老头儿看到顾书丽言辞恳切,就 拿起当归看了看,皱眉道:“这当归中加了黄酒吧?加的量太多了,你是想增强它的补血药性,可惜有点过量,过犹不及;至于白术嘛,存性不好,纹理不清晰 ,好东西都给你糟蹋了!往后你可别再干炮制药材这一行了~。
顾书丽听着老头的话,脸上非但没有半分气馁,反而笑得更恳切了:“老先生说得是,我这手艺确实拿不出手。可正因如此,才更需要像您这样的行家指点啊。”
她蹲下身,从帆布包里掏出个油纸包,小心翼翼掀开一角,露出里面带着晨露的鲜当归,“您瞧瞧这个。”
老头瞥了眼,脚步刚要挪开又顿住了。那当归根茎饱满,断面呈黄白色,纹理如锦缎般细密,凑近能闻到清冽的药香。他眉头微蹙,伸手捻起一根,指尖在皮层轻轻摩挲:“这当归…… 是今年的新货?”
“是梨花村后野生的,刚采的。” 顾书丽顺势说,“不瞒您说,我在那边包了五十亩山地,都是沙壤土,引山泉灌溉。培育的药苗成活率九成以上,就是这炮制的手艺跟不上,再好的药材也卖不上价。”
老头把鲜当归放回纸包,眼神里多了几分审视:“私人承包山地种药材,这去年政策刚松动,你倒是敢闯。”
“不是敢闯,是实在舍不得好药材被糟蹋。” 顾书丽递过水壶,“老先生您喝口水。我这厂子就建在山脚下,仓库都盖好了,就缺懂行的师傅把把关。您要是肯去看看,来回车费我包,管饭,还请您给长长眼。”
老头哼了声,转身要走:“我退休前在隔壁的中医院干了四十年,见多了想走捷径的。你这毛丫头片子,还是先把基础打牢再说。”
“您是中医院的老专家?” 顾书丽眼睛一亮,追上去两步,“我听说中医院有位姓周的老师傅,炮制黄芪堪称一绝,当年给省里领导配药都指定要您经手的。您就是周老吧?”
周老头脚步一顿,回头看她的眼神多了几分探究:“你倒是做过功课。”
“为了找您这样的高人,这点功课算什么。” 顾书丽笑得坦荡,“我知道您退休了想清静,可这些好药材要是没人好好炮制,不就白瞎了?您去看看,要是觉得我这厂子不行,我绝不纠缠。要是觉得还行,就给我指条明路,哪怕就去指导指导,我也感激不尽。你老这一身炮制药材的功夫这么厉害,不怕失传了哇?说不想找些徒弟给传承下去?”
周老头盯着她看了半晌,忽然问:“梨花村?是不是靠近密云水库那边?”
“对对,翻过两道山梁就是。” 顾书丽连忙点头,“那里水土好,种出来的黄芪根条笔直,您去了准保不失望。”
周老头没应声,背着手慢悠悠往市场深处走。顾书丽赶紧收拾摊子跟上,一路跟到市场出口,眼看老头要上公交车,她急得喊道:“周老!我明天一早去您家接您成不?我知道您住中医院家属院三单元!”
