第41章 震惊!工程师的刀工竟比食堂大厨还牛!-《四合院:我一级工程师,你还闹?》

  中午开饭,打饭的窗口排起一条长龙。

  林卫国端着饭盒,不急不慢排在队伍里。

  轮到他时,掌勺的正好就是傻柱。

  傻柱看见林卫国,

  嘴角撇出一丝不怀好意的冷笑。

  孙子,总算落到爷爷我的地盘了!

  他抄起大铁勺,

  在菜盆里满满当当舀起一大勺红烧肉。

  手腕抬到半空,然后开始他经典的表演。

  手腕子有节奏地上下狂颠。

  “咣当,咣当,咣当。”

  勺子里的肉块跟坐滑梯似的,

  一块接一块地掉回菜盆。

  最后落到林卫国饭盒里的,

  就剩下两小块腻人的肥油和一汪酱汤。

  这手“抖勺”的绝活,

  食堂的老工人都见怪不怪。

  可今天,傻柱抖得格外卖力。

  后面排队的工人都看乐了。

  “嘿,看傻柱那劲儿,跟林工有仇啊。”

  “谁说不是呢,这勺抖得油花都快给抖没了。”

  林卫国面色平静,看都没看饭盒里的菜。

  也没跟傻柱争吵。

  只是默默地盖上饭盒盖,转身就走。

  傻柱一愣。

  这就完了?

  不吵不闹?

  他感觉自己憋足劲的一拳打在了棉花上。

  心里头说不出的不得劲。

  “师父,这小子认怂了?”

  马华凑过来说。

  傻柱“呸”了一声。

  “怂个屁!我看他是没脸在这儿待!”

  “等着吧,饿他几顿,

  他就知道马王爷有几只眼!”

  傻柱正得意呢,

  却见林卫国并没有离开食堂。

  而是绕过人群直接朝着后厨的方向走。

  傻柱心里咯噔一下。

  这小子想干嘛?

  后厨可是闲人免进的地方。

  想进去闹事?

  他连忙把活交给其他人也过去。

  就见林卫国畅通无阻地走进后厨。

  那些帮厨的看见林卫国,不仅没拦。

  反而一个个都客客气气地打招呼。

  “林工好!”

  “林工,您怎么来了?”

  谁不知道林卫国是厂里的大红人,

  还是国家重点项目负责人。

  傻柱都看傻了。

  这姓林的面子这么大?

  林卫国在后厨里站定,环视一圈。

  然后朗声说道:“各位师傅,打扰一下。”

  “我有点饿,想借个灶台自己做点吃的。”

  “放心,食材我自己带了票,不占公家的便宜。”

  说着,他从口袋里掏出几张崭新的票证。

  有粮票,有肉票,还有油票。

  后厨的师傅们一听,都面面相觑。

  工程师要自己下厨?

  这可是头一回听说。

  傻柱和他徒弟马华也跟了进来。

  一听这话,马华当场就笑出声。

  “师父,我没听错吧?他要自己做饭?”

  “一个工程师拿笔杆子的,他会拿勺子吗?”

  傻柱也是一脸的不屑和嘲讽。

  “由他去!我倒要看看,

  他能做出什么山珍海味来!”

  “别把厨房给点了就不错了!”

  他俩就抱个膀子准备看林卫国笑话。

  另一边,自诩有几分姿色的刘岚。

  一双眼睛早就黏在林卫国身上。

  林工年轻,英俊,又是厂里的大红人。

  这要是能搭上关系,

  可比跟着那个抠抠搜搜的李主任强太多。

  她一看机会来了,赶紧扭着腰走上前。

  声音甜得发腻。

  “哎哟,林工,您怎么能干这种粗活呢?”

  “您想吃什么跟我说,我让傻柱给您开小灶去。”

  她一边说,一边有意无意往林卫国身上蹭。

  那饱满的胸脯几乎要贴到林卫国的胳膊。

  林卫国不动声色地退开半步,

  躲开她的碰触。

  他看都没看刘岚,淡淡地说:

  “不用了,我自己来。”

  然后,他对刘岚吩咐道。

  “你去帮我个忙。”

  刘岚一听,顿时心花怒放。

  有戏!

  “林工,您说,什么忙我都帮!”

  林卫国说:“你去跟杨厂长说一声,

  就说我在这儿做了几个小菜。”

  “请他过来一起尝尝。”

  刘岚脸上的笑容僵住。

  请……请杨厂长?

  她本来想借机跟林卫国多蹭蹭。

  这要是把杨厂长叫来,她还怎么施展?

  可林卫国发话了,她又不敢不听。

  只能心不甘情不愿地“哦”了一声。

  扭头去找杨厂长去。

  心里暗骂这林卫国怎么跟木头似的,

  一点都不解风情。

  只能看以后还有没有机会。

  等刘岚一走,

  林卫国脱下外套,利索地挽起袖子。

  露出一截结实的小臂。

  他先去菜架子上挑了块上好的五花肉,

  一根白萝卜,还有两个鸡蛋。

  又找了些葱姜蒜等调料。

  然后走到一个空着的灶台前。

  那熟练的架势,

  让旁边看热闹的厨子们都有些惊讶。

  傻柱和他徒弟马华,

  则是在一旁撇着嘴,等着看笑话。

  “装模作样。”马华小声嘀咕。

  “看着吧,待会儿不是切着手,

  就是把菜炒糊了。”傻柱冷笑。

  可接下来的一幕,

  却让他们俩的眼珠子越瞪越大。

  林卫国拿起菜刀。

  那动作跟食堂里的老师傅完全不同。

  不紧不慢,手腕稳定得像焊在案板上。

  只听见“咄咄咄”一阵密集的声响。

  那块五花肉在他手下,

  竟被切成薄如蝉翼的肉片。

  每一片的厚薄都像用尺子量过一样。

  紧接着,他拿起那根白萝卜。

  刀光连闪,萝卜被切成均匀的细丝。

  那刀工看得旁边的帮厨都傻了眼。

  “我的乖乖,这……这是工程师?”

  “这刀工比咱们刘师傅还好啊!”

  傻柱的脸已经有点挂不住。

  光这手刀工就不是一般人能有。

  这姓林的到底什么来头?

  林卫国没理会周围的议论。

  他将鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅打。

  不一会儿,蛋液就变得金黄细腻,

  上面浮着一层细密的泡沫。

  然后,起锅烧油。

  他没有像别的厨子那样等油烧得冒青烟。

  而是在油温五成热的时候,

  就把蛋液倒进去。

  只听“刺啦”一声。

  金黄的蛋液在锅中迅速膨胀,

  凝固成一张又大又圆的蛋皮。

  整个过程,火候掌握得恰到好处。

  傻柱看得眼皮直跳。

  行家一出手,就知有没有。

  这蛋皮摊得火候差一分则不熟,多一分则太老。

  这小子,还真有两下子!

  蛋皮出锅,林卫国把它切成细丝。

  另起一锅,葱姜爆香,下入肉片翻炒。

  等肉片变色,微微卷曲,再下入萝卜丝。

  加入盐、酱油等调料,大火猛炒。

  最后,将蛋丝倒入锅中,轻轻翻炒几下。

  一道色泽金黄,

  香气扑鼻的“金丝穿白玉”就出锅了。

  那香味霸道无比,一下就溢满整个后厨。

  所有人都使劲吸着鼻子,喉咙里咕咚咕咚响。