金南预料这问题今天必然会被问到。
“教授,这是出自星网的一家叫美味厨房的店铺。”
“美味厨房?一家网店吗?”王佑宗低声自语。他视线没离开这只大碗,却收住了话头,刻意没再往下问。
众人话题重回金南的论文评分上。结果毫无悬念。
凭着金南对状元及第粥的深入研究,他的博士论文顺利拿到优秀。
他笑得喜笑颜开。
待论文评审散了场,王佑宗单独留下金南,才故作不在意地问了句:“金南,那家美味厨房店铺什么时候开店?”
金南一听,表情复杂道:“教授,美味厨房遭水军黑了,现在改成了私厨。公开直播明晚是最后一天了。”
王佑宗一听,眼色悄悄一闪。他借口让金南替他去取一份文件,把人给支开了。
随后,他快速拿起桌上那只青花碗,朝着农业与饮食学院院长办公室小跑过去。
——
下午四点,六星级酒店兰庭。
今天的包厢服务生都打起了十二分的精神。
李老夫人八十大寿的日子,瑶珍厅内已坐满了衣着华贵的宾客。
李家人在海蓝星算的是有头有脸的人物。
老夫人年轻时就是有名的地质学家。至于李家盛年的这一代,她大儿子李鸿掌管文化研究院,二儿子李显是大设计师,三女儿李英是美食品评作家,小儿子继承衣钵也干的地质这一行。
“这兰庭的菜,果然名不虚传啊。”一位年老伯伯忍不住夸赞。
圆桌上的菜肴摆盘如精致的艺术品。
冷菜八件分别是:五香咸豆、凉拌茄子、辣萝卜丝、蔬果沙拉、生切鱼片、口水鸡、糖醋小排、醉蟹。
每样都是小小一口。
“这道糖醋小排是失传技艺了,没想到这里能做。”说话的人是李鸿的三妹,李维斯的三姨,美食家李英。
主座上的李老夫人头发花白,笑得乐呵呵:“是呀。可惜我牙口老了,咬不动。英丫头你替我多吃点。”
李维斯笑着把刚上的芙蓉羹转到了奶奶跟前:“奶奶,您吃这个软的。”
“好,我孙子真乖。”老太太笑眯眯地,“但你自己也吃呀,虽然年轻人追求什么穿衣显瘦,但你现在也太瘦了。还有李鸿,你今天筷子动得少,别光顾着说话。”
今天,李维斯和李鸿父子俩,都吃的有点心不在焉。
最近他们的口味,已经被那美味厨房给养刁了。再吃这兰庭的料理,总觉得少了些什么。
“哎,好像是新品来了。”李英指着侍者推进来的银色餐车。
侍者进来先是深鞠一躬:“各位贵客,这是本店主厨赵潼川先生,最新研制的招牌菜——古法荷香糯米鸡。”
随着介绍,一个个被荷叶包裹的方正小包,被端到食客的餐盘中。
李维斯当场就愣住了。
糯米鸡?怎么会这么巧?
他下意识地看了眼光脑。一条物流通知映入眼帘。正是美味厨房的餐点即将开始配送的消息。
他瘪了瘪嘴,心里有点不是滋味。
好不容易和周执涵谈妥的糯米鸡,本想晚上在家给亲戚们一个宵夜惊喜的,现在居然被兰庭抢了先。
那自己准备的,岂不浪费?
身边亲戚自然不知道李维斯私下这心思。他们的注意力都被这新奇食物吸引了。
“哟,这股清新的气味,真好闻。”一位叔叔辈闻了闻那荷叶。
随后,荷叶被打开,一股浓郁的荤香立刻散发开来。
李维斯一闻,那香味确实和美味厨房出品的极其接近。再看馅料成色,也是相差无几。
李老夫人已经舀起一勺送入口中:“嗯,不错,这米饭软糯,鸡肉也够嫩。”
“是啊,味道很丰富,赵主厨的研发能力果然名不虚传。”
李维斯瞄了一眼身边的父亲,李鸿的脸上也闪过了惊讶,随即又收敛了起来。
亲戚们都是第一次尝到糯米鸡,都觉惊艳。唯有见多识广的李英吃了几口,表情是“似乎还行,但不过如此”的样子。但在母亲寿宴上,她自然不会扫兴。
兰庭的料理讲究“少即是多”,每道菜的分量都极其精巧。这份糯米鸡也毫不例外,做得不到小孩儿的巴掌大。
大家几口就吃完,还一副意犹未尽之意。现场只有李鸿和李维斯面前的还没有动。
见座上还有两个年纪小的,哭闹着说不够吃,李鸿轻轻碰了碰李维斯的胳膊,对他使了个眼色。
李维斯自然明白父亲意思。
他把父亲和他的两份糯米鸡放上了圆桌转盘:“小康和阿华没吃饱,这两份也给你们吧。这道菜我和父亲前不久刚吃过。”
“哎呀,这怎么好意思。”
“是啊,你们自己都还没吃呢。”
亲戚之间一番推来让去。最终那两份糯米鸡还是进了孩子们的嘴。
两个孩子吃得满足,一位与李老夫人同辈的叔公却忽然道:“今天这么大的日子,老四还是不来?”