公交车门 “哐当” 关上,周老头靠窗坐着,眉头紧锁地望着窗外。顾书丽站在站牌下,心里七上八下的,却没半分退缩的意思。
笑话,好不容易找到的人材,她不枉费她之前费心打听,还在中医院那边的市场里蹲守了好几天;
第二天凌晨五点,顾书丽骑着新买的二六自行车,车后座绑着两瓶茅子,一袋稀罕的苹果,准时等在中医院家属院门口。
七点刚过,周老头提着鸟笼出门遛弯,看见她时明显愣了下。
顾书丽赶紧把东西 递过去:“周老,您尝尝这个苹果,新鲜着呢 。”
周老头没接,鸟笼往胳膊上一挂:“你这女生同志,倒是有股子韧劲。”
“跟您比还差远了。”
顾书丽帮他扶了扶鸟笼,“我知道您担心什么。我这厂子不搞歪门邪道,就想踏踏实实把药材做好。您去看看,要是觉得我心不诚,扭头就走,我绝不多说一个字。”
周老头盯着她看了足足半分钟,忽然转身:“等着,我换件衣服。”
顾书丽差点跳起来,赶紧把东西给解下来,送到周老怀里。
半小时后,两人骑着自行车往梨花村赶。一路上周老头话不多,却总在路过田埂时停下,扒拉着土块看土质,问她山地的海拔和光照时间。
到了山脚下新盖的仓库,顾书丽推开大门笑着对他道:“周老,你看看这新盖的厂房与仓库,严格按照标准建造的,与生活区隔离的很远,”他没说话,只四处转了转,对着顾书丽道:“你种的药材在哪里,走,去看看 。”
顾书丽面上一喜:“这事有谱,”忙径直带人往山上走去。
小片的药田顺着山势铺开,刚浇过水的药苗上挂着水珠,周老头蹲在黄芪田埂上,扒开土壤看根系,又掐了片叶子放嘴里嚼。顾书丽大气不敢出,直到他站起身说:“基肥用的是腐熟的羊粪?”
“是,找附近的村民收的,发酵了三个月。这 山里本身的山质又很 好,还有很多腐烂的树叶当底肥,我看中这里也是原先这山上就长了很多各种品种的药材,虽然是野生的,长要势也很不错;
今年一开春,我就带了药苗过来移栽了些新的,你看,才种 了不到三周,药苗的成活率都在百分之九十往上,最好的是山上有两条小溪流下来,正好可以拿来 灌溉,喜水的药材我也都沿溪流种在了山涧边上,都不用浇水,他们长的也很好。”
“行距控制得不错,通风也好。” 周老头往深处走了走,“这片地种当归可惜了,明年改种党参试试。”
顾书丽眼睛一亮,赶紧掏出本子记下来。
等逛完所有地块,周老头在山泉边洗了手:“你这地是块好地,药材也养得不错。但炮制不是儿戏,得有规矩。”
“您愿意指导我?”
“我可不去你那厂子当伙计。” 周老头白了她一眼,“我认识两个老伙计,都是正经中药房出来的,比我懂炮制。我问问他们愿不愿意来看看。”
顾书丽听着老头的话,脸上非但没有半分气馁,反而笑得更恳切了:“老先生说得是,我这手艺确实拿不出手。可正因如此,才更需要像您这样的行家指点啊。”
她蹲下身,从帆布包里掏出个油纸包,小心翼翼掀开一角,露出里面带着晨露的鲜当归,“您瞧瞧这个。”
老头瞥了眼,脚步刚要挪开又顿住了。那当归根茎饱满,断面呈黄白色,纹理如锦缎般细密,凑近能闻到清冽的药香。他眉头微蹙,伸手捻起一根,指尖在皮层轻轻摩挲:“这当归…… 是今年的新货?”
“是梨花村后野生的,刚采的。” 顾书丽顺势说,“不瞒您说,我在那边包了五十亩山地,都是沙壤土,引山泉灌溉。培育的药苗成活率九成以上,就是这炮制的手艺跟不上,再好的药材也卖不上价。”
老头把鲜当归放回纸包,眼神里多了几分审视:“私人承包山地种药材,这去年政策刚松动,你倒是敢闯。”
“不是敢闯,是实在舍不得好药材被糟蹋。” 顾书丽递过水壶,“老先生您喝口水。我这厂子就建在山脚下,仓库都盖好了,就缺懂行的师傅把把关。您要是肯去看看,来回车费我包,管饭,还请您给长长眼。”
老头哼了声,转身要走:“我退休前在隔壁的中医院干了四十年,见多了想走捷径的。你这毛丫头片子,还是先把基础打牢再说。”
“您是中医院的老专家?” 顾书丽眼睛一亮,追上去两步,“我听说中医院有位姓周的老师傅,炮制黄芪堪称一绝,当年给省里领导配药都指定要您经手的。您就是周老吧?”
