许舟并不知道这在《食戟之灵》里被女主角批判得一文不值的菜的菜谱具现出来到底会是什么效果。
但是看了一眼桌上食材的品质,看着珍珠的牡蛎那一眼看去就新鲜光滑的牡蛎肉,和珍珠白的壳时,就觉得应该难吃不到哪里去。
一眼看去。
哪怕是生的食材都能感觉到那干净新鲜的肉质,透亮极嫩的肉能勾起人的馋虫。
“咱们就这么看着是不是不合适?”
徐凯看到许舟麻利处理食材的样子,有些犹豫:“一般对厨师来说,菜谱不都是秘密吗?”
“没事。”
许舟一边把牡蛎壳和牡蛎肉分离,把珍珠白的牡蛎肉洗干净后放在锅里煎出焦香,一边笑了笑:“你们学不会的。”
毕竟连自己有系统的帮忙,都需要在训练室内训练许久才能成功的复刻出来。
而且每一样的食材,都是直接从系统里购买的幻想食材。
在外边是花了钱也是买不到的。
更别提更精妙的刀工,火候,以及很多时候调制料汁的秘法,酱汁基本上都是自己事先在系统训练室里提前调制好的。
都是无法学会的。
许舟开始认真做了起来。
白净的牡蛎肉在腌制后用油煎出香味,放入白胡椒粉以及盐调味,还在里边放入了几滴姜汁和陈醋去腥增香。
珍珠白的珍珠牡蛎的肉在被煎制后,边缘微微泛起焦黄,整个房间里都仿佛有一股混合着海浪的腥香。
“这味道…”
“难不成这就是传说中的跟猩猩共浴的味道?”
原本许舟心底还有些忐忑。
可这股腥味在放入一个咸鸭蛋翻炒后,那股腥甜味一下就被中和了。
咸鸭蛋的蛋黄激发出了牡蛎肉的鲜味。
焦黄的咸鸭蛋混着切成细碎的用油炸锅的青蒜,炒制到正好时,用滚烫的高汤吊好的热白粥一冲,那股霸道的香味一下就仿佛要从锅里炸开。
大片的白粥底和冲向那被焦黄咸鸭蛋包裹着的牡蛎,白黄一冲,白色的热气升腾起来,真仿佛在发光一般。
咕噜噜的粥开始冒泡。
“真香…”
“都有点饿了。”
许舟连一边犹豫,一边熟练的像是制作了千百次一般,做出了四份牡蛎杂粥。
在四人眼巴巴的眼神中,端到了他们面前。
“牡蛎杂粥好了。”
“请用。”
粥用的是一个普通的瓷碗装着,
一眼看去,只能看到一片白色的粘稠的海洋。
看不清具体的米粒,仔细看还能从里边看到的一碗里的三颗牡蛎。
尽管看着并不如仿制烤肉料理抓人眼球,一眼看去仿佛只是一碗普通的白粥。
可是却平白让人有种大道至简的感觉。
…
四人几乎是毫不犹豫的选择了先用勺子找到了粥碗里的牡蛎,小心翼翼的放到嘴里。
牡蛎有些烫。
放到嘴里一口咬下去,鲜香的鲜甜味道在味蕾里炸开,直冲脑门。
“这个味道!!”
“嘶——”
徐凯整个心脏都为之一振,大脑被这顶级的美味给捕获,甚至来不及做出反应。
只觉得自己像是被那深海的牡蛎包围一般,初尝是一股鲜甜,再次细品又能品出白粥里淡淡的黑胡椒味。
恰到好到好处的青蒜和香束的味道像是为这道简单的菜增添了不简单的层次。
嚼第二口,第三口,每一口味道的层次都不一样。
他只觉得自己的意识都吃得有些恍惚了,极致的美味竟让他吃到想哭。
“好吃!”
“这……这也太好吃了!”
“这是我这辈子喝过最好喝的粥!”
海鲜的腥味只剩下一丝丝,可这一丝丝不仅不破坏味道,反而因为吊了高汤的白粥的一包裹,形成了一种独一无二的口感。
鲜到了极致!
仿佛还能感受到高汤吊下来的甜味,是用数余种食材混合的复杂口感。
青蒜汁和陈醋以及一点生姜汁和咸蛋黄被炒制后的味道成了独特的点睛之笔。
这种味道在白粥粥底之下发挥到了极致,每一口下去,都是复杂却又融合得刚好的极品美味。
…
旁边今天原本被叫过来帮徐凯代购的阮棉此时也吃傻了。
她几乎是囫囵吞枣的把三个牡蛎都吃下去之后,犹觉得不够。
“太好吃了吧!”
“以前我把海鲜放在粥里也没觉得这么好吃啊!”
