林玄推开木门,屋内的暖意扑面而来。
昏黄的油灯下,三道倩影齐刷刷地望了过来。
“夫君,你回来了。”
苏婉儿的声音温柔,主动上前想帮他掸去身上的落雪。
林玄却笑着摆了摆手,神秘地将身后的门关严。
他从怀里掏出好几个油纸包,小心翼翼地摊在桌上。
“今晚,给你们尝个鲜。”
纸包打开,红色的辣椒干,灰褐色的花椒粒,还有一些磨成粉末、看不出原样的香料,奇异的香气瞬间在小屋里弥漫开来。
苏晴儿和慕紫凝好奇地凑上前,眨着眼睛。
“夫君,这些是……”
“嘿嘿,好东西。”
林玄变戏法似的拿出一块处理干净的羊肉,还有几条冻得邦硬的鱼。
甚至还有一大块牛肉。
他将屋子中央的火盆烧得更旺,架上一口陶锅,倒入清水。
然后便当着三女的面,开始往锅里投放那些神秘的调料。
随着水温升高,一股霸道又浓郁的独特浓郁香气开始在屋子里盘旋。
味道辛辣,醇厚。
还带着一丝丝奇特的麻香。
光是闻着,就让人忍不住口舌生津。
很快,锅里的汤汁就变得红亮滚烫,咕嘟咕嘟地冒着泡。
“夫君,这味道又香又呛,这怎么吃啊?”苏晴儿捂着鼻子,纳闷。
红彤彤的一锅汤。
难道直接喝?
“这叫火锅。”
“得涮着吃。”
林玄将切得薄如蝉翼的羊肉片放进滚汤里。
只涮了几下,便夹出来,在另一个碗里早已调配好的蘸料中滚了一圈。
他将第一筷子肉,夹给了苏婉儿。
“尝尝。”
苏婉儿看着碗里那片沾着酱料、还冒着热气的羊肉,有些迟疑,但还是顺从地张开了嘴。
肉片入口。
一股难以言喻的鲜香瞬间在味蕾上炸开。
羊肉的嫩滑,汤底的麻辣,蘸料的咸香,几种味道完美地交融在一起,形成一股汹涌的热流。
苏婉儿只觉一股热辣的暖流顺着喉咙滑下,瞬间驱散了四肢百骸的寒气。
她的眼睛猛地亮了起来。
“好吃!”
看到她的反应,晴儿和慕紫凝再也忍不住了。
她们学着林玄的样子,笨拙地夹起肉片在锅里涮烫,然后蘸着酱料送入口中。
“唔!”
苏晴儿被辣得小脸通红,舌头都有些发麻,却忍不住又夹起一片。
“太好吃了!”
慕紫凝更是吃得双眼放光,额头上都冒出了细密的汗珠。
在镇北侯府,她都没吃过此等美味!
窗外是呼啸的北风,冰冷的寒夜。
屋内却是热气腾腾,暖意融融。
一家人围着这口滚烫的火锅,吃着鲜美的肉食,脸上都洋溢着从未有过的幸福与满足。
一顿美味火锅,大大驱散了身体的寒意。
几个人都吃的饱饱的。
恨不得把锅边都舔干净。
饭后,苏婉儿收拾了碗筷,又走到炕边,有条不紊地铺开了三床崭新的被褥。
被褥并排铺着,整整齐齐。
她做完这一切,便和晴儿、慕紫凝一起,安静地坐在炕沿上,脸颊微红。
目光带着几分羞怯与期待,望向林玄。
屋内的气氛,瞬间变得有些旖旎。
“夫君……”
苏婉儿轻声开口。
林玄却摇了摇头。
“还有件急事。”
在三女不解的目光中。
林玄从屋角拖出一个沉甸甸的麻袋,动作间带起一阵灰尘。
袋口解开。
一堆灰扑扑,看起来和路边碎石差不多的东西露了出来。
这就是这个时代的盐。
粗糙,充满了肉眼可见的杂质与毒素。
在三女困惑的目光中,林玄找来一块还算干净的厚布铺在地上。
他从中取出一大块盐矿石,用布仔细包好。
然后,他握住腰间的佩刀,却不是拔刀出鞘,而是反手用厚重的刀柄,对准了布包里的硬块。
“咚!咚!咚!”
