第305章 周末加单赶进度,新客反馈引改进-《影阁风云:寒刃破局》

  周六早上六点半,阿澈到厂里时,天刚亮透。推开车间门,就见老林已经在整理仓库,听见动静回头说:“昨天新到的原料都归置好了,烧烤味的粉和芝麻单独放了,省得混了。”阿澈点点头,往操作区走:“今天得先赶刘老板那十箱烧烤味,他要九点前送,再把昨天新客订的八箱番茄味做出来,下午还有两家要货。”

  说话间,孙超和小吴骑着电动车到了,车筐里还装着早点。孙超把早点递给阿澈:“路过包子铺买的,肉的素的都有,先垫垫,等会儿好干活。”阿澈接过来,分给老林和刚进门的玲玲:“吃完抓紧开干,刘老板那边不能耽误。”

  众人快速吃完早点,七点整准时开工。孙超去开机器预热,小吴搬面粉,玲玲则按比例配烧烤味的调味粉,加芝麻的时候特意多抓了两把:“昨天新客说芝麻香,多放点儿没坏处。”阿澈凑过来看了眼:“别太多,不然盖过烧烤味就不好了,按之前的量来,稍微多一点就行。”玲玲点点头,把粉拌匀了。

  七点半,第一锅烧烤味脆片开始做。孙超盯着机器显示屏,转速稳定在之前的参数上,小吴往进料口倒面粉,倒得比平时慢了点:“周末机器用得多,慢点儿倒,省得卡料。”阿澈在旁边守着,见脆片从机器里出来,伸手接了一片,凉了尝了尝:“味对,芝麻也刚好,就按这节奏来。”

  李娟和张晓萌八点到的,一进门就往操作台跑,透明袋和标签早被玲玲提前摆好了。俩人也不耽误,李娟拿起脆片装袋,张晓萌跟着封口贴标签,动作比平时快了不少。张凯和王磊随后赶到,直接去仓库搬空箱子,堆在操作台旁边,还时不时帮着把装好的箱子摞整齐。

  八点四十,十箱烧烤味脆片全做完了。阿澈让周明赶紧送货:“路上骑快点,注意安全,到了让刘老板在单子上签个字,货款收了直接转我微信就行。”周明点点头,和王磊一起把箱子搬到电动车上,用绳子捆了两层,确认结实了才出发。

  周明走后,众人没歇气,接着做番茄味的脆片。孙超不用调机器,直接切换到常规模式,小吴倒面粉的速度也提了上来,玲玲撒番茄粉的时候手很稳,一勺下去不多不少。李娟和张晓萌配合更默契,李娟装袋的速度一快,张晓萌封口的动作也跟着提,不到十分钟就能装完一箱。

  十点半,八箱番茄味脆片做完了。阿澈让张凯先把箱子搬到仓库,刚搬完,周明就回来了,手里拿着手机:“刘老板说这十箱烧烤味一摆上货架就有人抢,让下周再给他加五箱,货款已经转你微信了。”阿澈掏出手机看了眼,确实到账了,对玲玲说:“记上,下周给刘老板送十五箱烧烤味。”

  刚记完,阿澈的手机响了,是昨天的新客赵老板(西边超市的):“阿澈,你那烧烤味脆片卖得不错,就是有顾客说稍微有点硬,能不能调软点?我再订五箱,今天下午送过来行不?”阿澈赶紧说:“能调,下午两点前给你送过去,你放心。”挂了电话,阿澈跟孙超说:“等会儿做烧烤味的时候,把机器温度降五度,转速调慢点儿,这样脆片能软点。”孙超点点头:“行,我记着,等会儿试一锅看看。”

  十一点整,众人开始做下午要送的货,先做赵老板那五箱软点的烧烤味。孙超把机器温度调低,转速也放慢,小吴倒面粉的速度也跟着放缓。第一锅做出来,阿澈先尝了尝,确实比之前软了点:“就这参数,正好,不硬不脆,口感刚好。”众人接着做,十一点四十就做完了五箱,特意在箱子上贴了张纸条,写着“软口”。

  接下来做南边小区陈姐订的六箱重辣味。因为常做,众人手速都快,孙超不用调机器,直接按常规参数来,小吴倒面粉,玲玲撒重辣粉,李娟和张晓萌装袋,十二点半就做完了。刚把箱子封好,玲玲订的盒饭到了,众人坐在车间门口吃饭。

  吃饭的时候,张凯说:“昨天送东边小吃街,刘姐说想让咱们做个甜辣味的,她那儿年轻人多,肯定