阮棉只觉得自己已经完全不知道什么叫淑女风度,从原本的用勺子秀气挖着吃,到直接捧着碗往嘴里。
这毫无形象的模样让阮棉后知后觉的忍不住自嘲:“我之前还好意思说漫画里顾客的反应是夸张…”
“这哪里是夸张,这简直就是写实。”
原来好吃到一定程度,是真的控制不住身体的生理反应。
那样极致的味蕾体验,让她浑身颤栗,捧着碗的手都在抖。
菜菜的舍友人都喝傻了,喝完了一整碗之后,只觉得整个身体和灵魂都被一碗粥给抚慰了。
唇齿里都还能感觉到刚刚美味流淌过的感觉。
那牙齿咬开鲜嫩到极致的牡蛎肉一口下肚的满足感,让他此刻都没缓过神来。
“太……太好喝了。”
“老板,再来一碗!”
“是啊,老板你不是一天限量十碗吗?我都包了!”
菜菜的舍友也不差钱。
他这话一说出口,就看到喝完粥的徐凯翻了个白眼:“要是能包了,我还能带你们来?”
“要是能包我早就花钱包月了,你们就感谢老板的规定吧。”
尽管心底不甘心,但是徐凯还是忍不住想问:“老板,真的不能包月吗?这么小一碗粥,我还没喝饱啊。”
他舔了舔唇,眼神里是毫不犹豫的对牡蛎杂粥的渴望。
而这渴望也显然通过了祈愿值体现了。
【牡蛎杂粥祈愿值 1 1 1 1】
【仿制烤肉料理祈愿值 1 1 1 1 1…】
四人在吃完仿制烤肉料理和牡蛎杂粥后,每人给这两道菜分别贡献了十点祈愿值左右。
而在听到这个粥这么一小碗也不能在买第二碗的时候,四人都又贡献了好几点祈愿值。
…
四人的碗都喝得干干净净。
看到他们那意犹未尽的模样,许舟这才忽然想起来,没穿越的时候,在地球上时,粥底火锅也是非常火的。
在白粥里煮海鲜,煮出来的海鲜要比用其他的汤煮要浓稠鲜甜得多,味道格外鲜。
而且在煮完海鲜之后的粥,也极为好喝,更别提如今所有的食材都是系统提供的顶级幻想食材。
想来这个牡蛎杂粥也有这样的原理在里边。
不过这其中看来有不少的步骤或许是系统优化过的。
“许老板,你明天几点来开店啊?”
“明天早上和中午开门吗?”
徐凯几人一边付钱,一边眼巴巴。
许舟摇头:“早上和中午不开,下午看情况吧,可能下午,可能晚上。”
但是看了一眼桌上食材的品质,看着珍珠的牡蛎那一眼看去就新鲜光滑的牡蛎肉,和珍珠白的壳时,就觉得应该难吃不到哪里去。
一眼看去。
哪怕是生的食材都能感觉到那干净新鲜的肉质,透亮极嫩的肉能勾起人的馋虫。
“咱们就这么看着是不是不合适?”
徐凯看到许舟麻利处理食材的样子,有些犹豫:“一般对厨师来说,菜谱不都是秘密吗?”
“没事。”
许舟一边把牡蛎壳和牡蛎肉分离,把珍珠白的牡蛎肉洗干净后放在锅里煎出焦香,一边笑了笑:“你们学不会的。”
毕竟连自己有系统的帮忙,都需要在训练室内训练许久才能成功的复刻出来。
而且每一样的食材,都是直接从系统里购买的幻想食材。
在外边是花了钱也是买不到的。
更别提更精妙的刀工,火候,以及很多时候调制料汁的秘法,酱汁基本上都是自己事先在系统训练室里提前调制好的。
都是无法学会的。
许舟开始认真做了起来。
白净的牡蛎肉在腌制后用油煎出香味,放入白胡椒粉以及盐调味,还在里边放入了几滴姜汁和陈醋去腥增香。
珍珠白的珍珠牡蛎的肉在被煎制后,边缘微微泛起焦黄,整个房间里都仿佛有一股混合着海浪的腥香。
“这味道…”
“难不成这就是传说中的跟猩猩共浴的味道?”
原本许舟心底还有些忐忑。
可这股腥味在放入一个咸鸭蛋翻炒后,那股腥甜味一下就被中和了。
咸鸭蛋的蛋黄激发出了牡蛎肉的鲜味。
焦黄的咸鸭蛋混着切成细碎的用油炸锅的青蒜,炒制到正好时,用滚烫的高汤吊好的热白粥一冲,那股霸道的香味一下就仿佛要从锅里炸开。
大片的白粥底和冲向那被焦黄咸鸭蛋包裹着的牡蛎,白黄一冲,白色的热气升腾起来,真仿佛在发光一般。
咕噜噜的粥开始冒泡。
“真香…”
“都有点饿了。”
许舟连一边犹豫,一边熟练的像是制作了千百次一般,做出了四份牡蛎杂粥。
在四人眼巴巴的眼神中,端到了他们面前。
“牡蛎杂粥好了。”
“请用。”
粥用的是一个普通的瓷碗装着,
一眼看去,只能看到一片白色的粘稠的海洋。
看不清具体的米粒,仔细看还能从里边看到的一碗里的三颗牡蛎。
尽管看着并不如仿制烤肉料理抓人眼球,一眼看去仿佛只是一碗普通的白粥。
可是却平白让人有种大道至简的感觉。
…
四人几乎是毫不犹豫的选择了先用勺子找到了粥碗里的牡蛎,小心翼翼的放到嘴里。
牡蛎有些烫。
放到嘴里一口咬下去,鲜香的鲜甜味道在味蕾里炸开,直冲脑门。
“这个味道!!”
