郑义到了小院,看了看自己门口摆着的菜盒子,好吧,好多菜都被给清理了。
就是上面的香菜也都薅了大半,这群女人……
进了屋子,虽然人多,妮子还是迎了上来抱了抱郑义 “义哥你回来了。”,
郑义也用力抱了抱,在一群女人怪笑下,郑义亲了一下妮子的额头,瞬间看到了红彤彤的小耳朵,接过来了郑义的包就跑到了里面。
郑义笑呵呵的和今天的大寿星打了个招呼。
看了看准备的菜。
好吧,一只鸡,一条大鱼,差的不多三斤多,还有一块牛肉,看着有一斤。
大手笔了。
青菜好几种,还有豆腐和豆芽。
9个人吃火锅,应该可以了。
切进去几个土豆,还有海带呢,也丢进去一些,菜是足够了。
这条鱼郑义准备来个水煮鱼片。
这就完美了。
安排个丫头给大锅烧火。
至于做什么,没有蛋糕,当然得弄个糯米甜碗给代替了。
红枣,糯米,各种的果干,放在大锅里,从五斗柜里拿出一个馍筐,里面还有好多个馒头,也都放进去。
这时候又个女人上厕所,毕竟鸡笼都是网,虽然看不到可也能看个人影,把姜悦蓉拉过来小声说了两句,这妮子跑进了屋子,拿出来了以前挂在门上的棉帘子,直接挂在了鸡笼上。
这些什么都看不到了。
几个女人看郑义的眼神也都是咔吧咔吧的。
郑义能做的就是低头干活收拾火锅,吃火锅当然得先炒料了。
大勺的油加进小柴火灶的铁锅里。
这一大勺油,多的让一圈看着的女人嘴角都是抽抽的。
烧热以后,在五斗柜里象征的摸了几下,找出来了一个小布包,打开后,里面的东西全部倒了进去。
知道都能吃点辣的时候,郑义丢进去了两个辣椒象征性的意思了一下。
炒制了一会,开始加水。
红彤彤的一锅,看着就让人流口水。
郑义拿着小剃骨刀几下就给鸡和鱼的骨头剃了下来。
剩下的鸡肉切块,在煤炉的锅灶上用热水焯一下鸡肉,在倒进红油锅里。
鱼骨也给切几段放进去。
鱼肉很快几刀片成片,放碗里加点料腌制了起来。
牛肉给切下来了一半,拿出石臼,装模作样的捣了起来。
没有一会,倒出来的时候就变成了牛肉泥。
“郑哥,这看着怎么多了这么多呢?”
“多了吗?应该发了吧,就和发面一样。”
鬼知道郑义怎么用一小块牛肉捣出大半海碗肉泥的。
加调料,加葱姜水,再来几个鸡蛋,快速一个方向上劲。
煤炉这边的锅已经有冒泡的感觉了。
让一个丫头茶缸舀来一缸水放边上。
郑义试了试水温,差不多60多度70度的样子。
用手快速的抓起来牛肉泥,挤出来一个个的圆球,勺子接住丢锅里。
很快大半碗牛肉泥弄完,锅上飘了一层的牛肉丸。
各个看的是眼睛亮晶晶的。
稍稍水开,郑义就捞了出来。
一半丸子给开了花刀,一半没有开。
留着备用。
热水烫一下海带,捞出来切一下,放在碗里。
蘑菇干泡好了水,给丢进火锅汤里,盖上盖子,继续小火烧。
接下来准备的就是片牛肉片了。
放好肉。
郑义刀很快,肉很薄。
她们就是没有看清楚,这么一点肉,咋就片了8盘肉呢?
不过女人通常不会想这些。
肉片好,菜不用弄,其他的也都不需要了。
郑义开始做水煮鱼。
炒料,加水,海带丢进去一点,然后白菜心煮一下捞出来一起捞出来放在大海碗的下面,豆芽也一样。
最后才把鱼肉片滑进锅里,变色就捞了出来放碗里,葱段香菜放上面。
锅里的水倒掉,加上一勺油,还有大料。
海碗里加上几勺火锅汤底,这就够味了。
油热以后,直接倒进大碗,听着一声滋啦……香味顿时弥漫。
“好香呀,郑哥,你这坐的是什么?”