林玄极有耐心地敲击着,将坚硬的盐矿石敲成更小的碎块。
慕紫凝看着他郑重其事的模样,秀眉微微蹙起。
她不懂。
这些灰黑色的“石头”,在镇北侯府都是下人们用来洒在地上融雪的。
寻常百姓家里吃的盐,也是经过多次粗略过滤的青盐,绝不是这等污秽之物。
夫君把它当成宝贝一样,如此着急地处理,究竟是为什么?
她挪动了一下身子,想开口询问,却又忍住了。
另一边,苏晴儿已经从炕沿上滑了下来。
她乖乖地蹲在林玄不远处,小手托着腮帮子,一双明亮的大眼睛一眨不眨。
她完全看不懂夫君在做什么。
但是她觉得,夫君这么做,一定有他的道理。
苏婉儿的视线,也落在那堆碎块上。
她的心头同样充满了不解。
这些东西,她认识。
是最低劣的盐矿石,在边境的集市上,几乎是白送都没人要的东西。
就算是再贫苦的人家,也不会用这种东西来调味。
那里面混杂的泥沙与毒物,足以让一个壮汉上吐下泻,甚至一病不起。
可夫君,为何要如此郑重地处理这些“毒石”?
林玄没有解释。
他只是将敲碎的盐块收集起来,倒入一个干净的陶盆中。
然后,他看向苏婉儿,声音平静。
“婉儿,打些清水来。”
尽管心中满是疑云,苏婉儿还是顺从地点了点头,起身去水缸里舀来半盆清水。
林玄将清水倒入陶盆,用一根木棍缓缓搅动。
很快,盆里的水变得浑浊不堪,呈现出一种令人作呕的灰褐色,仿佛一盆泥浆。
慕紫凝的眉头皱得更紧了,眼神里甚至透出一丝嫌恶。
苏晴儿的小脸也垮了下来,小声嘟囔着。
“夫君,这水好脏呀……”
林玄置若罔闻。
他放下木棍,转身从灶膛里夹出几块烧透的木炭。
在三女愈发困惑的目光中,他用刀柄将木炭再次碾成了细腻的黑色粉末。
他找来几块干净的棉布,在另一个空盆上层层叠好,然后将那些黑色的木炭粉末均匀地铺在棉布上,做成一个简易的过滤装置。
一切准备就绪。
林玄端起那盆浑浊的盐水,缓缓地、稳定地倒向铺着炭粉的棉布。
灰褐色的泥浆水,浸湿了黑色的炭粉,然后,开始一滴、一滴地向下渗透。
“滴答。”
第一滴滤液,从棉布的缝隙中渗出,落入下方的陶盆。
清澈。
透明。
仿佛山涧里最纯净的泉水。
紧接着,是第二滴,第三滴……
清澈的液滴汇聚成一道细细的水线,源源不断地流入盆中。
而那层层叠叠的棉布之上,只留下一片湿漉漉的、混杂着炭粉的灰黑泥垢。
屋子里一片寂静。
苏婉儿的眼睛猛地睁大了。
她出身书香门第,自然知道“过滤”的道理。
可用沙、用布来过滤杂质,她都见过。
但是……
“这……炭石肮脏,竟能使水复清?此为何理?”
这完全超出了她的认知范畴。
另一边,苏晴儿的惊叹声则要直接得多。
“哇!水变颜色了!”
她的小嘴张成了“O”形,看看上面肮脏的泥垢,又看看下面清澈的水流,小脸上写满了不可思议:“夫君好厉害,脏东西都被那块布吃掉啦!”
林玄笑了笑,依旧没有说话。
他等到所有的盐水都过滤完毕,将盛着清澈卤水的陶盆,重新架在了炉火上。
火焰舔舐着盆底,盆里的卤水很快开始冒出细小的气泡。
“咕嘟咕嘟冒泡泡了,好香呀!”
