这段时间忙着何雨水上大学的事情,还有四合院里的事情。
忽略了一件对傻柱最重要的事情。
等到赵康成带着两个人,进了食堂,他才想起来。
这两个人,不是别人,就是傻柱的那两个徒弟,胖子和马华。
胖子名叫张宇,今年十八岁,混身透着一股机灵。跟赵康成看起来很熟悉。
马华跟他年纪一般大,就是为人比较老实,显的比较木讷,乖乖的跟在两人的后面。
“何主任,这是咱们食堂新来的两个学徒,你看着安排一下。”
这话有意思。
两个学徒,赵康成这个食堂主任,直接带到后厨就可以。没必要专门跟他说,还要让他安排。
翻看傻柱的记忆,这个时期的傻柱,满脑子都是想办法给秦淮如带饭盒,从来都没关心过这俩徒弟。
两人看傻柱心情不好,也不敢在傻柱面前提。所以傻柱到死都不知道,这俩徒弟是怎么进轧钢厂的。
何雨柱以前年纪小,后厨的人又都比他大,不好意思收徒。
他现在年纪大了,收个徒弟也算不得什么。
不过,他并没有立刻答应。
不管怎么说,都要考验一下。
至于能不能学成,还要看两人的天赋。
“先去食堂,跟着朱大个子打杂,看看手艺再说。”
安排好了这两个人,何雨柱拉着赵康成去了他的办公室。
“主任,怎么这个时候进来两个人”
赵康成道:“二食堂的钱师傅退休了。他家的孩子有工作。就把工作名额让给了张宇。
那个马华则是街道办安排的困难户。他爹卧病在床,家里五口人,全都指望他妈打零工生活。”
马华的身份倒是没什么,关键应该是胖子。
果然赵康成过了一会,才说:“那个,张宇的叔叔是粮库的一个科长。我跟他是朋友。
我这里求你一个人情。要是收徒弟,就收了张宇。”
何雨柱心说,难怪张宇长那么胖。
“那怎么不把他弄到粮库去。粮库可比咱们厂的待遇好。”
赵康成道:“我也不瞒你。张宇的父母,以前的时候,救过张科长的命。
这次的工作,就是最后的人情。”
何雨柱点点头,他就说,胖子的背景要真那么深厚,怎么还跟着傻柱学那么久的厨艺。
“这个事情,我答应了。不过你也知道我年纪不大,直接收徒不好。
先让他们跟着后厨练练手,等过两年,我考察过了,再收徒。”
赵康成看到何雨柱如此给面子,也很满意。
何雨柱看时间差不多,便去了后厨安排做饭。
他到后厨的时候,马华正老老实实的清洗土豆。拿着刀把坏的地方削掉。
胖子则是跟刘岚混在了一起,两人聊的还挺投机。
“朱大个子,老杨去了二食堂,以后应该不会回来了。中午做饭的事情,你要挑起来。”
二食堂的钱师傅要退休,食堂的工作就交了出来。为了不耽误做菜,从三食堂调了杨师傅过去。
朱大个子就暂代了厨师班长的职务。
何雨柱这么说,意思很明显,以后厨师班长的位子就是朱大个子的了。
厨师班长没别的好处,就是每个月能多两块五的辛苦费。
朱大个子这么多年,一直请教何雨柱。他的厨艺提升的很快,已经可以撑起后厨了。
不过也只是大锅菜和一般的炒菜。
真正的招待,他们是没办法撑起来的。就算有那个能耐,厂里的领导也不答应。
他们的厨艺再怎么好,也比不上何雨柱。能吃何雨柱做的菜,就绝不吃其他人做的。
朱大个子笑着道:“多谢何主任。”
何雨柱看了眼胖子和马华,说道:“你们两个有基础吗”
胖子道:“何主任,我没做过菜。不过我可以学,我学习能力很快的。”
马华说的就简单了:“我做过一些家里吃的菜。”
何雨柱早就知道答案。这年头物质匮乏,肯定没有多余的东西,让他们挥霍。
“那就从基础的开始学起来。朱大个子,你有空教教他们。
好了,时间不早了,大家都忙起来,别耽误了工人吃饭。”
刘岚个人比较自由,没有固定的岗位。胖子还想跟着她。
何雨柱皱了皱眉头:“胖子,你跟马华一起,在这里洗菜。然后把那些垃圾处理掉。
你们要记住,咱们食堂的宗旨就是干净卫生。”
胖子这才不甘的,跟马华坐在一起洗菜。
何雨柱也不管他,叫上一个帮厨,去准备招待的事情。
胖子用胳膊碰了一下马华:“你说咱们什么时候才能上灶”
马华没有停下手里的活,一边洗,一边说:“你急什么。没听何主任说,要先从基础开始吗
快点干吧!