“水煮鱼片。”
哇……
什么是成就感,当你面前九个不同型色的美女同时夸你的时候,那你就知道了。
火锅汤差不多了,切点土豆片丢进去。
屋里坐不下,干脆坐外面吧,这6点半也才刚黄昏,
众人都同意了。
看了看时间,大锅让停了下来。
火锅里面把丸子加进去。
来个大大的一指深的盘子,放在了桌中间,里面加上两勺火锅汤。
等会吃什么煮什么,煮好以后,直接捞出来放大盘子里就行。
好在郑义当时买了十套餐具,不然真不够用的。
看来还得有空弄十套了。
每人一个小碗,罐头瓶里有芝麻酱和花生酱。
还有一瓶香油和好几盘子葱花 香菜末 辣椒油也有一小罐头瓶。
趁着有时间,都各自调着自己喜欢的蘸料。
郑义是喜欢纯芝麻酱的,来点葱花香菜和香油,看着她们都不好意,郑义让她们别客气,自己不缺这东西。
她们不动,郑义就自己给她们倒,一圈倒完,刚好一小瓶用完。
摸了摸妮子抬头看自己的小脑袋,去五斗橱里面又摸出来了两瓶芝麻油,她们这才相信了郑义的话。
用一个大漏勺,一勺就把下进去的丸子给捞了起来,还有很多的香菇和肉,就是土豆也捞了起来。
下面用大汤勺接着,弄了一大盘子。
家里只有烈酒,不过也有一瓶老黄酒,每个人来上一杯,就当利口了。
“干杯……”
“咯咯……”
“开吃……”
“真香……”
接着就是一群淑女优雅狂吃的场景。
郑义则是吃着,然后看了看锅,给加进去三盘牛肉,煮一下捞出来,为啥这么多,那就和郑义没关系了。
“哇,牛肉裹着二八酱 好香呀。”
“嗯嗯……丸子也好吃,郑哥,还有丸子吗。”
“有,这下锅里。” 郑义到了边上把盆里的丸子都先进了锅里,又弄了一些青菜烫了一下捞出来放在了盘子里。
鱼肉无骨,好吃的很,火锅也是香的很。
院子里很多人都是端着饭蹲在门口吃的。
后院老太太拄着拐杖嘟嘟囔囔的站在傻柱家门口,都看的出来,她也想进郑义家吃火锅,哪怕送给她一碗也行呀?
听着你们的话,什么牛肉丸,牛肉片,鱼片什么的,馋的老太太一个劲的咽口水。
不是让易家开始行动了吗?难道这郑小子没有听到?自从有了传说,大院的人对老太太更加恭敬了,可郑义就当不知道一样。
也许他们是真的误会郑义了,郑义真的是不知道。
贾家也不敢和其他人家一样,端着碗去上门要吃的。
要是别人家,秦淮茹早就去了,不给的话就放贾张氏。
大院现在家家户户吃肉都不敢明着吃。
就是易中海吃肉也是把门插得死死的才吃。
“啊……不行了,吃不下了,好饱。”
锅里的鸡肉也捞完了,青菜也吃完了,还有丸子 牛肉。
剩下的就是有一个鸡架子。
就是火锅汤一人一碗也干进了肚子里。
一个个的扶着腰。
郑义笑了笑,进了房间拿出来了一个酒瓶,这里是郑义弄得苹果醋,本来想要弄苹果酒的,结果阴差阳错弄成了醋。
醋就醋吧。
每人倒了一杯。
小口小口的抿着。
第一口觉得酸酸的,第二口以后就不觉得了,反而很清爽。
好在这群女人不缺油水,不然郑义可不敢让她们这么造,换成别人,吃这么多油,过会不拉死他们才怪呢。
“郑哥,以后我过生日也来这里好不好。”
“哈哈……我没意见,不过以后就是我媳妇姜悦蓉同志当家了,你应该找她,而不是找我。”
“哈哈……好,那姜悦蓉同志你同意吗。” 说着一只手就挠了过去。
“啊啊……同意,同意,到时候你们都来,还和今天一样,到时候咱们还是这么热热闹闹的。” 得,自己家的姜悦蓉同志就这么叛变了。
热热闹闹到了天完全黑透,今天的月光不错,这时候众人也都缓过来劲了,都不再撑着。
嘻嘻哈哈的开始分工洗起来了碗碟。
郑义则是搬着桌子进了屋里。
打开大锅,大碗里的甜碗蒸的不赖,郑义找了个大盘子直接倒扣了出来。
拿了一个水果什锦罐头,开口倒进了锅里,来点淀粉收汁。
“郑哥,你在干嘛呢?”
