又过了仿佛一个世纪那么漫长的几分钟,厨房的门终于被推开了。
苏卿词端着一个大碗走了出来,脸上表情复杂,混合着强装的自豪和一丝心虚和被油烟熏到的微红。她小心翼翼地把碗放在林清羽面前的茶几上。
“喏,特制苏剁椒面!趁热吃!”苏卿词双手抱胸,站在一边,眼神略带期待又有些闪烁。
林清羽低头看向那碗面。
面条似乎煮得有点生,显得有些硬硬的。
辣椒切得大小不一,炒得稍微有点老,颜色偏深。
最关键是……剁椒的颜色似乎有点过于“浓郁”了,泛着一种可疑的黑红色,表面飘着一些细碎的,可能是炒糊的葱花的黑色点点。
这卖相……实在谈不上诱人。
林清羽拿起筷子,在苏卿词“快尝尝看”的催促目光下,夹起一筷子面,吹了吹,送入口中。
下一秒,林清羽的表情管理差点失控。
咸!非常的咸!而且还有一种难以形容的,似乎是酱油和醋比例严重失调的酸咸味,隐约还透着一股焦糊味。
“怎么样?”苏卿词眨着眼睛,身体微微前倾,迫切地想得到反馈。
林清羽努力咀嚼,艰难地咽了下去,挤出一个笑容:“嗯……味道……很独特。”
“独特?”苏卿词眯起眼,敏锐地捕捉到了他语气里的勉强。
她自己也拿过一双筷子,夹起一点尝了尝。
瞬间,苏卿词的脸色变了。
“噗——好咸!还有点苦!”她直接吐了出来,赶紧拿起旁边的水杯猛灌了好几口。
灌完水,她看着林清羽那想笑又不敢笑,努力维持严肃表情的脸。顿时明白了什么,脸颊一下子涨得通红,又羞又恼。
“林!清!羽!你居然还说独特!”苏卿词抓起沙发上的抱枕就砸了过去。
林清羽笑着接住抱枕,终于忍不住笑出声:“哈哈哈……学姐,我这不是怕打击你的积极性嘛!”
“不许笑!”苏卿词扑过来想抢回抱枕,耳根都红透了。
“我……我就是好久没做了手生而已!谁知道酱油瓶口那么大,一下倒多了……醋好像也放多了点……然后接了个电话,辣椒就有点……”
她越说声音越小,最后几乎成了嘟囔,完全没有平时那股游刃有余的学姐风范,反而像个做错事被抓包的小女孩,可爱得让林清羽心头发软。
“好了好了,没关系。”林清羽止住笑,眼神温柔下来。
“第一次能吃就已经很厉害了。要不……我们点个外卖?或者,我去给你做点吃的?”
苏卿词看着他在厨房里熟练地检查剩余食材,洗锅烧水,动作流畅,脸上懊恼的神情渐渐被一种柔软的笑意取代。
她靠在厨房门框上,看着林清羽忙碌的背影,轻声说:“喂,小学弟。”
“嗯?”
“不许把今天的事说出去!尤其是我差点炸了厨房和做出黑暗料理的事!”
林清羽回头,看着她故作凶狠实则害羞的表情,莞尔一笑:“好,这是我们之间的秘密。”
“这还差不多。”苏卿词哼了一声,心里却像喝了蜜一样甜。
“学姐喜欢吃硬一点的面?”林清羽见之前苏卿词煮的面比较硬,询问道。
“林清羽!不准再提了!”靠在门口的苏卿词没好气道。
林清羽忍不住轻笑出声,在苏卿词“凶狠”的注视下熟练地打蛋切番茄。
“剁椒面这个辣椒不太合适,今天吃西红柿炒鸡蛋面怎么样?”
