何雨柱在那越想，就越觉得有可行性。
至少有了和面机，食堂对面食的供应能力，能得以极大的提升。
他一厨子，对于后世出现的，那些层出不穷的新玩意，可能见得少，用得少，也不知道其原理。
但厨房里的这套家伙事儿，他哪样不熟悉啊？
所以，他得考虑一下，该怎么做，既不突兀，还能获得点好处。
要知道，建国后，国家对于工业的重视程度。
不但陆续颁布了各个行业的生产标准，对于职工的生活福利待遇，也一样制定了各种管理标准。
这些个规定，涉及到职工的住房、医疗、饮食、教育、劳保……
甚至婚丧嫁娶、育儿养老等等，可以说是囊括了职工生活的方方面面。
其中就有制定了食堂的人员配置，以及其服务职工就餐的人员标准。
虽说标准是标准，但实际实行起来肯定有差别。
要是严格按照标准，那些甲类的高温重劳车间，30~35 人，就要配置一名厨师保障他们的饮食。
就算是丙类的轻劳力，也是 50 人左右就要配一名炊事员。
照此标准计算的话，轧钢厂这个万人大厂，最低得配 200 个炊事员。
但实际上呢，厨师这个行当，都希望去酒楼餐馆工厂，在那里技术、等级、待遇都可以得以稳步提升。
而厂矿企业的这些食堂。
追求技术，天天大锅菜，小灶也不是天天开。
追求待遇，卡住了最高标准就是 6 级厨师。
你厨师等级再高，领导最多给你多发一点福利留人，也不能违规给你多发资。
所以企业食堂，通常是远远低于这个配置指标的。
加上轧钢厂的重心是生产，只有生产才能出政绩。
所以各届领导多少都有些，重生产，轻后勤的惯性。
食堂厨师以及帮厨的配备标准，那肯定是达不到规定的，所以管理都比较粗放。
大约就是，以一个厨师为首，配3~5名帮厨，一两个学徒，组成一个生产小组。
然后全厂四五个食堂，视供应就餐人数，每个食堂配置若干个这样的厨师小组。
平均算下来，每个生产小组，大约要应对3~500名职工就餐。
按照食物配额标准，每天需用油脂、肉类、蔬菜、主粮约一千多斤。
加之食品制作出来，还都含有水份
所以，这么一个生产小组，每天要制作约一吨左右的食品，工作量着实不小。
但他傻柱所在的这个食堂，规模就要小一些。
说他们的任务是，供应就近用餐的职工，顺带负责各种招待小灶。
或者反过来理解也可以，总之就是那么回事儿。
所以他把徒弟马华带出来之后，日常就若是没小灶。
那就是巡视一下、指点一下、管理一下，然后就可以瘫在那领工资了。
他可以瘫着，但其他人不行，他们还是要完成工作任务的。
这时候厨房的操作，基本上还是纯靠人力，所以工作量同样也不小。
以他的估算，把和面机、馒头机给搓出来了，每个食堂配一套。
这么一套机器，伺候个千来位职工的主食，完全不在话下。
但此时的何雨柱，眼界没那么低。
他知道这玩意弄出来了，是可以当做一项新型商品售卖的。
食品加工厂的那些大型机械，因其成本高昂。
放在一般的食堂里，又不能饱和利用，反不如纯用人力操作。
若是有这么一款便宜、简便、还能有效提高工作效率的和面机呢？
就说如今国家的产业工人，已经是数千万的量级了，那需要多少食堂来保障他们的餐饮供应？
这么些食堂会不会需要这个东西呢？
把这玩意搓出来，轧钢厂另开一个车间，甚至开一家附属工厂，专门生产这玩意，那也是个政绩呀。
用这玩意去讨好李怀德，以这人做官的手段，他自己吃到肉了，是绝不会吝于分一点汤水给下面的有功人员的。
可以预见，只要李怀德采纳了这个想法。
那食堂就不是狗皮膏药似的硬贴了，而会真正的成为他的旧部嫡系了。
要是能把这和面机给搓出来了，首先就解放了刘岚他们的工作量。
都不用多说什么，她自个就会去李怀德那里吹枕头风了。