这话一出,桌上气氛变得有点微妙。
李鸿作为长子,开口温和地打圆场:“四弟在C3号星做项目,赶不过来。但祝福一早就发过来了。”
性子最直的李英却是撇撇嘴,语气不掩埋怨:“妈也是偏心,当把最喜欢那块铁矿标本传给了他。平时从来不着家就算了,寿宴人影也见不着。”
“阿英,别这么说你弟弟。”李鸿眼底也有不满,但作为家里老大,嘴上还是得劝。
眼看那位叔公又想开口。主座上的李老夫人却抢先发了话:“老四的事情,可比陪我这个老太婆吃饭重要。这菜不够咸就加盐,何必说闲话。”
寿星话都摆着了,其他人自不敢再多言。李英知趣,赶紧地把话题拉回到这一桌菜上。
饭局以一道清汤银耳收尾。按照惯例,主厨会来亲自询问客人的满意程度。
此时,赵潼川已听了经理的汇报。
定稿的这道糯米鸡,他采用了那个年轻研究员的版本——手工按摩鸡肉入味,并使用水蒸。至于色泽不像的问题很好解决,使用恰当的调色增稠剂即可。
知道李家人吃得非常满意,他便知自己成功了。
“哼,一个野路子想跟我斗,我就教教你什么叫截胡。”他踏着流星步子往包厢走。
刚一进门,李老夫人便朝着他笑着招了招手:“赵主厨,今晚辛苦了。”
赵潼川微笑着向老寿星颔首致意,几个叔叔辈的赞美之词已涌了上来。
“赵主厨,这道糯米鸡真是匠心独具啊。”
“是啊,真的是鲜香味美。”
赵潼川被赞得一脸自得。但他的目光,仍是刻意地望向了李英,但这位美食家却是表情藏得很深,并不表态。
赵潼川见此,不动声色开口道:“各位谬赞,这道菜其实谈不上创新,其实是我翻阅了大量古籍,耗费数月心血才复原出来的古老传承手艺。”
他说到这里,故意顿了顿道:“最近星网上也出现了一些模仿之作。但请各位相信,只有兰庭出品的,才是真正的古法正宗。”
“自然,自然。”亲戚们笑着附和。
李维斯却是只盼着宴席早些结束。
他几乎每隔一会儿就要看一下光脑,查看他那份寿宴点心的物流进度。
终于,寿宴结束。
亲戚们意犹未尽地回了灯火通明的老宅。
李维斯却没有跟着大部队一起回客厅。他直奔后厨方向的物流窗口。
光脑显示,美味厨房的订单在十分钟前,已经由家里的厨房机器人签收了。
他一进厨房,入眼就看到了一个硕大的恒温箱,才稍稍松了口气。
在酒店包厢时他就想好了计划。
先把寿桃拿出来给奶奶一个惊喜,蒸饺晚点再拿出来,给大家当宵夜。但必须把那份和兰庭“撞车”的糯米鸡藏起来。
虽然他觉得兰庭的味道闻着一般。
但他们新研发的这个糯米鸡,亲戚们都说好。
万一美味厨房的味道真不如兰庭,那他可糗大了。
啪塔一声。
李维斯手脚麻利地按开了保温箱的按钮。箱盖缓缓升起。
他探头一看去却发现不对头。
偌大一个保温箱里空空如也。只有一层银色保温内胆。
说好的寿桃、蒸饺和糯米鸡,竟然都不见了。
“教授,这是出自星网的一家叫美味厨房的店铺。”
“美味厨房?一家网店吗?”王佑宗低声自语。他视线没离开这只大碗,却收住了话头,刻意没再往下问。
众人话题重回金南的论文评分上。结果毫无悬念。
凭着金南对状元及第粥的深入研究,他的博士论文顺利拿到优秀。
他笑得喜笑颜开。
待论文评审散了场,王佑宗单独留下金南,才故作不在意地问了句:“金南,那家美味厨房店铺什么时候开店?”
