第260章 做菜,他是认真的!-《我的美食随机刷新,顾客馋哭了》

  林玄不信邪地再次将目光投向任务信息。

  又是眼前一黑。

  这下,他是真的彻底绷不住了!

  不是,系统,你是不是有病啊?!

  咱可以接地气,但能不能别接地府!

  这是碳基生物能想出来的任务?

  穿玩偶服装这种事,他也就勉强忍了。

  可还要念台词,这是什么鬼设定啊!

  他看着那一行台词,简直像发疯。

  这台词是人能说得出口的吗?

  估计刚开口,就得被人当场打电话叫精神病院来抓人。

  就算没被逮走,那也绝对会当场社死啊……这还不如直接被逮走呢!

  “系统,咱讲道理行不行,你这任务也太过分了啊!”

  林玄试图跟系统好好讲道理,希望它能良心发现,更改一下任务内容。

  【请宿主不要消极怠工。】

  接连两道文字浮现。

  不要偷看我心里的想法啊,混蛋!

  林玄撇了撇嘴,对此早有预料。

  第一次在医院门口卖爆辣烤翅的时候,为了尽快完成任务,他就曾想过干脆来个大甩卖,把价格压到最低,快速卖完了事。

  结果也是被系统无情地阻止了。

  没有这么明显的空子可钻。

  没办法,林玄只能打消那些不切实际的念头,正常订购食材。

  一个小时后,订购的食材准时送到了。

  在一堆平平无奇、普普通通的正常食材包装之中,林玄一眼就注意到了一个精致无比的礼物盒。

  礼物盒的材质看起来十分高档,用绸带打着一个蝴蝶结。

  “…………”

  林玄盯着这个礼盒,一脸无语。

  用脚趾头想,他也能猜到里面装着的肯定就是那件巨丑的悲伤蛙玩偶服。

  好样的,系统,搞心态你还真是有一手的。

  那么丑的玩偶服,有必要包装得这么精致吗?!

  包装得再漂亮,他也绝不可能当场拆开。

  这玩偶服对他来说,能晚一秒面对就晚一秒。

  林玄把所有采购回来的食材一股脑地转移至厨房,准备制作今日份的手工烤肠。

  这次的菜谱包含了两个口味的手工烤肠,分别是经典的原味与黑胡椒味。

  这两种口味在市面上十分常见。

  制作烤肠首选的肉类,自然是猪肉,而且还是林玄的老熟人……熟猪了。

  巴马香猪的梅花肉。

  梅花肉的比例自然是二八。

  两分肥,八分瘦,恰到好处的油脂,会让烤肠吃起来香气四溢,口感层次丰富。

  林玄拿起菜刀,将新鲜的梅花肉切成均匀的肉条。

  他的刀法娴熟,每一刀都精准无比,肉条的宽度和厚度几乎一致。

  切好之后,他将肉条放入冰箱,进行短时间的冷冻降温。

  这一步至关重要,因为烤肠想要拥有脆弹的口感,整个制作过程中必须让肉类始终保持低温的状态。

  趁着给肉条降温的这段时间,林玄开始着手处理肠衣。

  烤肠的肠衣,选用的是猪肠衣。

  猪肠衣相较于其他材质的肠衣,具有更好的延展性,能够容纳更多的肉馅,制作出的烤肠也就更大一些。

  也算是某种合理的钻空子办法。

  毕竟同样的食材,用猪肠衣做出来的成品数量相对更少,如此一来,他就能少面对几个顾客。

  计划通!

  林玄将猪肠衣放入盆中,倒入适量的白醋进行浸泡。

  浸泡完毕,用流动的清水仔细地冲洗肠衣,直到肠衣被没有一丝杂质和异味。

  处理完肠衣,冰箱里的肉也冻得差不多了。

  林玄将冷冻好的肉条取出,放在案板上,准备剁馅。

  在市面上,大部分人制作手工烤肠在这一步往往会选择用绞肉机代替,毕竟使用绞肉机更加省力、便捷。

  但林选择用最原始的方法——双刀流。

  剁出来的肉馅,保留了肉原本的纤维感,吃起来更有嚼劲,口感也更加丰富。

  林玄心里也承认,自己确实有消极怠工的情绪。

  但对于自己亲手制作,并要售卖出去的食物,他还是有原则性的追求。

  做菜,他是认真的!