何雨柱觉得想明白了之后，就跑去找老丈人。
老丈人刘成，也是个 7 级钳工，手艺肯定没得说。
去跟他探讨一下可行性，若是能用点废旧材料把实物搓出来。
那就既有说服力，也能把老丈人拉着沾点光。
而刘成听他描述了和面机的功能，和原理之后，只略微思考了一下。
就觉得这玩意造出来，和面肯定是没问题的。
主要就是电动机不好获取。
其他的，比如减速器，要求不高，只是为了把电动机的高转速动力，减速成低转速、高扭距的输出。
又没有什么限定指标，只要能搅得动面团就行。
随便找几个报废的齿轮匹配一下，车两根轴穿起来也就行了。
至于那个立轴，和那个搅拌桨，那也挺简单。
轧钢厂嘛，各种不合格的报废品多的是，找一个报废的小型船用螺旋桨。
船上不能用了，搅个面团还怕它不行？
于是当场就表示。
“只要你把电动机给我弄来，我就能给你搓一台，那什么搅面机出来。”
何雨柱见过、用过的和面机不少，自然知道理论和实际上都是可行的。
那现在老丈人把其他东西都给你考虑好了，只差一台输出动力的电动机。
这玩意应该也不难吧？
没法先搓出实物，那就从刘岚那儿，忽悠一台电动机出来再说。
回到后厨，见刘岚他们在那揉胳膊。
看样子面团是揉好了，他就贱嗖嗖的凑过去。
”刘姐，揉面累不累呀？”
看到他这贱样，刘岚气的抓起抹布就抽他。
“你个王八蛋，累不累？累不累？
“你他妈自己上去揉一个啊！”
何雨柱一边躲闪她的抽打，一边用不屑的语气撩拨道。
“我去揉？我才不下那种死力气呢！
“要是这活儿派到我头上，我就他妈去车间找人，帮我搓一台专门和面的机器。
“一按电门，它就自己咔嚓咔嚓在那搅和，伸根手指头的力气，就把活儿干了！”
刘岚一听他这嘲讽的语气，就更生气了。
抡着抹布追着他拼命的抽，边抽边骂。
“我让你站着说话不腰疼！
“我让你搅和，让你搅和！”
至少有了和面机，食堂对面食的供应能力，能得以极大的提升。
他一厨子，对于后世出现的，那些层出不穷的新玩意，可能见得少，用得少，也不知道其原理。
但厨房里的这套家伙事儿，他哪样不熟悉啊？
所以，他得考虑一下，该怎么做，既不突兀，还能获得点好处。
要知道，建国后，国家对于工业的重视程度。
不但陆续颁布了各个行业的生产标准，对于职工的生活福利待遇，也一样制定了各种管理标准。
这些个规定，涉及到职工的住房、医疗、饮食、教育、劳保……
甚至婚丧嫁娶、育儿养老等等，可以说是囊括了职工生活的方方面面。
其中就有制定了食堂的人员配置，以及其服务职工就餐的人员标准。
虽说标准是标准，但实际实行起来肯定有差别。
要是严格按照标准，那些甲类的高温重劳车间，30~35 人，就要配置一名厨师保障他们的饮食。
就算是丙类的轻劳力，也是 50 人左右就要配一名炊事员。
照此标准计算的话，轧钢厂这个万人大厂，最低得配 200 个炊事员。
但实际上呢，厨师这个行当，都希望去酒楼餐馆工厂，在那里技术、等级、待遇都可以得以稳步提升。
而厂矿企业的这些食堂。
追求技术，天天大锅菜，小灶也不是天天开。
追求待遇，卡住了最高标准就是 6 级厨师。
你厨师等级再高，领导最多给你多发一点福利留人，也不能违规给你多发资。
所以企业食堂，通常是远远低于这个配置指标的。
加上轧钢厂的重心是生产，只有生产才能出政绩。
所以各届领导多少都有些，重生产，轻后勤的惯性。
食堂厨师以及帮厨的配备标准，那肯定是达不到规定的，所以管理都比较粗放。
大约就是，以一个厨师为首，配3~5名帮厨，一两个学徒，组成一个生产小组。
然后全厂四五个食堂，视供应就餐人数，每个食堂配置若干个这样的厨师小组。
