第124章 李峰酿酒-《石器崛起》

  等到一号等人回来,李峰早已备好大量清水,放下葡萄后,李峰立刻让人把黑色的葡萄单独摘下,然后放进水桶里面清洗干净。

  然后稍微晾干水分后,所有的葡萄再次被收集到一起。

  李峰站在一大堆的野葡萄前,他小心地捧起一捧葡萄,放入身旁备好的金桶中。

  当金桶底部铺满一层葡萄后,李峰洗干净双手,双手用力的捏碎葡萄。

  啪啪啪

  果皮破裂声清脆响起,紫红色汁液从指缝间溢出,最后铺满了整个桶底,李峰保持着重复的节奏,不断的揉捏,确保每一颗葡萄都被充分捏碎,果肉与汁水渐渐混合,散发出的果香气愈发浓烈。

  等到下面的全部捏碎后,继续放入新的葡萄蹂捏,感觉效率太慢的李峰,拿起一桶清水,把一双大脚仔细的洗了一遍,然后直接赤脚走进桶里,大力的踩踏着。

  在李峰无情大脚的蹂躏下,桶里的葡萄发出噗嗤噗嗤的声音,果肉迅速破裂成汁水,

  “一号,在给我来点葡萄”。

  一号闻言赶紧给李峰又倒了一盆葡萄进去。

  十分钟后,这一桶葡萄已经彻底看出来原来的样子了,成为了一桶散发着浓郁味道的汁水混合物。

  李峰走了出来,然后赶紧把这一桶汁水混合物提回阴凉的屋内,然后找来一个金盆盖了上去,最后又找来一个大石头压住金盆,避免里面的气体跑掉。

  随后李峰又用同样的方法,做了七八桶这样的汁水混合物。

  一号等人就在一旁不停的打着下手,主要是这个过程不好把控,踩的轻的果子碎裂不完全,影响发酵,而且这群人身上的味道都比较大,李峰可不想做出来的东西带着他们的味道。

  所以只能自己亲力亲为了,最后一桶踩完,李峰擦了擦额头的牛毛汗,揉了揉有些发酸的腿,对着一旁的众人说道

  “赶紧搬回屋里去,出来的时候关好门,这个东西不能见风”。

  随后三天一直没有动静的李峰,打开了关闭已久的木门,走到屋内,李峰小心翼翼的拿开金桶上面盖着的金盆,瞬间就有一股发酵了的酸菜的味道飘出,疯狂的往鼻子钻。

  啊切、、、啊切

  李峰连连打了两个喷嚏,这才往桶内看去,原本紫红的汁水现在已经变得暗红起来,而且还不时有气泡从桶底冒起。

  李峰知道发酵开始了,他先是拿来一个金勺搅拌了几下,让浮起的果渣重新沉淀。然后他让人把金桶搬到屋外,全部打开,放到太阳下晾晒,三个小时后再让人搬回盖好。

  三天都是这样操作,时间到了第七天,当李峰再次打开的金桶的时候,气泡变得密集,如同煮沸开水般在桶中翻滚。

  李峰取出用草绳特制的滤网,滤网草绳间距无比密集,上面还覆盖了一层精心挑选过的枯草,随后李峰拿出一个空的金桶,把滤网放于空桶上。

  两人抬起发酵好的金桶,将发酵中的汁液倒入下面的空桶,。暗红色的液体透过枯草滤网流下,残渣被留在枯草上。这个过程他重复了三遍,直到汁液变得暗红清澈。

  过滤后的汁液被重新装回金桶,盖上金盆后,再用湿泥沿着边缘小心的密封起来。然后李峰再次让人把金桶搬回屋内。

  后面的半个月以来,李峰每天都会检查泥封的完整性,有干裂的地方立马让人用新泥补上。

  而桶内不时有些气泡冒起的声音传出,起初是细密的气泡声,后面慢慢变少,等到最桶内的声音彻底消失后,李峰把金桶搬了一个出来。

  李峰小心地敲开干裂的泥封,拿开金盆,顿时一股醇厚的酒香扑面而来,原本的酸味荡然无存,只剩下葡萄味的酒香。

  李峰知道,他成了

  “哈哈哈,我成了,大爷我成了”!

  李峰立即拿来金碗,舀起半碗酒液,闻着浓郁的酒香,李峰再也忍不住,直接一口气干了半碗。

  “啊,舒服”。

  喝完了李峰还不忘咂巴着嘴巴赞叹道,味道极好,入口绵软,刚入口好像是在喝葡萄汁,入喉之后有一股热流顺喉而下,心里瞬间暖洋洋的。

  酒劲上来后的李峰两颊通红,看的一旁的众人心惊不已,只当李峰这是喝这个汁液中毒,连忙上前扶住李峰。

  “首领,怎么样啊,这个东西是不是有毒啊,我们看你有点不对劲啊”。

  “没事,这个是酒,好喝,我还能喝”!

  不知是这个身体从未饮过酒的原因,还是这个自酿果酒劲太大,李峰半碗下肚后,都已经有些醉了,然后他不顾众人劝阻,又舀了半碗。

  咕咚咕咚

  又是一口气全部喝完,喝完后李峰的视线已经模糊了,看着眼前的众人都出现了重影。

  “你们怎么一下多了这么多人,都是哪里来的,来来来,一起喝点”。

  李峰的状态把众人吓的不轻,都心想首领不会是疯了吧。

  还好,一阵晚风吹过,李峰一个激灵,酒劲瞬间上头,然后一个踉跄摔倒在地,众人连忙把李峰扶起回屋内。

  然后众人看着一旁的金桶谓之如虎狼,都远远走开,生怕自己过去也会和李峰一样疯了起来。

  等到李峰第二天醒来,揉了揉还有点头疼的脑袋走出木门,看到空地上一个孤零零,也没有盖住的金桶时,一阵惨嚎再次响彻整个部落。

  “啊,啊啊,我的葡萄酒”!

  众人听到声音后,再次对这个叫“酒”的东西畏惧不已,心里暗暗决定,自己打死都不喝。

  而李峰此时正抱着这个金桶心痛不已,好不容易做出来的葡萄酒,竟然被这群不识货的猿人这样给糟蹋了。

  不死心的李峰,伸手从金桶内捧起一捧葡萄酒,然后尝了一下,之后悬着的心彻底死了。

  酒味都跑完了,喝起来还不如白水好喝。

  顾不上心疼这一桶,李峰急忙向着存放葡萄酒的那间房子跑去,推开门的那一刻,李峰热泪盈眶。

  “还好,这个没事,哈哈哈”。