因为心中记挂着和面机的事，何雨柱对院里那些乱七八糟的事，毫不关心。
只要没人出来跳脸，就当那些人不存在。
一心只等着老丈人把和面机搓出来。
不料这一等两三天过去了，李怀德那边毫无动静。
问老丈人，老丈人说图纸都还没出来，在这边没有单子，领不到料，也动不了手。
老丈人还安慰他，说像这种新型的机械或零件。
通常是要先进行论证，论证没有问题之后，再发文到技术科出图纸。
出了图纸之后，还要进行审核、复核、审批这些一大堆的流程。
与之相关的部门人员，都在上面签字确认了之后，上报领导批示。
领导批了，再下发各相关部门领导，再签一轮字，才能下发到相应的生产车间去生产。
这里面涉及的部门和人员，可不老少。
还有财务部门，他们也要进行成本核算。
然后他老丈人还说。
“得亏这事儿是李主任亲自出面组织协调的。
“当天就把技术部门和生产部门，也就是陈科长、张工和我，给叫到一块了。
“当天完成论证，当天就把流程推进到出图纸了，这已经是神速了，你还在这急？”
何雨柱知道，厂里正经办事肯定是要走各种流程的。
他自己没有坐过什么管理岗位，不知道这方面该有什么具体相关的手续。
但他知道，轧钢厂是大型的国有工厂。
之所以把流程设置的这么复杂，就是为了让各个部门都参与进来，从不同的角度、方位审查这些事项有没有风险，存不存在缺陷。
走完这套流程之后呢，基本上就能把风险降至最低了。
尤其是那些大项目，要是有什么风险疏漏没有提前发现的话，遭受的损失可就没法估量了。
虽说这流程拖沓繁琐，显得效率低下。
但这又是大型工厂规范管理的必要措施。
一方面有了这些流程，所有的事项都能有规可依。
另一方面呢，也得让那些官儿有事儿做，有地儿显示他们的权威不是？
而且全流程都形成了文字记录，真到追究责任的时候，那就有据可查了。
虽然明白，但也无奈，只能等了。
但他也没有那么良好的心理素质，能心安理得的继续躺在那等。
就有些烦躁的走来走去。
然后，眉毛那小子不开眼，看着师父在这走来走去的巡查，他在那切土豆也切的个心不在焉的。
只求一个快，就切的粗细不均了。
这种对待刀工敷衍的态度，立马就让师父抓到了泄火的由头。
抄起藤条，啪啪两条子就抽了下去。
抽的这小子捂着屁股在那跳，还不敢大声叫唤，更不敢撒腿跑。
只能委屈巴巴的站在那，等师傅继续抽。
何雨柱倒也不是光打不教的那种师父。
打完之后他还是会教，会告诉徒弟为什么打他。
“你看看你切的这个土豆丝，他妈粗的能当房梁，细的做不了牙签，你在这是切给谁看呢？”
现在后厨里，那种心性跳脱的人，都已经被何雨柱和刘岚塞到纠察队里去了。
剩下的这些，要么就是老实巴交的，要么就是踏实肯干的。
所以这徒弟挨了打，挨了训，还老老实实站在那听训，不敢反驳。
马华就赶紧出来解释。
“师父师父，这是要用的土豆太多了，不切快点儿，那这工作量就完不成。
“我想着让他先求个快，先把料给备出来，然后再慢慢的让他把刀工提起来。
“师父，你看这样不妥的话，我立马让他改。”
何雨柱看着旁边那大盆的土豆等着切丝，也知道马华说的没错，学艺是学艺，工作是工作。
现在确实得让他先把工作完成。
可是这练刀工不能单纯的求一个快呀。
如果按这个方法练下去，快是快了，但这种习惯养成了的话，这纠正可就得花功夫了。
所以这就是陷入了一个两难之境了，到底是先让他完成本职工作呢？
还是让他养成一个良好的用刀习惯呢？
看着那一大堆的土豆，若是他这做师父的，肯上手帮忙干活的话，倒也算是能解决了这个两难的问题。
可他懒得像条咸鱼一样，怎么肯舍己为人？