“嘶——”
徐凯整个心脏都为之一振,大脑被这顶级的美味给捕获,甚至来不及做出反应。
只觉得自己像是被那深海的牡蛎包围一般,初尝是一股鲜甜,再次细品又能品出白粥里淡淡的黑胡椒味。
恰到好到好处的青蒜和香束的味道像是为这道简单的菜增添了不简单的层次。
嚼第二口,第三口,每一口味道的层次都不一样。
他只觉得自己的意识都吃得有些恍惚了,极致的美味竟让他吃到想哭。
“好吃!”
“这……这也太好吃了!”
“这是我这辈子喝过最好喝的粥!”
海鲜的腥味只剩下一丝丝,可这一丝丝不仅不破坏味道,反而因为吊了高汤的白粥的一包裹,形成了一种独一无二的口感。
鲜到了极致!
仿佛还能感受到高汤吊下来的甜味,是用数余种食材混合的复杂口感。
青蒜汁和陈醋以及一点生姜汁和咸蛋黄被炒制后的味道成了独特的点睛之笔。
这种味道在白粥粥底之下发挥到了极致,每一口下去,都是复杂却又融合得刚好的极品美味。
…
旁边今天原本被叫过来帮徐凯代购的阮棉此时也吃傻了。
她几乎是囫囵吞枣的把三个牡蛎都吃下去之后,犹觉得不够。
“太好吃了吧!”
“以前我把海鲜放在粥里也没觉得这么好吃啊!”
阮棉只觉得自己已经完全不知道什么叫淑女风度,从原本的用勺子秀气挖着吃,到直接捧着碗往嘴里。
这毫无形象的模样让阮棉后知后觉的忍不住自嘲:“我之前还好意思说漫画里顾客的反应是夸张…”
“这哪里是夸张,这简直就是写实。”
原来好吃到一定程度,是真的控制不住身体的生理反应。
那样极致的味蕾体验,让她浑身颤栗,捧着碗的手都在抖。
菜菜的舍友人都喝傻了,喝完了一整碗之后,只觉得整个身体和灵魂都被一碗粥给抚慰了。
唇齿里都还能感觉到刚刚美味流淌过的感觉。
那牙齿咬开鲜嫩到极致的牡蛎肉一口下肚的满足感,让他此刻都没缓过神来。
“太……太好喝了。”
“老板,再来一碗!”
“是啊,老板你不是一天限量十碗吗?我都包了!”
菜菜的舍友也不差钱。
他这话一说出口,就看到喝完粥的徐凯翻了个白眼:“要是能包了,我还能带你们来?”
“要是能包我早就花钱包月了,你们就感谢老板的规定吧。”
尽管心底不甘心,但是徐凯还是忍不住想问:“老板,真的不能包月吗?这么小一碗粥,我还没喝饱啊。”
他舔了舔唇,眼神里是毫不犹豫的对牡蛎杂粥的渴望。
而这渴望也显然通过了祈愿值体现了。
【牡蛎杂粥祈愿值 1 1 1 1】
【仿制烤肉料理祈愿值 1 1 1 1 1…】
四人在吃完仿制烤肉料理和牡蛎杂粥后,每人给这两道菜分别贡献了十点祈愿值左右。
而在听到这个粥这么一小碗也不能在买第二碗的时候,四人都又贡献了好几点祈愿值。
…
四人的碗都喝得干干净净。
看到他们那意犹未尽的模样,许舟这才忽然想起来,没穿越的时候,在地球上时,粥底火锅也是非常火的。
在白粥里煮海鲜,煮出来的海鲜要比用其他的汤煮要浓稠鲜甜得多,味道格外鲜。
而且在煮完海鲜之后的粥,也极为好喝,更别提如今所有的食材都是系统提供的顶级幻想食材。
想来这个牡蛎杂粥也有这样的原理在里边。
不过这其中看来有不少的步骤或许是系统优化过的。
“许老板,你明天几点来开店啊?”
“明天早上和中午开门吗?”
徐凯几人一边付钱,一边眼巴巴。
许舟摇头:“早上和中午不开,下午看情况吧,可能下午,可能晚上。”