“生日没有生日蛋糕,但是甜碗也不错的,收拾完了吧,都进屋,我这马上好。”
进了屋子发现了桌子中间的大盘。
今天的寿星丫头则是幸福的要死。
郑义让人让开,把锅里收汁粘稠的罐头汁倒在了盘子里。
看着更好看了。
这时候也不兴吹蜡烛许愿啥的。
一人一个勺子。
刚才还说撑得不行的众女人,这会又开始大口吃了起来。
郑义也来了一大口,甜滋滋的,浓香四溢,好吃的很。
“义哥,你怎么什么都会呀。” 妮子凑了过来。
“因为我爱学习,自然什么就会了。” 想亲一口的,这么多人,还是算了,刮了下小鼻子。
吃完甜碗,各个又撑的不能动了。
好吧,一群馋猫。
磨蹭到了10点,不能再待下去了,所有人才起身,把自己的网兜装进包里,郑义靠墙的长条写字桌上面放满了好东西,水果罐头,肉罐头,还有点心。
让她们拿走,结果都不干,行吧,以后再补偿她们。
郑义送人回来,雨水已经进了屋,敲了敲门,进了雨水的房间,把今天代领的钱给了她,让她留下自己零花的其余的都存起来。
“哥……谢谢你。”
“傻丫头,以后的日子会越来越好的,对自己要有信心,快睡吧,哥走了。”
郑义开了门进了院子。
啊……松了下筋骨,这一下午闹的,终于清静了。
捞了一只小团子出来,好好揉了揉,看着团子睁着无辜的眼神看着自己,又揉了几下这才给它重新送进了空间。
就是上面的香菜也都薅了大半,这群女人……
进了屋子,虽然人多,妮子还是迎了上来抱了抱郑义 “义哥你回来了。”,
郑义也用力抱了抱,在一群女人怪笑下,郑义亲了一下妮子的额头,瞬间看到了红彤彤的小耳朵,接过来了郑义的包就跑到了里面。
郑义笑呵呵的和今天的大寿星打了个招呼。
看了看准备的菜。
好吧,一只鸡,一条大鱼,差的不多三斤多,还有一块牛肉,看着有一斤。
大手笔了。
青菜好几种,还有豆腐和豆芽。
9个人吃火锅,应该可以了。
切进去几个土豆,还有海带呢,也丢进去一些,菜是足够了。
这条鱼郑义准备来个水煮鱼片。
这就完美了。
安排个丫头给大锅烧火。
至于做什么,没有蛋糕,当然得弄个糯米甜碗给代替了。
红枣,糯米,各种的果干,放在大锅里,从五斗柜里拿出一个馍筐,里面还有好多个馒头,也都放进去。
这时候又个女人上厕所,毕竟鸡笼都是网,虽然看不到可也能看个人影,把姜悦蓉拉过来小声说了两句,这妮子跑进了屋子,拿出来了以前挂在门上的棉帘子,直接挂在了鸡笼上。
这些什么都看不到了。
几个女人看郑义的眼神也都是咔吧咔吧的。
郑义能做的就是低头干活收拾火锅,吃火锅当然得先炒料了。
大勺的油加进小柴火灶的铁锅里。
这一大勺油,多的让一圈看着的女人嘴角都是抽抽的。
烧热以后,在五斗柜里象征的摸了几下,找出来了一个小布包,打开后,里面的东西全部倒了进去。
知道都能吃点辣的时候,郑义丢进去了两个辣椒象征性的意思了一下。
炒制了一会,开始加水。
红彤彤的一锅,看着就让人流口水。
郑义拿着小剃骨刀几下就给鸡和鱼的骨头剃了下来。
剩下的鸡肉切块,在煤炉的锅灶上用热水焯一下鸡肉,在倒进红油锅里。
鱼骨也给切几段放进去。
鱼肉很快几刀片成片,放碗里加点料腌制了起来。
牛肉给切下来了一半,拿出石臼,装模作样的捣了起来。
没有一会,倒出来的时候就变成了牛肉泥。
“郑哥,这看着怎么多了这么多呢?”
