第五天早上不到五点,阿澈的手机就响了,是小李打来的:“阿澈哥,你快看看网店后台,凌晨到现在又出了三百多单,全是榛子味和开心果味的,还有两个大客户要订混合礼盒,加起来得有五百多盒。”阿澈揉着眼睛坐起来,摸过手机点开后台,订单提示一条接一条跳出来,他赶紧回:“知道了,我这就去厂里,你也早点过来,今天得抓紧烤货。”
挂了电话,阿澈赶紧穿衣服,老婆也醒了,递给他一件外套:“外面冷,多穿点,今天用新烤炉,别忙忘了吃饭。”阿澈应着,揣了个煮鸡蛋就往外跑,路上给老周打了个电话:“周叔,今天订单多,你早点到厂里,咱们先用新烤炉烤榛子味的,再试开心果味的无糖款。”老周在电话里说:“我已经在菜市场了,正买开心果呢,挑的大颗的,保证碎了香。”
六点刚过,阿澈到了厂里,大赵和陈阳已经在门口等着了,两人手里还拎着豆浆油条。“阿澈哥,早饭买好了,先吃点垫垫。”大赵把豆浆递过来。阿澈接过喝了一口,指着车间:“先别吃,咱们先把新烤炉预热上,180度,等下直接就能用。”三人赶紧进车间,阿澈按了新烤炉的温度键,屏幕上立马显示180,比旧烤炉快多了。
刚预热完,老周就推着小推车来了,车上装着二十斤开心果和一筐新鲜鸡蛋。“开心果买回来了,我刚才在市场就打碎筛好了,你闻闻。”老周把装开心果碎的袋子递过来,阿澈凑过去闻了闻,一股清香味,比榛子味淡点,但更鲜。“就用这个,无糖款的面团少放糖,多放鸡蛋,适合小孩吃。”阿澈跟老周说。
小吴和李建军也到了,几个人分工,老周和小吴揉面团,李建军和陈阳整理订单,大赵负责打包,阿澈盯着烤炉和网店后台。老周揉榛子味的面团,小吴跟着学揉开心果无糖款的,老周一边揉一边教:“无糖款的不用放太多油,开心果本身有油脂,放多了会软,不脆。”小吴点点头,慢慢揉着,面团果然不粘手。
七点半,第一批四十盒榛子味的面团准备好了,阿澈打开新烤炉,里面已经热了,他把烤盘放进去,按了定时键:“四十分钟,到点就响铃,不用翻面,省事儿。”老周这时候已经揉好了二十盒开心果味的,阿澈让小吴放进旧烤炉:“旧的先烤开心果的,试试火候,无糖的别烤太老。”
刚安排完,小李跑进来了,手里拿着笔记本:“阿澈哥,昨天订一百盒榛子味的客户又打电话了,说要再加五十盒,还是下周四送,幼儿园孩子尝了样品都说好吃。还有个婚礼的客户,说混合礼盒里要多放开心果味的,他媳妇
挂了电话,阿澈赶紧穿衣服,老婆也醒了,递给他一件外套:“外面冷,多穿点,今天用新烤炉,别忙忘了吃饭。”阿澈应着,揣了个煮鸡蛋就往外跑,路上给老周打了个电话:“周叔,今天订单多,你早点到厂里,咱们先用新烤炉烤榛子味的,再试开心果味的无糖款。”老周在电话里说:“我已经在菜市场了,正买开心果呢,挑的大颗的,保证碎了香。”
六点刚过,阿澈到了厂里,大赵和陈阳已经在门口等着了,两人手里还拎着豆浆油条。“阿澈哥,早饭买好了,先吃点垫垫。”大赵把豆浆递过来。阿澈接过喝了一口,指着车间:“先别吃,咱们先把新烤炉预热上,180度,等下直接就能用。”三人赶紧进车间,阿澈按了新烤炉的温度键,屏幕上立马显示180,比旧烤炉快多了。
刚预热完,老周就推着小推车来了,车上装着二十斤开心果和一筐新鲜鸡蛋。“开心果买回来了,我刚才在市场就打碎筛好了,你闻闻。”老周把装开心果碎的袋子递过来,阿澈凑过去闻了闻,一股清香味,比榛子味淡点,但更鲜。“就用这个,无糖款的面团少放糖,多放鸡蛋,适合小孩吃。”阿澈跟老周说。
小吴和李建军也到了,几个人分工,老周和小吴揉面团,李建军和陈阳整理订单,大赵负责打包,阿澈盯着烤炉和网店后台。老周揉榛子味的面团,小吴跟着学揉开心果无糖款的,老周一边揉一边教:“无糖款的不用放太多油,开心果本身有油脂,放多了会软,不脆。”小吴点点头,慢慢揉着,面团果然不粘手。
七点半,第一批四十盒榛子味的面团准备好了,阿澈打开新烤炉,里面已经热了,他把烤盘放进去,按了定时键:“四十分钟,到点就响铃,不用翻面,省事儿。”老周这时候已经揉好了二十盒开心果味的,阿澈让小吴放进旧烤炉:“旧的先烤开心果的,试试火候,无糖的别烤太老。”
刚安排完,小李跑进来了,手里拿着笔记本:“阿澈哥,昨天订一百盒榛子味的客户又打电话了,说要再加五十盒,还是下周四送,幼儿园孩子尝了样品都说好吃。还有个婚礼的客户,说混合礼盒里要多放开心果味的,他媳妇