苏晴儿拍着小手,兴奋地叫着,空气中弥漫开的,只有一股纯粹干净的水蒸气的味道。
随着水分不断蒸发。
奇迹,再次上演。
盆壁的边缘,水面与陶器接触的地方,开始析出一层白色的晶体。
起初只是一点点,如同冬日里凝结的初霜。
渐渐地,随着水分越来越少,盆底的白色晶体越来越多,堆积起来。
在火光的映照下,闪烁着晶莹剔透的光泽。
当最后一丝水汽蒸发殆尽。
原本那堆灰黑色的“毒石”,赫然变成了一整盆洁白如雪、晶莹如玉的盐晶!
三女彻底呆住了。
她们的目光凝固在那一盆白盐上,仿佛看到了什么神迹。
“夫君……”
苏晴儿的眼睛亮晶晶的,里面盛满了毫无保留的崇拜与爱慕:“夫君真是太厉害了!”
苏婉儿缓缓伸出手,似乎想触摸一下,却又怕碰坏了这件精美绝伦的艺术品。
“夫君,这是妾身见过最漂亮的盐。”
市面上的盐是什么样子,她再清楚不过。
最好的青盐,也带着灰黄的色泽,结块坚硬,入口之后,除了咸,还有一股难以祛除的苦涩。
哪里见过这等……这等如同天上落雪一般洁白纯净的盐?
慕紫凝的反应最为激烈。
她出身镇北侯府,见过的珍宝不计其数。
可眼前这一幕,依旧给了她无与伦比的冲击。
“这……这比朝廷从东海上贡的贡盐还要好!”
她发出一声惊呼,再也按捺不住。
她快步上前,不顾陶盆还带着滚烫的余温,伸出纤长的手指,轻轻沾了一点那雪白的盐晶。
然后,她将手指放到了舌尖。
一瞬间。
一股极致的、纯粹的咸鲜味,如同惊雷般在她的味蕾上轰然炸开!
没有一丝一毫的苦涩。
没有一丝一毫的杂味。
只有盐最原始、最浓郁、最霸道的味道!
慕紫凝猛地瞪大了双眼,身体控制不住地一颤,一口凉气从齿缝间迸出。
“嘶——!”
她霍然抬头,看向那个始终平静的男人,声音因为极致的震惊而变得尖锐。
“这盐……竟没有一点苦味!只有纯粹的咸鲜!”
“林玄,你这到底是什么仙法?”
昏黄的油灯下,三道倩影齐刷刷地望了过来。
“夫君,你回来了。”
苏婉儿的声音温柔,主动上前想帮他掸去身上的落雪。
林玄却笑着摆了摆手,神秘地将身后的门关严。
他从怀里掏出好几个油纸包,小心翼翼地摊在桌上。
“今晚,给你们尝个鲜。”
纸包打开,红色的辣椒干,灰褐色的花椒粒,还有一些磨成粉末、看不出原样的香料,奇异的香气瞬间在小屋里弥漫开来。
苏晴儿和慕紫凝好奇地凑上前,眨着眼睛。
“夫君,这些是……”
“嘿嘿,好东西。”
林玄变戏法似的拿出一块处理干净的羊肉,还有几条冻得邦硬的鱼。
甚至还有一大块牛肉。
他将屋子中央的火盆烧得更旺,架上一口陶锅,倒入清水。
然后便当着三女的面,开始往锅里投放那些神秘的调料。
随着水温升高,一股霸道又浓郁的独特浓郁香气开始在屋子里盘旋。
味道辛辣,醇厚。
还带着一丝丝奇特的麻香。
光是闻着,就让人忍不住口舌生津。
很快,锅里的汤汁就变得红亮滚烫,咕嘟咕嘟地冒着泡。
“夫君,这味道又香又呛,这怎么吃啊?”苏晴儿捂着鼻子,纳闷。
红彤彤的一锅汤。
难道直接喝?
“这叫火锅。”
“得涮着吃。”
林玄将切得薄如蝉翼的羊肉片放进滚汤里。
只涮了几下,便夹出来,在另一个碗里早已调配好的蘸料中滚了一圈。
他将第一筷子肉,夹给了苏婉儿。
“尝尝。”
苏婉儿看着碗里那片沾着酱料、还冒着热气的羊肉,有些迟疑,但还是顺从地张开了嘴。
肉片入口。
一股难以言喻的鲜香瞬间在味蕾上炸开。
羊肉的嫩滑,汤底的麻辣,蘸料的咸香,几种味道完美地交融在一起,形成一股汹涌的热流。
苏婉儿只觉一股热辣的暖流顺着喉咙滑下,瞬间驱散了四肢百骸的寒气。
她的眼睛猛地亮了起来。
“好吃!”