他本来准备装作没事一样走掉的。
但是他最近，脑子里净是想的厨房加工器械的改进。
看到切土豆丝自然就想到个小玩意儿，擦丝板，叫它菜擦子，或擦丝器都行。
这时候同样不知道有没有，反正他也是在改开之后才见到这玩意儿的。
这玩意儿擦出来的丝儿，做菜肯定是没有手工用刀切出来的口感好。
但是这玩意它快呀，同样是那个理由，工人师傅们现在讲究的是量大管饱，还没到挑剔这么一点口感的地步。
反正现在和面器还没见到影子，这个擦丝板就简单了。
不需要去找领导批示，也不用画什么图纸。
找块薄铁皮，拿个錾子哐哐几锤就完事儿。
如果讲究点的话，那最好还是让老丈人这个7级钳工来动手，这点手艺活儿肯定难不到他。
于是丢下藤条，背着手就去找老丈人了。
老丈人刘成见他又来搞事，但是这回居然是这么个简单的玩意。
找块薄铁皮，錾上密密麻麻的孔，拿来做什么菜擦子。
就是拿些萝卜、黄瓜、土豆之类的往上推，把那些錾出来的孔当做刀口来切丝。
开的孔还有讲究，什么方孔、圆孔、三角孔和锯齿孔。
开出长条孔，还能切片。
他一过脑子就明白这玩意的工作原理了，脱口而出就说，
“这玩意儿用铁皮可不行，得用碳素结构的薄钢板，才能保证刀口的强度，不然擦几根萝卜之后就要变形了。”
然后就领着何雨柱，去到车间外一个杂物房里。
何雨柱就看他在角落里，一堆尺寸形状乱七八糟的薄钢板里翻找。
扯出了块一拃多宽，两尺左右的薄钢板，递给他看。
他用手摸了摸厚度，不到一分，大概有个六七厘。
掂了掂重量，得有四斤左右了。
用这么厚的钢板做擦丝板，忒他妈重了。
这时刘成就说了。
“你们食堂用的玩意儿，得搞结实点。
“这块薄钢板，两毫米的厚度，长宽应该也够了，这个尺寸放在大铝盆里面用，勉强也合适。
“行吧，我知道怎么做了，等下去食堂吃饭的时候给你带过来。”
只要没人出来跳脸，就当那些人不存在。
一心只等着老丈人把和面机搓出来。
不料这一等两三天过去了，李怀德那边毫无动静。
问老丈人，老丈人说图纸都还没出来，在这边没有单子，领不到料，也动不了手。
老丈人还安慰他，说像这种新型的机械或零件。
通常是要先进行论证，论证没有问题之后，再发文到技术科出图纸。
出了图纸之后，还要进行审核、复核、审批这些一大堆的流程。
与之相关的部门人员，都在上面签字确认了之后，上报领导批示。
领导批了，再下发各相关部门领导，再签一轮字，才能下发到相应的生产车间去生产。
这里面涉及的部门和人员，可不老少。
还有财务部门，他们也要进行成本核算。
然后他老丈人还说。
“得亏这事儿是李主任亲自出面组织协调的。
“当天就把技术部门和生产部门，也就是陈科长、张工和我，给叫到一块了。
“当天完成论证，当天就把流程推进到出图纸了，这已经是神速了，你还在这急？”
何雨柱知道，厂里正经办事肯定是要走各种流程的。
他自己没有坐过什么管理岗位，不知道这方面该有什么具体相关的手续。
但他知道，轧钢厂是大型的国有工厂。
之所以把流程设置的这么复杂，就是为了让各个部门都参与进来，从不同的角度、方位审查这些事项有没有风险，存不存在缺陷。
走完这套流程之后呢，基本上就能把风险降至最低了。
尤其是那些大项目，要是有什么风险疏漏没有提前发现的话，遭受的损失可就没法估量了。
虽说这流程拖沓繁琐，显得效率低下。
但这又是大型工厂规范管理的必要措施。
一方面有了这些流程，所有的事项都能有规可依。
另一方面呢，也得让那些官儿有事儿做，有地儿显示他们的权威不是？
而且全流程都形成了文字记录，真到追究责任的时候，那就有据可查了。