你看看朱师傅他们切菜的速度,咱们再不加快点,就供应不上他们了。”
胖子转头看了眼切菜的地方,十来个厨师,整整齐齐的站在案板旁,手里的刀不停的落下。
很快一个土豆就被切成了土豆丝。
“切那么快,也不怕切到手。”
刘岚正好路过,朝着胖子后脑勺给了一巴掌:“你切着手,他们也切不到。好好给我干活。”
胖子委屈的说不出话,马华就更不敢说了,快速的清洗着盆里的菜。
这点小插曲,并没有人在意。也没有人有时间在意。
三食堂要给一千多人做菜,不是一个轻松的活。
第一天干活,胖子就累的站不起来,连续问了好几次:“怎么那么多。”
“你就知足吧!咱们三食堂离车间远。一食堂和二食堂那边,可是给三四千人做饭。
那才叫多呢。”
胖子傻眼了。他以为当厨子,就是负责炒菜,哪能想到,还要干这些活。
马华这边没说什么,一直都是闷头干活。别人让干什么,就干什么
何雨柱其实也在偷偷的观察这两个徒弟。马华跟傻柱记忆里的情况没有啥变化。
傻柱在选徒弟上,受到易中海的影响很大。把孝顺,老实,听话放在第一位。
马华正好符合那些条件,成为傻柱的徒弟,算是顺理成章。
不过胖子这么油滑的性子,是怎么成为傻柱徒弟的呢
总不可能是厂里安排的,傻柱就答应了。
傻柱那个狗脾气,不愿意干的事情,谁也别想让他低头。
他都有胆子不给厂里的领导做招待,就更不会在乎厂里安排的徒弟了。
只是这些记忆,实在是太模糊了,找不到答案。
何雨柱嫌弃的甩甩头,把傻柱的那些记忆甩走。答案其实已经不重要了。
好多事情已经改变,继续追究已经没有意义了。
马华这个徒弟,何雨柱不想放过。他以后要发展,最需要的就是忠心的人。
至于胖子,他也不会故意藏私。不过就是以后行事要多防备着一点。
忽略了一件对傻柱最重要的事情。
等到赵康成带着两个人,进了食堂,他才想起来。
这两个人,不是别人,就是傻柱的那两个徒弟,胖子和马华。
胖子名叫张宇,今年十八岁,混身透着一股机灵。跟赵康成看起来很熟悉。
马华跟他年纪一般大,就是为人比较老实,显的比较木讷,乖乖的跟在两人的后面。
“何主任,这是咱们食堂新来的两个学徒,你看着安排一下。”
这话有意思。
两个学徒,赵康成这个食堂主任,直接带到后厨就可以。没必要专门跟他说,还要让他安排。
翻看傻柱的记忆,这个时期的傻柱,满脑子都是想办法给秦淮如带饭盒,从来都没关心过这俩徒弟。
两人看傻柱心情不好,也不敢在傻柱面前提。所以傻柱到死都不知道,这俩徒弟是怎么进轧钢厂的。
何雨柱以前年纪小,后厨的人又都比他大,不好意思收徒。
他现在年纪大了,收个徒弟也算不得什么。
不过,他并没有立刻答应。
不管怎么说,都要考验一下。
至于能不能学成,还要看两人的天赋。
“先去食堂,跟着朱大个子打杂,看看手艺再说。”
安排好了这两个人,何雨柱拉着赵康成去了他的办公室。
“主任,怎么这个时候进来两个人”
赵康成道:“二食堂的钱师傅退休了。他家的孩子有工作。就把工作名额让给了张宇。
那个马华则是街道办安排的困难户。他爹卧病在床,家里五口人,全都指望他妈打零工生活。”
马华的身份倒是没什么,关键应该是胖子。
果然赵康成过了一会,才说:“那个,张宇的叔叔是粮库的一个科长。我跟他是朋友。
我这里求你一个人情。要是收徒弟,就收了张宇。”
何雨柱心说,难怪张宇长那么胖。
“那怎么不把他弄到粮库去。粮库可比咱们厂的待遇好。”
赵康成道:“我也不瞒你。张宇的父母,以前的时候,救过张科长的命。
这次的工作,就是最后的人情。”
何雨柱点点头,他就说,胖子的背景要真那么深厚,怎么还跟着傻柱学那么久的厨艺。
“这个事情,我答应了。不过你也知道我年纪不大,直接收徒不好。