平均算下来，每个生产小组，大约要应对3~500名职工就餐。
按照食物配额标准，每天需用油脂、肉类、蔬菜、主粮约一千多斤。
加之食品制作出来，还都含有水份
所以，这么一个生产小组，每天要制作约一吨左右的食品，工作量着实不小。
但他傻柱所在的这个食堂，规模就要小一些。
说他们的任务是，供应就近用餐的职工，顺带负责各种招待小灶。
或者反过来理解也可以，总之就是那么回事儿。
所以他把徒弟马华带出来之后，日常就若是没小灶。
那就是巡视一下、指点一下、管理一下，然后就可以瘫在那领工资了。
他可以瘫着，但其他人不行，他们还是要完成工作任务的。
这时候厨房的操作，基本上还是纯靠人力，所以工作量同样也不小。
以他的估算，把和面机、馒头机给搓出来了，每个食堂配一套。
这么一套机器，伺候个千来位职工的主食，完全不在话下。
但此时的何雨柱，眼界没那么低。
他知道这玩意弄出来了，是可以当做一项新型商品售卖的。
食品加工厂的那些大型机械，因其成本高昂。
放在一般的食堂里，又不能饱和利用，反不如纯用人力操作。
若是有这么一款便宜、简便、还能有效提高工作效率的和面机呢？
就说如今国家的产业工人，已经是数千万的量级了，那需要多少食堂来保障他们的餐饮供应？
这么些食堂会不会需要这个东西呢？
把这玩意搓出来，轧钢厂另开一个车间，甚至开一家附属工厂，专门生产这玩意，那也是个政绩呀。
用这玩意去讨好李怀德，以这人做官的手段，他自己吃到肉了，是绝不会吝于分一点汤水给下面的有功人员的。
可以预见，只要李怀德采纳了这个想法。
那食堂就不是狗皮膏药似的硬贴了，而会真正的成为他的旧部嫡系了。
要是能把这和面机给搓出来了，首先就解放了刘岚他们的工作量。
都不用多说什么，她自个就会去李怀德那里吹枕头风了。
何雨柱觉得想明白了之后，就跑去找老丈人。
老丈人刘成，也是个 7 级钳工，手艺肯定没得说。
去跟他探讨一下可行性，若是能用点废旧材料把实物搓出来。
那就既有说服力，也能把老丈人拉着沾点光。
而刘成听他描述了和面机的功能，和原理之后，只略微思考了一下。
就觉得这玩意造出来，和面肯定是没问题的。
主要就是电动机不好获取。
其他的，比如减速器，要求不高，只是为了把电动机的高转速动力，减速成低转速、高扭距的输出。
又没有什么限定指标，只要能搅得动面团就行。
随便找几个报废的齿轮匹配一下，车两根轴穿起来也就行了。
至于那个立轴，和那个搅拌桨，那也挺简单。
轧钢厂嘛，各种不合格的报废品多的是，找一个报废的小型船用螺旋桨。
船上不能用了，搅个面团还怕它不行？
于是当场就表示。
“只要你把电动机给我弄来，我就能给你搓一台，那什么搅面机出来。”
何雨柱见过、用过的和面机不少，自然知道理论和实际上都是可行的。
那现在老丈人把其他东西都给你考虑好了，只差一台输出动力的电动机。
这玩意应该也不难吧？
没法先搓出实物，那就从刘岚那儿，忽悠一台电动机出来再说。
回到后厨，见刘岚他们在那揉胳膊。
看样子面团是揉好了，他就贱嗖嗖的凑过去。
”刘姐，揉面累不累呀？”
看到他这贱样，刘岚气的抓起抹布就抽他。
“你个王八蛋，累不累？累不累？
“你他妈自己上去揉一个啊！”
何雨柱一边躲闪她的抽打，一边用不屑的语气撩拨道。
“我去揉？我才不下那种死力气呢！
“要是这活儿派到我头上，我就他妈去车间找人，帮我搓一台专门和面的机器。
“一按电门，它就自己咔嚓咔嚓在那搅和，伸根手指头的力气，就把活儿干了！”
刘岚一听他这嘲讽的语气，就更生气了。
抡着抹布追着他拼命的抽，边抽边骂。
“我让你站着说话不腰疼！
“我让你搅和，让你搅和！”