温馨的家庭日晚餐以及夜宵1-《穿书进了海上繁花》

  “晓苏想吃羊蝎子暖锅,我就让厨师选了宁夏滩羊。”雷宇峥将焯水处理的羊蝎子洗干净,又准备好干辣椒、花椒、香叶、桂皮、小茴香、白芷等香料,看着一旁卷起袖子,直接拿起菜刀利落的把葱姜蒜都切好的雷宇涛,“大哥,先烧油吧!”

  “你把花椒给我,我先煸炒一下,你先去做个肉桂苹果烤奶酥吧!暖锅要炖一小时,小弦中午也没吃什么,光和我置气了…….”

  雷宇峥拿出四个维纳斯苹果,削皮切块,挤半颗柠檬加入苹果,将10克糖以及一大勺肉桂粉外加一点点柠檬皮一起加入拌匀。

  取出烤盘,将拌匀的苹果块铺平在烤盘内放在一旁备用。

  这边雷宇涛已经将全部香料炒至金黄色,往满是香料滋滋冒油热气腾腾的炖锅里加了两大勺豆瓣酱,两勺甜面酱,煸炒出了红油和酱香味。

  雷宇峥按面粉和糖的比例150:70来做奶酥。他还切了一些核桃和杏仁加入面粉和细砂糖一起拌匀。迅速拿出一块黄油,切一大块,加入面粉,将黄油和面粉都搓匀“沙化”,直接倒入烤盘平铺在每块苹果上,用勺子压实。

  将烤盘送进预热好的烤箱,等待40分钟就好。

  雷宇涛已经将全部的羊蝎子都加入炖锅,用中小火加盖炖煮。他又切了一些火锅的配菜,看着料理台上其他的食材,陷入沉思。

  “要不要做点捞汁小海鲜,葱爆虾就别做了吧!”

  “也行,反正昨日吃的就是海鲜,那要不今天我做个芒果酸奶咖喱鸡,有了暖锅,捞汁海鲜会不会重复?要不,你做个照烧三文鱼?”

  “我做个香酥椒盐虾球吧!照烧三文鱼配饭最合适,但是都吃暖锅了,就不要准备米饭了吧!”

  “那就把三文鱼做个沙拉,主食就随意一点吧,剩下的蔬菜就做个大阪烧好了。”

  两个男人配合默契,很快就埋头大干了起来。

  穆间间收了法力晶球,回头瞥了一眼正在喝酒的余知闲,“你的眼睛,我不看了,看得我都馋死了。”

  余知闲转了转杯子,漫不经心的接过自己的“眼睛”(法力晶球),将它重新置于自己的额间,只见一道金光闪过,晶球便隐入额头,瞬息不见。

  “你这是看到什么好吃的,气的不想再八卦了?”

  “好吃的可多了。真没想到雷家两兄弟还真是会做饭,这是吃了多少家餐厅,怎么能出口成章的报菜名呢?”

  “大惊小怪,早就跟你说过,降世为人最重要的修行就是在尘世里心无旁骛的体验,我也没少带你出去吃啊!你怎么就光羡慕别人?”

  “你又没给我做过饭,带我吃餐厅也叫体验?”穆间间精致的眉眼染了一丝怒气,拍了下身旁的男人,忍不住拔高了音量:“我们相伴了几万年,也没见你给我做过什么好吃的东西,真是一点也不如人间的夫妻情深…….”

  “那我必须反驳一下,我上次给你做的杨枝甘露,你还嫌弃呢!”

  “你做的也太甜了,甜的芒果都发苦了。”穆间间摆手,“我现在好饿,我也想吃羊蝎子暖锅,橙汁三文鱼沙拉,芒果酸奶咖喱鸡,香酥椒盐虾球,蔬菜大阪烧,肉桂苹果烤奶酥!”

  “这菜谱好乱!冬天的暖锅搭配夏日的配菜?这种跨季节的吃饭是雷宇峥的发明还是他那个大哥的发明?”

  “你管谁的发明?你就说好不好吃吧!我看了都眼馋!”

  “你想吃啊?那要不我们去雷宇峥家吃个够?”余知闲唇角勾起,一抹戏谑的笑意浮上他的嘴:“不就是新融合菜嘛!多大点事,我们现在就飞新加坡,落地直接去吃Quenino by Victor Liong,你不是一直想见见持有所罗门之钥的杜家人嘛!他们就在新加坡!”

  ————————业余资料补充:余知闲真身是千眼因陀罗,所以设定上魔力晶球算他的“眼睛”,大家可以把这个晶球当作监视器。