“可以,我不挑。”苏卿词开始哪有计划做什么,就是看见什么拿什么,误打误撞的让林清羽以为在做剁椒面。
苏卿词抱着胳膊靠在门边,看似随意,实则眼睛一眨不眨地盯着他的每一个动作。
“鸡蛋要打散一点,等下炒出来才会嫩。”林清羽一边操作一边自然地解说,手腕轻巧地搅动着碗里的蛋液。
“看,像这样起一点细泡就好了。”
“嗯。”苏卿词应了一声,心里默默记下。
“西红柿用热水烫一下更好去皮,口感会更细腻。”林清羽说着,将划了十字刀的番茄浸入热水中,过了一会儿捞出来,果然轻松地剥下了外皮,露出饱满多汁的果肉。
苏卿词看着,忍不住小声嘀咕:“原来西红柿还要去皮。”
林清羽听见了,眼里漾开笑意,但很体贴地没有回头,继续手上的动作。
热锅凉油,待油温升高,将金黄的蛋液倒入锅中。“刺啦”一声,蛋液迅速膨胀,香气瞬间弥漫开来。
“炒蛋油温可以稍高一点,快速滑炒,这样才蓬松。”林清羽手腕轻抖,锅铲灵巧地翻动,鸡蛋很快成型,盛出备用。
接着是炒番茄,林清羽将切好的番茄块倒入锅中,用锅铲轻轻按压,红色的汁水很快渗出。
“加点糖能中和番茄的酸味,也能让汤汁更浓稠。”林清羽撒入少许糖,动作自然得像呼吸。
苏卿词看得格外认真,连他放了多少糖,多少盐,甚至翻炒了几次都默默数着。
最后,林清羽将炒好的鸡蛋倒回锅中与番茄混合,加入适量开水,准备下面条。
“学姐,要不这一步你来?”
“我来就我来。”苏卿词上前把面捏在手里,横着放了下去。
见到这一幕的林清羽吓了一跳,连忙上前拿筷子搅动。
“学姐,不能这样下,会粘一起的。”
“啊?哦哦。”
“好了。”没过多久,林清羽将一碗热气腾腾、红黄相间、香气扑鼻的西红柿鸡蛋面端到她面前。面条柔软适中,鸡蛋嫩滑,番茄汤汁浓稠,上面还点缀着几粒翠绿的葱花。
卖相完美。
苏卿词接过筷子,尝了一口。温热的汤汁带着恰到好处的酸甜,面条吸饱了汤汁,柔软又筋道。
“好吃。”她低声说,心里有点挫败,但更多是被食物温暖后的熨帖。她偷偷抬眼看了看坐在对面,正含笑看着她的林清羽,那股不服输的劲头又上来了。
“下次!”她咽下口中的面条,语气坚定,耳根却微微发红。
“下次一定我来!就做这个!”
林清羽看着苏卿词眼中重燃的决心和羞涩的光芒,嘴角的弧度温柔地扩大。
“好。”他点点头,声音轻柔却带着十足的信任。
“那我等着尝学姐的手艺。”
苏卿词低下头,大口吃着面,掩饰着嘴角抑制不住扬起的笑意。心里已经开始盘算下次要去买哪些食材,一定要让林清羽大吃一惊。
苏卿词端着一个大碗走了出来,脸上表情复杂,混合着强装的自豪和一丝心虚和被油烟熏到的微红。她小心翼翼地把碗放在林清羽面前的茶几上。
“喏,特制苏剁椒面!趁热吃!”苏卿词双手抱胸,站在一边,眼神略带期待又有些闪烁。
林清羽低头看向那碗面。
面条似乎煮得有点生,显得有些硬硬的。
辣椒切得大小不一,炒得稍微有点老,颜色偏深。
最关键是……剁椒的颜色似乎有点过于“浓郁”了,泛着一种可疑的黑红色,表面飘着一些细碎的,可能是炒糊的葱花的黑色点点。
这卖相……实在谈不上诱人。
林清羽拿起筷子,在苏卿词“快尝尝看”的催促目光下,夹起一筷子面,吹了吹,送入口中。
下一秒,林清羽的表情管理差点失控。
咸!非常的咸!而且还有一种难以形容的,似乎是酱油和醋比例严重失调的酸咸味,隐约还透着一股焦糊味。
“怎么样?”苏卿词眨着眼睛,身体微微前倾,迫切地想得到反馈。
林清羽努力咀嚼,艰难地咽了下去,挤出一个笑容:“嗯……味道……很独特。”
“独特?”苏卿词眯起眼,敏锐地捕捉到了他语气里的勉强。
她自己也拿过一双筷子,夹起一点尝了尝。
瞬间,苏卿词的脸色变了。
“噗——好咸!还有点苦!”她直接吐了出来,赶紧拿起旁边的水杯猛灌了好几口。
灌完水,她看着林清羽那想笑又不敢笑,努力维持严肃表情的脸。顿时明白了什么,脸颊一下子涨得通红,又羞又恼。
“林!清!羽!你居然还说独特!”苏卿词抓起沙发上的抱枕就砸了过去。
林清羽笑着接住抱枕,终于忍不住笑出声:“哈哈哈……学姐,我这不是怕打击你的积极性嘛!”