金南一听,表情复杂道:“教授,美味厨房遭水军黑了,现在改成了私厨。公开直播明晚是最后一天了。”
王佑宗一听,眼色悄悄一闪。他借口让金南替他去取一份文件,把人给支开了。
随后,他快速拿起桌上那只青花碗,朝着农业与饮食学院院长办公室小跑过去。
——
下午四点,六星级酒店兰庭。
今天的包厢服务生都打起了十二分的精神。
李老夫人八十大寿的日子,瑶珍厅内已坐满了衣着华贵的宾客。
李家人在海蓝星算的是有头有脸的人物。
老夫人年轻时就是有名的地质学家。至于李家盛年的这一代,她大儿子李鸿掌管文化研究院,二儿子李显是大设计师,三女儿李英是美食品评作家,小儿子继承衣钵也干的地质这一行。
“这兰庭的菜,果然名不虚传啊。”一位年老伯伯忍不住夸赞。
圆桌上的菜肴摆盘如精致的艺术品。
冷菜八件分别是:五香咸豆、凉拌茄子、辣萝卜丝、蔬果沙拉、生切鱼片、口水鸡、糖醋小排、醉蟹。
每样都是小小一口。
“这道糖醋小排是失传技艺了,没想到这里能做。”说话的人是李鸿的三妹,李维斯的三姨,美食家李英。
主座上的李老夫人头发花白,笑得乐呵呵:“是呀。可惜我牙口老了,咬不动。英丫头你替我多吃点。”
李维斯笑着把刚上的芙蓉羹转到了奶奶跟前:“奶奶,您吃这个软的。”
“好,我孙子真乖。”老太太笑眯眯地,“但你自己也吃呀,虽然年轻人追求什么穿衣显瘦,但你现在也太瘦了。还有李鸿,你今天筷子动得少,别光顾着说话。”
今天,李维斯和李鸿父子俩,都吃的有点心不在焉。
最近他们的口味,已经被那美味厨房给养刁了。再吃这兰庭的料理,总觉得少了些什么。
“哎,好像是新品来了。”李英指着侍者推进来的银色餐车。
侍者进来先是深鞠一躬:“各位贵客,这是本店主厨赵潼川先生,最新研制的招牌菜——古法荷香糯米鸡。”
随着介绍,一个个被荷叶包裹的方正小包,被端到食客的餐盘中。
李维斯当场就愣住了。
糯米鸡?怎么会这么巧?
他下意识地看了眼光脑。一条物流通知映入眼帘。正是美味厨房的餐点即将开始配送的消息。
他瘪了瘪嘴,心里有点不是滋味。
好不容易和周执涵谈妥的糯米鸡,本想晚上在家给亲戚们一个宵夜惊喜的,现在居然被兰庭抢了先。
那自己准备的,岂不浪费?
身边亲戚自然不知道李维斯私下这心思。他们的注意力都被这新奇食物吸引了。
“哟,这股清新的气味,真好闻。”一位叔叔辈闻了闻那荷叶。
随后,荷叶被打开,一股浓郁的荤香立刻散发开来。
李维斯一闻,那香味确实和美味厨房出品的极其接近。再看馅料成色,也是相差无几。
李老夫人已经舀起一勺送入口中:“嗯,不错,这米饭软糯,鸡肉也够嫩。”
“是啊,味道很丰富,赵主厨的研发能力果然名不虚传。”
李维斯瞄了一眼身边的父亲,李鸿的脸上也闪过了惊讶,随即又收敛了起来。
亲戚们都是第一次尝到糯米鸡,都觉惊艳。唯有见多识广的李英吃了几口,表情是“似乎还行,但不过如此”的样子。但在母亲寿宴上,她自然不会扫兴。
兰庭的料理讲究“少即是多”,每道菜的分量都极其精巧。这份糯米鸡也毫不例外,做得不到小孩儿的巴掌大。
大家几口就吃完,还一副意犹未尽之意。现场只有李鸿和李维斯面前的还没有动。
见座上还有两个年纪小的,哭闹着说不够吃,李鸿轻轻碰了碰李维斯的胳膊,对他使了个眼色。
李维斯自然明白父亲意思。
他把父亲和他的两份糯米鸡放上了圆桌转盘:“小康和阿华没吃饱,这两份也给你们吧。这道菜我和父亲前不久刚吃过。”
“哎呀,这怎么好意思。”
“是啊,你们自己都还没吃呢。”
亲戚之间一番推来让去。最终那两份糯米鸡还是进了孩子们的嘴。
两个孩子吃得满足,一位与李老夫人同辈的叔公却忽然道:“今天这么大的日子,老四还是不来?”