周老头脚步一顿,回头看她的眼神多了几分探究:“你倒是做过功课。”
“为了找您这样的高人,这点功课算什么。” 顾书丽笑得坦荡,“我知道您退休了想清静,可这些好药材要是没人好好炮制,不就白瞎了?您去看看,要是觉得我这厂子不行,我绝不纠缠。要是觉得还行,就给我指条明路,哪怕就去指导指导,我也感激不尽。你老这一身炮制药材的功夫这么厉害,不怕失传了哇?说不想找些徒弟给传承下去?”
周老头盯着她看了半晌,忽然问:“梨花村?是不是靠近密云水库那边?”
“对对,翻过两道山梁就是。” 顾书丽连忙点头,“那里水土好,种出来的黄芪根条笔直,您去了准保不失望。”
周老头没应声,背着手慢悠悠往市场深处走。顾书丽赶紧收拾摊子跟上,一路跟到市场出口,眼看老头要上公交车,她急得喊道:“周老!我明天一早去您家接您成不?我知道您住中医院家属院三单元!”
公交车门 “哐当” 关上,周老头靠窗坐着,眉头紧锁地望着窗外。顾书丽站在站牌下,心里七上八下的,却没半分退缩的意思。
笑话,好不容易找到的人材,她不枉费她之前费心打听,还在中医院那边的市场里蹲守了好几天;
第二天凌晨五点,顾书丽骑着新买的二六自行车,车后座绑着两瓶茅子,一袋稀罕的苹果,准时等在中医院家属院门口。
七点刚过,周老头提着鸟笼出门遛弯,看见她时明显愣了下。
顾书丽赶紧把东西 递过去:“周老,您尝尝这个苹果,新鲜着呢 。”
周老头没接,鸟笼往胳膊上一挂:“你这女生同志,倒是有股子韧劲。”
“跟您比还差远了。”
顾书丽帮他扶了扶鸟笼,“我知道您担心什么。我这厂子不搞歪门邪道,就想踏踏实实把药材做好。您去看看,要是觉得我心不诚,扭头就走,我绝不多说一个字。”
周老头盯着她看了足足半分钟,忽然转身:“等着,我换件衣服。”
顾书丽差点跳起来,赶紧把东西给解下来,送到周老怀里。
半小时后,两人骑着自行车往梨花村赶。一路上周老头话不多,却总在路过田埂时停下,扒拉着土块看土质,问她山地的海拔和光照时间。
到了山脚下新盖的仓库,顾书丽推开大门笑着对他道:“周老,你看看这新盖的厂房与仓库,严格按照标准建造的,与生活区隔离的很远,”他没说话,只四处转了转,对着顾书丽道:“你种的药材在哪里,走,去看看 。”
顾书丽面上一喜:“这事有谱,”忙径直带人往山上走去。
小片的药田顺着山势铺开,刚浇过水的药苗上挂着水珠,周老头蹲在黄芪田埂上,扒开土壤看根系,又掐了片叶子放嘴里嚼。顾书丽大气不敢出,直到他站起身说:“基肥用的是腐熟的羊粪?”
“是,找附近的村民收的,发酵了三个月。这 山里本身的山质又很 好,还有很多腐烂的树叶当底肥,我看中这里也是原先这山上就长了很多各种品种的药材,虽然是野生的,长要势也很不错;
今年一开春,我就带了药苗过来移栽了些新的,你看,才种 了不到三周,药苗的成活率都在百分之九十往上,最好的是山上有两条小溪流下来,正好可以拿来 灌溉,喜水的药材我也都沿溪流种在了山涧边上,都不用浇水,他们长的也很好。”
“行距控制得不错,通风也好。” 周老头往深处走了走,“这片地种当归可惜了,明年改种党参试试。”
顾书丽眼睛一亮,赶紧掏出本子记下来。
等逛完所有地块,周老头在山泉边洗了手:“你这地是块好地,药材也养得不错。但炮制不是儿戏,得有规矩。”
“您愿意指导我?”
“我可不去你那厂子当伙计。” 周老头白了她一眼,“我认识两个老伙计,都是正经中药房出来的,比我懂炮制。我问问他们愿不愿意来看看。”