挑一批我信得过的骨干员工，直接派过去当管理层。”
“工资给够，奖金给到位，我不信他们不把分店当自己家一样尽心尽力。”
听到“直营”两个字，王雅星的眼神里终于流露出一丝赞许。
这说明陈念不是一时头脑发热，而是经过了深思熟虑。
这个男人，平时看着吊儿郎当，关键时刻却比谁都清醒。
她扶了扶鼻梁上的金丝边眼镜，转身面向办公桌上的电脑。
“既然是直营，那第一家分店的选址，就至关重要。”
她的手指在键盘上敲击了几下，屏幕上很快出现了一张电子地图。
王雅星熟练地拖动着地图，最后将画面定格在了一个城市上。
她的指尖，轻轻点在了那个名字上。
“我推荐这里，川城。”
“川城？”
陈念凑了过去，盯着屏幕。
“对。”
王雅星开始解释她的理由。
“川城是省贸易中心，也是重要的交通枢纽，地理位置得天独厚。”
“更重要的是，川城的经济非常发达，常住人口和流动人口都基数巨大。”
“这意味着庞大的潜在消费群体，和极强的消费能力。”
她的声音不疾不徐，条理清晰。
“而且，川城的餐饮市场竞争极其激烈，高手云集。”
“如果第一家分店，能在那样的环境里站稳脚跟，就等于通过了一场最严苛的压力测试。”
“这对于我们后续向其他城市扩张，积累品牌信誉和管理经验，都有巨大的好处。”
陈念听得连连点头，眼睛越来越亮。
他之前只想着要开分店，却没想过第一步该迈向哪里，更没想过背后这么深层的战略意义。
专业！
这就是专业啊！
“你简直是我的卧龙凤雏啊！”
陈念激动地一拍大腿。
“就这么定了！第一站，川城！”
王雅星看着他兴奋的样子，嘴角微微上扬，但很快又恢复了专业的神态。
“好，既然定了地方，那我明天就整理一份川城核心商圈的商业地产资料。”
“我们先在线上筛选一遍，然后再……”
她的话还没说完，就被陈念打断了。
“明天？”
陈念瞪大了眼睛。
陈念故意咳嗽了两声。
王雅星这才抬起头，看到是他，眼神里闪过一丝不易察觉的慌乱，但很快就恢复了平静。
“你怎么来了？”
陈念走到办公桌前，随口问道。
“我爸那边有点事，本来不想回去的。”
王雅星摘下眼镜，揉了揉眉心。
“哦？王老板那边怎么了？”
陈念好奇地问。
“他谈了个海外的合作，非要让我回去给他当翻译。”
王雅星的语气里带着一丝无奈。
“我给拒了。”
陈念挑了挑眉。
放着自家几十亿的大生意不管，跑来他这个小KtV，还拒绝了老爹的召唤。
“对了，我记得你大学是学管理的吧？”
陈念忽然想起了什么，眼睛一亮。
王雅星点了点头。
“是啊，怎么了？”
“正好，我有点事想请教你一下。”
陈念一屁股坐在她对面的沙发上，身体前倾。
“我打算把KtV再扩张一下，你有什么想法？”
听到这话，王雅星的眼神瞬间变了。
她放下手中的文件，将眼镜轻轻放在桌上，身体也微微前倾，目光灼灼地看着陈念。
“说说你的打算。”
“我的打算很简单。”
陈念身体向后靠在沙发里，换了个更舒服的姿势。
“咱们的巨星商务KtV，现在在本市，可以说已经是天花板级别的存在了。”
“高端客户群体基本都被我们垄断了。”
这话陈念说得一点不虚。
凭借着远超同行水平的菜品和服务，巨星商务KtV已经成了本市商务宴请的首选。
“但是，问题也随之而来了。”
陈念话锋一转。
“地方就这么大，包厢数量是固定的。”
“我昨天闲着没事刷了刷咱们在大众点评上的页面。”
他掏出手机，装模作样地划拉了两下。
“好家伙，多了好几条差评，你猜写的都是啥？”
王雅星看着他，没有说话，眼神示意他继续。
“‘环境一流，服务一流，菜品超一流，就是他妈的订不到位子！’。”
陈念模仿着评论的语气，一脸的愤慨。
“你说，这气不气人？这简直是咱们服务行业的奇耻大辱啊！”
