到了集市,人声鼎沸,热闹非凡。
覃红梅带着顾明月穿过熙熙攘攘的人群,来到她平时常买的那家摊位。
摊主是一对中年夫妻,摊位上摆得满满当当。
不仅有鹅蛋,还有大小不一的鸡蛋,旁边的竹笼里还关着鸡、鸭、鹅等各种家禽。
“这是我认识的老主顾,”覃红梅笑着介绍,“他家的蛋都是自家鸡下的,新鲜得很,而且还能挑。”
顾明月蹲下仔细看,鸡蛋外壳泛着淡淡的光泽,用手掂一掂,分量十足。
她还发现角落里有几个特别小的鸡蛋,像鹌鹑蛋大小,忍不住问:“这是什么蛋?”
摊主笑着解释:“这是刚开窝的小母鸡下的蛋,个头小,蛋黄大,特别香。”
顾明月眼睛一亮,立刻挑了几个小鸡蛋,又选了些普通鸡蛋。
覃红梅则在一旁帮她砍价,还顺手买了两只活蹦乱跳的小鸡,打算带回家养着下蛋。
顾明月注意到摊位角落的竹笼里,有几只毛茸茸的小鹅正伸着脖子“嘎嘎”叫,便向摊主问道:“老板,这是四季鹅吗?我想养几只看门。”
摊主笑着点头:“是啊,这可是正宗四季鹅,警觉性高,一有生人靠近就会叫个不停,比狗还管用,而且四季鹅生长快,肉质也好。”
顾明月蹲下仔细观察,这些小鹅羽毛洁白,眼睛明亮,叫声有力,看起来很健康。
她想起院子里的蔬菜和家禽需要照看,便决定买几只。
“要不要带几个鹅蛋?”摊主指着旁边一篮灰白色的蛋。
“鹅下的蛋营养丰富,味道比鸡蛋香多了。”
顾明月欣然同意,挑了几个外壳厚实、表面光滑的鹅蛋。
覃红梅在一旁打趣:“你这是打算把整个家禽院搬回家啊?”
顾明月笑着回应:“多养点也好,既热闹又能看家护院,还能有新鲜蛋吃,一举多得。”
摊主看他们没有东西拿,便把装鸡鹅的竹笼,让她们提着回去。
买完小鸡和小鹅,顾明月又去了附近卖猪肉的摊子了。
走到肉摊时,正好有新鲜的骨头刚到。
回到家,顾明月先把生蚝倒进大盆里,加了些盐和清水,让它们吐沙。
她一边收拾食材,一边在心里盘算着做法,糖醋排骨、蒜蓉蒸生蚝、清炒青菜,再用刚才割的新鲜肉炖个汤。
排骨先焯水去血沫,锅里放少许油,冰糖慢慢融化成琥珀色,她把排骨倒进去翻炒。
直到每块都裹上糖色,再倒入调好的糖醋汁,小火慢炖,酸甜的香气很快弥漫开来。
生蚝吐沙干净后,她用小刀撬开壳,去掉一半空壳,放上蒜末、葱花和少许辣椒,再淋上生抽和香油,整齐摆进蒸锅。
另一边,青菜洗净切段,热锅快炒,保持脆嫩。
新鲜的肉切成片,和姜片一起入锅,加清水大火烧开,再转小火慢炖,汤色渐渐变白,香味浓郁。
陆凛走进厨房时,看到的就是这样一幅忙碌又温馨的画面。
顾明月围着围裙,在灶台前熟练地翻炒、调味,锅里咕嘟作响,院子里弥漫着各种香气。
“今天是什么好日子,这么丰盛?”陆凛笑着从背后抱住她。
顾明月回头在他脸上亲了一下:“庆祝我们家添了新成员啊!”
“新成员?”陆凛愣了一下,随即眼睛一亮,有些不敢置信地看着顾明月的肚子,“你、你是说......”
顾明月被他看得有些莫名其妙,随即反应过来,噗嗤一声笑了出来:“你想什么呢?我说的是小鹅和小鸡。”
陆凛这才注意到院子角落里的竹笼,两只小鹅正伸着脖子嘎嘎叫。
他有些不好意思地扶额:“我还以为.....”