这话一出,桌上气氛变得有点微妙。
李鸿作为长子,开口温和地打圆场:“四弟在C3号星做项目,赶不过来。但祝福一早就发过来了。”
性子最直的李英却是撇撇嘴,语气不掩埋怨:“妈也是偏心,当把最喜欢那块铁矿标本传给了他。平时从来不着家就算了,寿宴人影也见不着。”
“阿英,别这么说你弟弟。”李鸿眼底也有不满,但作为家里老大,嘴上还是得劝。
眼看那位叔公又想开口。主座上的李老夫人却抢先发了话:“老四的事情,可比陪我这个老太婆吃饭重要。这菜不够咸就加盐,何必说闲话。”
寿星话都摆着了,其他人自不敢再多言。李英知趣,赶紧地把话题拉回到这一桌菜上。
饭局以一道清汤银耳收尾。按照惯例,主厨会来亲自询问客人的满意程度。
此时,赵潼川已听了经理的汇报。
定稿的这道糯米鸡,他采用了那个年轻研究员的版本——手工按摩鸡肉入味,并使用水蒸。至于色泽不像的问题很好解决,使用恰当的调色增稠剂即可。
知道李家人吃得非常满意,他便知自己成功了。
“哼,一个野路子想跟我斗,我就教教你什么叫截胡。”他踏着流星步子往包厢走。
刚一进门,李老夫人便朝着他笑着招了招手:“赵主厨,今晚辛苦了。”
赵潼川微笑着向老寿星颔首致意,几个叔叔辈的赞美之词已涌了上来。
“赵主厨,这道糯米鸡真是匠心独具啊。”
“是啊,真的是鲜香味美。”
赵潼川被赞得一脸自得。但他的目光,仍是刻意地望向了李英,但这位美食家却是表情藏得很深,并不表态。
赵潼川见此,不动声色开口道:“各位谬赞,这道菜其实谈不上创新,其实是我翻阅了大量古籍,耗费数月心血才复原出来的古老传承手艺。”
他说到这里,故意顿了顿道:“最近星网上也出现了一些模仿之作。但请各位相信,只有兰庭出品的,才是真正的古法正宗。”
“自然,自然。”亲戚们笑着附和。
李维斯却是只盼着宴席早些结束。
他几乎每隔一会儿就要看一下光脑,查看他那份寿宴点心的物流进度。
终于,寿宴结束。
亲戚们意犹未尽地回了灯火通明的老宅。
李维斯却没有跟着大部队一起回客厅。他直奔后厨方向的物流窗口。
光脑显示,美味厨房的订单在十分钟前,已经由家里的厨房机器人签收了。
他一进厨房,入眼就看到了一个硕大的恒温箱,才稍稍松了口气。
在酒店包厢时他就想好了计划。
先把寿桃拿出来给奶奶一个惊喜,蒸饺晚点再拿出来,给大家当宵夜。但必须把那份和兰庭“撞车”的糯米鸡藏起来。
虽然他觉得兰庭的味道闻着一般。
但他们新研发的这个糯米鸡,亲戚们都说好。
万一美味厨房的味道真不如兰庭,那他可糗大了。
啪塔一声。
李维斯手脚麻利地按开了保温箱的按钮。箱盖缓缓升起。
他探头一看去却发现不对头。
偌大一个保温箱里空空如也。只有一层银色保温内胆。
说好的寿桃、蒸饺和糯米鸡,竟然都不见了。