虽然明白，但也无奈，只能等了。
但他也没有那么良好的心理素质，能心安理得的继续躺在那等。
就有些烦躁的走来走去。
然后，眉毛那小子不开眼，看着师父在这走来走去的巡查，他在那切土豆也切的个心不在焉的。
只求一个快，就切的粗细不均了。
这种对待刀工敷衍的态度，立马就让师父抓到了泄火的由头。
抄起藤条，啪啪两条子就抽了下去。
抽的这小子捂着屁股在那跳，还不敢大声叫唤，更不敢撒腿跑。
只能委屈巴巴的站在那，等师傅继续抽。
何雨柱倒也不是光打不教的那种师父。
打完之后他还是会教，会告诉徒弟为什么打他。
“你看看你切的这个土豆丝，他妈粗的能当房梁，细的做不了牙签，你在这是切给谁看呢？”
现在后厨里，那种心性跳脱的人，都已经被何雨柱和刘岚塞到纠察队里去了。
剩下的这些，要么就是老实巴交的，要么就是踏实肯干的。
所以这徒弟挨了打，挨了训，还老老实实站在那听训，不敢反驳。
马华就赶紧出来解释。
“师父师父，这是要用的土豆太多了，不切快点儿，那这工作量就完不成。
“我想着让他先求个快，先把料给备出来，然后再慢慢的让他把刀工提起来。
“师父，你看这样不妥的话，我立马让他改。”
何雨柱看着旁边那大盆的土豆等着切丝，也知道马华说的没错，学艺是学艺，工作是工作。
现在确实得让他先把工作完成。
可是这练刀工不能单纯的求一个快呀。
如果按这个方法练下去，快是快了，但这种习惯养成了的话，这纠正可就得花功夫了。
所以这就是陷入了一个两难之境了，到底是先让他完成本职工作呢？
还是让他养成一个良好的用刀习惯呢？
看着那一大堆的土豆，若是他这做师父的，肯上手帮忙干活的话，倒也算是能解决了这个两难的问题。
可他懒得像条咸鱼一样，怎么肯舍己为人？
他本来准备装作没事一样走掉的。
但是他最近，脑子里净是想的厨房加工器械的改进。
看到切土豆丝自然就想到个小玩意儿，擦丝板，叫它菜擦子，或擦丝器都行。
这时候同样不知道有没有，反正他也是在改开之后才见到这玩意儿的。
这玩意儿擦出来的丝儿，做菜肯定是没有手工用刀切出来的口感好。
但是这玩意它快呀，同样是那个理由，工人师傅们现在讲究的是量大管饱，还没到挑剔这么一点口感的地步。
反正现在和面器还没见到影子，这个擦丝板就简单了。
不需要去找领导批示，也不用画什么图纸。
找块薄铁皮，拿个錾子哐哐几锤就完事儿。
如果讲究点的话，那最好还是让老丈人这个7级钳工来动手，这点手艺活儿肯定难不到他。
于是丢下藤条，背着手就去找老丈人了。
老丈人刘成见他又来搞事，但是这回居然是这么个简单的玩意。
找块薄铁皮，錾上密密麻麻的孔，拿来做什么菜擦子。
就是拿些萝卜、黄瓜、土豆之类的往上推，把那些錾出来的孔当做刀口来切丝。
开的孔还有讲究，什么方孔、圆孔、三角孔和锯齿孔。
开出长条孔，还能切片。
他一过脑子就明白这玩意的工作原理了，脱口而出就说，
“这玩意儿用铁皮可不行，得用碳素结构的薄钢板，才能保证刀口的强度，不然擦几根萝卜之后就要变形了。”
然后就领着何雨柱，去到车间外一个杂物房里。
何雨柱就看他在角落里，一堆尺寸形状乱七八糟的薄钢板里翻找。
扯出了块一拃多宽，两尺左右的薄钢板，递给他看。
他用手摸了摸厚度，不到一分，大概有个六七厘。
掂了掂重量，得有四斤左右了。
用这么厚的钢板做擦丝板，忒他妈重了。
这时刘成就说了。
“你们食堂用的玩意儿，得搞结实点。
“这块薄钢板，两毫米的厚度，长宽应该也够了，这个尺寸放在大铝盆里面用，勉强也合适。
“行吧，我知道怎么做了，等下去食堂吃饭的时候给你带过来。”