看到她的反应,晴儿和慕紫凝再也忍不住了。
她们学着林玄的样子,笨拙地夹起肉片在锅里涮烫,然后蘸着酱料送入口中。
“唔!”
苏晴儿被辣得小脸通红,舌头都有些发麻,却忍不住又夹起一片。
“太好吃了!”
慕紫凝更是吃得双眼放光,额头上都冒出了细密的汗珠。
在镇北侯府,她都没吃过此等美味!
窗外是呼啸的北风,冰冷的寒夜。
屋内却是热气腾腾,暖意融融。
一家人围着这口滚烫的火锅,吃着鲜美的肉食,脸上都洋溢着从未有过的幸福与满足。
一顿美味火锅,大大驱散了身体的寒意。
几个人都吃的饱饱的。
恨不得把锅边都舔干净。
饭后,苏婉儿收拾了碗筷,又走到炕边,有条不紊地铺开了三床崭新的被褥。
被褥并排铺着,整整齐齐。
她做完这一切,便和晴儿、慕紫凝一起,安静地坐在炕沿上,脸颊微红。
目光带着几分羞怯与期待,望向林玄。
屋内的气氛,瞬间变得有些旖旎。
“夫君……”
苏婉儿轻声开口。
林玄却摇了摇头。
“还有件急事。”
在三女不解的目光中。
林玄从屋角拖出一个沉甸甸的麻袋,动作间带起一阵灰尘。
袋口解开。
一堆灰扑扑,看起来和路边碎石差不多的东西露了出来。
这就是这个时代的盐。
粗糙,充满了肉眼可见的杂质与毒素。
在三女困惑的目光中,林玄找来一块还算干净的厚布铺在地上。
他从中取出一大块盐矿石,用布仔细包好。
然后,他握住腰间的佩刀,却不是拔刀出鞘,而是反手用厚重的刀柄,对准了布包里的硬块。
“咚!咚!咚!”
林玄极有耐心地敲击着,将坚硬的盐矿石敲成更小的碎块。
慕紫凝看着他郑重其事的模样,秀眉微微蹙起。
她不懂。
这些灰黑色的“石头”,在镇北侯府都是下人们用来洒在地上融雪的。
寻常百姓家里吃的盐,也是经过多次粗略过滤的青盐,绝不是这等污秽之物。
夫君把它当成宝贝一样,如此着急地处理,究竟是为什么?
她挪动了一下身子,想开口询问,却又忍住了。
另一边,苏晴儿已经从炕沿上滑了下来。
她乖乖地蹲在林玄不远处,小手托着腮帮子,一双明亮的大眼睛一眨不眨。
她完全看不懂夫君在做什么。
但是她觉得,夫君这么做,一定有他的道理。
苏婉儿的视线,也落在那堆碎块上。
她的心头同样充满了不解。
这些东西,她认识。
是最低劣的盐矿石,在边境的集市上,几乎是白送都没人要的东西。
就算是再贫苦的人家,也不会用这种东西来调味。
那里面混杂的泥沙与毒物,足以让一个壮汉上吐下泻,甚至一病不起。
可夫君,为何要如此郑重地处理这些“毒石”?
