刚把连锁超市的加急单赶完没两天，阿澈就想着把核桃味脆片的量产提上日程。之前试做的样品反馈不错，网店上问的人也多，他跟老周说：“今天咱们多拌点核桃泥，先烤两百盒试试水，要是卖得好，以后就固定量产。”
老周点头应下，从仓库搬来核桃，先砸壳取仁，再放到搅拌机里磨成粉。之前试做的时候用的量少，这次要做两百盒，核桃粉得多磨点。磨好后，他按比例倒进红枣泥里，开搅拌机拌匀，然后分到烤盘里，放进三台烤箱，温度还是180度，时间四十分钟。
大家都挺期待，尤其是小李，已经在网店上预告了“核桃味脆片今日上新”，不少客户都等着下单。四十分钟一到，烤箱门打开，核桃香味飘出来，可拿出来一看，脆片却有点软，不像红枣味和芝麻味那样脆。
“怎么回事？温度和时间都跟之前一样啊。”老周皱着眉，拿起一块尝了尝，“有点黏牙，不够脆。”
阿澈也尝了一块，确实有问题：“是不是核桃粉加太多了？还是核桃本身水分没处理好？”
老周想了想：“上次试做的时候，核桃是晒干的，这次的好像有点潮，可能水分大了。而且这次核桃粉加的比例比上次多了点，说不定是这个原因。”
“那咱们再试一次，这次把核桃先放烤箱里烘干，核桃粉的比例也减点，跟芝麻粉一样多。”阿澈说，“今天必须把问题解决了，不然客户等着下单，咱们没货发就麻烦了。”
老周赶紧重新准备，把核桃放进烤箱烘干，磨粉的时候减少了用量，再跟红枣泥拌匀，放进烤箱烤。这次烤出来，脆片终于脆了，口感也跟之前试做的一样好。
“总算成了！”阿澈松了口气，让小李赶紧上架，标价比红枣味贵一块钱。没一会儿，网店就接了五十多单核桃味的，大家都挺高兴，总算没白忙活。
解决了新品的问题，阿澈又想着拓渠道。现在主要靠网店、社区团购和连锁超市，销量虽然不错，但要是能再多几个渠道，生意能更好。他想起之前送货的时候，路过市中心的几家零食店，里面卖的零食种类多，人流量也大，要是能把脆片摆进去卖，肯定能多不少销量。
第二天，阿澈挑了几盒红枣味、芝麻味和核桃味的脆片，装在袋子里，去了市中心的零食店。第一家店的老板看了看脆片，尝了一口说：“味道还行，但我这儿卖的都是大品牌的零食，你这没听过的牌子，不好卖啊。”
阿澈赶紧说：“老板，我可以给你低价，利润空间大，而且咱们的脆片是手工做的，没添加剂，现在很多人就
老周点头应下，从仓库搬来核桃，先砸壳取仁，再放到搅拌机里磨成粉。之前试做的时候用的量少，这次要做两百盒，核桃粉得多磨点。磨好后，他按比例倒进红枣泥里，开搅拌机拌匀，然后分到烤盘里，放进三台烤箱，温度还是180度，时间四十分钟。
大家都挺期待，尤其是小李，已经在网店上预告了“核桃味脆片今日上新”，不少客户都等着下单。四十分钟一到，烤箱门打开，核桃香味飘出来，可拿出来一看，脆片却有点软，不像红枣味和芝麻味那样脆。
“怎么回事？温度和时间都跟之前一样啊。”老周皱着眉，拿起一块尝了尝，“有点黏牙，不够脆。”
阿澈也尝了一块，确实有问题：“是不是核桃粉加太多了？还是核桃本身水分没处理好？”
老周想了想：“上次试做的时候，核桃是晒干的，这次的好像有点潮，可能水分大了。而且这次核桃粉加的比例比上次多了点，说不定是这个原因。”
“那咱们再试一次，这次把核桃先放烤箱里烘干，核桃粉的比例也减点，跟芝麻粉一样多。”阿澈说，“今天必须把问题解决了，不然客户等着下单，咱们没货发就麻烦了。”
老周赶紧重新准备，把核桃放进烤箱烘干，磨粉的时候减少了用量，再跟红枣泥拌匀，放进烤箱烤。这次烤出来，脆片终于脆了，口感也跟之前试做的一样好。
“总算成了！”阿澈松了口气，让小李赶紧上架，标价比红枣味贵一块钱。没一会儿，网店就接了五十多单核桃味的，大家都挺高兴，总算没白忙活。
解决了新品的问题，阿澈又想着拓渠道。现在主要靠网店、社区团购和连锁超市，销量虽然不错，但要是能再多几个渠道，生意能更好。他想起之前送货的时候，路过市中心的几家零食店，里面卖的零食种类多，人流量也大，要是能把脆片摆进去卖，肯定能多不少销量。
第二天，阿澈挑了几盒红枣味、芝麻味和核桃味的脆片，装在袋子里，去了市中心的零食店。第一家店的老板看了看脆片，尝了一口说：“味道还行，但我这儿卖的都是大品牌的零食，你这没听过的牌子，不好卖啊。”
阿澈赶紧说：“老板，我可以给你低价，利润空间大，而且咱们的脆片是手工做的，没添加剂，现在很多人就