“多了吗?应该发了吧,就和发面一样。”
鬼知道郑义怎么用一小块牛肉捣出大半海碗肉泥的。
加调料,加葱姜水,再来几个鸡蛋,快速一个方向上劲。
煤炉这边的锅已经有冒泡的感觉了。
让一个丫头茶缸舀来一缸水放边上。
郑义试了试水温,差不多60多度70度的样子。
用手快速的抓起来牛肉泥,挤出来一个个的圆球,勺子接住丢锅里。
很快大半碗牛肉泥弄完,锅上飘了一层的牛肉丸。
各个看的是眼睛亮晶晶的。
稍稍水开,郑义就捞了出来。
一半丸子给开了花刀,一半没有开。
留着备用。
热水烫一下海带,捞出来切一下,放在碗里。
蘑菇干泡好了水,给丢进火锅汤里,盖上盖子,继续小火烧。
接下来准备的就是片牛肉片了。
放好肉。
郑义刀很快,肉很薄。
她们就是没有看清楚,这么一点肉,咋就片了8盘肉呢?
不过女人通常不会想这些。
肉片好,菜不用弄,其他的也都不需要了。
郑义开始做水煮鱼。
炒料,加水,海带丢进去一点,然后白菜心煮一下捞出来一起捞出来放在大海碗的下面,豆芽也一样。
最后才把鱼肉片滑进锅里,变色就捞了出来放碗里,葱段香菜放上面。
锅里的水倒掉,加上一勺油,还有大料。
海碗里加上几勺火锅汤底,这就够味了。
油热以后,直接倒进大碗,听着一声滋啦……香味顿时弥漫。
“好香呀,郑哥,你这坐的是什么?”
“水煮鱼片。”
哇……
什么是成就感,当你面前九个不同型色的美女同时夸你的时候,那你就知道了。
火锅汤差不多了,切点土豆片丢进去。
屋里坐不下,干脆坐外面吧,这6点半也才刚黄昏,
众人都同意了。
看了看时间,大锅让停了下来。
火锅里面把丸子加进去。
来个大大的一指深的盘子,放在了桌中间,里面加上两勺火锅汤。
等会吃什么煮什么,煮好以后,直接捞出来放大盘子里就行。
好在郑义当时买了十套餐具,不然真不够用的。
看来还得有空弄十套了。
每人一个小碗,罐头瓶里有芝麻酱和花生酱。
还有一瓶香油和好几盘子葱花 香菜末 辣椒油也有一小罐头瓶。
趁着有时间,都各自调着自己喜欢的蘸料。
郑义是喜欢纯芝麻酱的,来点葱花香菜和香油,看着她们都不好意,郑义让她们别客气,自己不缺这东西。
她们不动,郑义就自己给她们倒,一圈倒完,刚好一小瓶用完。
摸了摸妮子抬头看自己的小脑袋,去五斗橱里面又摸出来了两瓶芝麻油,她们这才相信了郑义的话。
用一个大漏勺,一勺就把下进去的丸子给捞了起来,还有很多的香菇和肉,就是土豆也捞了起来。
下面用大汤勺接着,弄了一大盘子。
家里只有烈酒,不过也有一瓶老黄酒,每个人来上一杯,就当利口了。
“干杯……”
“咯咯……”
“开吃……”
“真香……”
接着就是一群淑女优雅狂吃的场景。
郑义则是吃着,然后看了看锅,给加进去三盘牛肉,煮一下捞出来,为啥这么多,那就和郑义没关系了。
“哇,牛肉裹着二八酱 好香呀。”
“嗯嗯……丸子也好吃,郑哥,还有丸子吗。”
“有,这下锅里。” 郑义到了边上把盆里的丸子都先进了锅里,又弄了一些青菜烫了一下捞出来放在了盘子里。
鱼肉无骨,好吃的很,火锅也是香的很。
院子里很多人都是端着饭蹲在门口吃的。
后院老太太拄着拐杖嘟嘟囔囔的站在傻柱家门口,都看的出来,她也想进郑义家吃火锅,哪怕送给她一碗也行呀?