“以为我怀孕了?”顾明月挑眉,笑得像个偷了糖的孩子。
“那可得等我们把这两只小家伙养大再说。”
陆凛走过去,轻轻握住她的手:“不管是小鹅还是别的什么,我都高兴。”
“行了,先别高兴了,它们还没地方待呢。”
“行,等我吃完饭就给它们做窝。”
于是,吃完饭陆凛就开始忙活给小鸡和小鹅们做窝。
他先在院子角落清理出一块干燥的地方,用几块木板搭成一个长方形的框架,四周钉上细木条做围栏,既通风又能防止它们乱跑。
接着,他找来一些结实的竹片,弯成拱形,固定在框架上,再盖上一层油纸和稻草,做成一个能遮风挡雨的顶棚。
为了让小家伙们睡得舒服,陆凛又从屋里搬来一些干草,厚厚的铺在窝底。
他还特意在一侧留了个小门,方便小鸡小鹅们进出。
顾明月端着一碗水站在一旁看着,忍不住赞叹:“你这手艺不错啊。”
陆凛擦了擦额头的汗,笑着说:“这可是咱们家的新成员,得给它们一个像样的家。”
这也是在野外训练的时候练就的手艺。
等窝搭好后,小鸡和小鹅们似乎也很满意,刚从竹笼放出来争先恐后地钻进去,在干草堆里刨来刨去,发出欢快的叫声。
看着她们高兴的样子,顾明月也深受感染,不由得笑出声。
顾明月突然想起一件事,“对了,覃嫂子跟我说,一般新来随军的家属,都要请个客热闹热闹,咱们是不是也该请人来家里坐坐?”
覃嫂子说这是老规矩了,一来是和大家认识一下,二来也是图个热闹。
陆凛点头道:“咱们刚搬来,还没正式和邻居们见过面,但要是请客的话少不了做饭,咱们找一个休息的时间,我回来和你一块忙活。”
“好。”
顾明月笑的眉眼弯弯。
既然决定要请客,两人便开始忙前忙后地准备。
第一件事就是列菜单。
顾明月拿出纸笔,认真地写下几道菜:蒜蓉蒸生蚝、清炒青菜、红烧肉、海鱼煮汤……
每想到一道菜,她就抬头征求陆凛的意见。
“你负责问问要请的人,有没有忌口的。”顾明月叮嘱道,“比如不吃辣、不吃海鲜之类的,提前知道好准备。”
陆凛点点头,准备下午上班的时候就去问几个好兄弟这件事情。
覃红梅带着顾明月穿过熙熙攘攘的人群,来到她平时常买的那家摊位。
摊主是一对中年夫妻,摊位上摆得满满当当。
不仅有鹅蛋,还有大小不一的鸡蛋,旁边的竹笼里还关着鸡、鸭、鹅等各种家禽。
“这是我认识的老主顾,”覃红梅笑着介绍,“他家的蛋都是自家鸡下的,新鲜得很,而且还能挑。”
顾明月蹲下仔细看,鸡蛋外壳泛着淡淡的光泽,用手掂一掂,分量十足。
她还发现角落里有几个特别小的鸡蛋,像鹌鹑蛋大小,忍不住问:“这是什么蛋?”
摊主笑着解释:“这是刚开窝的小母鸡下的蛋,个头小,蛋黄大,特别香。”
顾明月眼睛一亮,立刻挑了几个小鸡蛋,又选了些普通鸡蛋。
覃红梅则在一旁帮她砍价,还顺手买了两只活蹦乱跳的小鸡,打算带回家养着下蛋。
顾明月注意到摊位角落的竹笼里,有几只毛茸茸的小鹅正伸着脖子“嘎嘎”叫,便向摊主问道:“老板,这是四季鹅吗?我想养几只看门。”
摊主笑着点头:“是啊,这可是正宗四季鹅,警觉性高,一有生人靠近就会叫个不停,比狗还管用,而且四季鹅生长快,肉质也好。”
顾明月蹲下仔细观察,这些小鹅羽毛洁白,眼睛明亮,叫声有力,看起来很健康。
她想起院子里的蔬菜和家禽需要照看,便决定买几只。
“要不要带几个鹅蛋?”摊主指着旁边一篮灰白色的蛋。
“鹅下的蛋营养丰富,味道比鸡蛋香多了。”
顾明月欣然同意,挑了几个外壳厚实、表面光滑的鹅蛋。
覃红梅在一旁打趣:“你这是打算把整个家禽院搬回家啊?”