“不许笑!”苏卿词扑过来想抢回抱枕,耳根都红透了。
“我……我就是好久没做了手生而已!谁知道酱油瓶口那么大,一下倒多了……醋好像也放多了点……然后接了个电话,辣椒就有点……”
她越说声音越小,最后几乎成了嘟囔,完全没有平时那股游刃有余的学姐风范,反而像个做错事被抓包的小女孩,可爱得让林清羽心头发软。
“好了好了,没关系。”林清羽止住笑,眼神温柔下来。
“第一次能吃就已经很厉害了。要不……我们点个外卖?或者,我去给你做点吃的?”
苏卿词看着他在厨房里熟练地检查剩余食材,洗锅烧水,动作流畅,脸上懊恼的神情渐渐被一种柔软的笑意取代。
她靠在厨房门框上,看着林清羽忙碌的背影,轻声说:“喂,小学弟。”
“嗯?”
“不许把今天的事说出去!尤其是我差点炸了厨房和做出黑暗料理的事!”
林清羽回头,看着她故作凶狠实则害羞的表情,莞尔一笑:“好,这是我们之间的秘密。”
“这还差不多。”苏卿词哼了一声,心里却像喝了蜜一样甜。
“学姐喜欢吃硬一点的面?”林清羽见之前苏卿词煮的面比较硬,询问道。
“林清羽!不准再提了!”靠在门口的苏卿词没好气道。
林清羽忍不住轻笑出声,在苏卿词“凶狠”的注视下熟练地打蛋切番茄。
“剁椒面这个辣椒不太合适,今天吃西红柿炒鸡蛋面怎么样?”
“可以,我不挑。”苏卿词开始哪有计划做什么,就是看见什么拿什么,误打误撞的让林清羽以为在做剁椒面。
苏卿词抱着胳膊靠在门边,看似随意,实则眼睛一眨不眨地盯着他的每一个动作。
“鸡蛋要打散一点,等下炒出来才会嫩。”林清羽一边操作一边自然地解说,手腕轻巧地搅动着碗里的蛋液。
“看,像这样起一点细泡就好了。”
“嗯。”苏卿词应了一声,心里默默记下。
“西红柿用热水烫一下更好去皮,口感会更细腻。”林清羽说着,将划了十字刀的番茄浸入热水中,过了一会儿捞出来,果然轻松地剥下了外皮,露出饱满多汁的果肉。
苏卿词看着,忍不住小声嘀咕:“原来西红柿还要去皮。”
林清羽听见了,眼里漾开笑意,但很体贴地没有回头,继续手上的动作。
热锅凉油,待油温升高,将金黄的蛋液倒入锅中。“刺啦”一声,蛋液迅速膨胀,香气瞬间弥漫开来。
“炒蛋油温可以稍高一点,快速滑炒,这样才蓬松。”林清羽手腕轻抖,锅铲灵巧地翻动,鸡蛋很快成型,盛出备用。
接着是炒番茄,林清羽将切好的番茄块倒入锅中,用锅铲轻轻按压,红色的汁水很快渗出。
“加点糖能中和番茄的酸味,也能让汤汁更浓稠。”林清羽撒入少许糖,动作自然得像呼吸。
苏卿词看得格外认真,连他放了多少糖,多少盐,甚至翻炒了几次都默默数着。
最后,林清羽将炒好的鸡蛋倒回锅中与番茄混合,加入适量开水,准备下面条。
“学姐,要不这一步你来?”
“我来就我来。”苏卿词上前把面捏在手里,横着放了下去。
见到这一幕的林清羽吓了一跳,连忙上前拿筷子搅动。
“学姐,不能这样下,会粘一起的。”
“啊?哦哦。”
“好了。”没过多久,林清羽将一碗热气腾腾、红黄相间、香气扑鼻的西红柿鸡蛋面端到她面前。面条柔软适中,鸡蛋嫩滑,番茄汤汁浓稠,上面还点缀着几粒翠绿的葱花。
卖相完美。
苏卿词接过筷子,尝了一口。温热的汤汁带着恰到好处的酸甜,面条吸饱了汤汁,柔软又筋道。
“好吃。”她低声说,心里有点挫败,但更多是被食物温暖后的熨帖。她偷偷抬眼看了看坐在对面,正含笑看着她的林清羽,那股不服输的劲头又上来了。
“下次!”她咽下口中的面条,语气坚定,耳根却微微发红。
“下次一定我来!就做这个!”
林清羽看着苏卿词眼中重燃的决心和羞涩的光芒,嘴角的弧度温柔地扩大。
“好。”他点点头,声音轻柔却带着十足的信任。
“那我等着尝学姐的手艺。”
苏卿词低下头,大口吃着面,掩饰着嘴角抑制不住扬起的笑意。心里已经开始盘算下次要去买哪些食材,一定要让林清羽大吃一惊。