听着你们的话,什么牛肉丸,牛肉片,鱼片什么的,馋的老太太一个劲的咽口水。
不是让易家开始行动了吗?难道这郑小子没有听到?自从有了传说,大院的人对老太太更加恭敬了,可郑义就当不知道一样。
也许他们是真的误会郑义了,郑义真的是不知道。
贾家也不敢和其他人家一样,端着碗去上门要吃的。
要是别人家,秦淮茹早就去了,不给的话就放贾张氏。
大院现在家家户户吃肉都不敢明着吃。
就是易中海吃肉也是把门插得死死的才吃。
“啊……不行了,吃不下了,好饱。”
锅里的鸡肉也捞完了,青菜也吃完了,还有丸子 牛肉。
剩下的就是有一个鸡架子。
就是火锅汤一人一碗也干进了肚子里。
一个个的扶着腰。
郑义笑了笑,进了房间拿出来了一个酒瓶,这里是郑义弄得苹果醋,本来想要弄苹果酒的,结果阴差阳错弄成了醋。
醋就醋吧。
每人倒了一杯。
小口小口的抿着。
第一口觉得酸酸的,第二口以后就不觉得了,反而很清爽。
好在这群女人不缺油水,不然郑义可不敢让她们这么造,换成别人,吃这么多油,过会不拉死他们才怪呢。
“郑哥,以后我过生日也来这里好不好。”
“哈哈……我没意见,不过以后就是我媳妇姜悦蓉同志当家了,你应该找她,而不是找我。”
“哈哈……好,那姜悦蓉同志你同意吗。” 说着一只手就挠了过去。
“啊啊……同意,同意,到时候你们都来,还和今天一样,到时候咱们还是这么热热闹闹的。” 得,自己家的姜悦蓉同志就这么叛变了。
热热闹闹到了天完全黑透,今天的月光不错,这时候众人也都缓过来劲了,都不再撑着。
嘻嘻哈哈的开始分工洗起来了碗碟。
郑义则是搬着桌子进了屋里。
打开大锅,大碗里的甜碗蒸的不赖,郑义找了个大盘子直接倒扣了出来。
拿了一个水果什锦罐头,开口倒进了锅里,来点淀粉收汁。
“郑哥,你在干嘛呢?”
“生日没有生日蛋糕,但是甜碗也不错的,收拾完了吧,都进屋,我这马上好。”
进了屋子发现了桌子中间的大盘。
今天的寿星丫头则是幸福的要死。
郑义让人让开,把锅里收汁粘稠的罐头汁倒在了盘子里。
看着更好看了。
这时候也不兴吹蜡烛许愿啥的。
一人一个勺子。
刚才还说撑得不行的众女人,这会又开始大口吃了起来。
郑义也来了一大口,甜滋滋的,浓香四溢,好吃的很。
“义哥,你怎么什么都会呀。” 妮子凑了过来。
“因为我爱学习,自然什么就会了。” 想亲一口的,这么多人,还是算了,刮了下小鼻子。
吃完甜碗,各个又撑的不能动了。
好吧,一群馋猫。
磨蹭到了10点,不能再待下去了,所有人才起身,把自己的网兜装进包里,郑义靠墙的长条写字桌上面放满了好东西,水果罐头,肉罐头,还有点心。
让她们拿走,结果都不干,行吧,以后再补偿她们。
郑义送人回来,雨水已经进了屋,敲了敲门,进了雨水的房间,把今天代领的钱给了她,让她留下自己零花的其余的都存起来。
“哥……谢谢你。”
“傻丫头,以后的日子会越来越好的,对自己要有信心,快睡吧,哥走了。”
郑义开了门进了院子。
啊……松了下筋骨,这一下午闹的,终于清静了。
捞了一只小团子出来,好好揉了揉,看着团子睁着无辜的眼神看着自己,又揉了几下这才给它重新送进了空间。