先让他们跟着后厨练练手,等过两年,我考察过了,再收徒。”
赵康成看到何雨柱如此给面子,也很满意。
何雨柱看时间差不多,便去了后厨安排做饭。
他到后厨的时候,马华正老老实实的清洗土豆。拿着刀把坏的地方削掉。
胖子则是跟刘岚混在了一起,两人聊的还挺投机。
“朱大个子,老杨去了二食堂,以后应该不会回来了。中午做饭的事情,你要挑起来。”
二食堂的钱师傅要退休,食堂的工作就交了出来。为了不耽误做菜,从三食堂调了杨师傅过去。
朱大个子就暂代了厨师班长的职务。
何雨柱这么说,意思很明显,以后厨师班长的位子就是朱大个子的了。
厨师班长没别的好处,就是每个月能多两块五的辛苦费。
朱大个子这么多年,一直请教何雨柱。他的厨艺提升的很快,已经可以撑起后厨了。
不过也只是大锅菜和一般的炒菜。
真正的招待,他们是没办法撑起来的。就算有那个能耐,厂里的领导也不答应。
他们的厨艺再怎么好,也比不上何雨柱。能吃何雨柱做的菜,就绝不吃其他人做的。
朱大个子笑着道:“多谢何主任。”
何雨柱看了眼胖子和马华,说道:“你们两个有基础吗”
胖子道:“何主任,我没做过菜。不过我可以学,我学习能力很快的。”
马华说的就简单了:“我做过一些家里吃的菜。”
何雨柱早就知道答案。这年头物质匮乏,肯定没有多余的东西,让他们挥霍。
“那就从基础的开始学起来。朱大个子,你有空教教他们。
好了,时间不早了,大家都忙起来,别耽误了工人吃饭。”
刘岚个人比较自由,没有固定的岗位。胖子还想跟着她。
何雨柱皱了皱眉头:“胖子,你跟马华一起,在这里洗菜。然后把那些垃圾处理掉。
你们要记住,咱们食堂的宗旨就是干净卫生。”
胖子这才不甘的,跟马华坐在一起洗菜。
何雨柱也不管他,叫上一个帮厨,去准备招待的事情。
胖子用胳膊碰了一下马华:“你说咱们什么时候才能上灶”
马华没有停下手里的活,一边洗,一边说:“你急什么。没听何主任说,要先从基础开始吗
快点干吧!
你看看朱师傅他们切菜的速度,咱们再不加快点,就供应不上他们了。”
胖子转头看了眼切菜的地方,十来个厨师,整整齐齐的站在案板旁,手里的刀不停的落下。
很快一个土豆就被切成了土豆丝。
“切那么快,也不怕切到手。”
刘岚正好路过,朝着胖子后脑勺给了一巴掌:“你切着手,他们也切不到。好好给我干活。”
胖子委屈的说不出话,马华就更不敢说了,快速的清洗着盆里的菜。
这点小插曲,并没有人在意。也没有人有时间在意。
三食堂要给一千多人做菜,不是一个轻松的活。
第一天干活,胖子就累的站不起来,连续问了好几次:“怎么那么多。”
“你就知足吧!咱们三食堂离车间远。一食堂和二食堂那边,可是给三四千人做饭。
那才叫多呢。”
胖子傻眼了。他以为当厨子,就是负责炒菜,哪能想到,还要干这些活。
马华这边没说什么,一直都是闷头干活。别人让干什么,就干什么
何雨柱其实也在偷偷的观察这两个徒弟。马华跟傻柱记忆里的情况没有啥变化。
傻柱在选徒弟上,受到易中海的影响很大。把孝顺,老实,听话放在第一位。
马华正好符合那些条件,成为傻柱的徒弟,算是顺理成章。
不过胖子这么油滑的性子,是怎么成为傻柱徒弟的呢
总不可能是厂里安排的,傻柱就答应了。
傻柱那个狗脾气,不愿意干的事情,谁也别想让他低头。
他都有胆子不给厂里的领导做招待,就更不会在乎厂里安排的徒弟了。
只是这些记忆,实在是太模糊了,找不到答案。
何雨柱嫌弃的甩甩头,把傻柱的那些记忆甩走。答案其实已经不重要了。
好多事情已经改变,继续追究已经没有意义了。
马华这个徒弟,何雨柱不想放过。他以后要发展,最需要的就是忠心的人。
至于胖子,他也不会故意藏私。不过就是以后行事要多防备着一点。