顾明月笑着回应:“多养点也好,既热闹又能看家护院,还能有新鲜蛋吃,一举多得。”
摊主看他们没有东西拿,便把装鸡鹅的竹笼,让她们提着回去。
买完小鸡和小鹅,顾明月又去了附近卖猪肉的摊子了。
走到肉摊时,正好有新鲜的骨头刚到。
回到家,顾明月先把生蚝倒进大盆里,加了些盐和清水,让它们吐沙。
她一边收拾食材,一边在心里盘算着做法,糖醋排骨、蒜蓉蒸生蚝、清炒青菜,再用刚才割的新鲜肉炖个汤。
排骨先焯水去血沫,锅里放少许油,冰糖慢慢融化成琥珀色,她把排骨倒进去翻炒。
直到每块都裹上糖色,再倒入调好的糖醋汁,小火慢炖,酸甜的香气很快弥漫开来。
生蚝吐沙干净后,她用小刀撬开壳,去掉一半空壳,放上蒜末、葱花和少许辣椒,再淋上生抽和香油,整齐摆进蒸锅。
另一边,青菜洗净切段,热锅快炒,保持脆嫩。
新鲜的肉切成片,和姜片一起入锅,加清水大火烧开,再转小火慢炖,汤色渐渐变白,香味浓郁。
陆凛走进厨房时,看到的就是这样一幅忙碌又温馨的画面。
顾明月围着围裙,在灶台前熟练地翻炒、调味,锅里咕嘟作响,院子里弥漫着各种香气。
“今天是什么好日子,这么丰盛?”陆凛笑着从背后抱住她。
顾明月回头在他脸上亲了一下:“庆祝我们家添了新成员啊!”
“新成员?”陆凛愣了一下,随即眼睛一亮,有些不敢置信地看着顾明月的肚子,“你、你是说......”
顾明月被他看得有些莫名其妙,随即反应过来,噗嗤一声笑了出来:“你想什么呢?我说的是小鹅和小鸡。”
陆凛这才注意到院子角落里的竹笼,两只小鹅正伸着脖子嘎嘎叫。
他有些不好意思地扶额:“我还以为.....”
“以为我怀孕了?”顾明月挑眉,笑得像个偷了糖的孩子。
“那可得等我们把这两只小家伙养大再说。”
陆凛走过去,轻轻握住她的手:“不管是小鹅还是别的什么,我都高兴。”
“行了,先别高兴了,它们还没地方待呢。”
“行,等我吃完饭就给它们做窝。”
于是,吃完饭陆凛就开始忙活给小鸡和小鹅们做窝。
他先在院子角落清理出一块干燥的地方,用几块木板搭成一个长方形的框架,四周钉上细木条做围栏,既通风又能防止它们乱跑。
接着,他找来一些结实的竹片,弯成拱形,固定在框架上,再盖上一层油纸和稻草,做成一个能遮风挡雨的顶棚。
为了让小家伙们睡得舒服,陆凛又从屋里搬来一些干草,厚厚的铺在窝底。
他还特意在一侧留了个小门,方便小鸡小鹅们进出。
顾明月端着一碗水站在一旁看着,忍不住赞叹:“你这手艺不错啊。”
陆凛擦了擦额头的汗,笑着说:“这可是咱们家的新成员,得给它们一个像样的家。”
这也是在野外训练的时候练就的手艺。
等窝搭好后,小鸡和小鹅们似乎也很满意,刚从竹笼放出来争先恐后地钻进去,在干草堆里刨来刨去,发出欢快的叫声。
看着她们高兴的样子,顾明月也深受感染,不由得笑出声。
顾明月突然想起一件事,“对了,覃嫂子跟我说,一般新来随军的家属,都要请个客热闹热闹,咱们是不是也该请人来家里坐坐?”
覃嫂子说这是老规矩了,一来是和大家认识一下,二来也是图个热闹。
陆凛点头道:“咱们刚搬来,还没正式和邻居们见过面,但要是请客的话少不了做饭,咱们找一个休息的时间,我回来和你一块忙活。”
“好。”
顾明月笑的眉眼弯弯。
既然决定要请客,两人便开始忙前忙后地准备。
第一件事就是列菜单。
顾明月拿出纸笔,认真地写下几道菜:蒜蓉蒸生蚝、清炒青菜、红烧肉、海鱼煮汤……
每想到一道菜,她就抬头征求陆凛的意见。
“你负责问问要请的人,有没有忌口的。”顾明月叮嘱道,“比如不吃辣、不吃海鲜之类的,提前知道好准备。”
陆凛点点头,准备下午上班的时候就去问几个好兄弟这件事情。