“还有不少外省的老板，专门打飞的过来，就为了尝尝咱们这儿的菜，结果来了还得排队，有的甚至排不上。”
“客户体验感，‘pia’一下，就下来了。”
陈念做了个向下跌落的手势。
“所以，扩张是必须的。”
他收起玩笑的神色，表情认真了起来。
“我最近盘了盘账，手头的资金还算宽裕，再开一家分店，绰绰有余。”
王雅星的目光落在他脸上，像是在评估他这番话的认真程度。
“你担心的应该是菜品的核心技术问题吧？”
她一针见血地指出了关键。
“没错。”
陈念打了个响指。
“不过这个问题，我也想好了。”
“就像我刚才做的那个镜箱豆腐，最关键的步骤其实就那么几步。”
“我完全可以把整个制作流程拆分开，分段管理。”
“A师傅只负责切和炸，b师傅只负责挖空和调馅，c师傅负责最后的烹饪。”
“每个人只掌握其中一环，谁也拿不走完整的配方。”
“而且……”
陈念的嘴角勾起一抹自信的弧度。
“等他们费尽心思把这道菜的流程给摸透了，我的新菜都更新换代八百回了。”
“他们永远只能跟在我屁股后面吃灰。”
听完陈念的完整构想，王雅星沉默了片刻。
她那双藏在镜片后的漂亮眼睛里，闪烁着思索的光芒。
“所以，你是想做连锁？”
她一开口，就点明了陈念计划的本质。
“连锁可不是简单的复制粘贴。”
王雅星的语气很冷静，带着分析的口吻。
“现在市面上最常见的连锁模式是加盟，但那种模式弊端很大。”
“品控很难保证，管理也容易出问题。”
“一旦有一家加盟店为了利润偷工减料，砸了招牌，影响的就是你整个品牌。”
陈念立刻摆了摆手，一脸嫌弃。
“加盟？那不是给自己找爹吗？我才不干。”
“钱我出，力我出，最后品牌做大了，还得被加盟商指手画脚，凭什么？”
“我的想法是，必须直营。”
他的态度异常坚决。
“从咱们KtV里，挑一批我信得过的骨干员工，直接派过去当管理层。”
“工资给够，奖金给到位，我不信他们不把分店当自己家一样尽心尽力。”
听到“直营”两个字，王雅星的眼神里终于流露出一丝赞许。
这说明陈念不是一时头脑发热，而是经过了深思熟虑。
这个男人，平时看着吊儿郎当，关键时刻却比谁都清醒。
她扶了扶鼻梁上的金丝边眼镜，转身面向办公桌上的电脑。
“既然是直营，那第一家分店的选址，就至关重要。”
她的手指在键盘上敲击了几下，屏幕上很快出现了一张电子地图。
王雅星熟练地拖动着地图，最后将画面定格在了一个城市上。
她的指尖，轻轻点在了那个名字上。
“我推荐这里，川城。”
“川城？”
陈念凑了过去，盯着屏幕。
“对。”
王雅星开始解释她的理由。
“川城是省贸易中心，也是重要的交通枢纽，地理位置得天独厚。”
“更重要的是，川城的经济非常发达，常住人口和流动人口都基数巨大。”
“这意味着庞大的潜在消费群体，和极强的消费能力。”
她的声音不疾不徐，条理清晰。
“而且，川城的餐饮市场竞争极其激烈，高手云集。”
“如果第一家分店，能在那样的环境里站稳脚跟，就等于通过了一场最严苛的压力测试。”
“这对于我们后续向其他城市扩张，积累品牌信誉和管理经验，都有巨大的好处。”
陈念听得连连点头，眼睛越来越亮。
他之前只想着要开分店，却没想过第一步该迈向哪里，更没想过背后这么深层的战略意义。
专业！
这就是专业啊！
“你简直是我的卧龙凤雏啊！”
陈念激动地一拍大腿。
“就这么定了！第一站，川城！”
王雅星看着他兴奋的样子，嘴角微微上扬，但很快又恢复了专业的神态。
“好，既然定了地方，那我明天就整理一份川城核心商圈的商业地产资料。”
“我们先在线上筛选一遍，然后再……”
她的话还没说完，就被陈念打断了。
“明天？”
陈念瞪大了眼睛。