林玄没有解释。
他只是将敲碎的盐块收集起来,倒入一个干净的陶盆中。
然后,他看向苏婉儿,声音平静。
“婉儿,打些清水来。”
尽管心中满是疑云,苏婉儿还是顺从地点了点头,起身去水缸里舀来半盆清水。
林玄将清水倒入陶盆,用一根木棍缓缓搅动。
很快,盆里的水变得浑浊不堪,呈现出一种令人作呕的灰褐色,仿佛一盆泥浆。
慕紫凝的眉头皱得更紧了,眼神里甚至透出一丝嫌恶。
苏晴儿的小脸也垮了下来,小声嘟囔着。
“夫君,这水好脏呀……”
林玄置若罔闻。
他放下木棍,转身从灶膛里夹出几块烧透的木炭。
在三女愈发困惑的目光中,他用刀柄将木炭再次碾成了细腻的黑色粉末。
他找来几块干净的棉布,在另一个空盆上层层叠好,然后将那些黑色的木炭粉末均匀地铺在棉布上,做成一个简易的过滤装置。
一切准备就绪。
林玄端起那盆浑浊的盐水,缓缓地、稳定地倒向铺着炭粉的棉布。
灰褐色的泥浆水,浸湿了黑色的炭粉,然后,开始一滴、一滴地向下渗透。
“滴答。”
第一滴滤液,从棉布的缝隙中渗出,落入下方的陶盆。
清澈。
透明。
仿佛山涧里最纯净的泉水。
紧接着,是第二滴,第三滴……
清澈的液滴汇聚成一道细细的水线,源源不断地流入盆中。
而那层层叠叠的棉布之上,只留下一片湿漉漉的、混杂着炭粉的灰黑泥垢。
屋子里一片寂静。
苏婉儿的眼睛猛地睁大了。
她出身书香门第,自然知道“过滤”的道理。
可用沙、用布来过滤杂质,她都见过。
但是……
“这……炭石肮脏,竟能使水复清?此为何理?”
这完全超出了她的认知范畴。
另一边,苏晴儿的惊叹声则要直接得多。
“哇!水变颜色了!”
她的小嘴张成了“O”形,看看上面肮脏的泥垢,又看看下面清澈的水流,小脸上写满了不可思议:“夫君好厉害,脏东西都被那块布吃掉啦!”
林玄笑了笑,依旧没有说话。
他等到所有的盐水都过滤完毕,将盛着清澈卤水的陶盆,重新架在了炉火上。
火焰舔舐着盆底,盆里的卤水很快开始冒出细小的气泡。
“咕嘟咕嘟冒泡泡了,好香呀!”
苏晴儿拍着小手,兴奋地叫着,空气中弥漫开的,只有一股纯粹干净的水蒸气的味道。
随着水分不断蒸发。
奇迹,再次上演。
盆壁的边缘,水面与陶器接触的地方,开始析出一层白色的晶体。
起初只是一点点,如同冬日里凝结的初霜。
渐渐地,随着水分越来越少,盆底的白色晶体越来越多,堆积起来。
在火光的映照下,闪烁着晶莹剔透的光泽。
当最后一丝水汽蒸发殆尽。
原本那堆灰黑色的“毒石”,赫然变成了一整盆洁白如雪、晶莹如玉的盐晶!
三女彻底呆住了。
她们的目光凝固在那一盆白盐上,仿佛看到了什么神迹。
“夫君……”
苏晴儿的眼睛亮晶晶的,里面盛满了毫无保留的崇拜与爱慕:“夫君真是太厉害了!”
苏婉儿缓缓伸出手,似乎想触摸一下,却又怕碰坏了这件精美绝伦的艺术品。
“夫君,这是妾身见过最漂亮的盐。”
市面上的盐是什么样子,她再清楚不过。
最好的青盐,也带着灰黄的色泽,结块坚硬,入口之后,除了咸,还有一股难以祛除的苦涩。
哪里见过这等……这等如同天上落雪一般洁白纯净的盐?
慕紫凝的反应最为激烈。
她出身镇北侯府,见过的珍宝不计其数。
可眼前这一幕,依旧给了她无与伦比的冲击。
“这……这比朝廷从东海上贡的贡盐还要好!”
她发出一声惊呼,再也按捺不住。
她快步上前,不顾陶盆还带着滚烫的余温,伸出纤长的手指,轻轻沾了一点那雪白的盐晶。
然后,她将手指放到了舌尖。
一瞬间。
一股极致的、纯粹的咸鲜味,如同惊雷般在她的味蕾上轰然炸开!
没有一丝一毫的苦涩。
没有一丝一毫的杂味。
只有盐最原始、最浓郁、最霸道的味道!
慕紫凝猛地瞪大了双眼,身体控制不住地一颤,一口凉气从齿缝间迸出。
“嘶——!”
她霍然抬头,看向那个始终平静的男人,声音因为极致的震惊而变得尖锐。
“这盐……竟没有一点苦味!只有纯粹的咸鲜!”
“林玄,你这到底是什么仙法?”