有了圣人的允许,察合台的使者出门也就不再有太多心理负担。
现今察合台的局势,顶着使者的身份,他都不敢出入一些聚会,担心会被人戳脊梁骨。
通过礼宾司,使者哈里给自己置办了一套在大明十分传统的文人长衫。
丝绸柔顺细腻,就算天气炎热,身体也不会觉得有什么不适。
外部的战事并没有影响到北平百姓享受和平,而这其中,最主要的便是贵族阶层。
得益于从景仁宫传出来的茶话会活动,现在拥有林苑的官太太们,只要天气合适,多会呼朋唤友,相聚一堂,品香茗,聊胭脂。
而闲暇二代们也是如此,特别是朝廷发放实俸后,官员的购买力和消费欲望更高,只不过,在职官员因为朝廷反腐而收敛,可对于二代们,就没有那么高的要求。
圣人喜欢观赏绿树流水,亲手泡茶,这不是什么秘密。
上有所好,下必甚焉。
泡茶也就成了各二代们聚会的主流,从而对茶叶也开始有了高需求。
至于最受北平贵族追捧的茶叶,就要属岩茶了。
朱祁钰自己所用的茶叶,是自己当初在武夷山承包的茶山种植摘取,再通过干炒烘焙之后的发酵茶。
这样的岩茶,叶红镶边,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。
自然而然,北平最高等的消费,就是从南边运送过来的岩茶,也就是朱祁钰的那些茶山产业。
京城危机和闽南动荡时,茶叶的需求并不高,朱祁钰基本上是自己用,或者赏赐一些臣子。
现在,闽南平了,战事皆在大明主要城镇之外,贵族们那被掐着的一股子气,也需要喘上一喘。
更何况,朱祁钰的茶叶通过商会,流通贩卖带动了闽南地区的茶叶经济,变成闽南地区主要商税提供者之一。
想要进入北平贵族阶层,这些基本常识必须要有。
哈里作为察合台使者,以前喝的茶叶多是以茶砖茶饼这类形制,因为本身品质原因,多是辅以各种奶来冲泡成奶茶,这在大明可吃不开。
以自己的路引为身份证明,哈里今天需要前往银行,将察合台汗庭给予他的金币兑换成大明的通用货币。
虽说北平也有私市兑换,可哈里还要在北平学习考功名,一旦被官府发现捉拿,犯法者可就要被剥夺科举的权利。
当前能提供外邦货币兑换的银行,整个北平也就仅有一家,也就是大明银行。
大明官方并不承认外邦金币,但是承认金子的价值,也就是说,就算你金币浇筑得多精美,也是通过银币的购买力来算重量。
得益于银币的需求暴增,如今的金子,一两也就只能兑换四五枚银币而已。
当然,哈里并不担心自己没有钱花。
礼宾司对于像他这样的外邦使者,是提供免费的住宿和衣食,当然,想要生活过得精致,那就需要看使者自己的实力了。
而如哈里这样的使者,多数都是当地的贵族。
察合台再怎么落后,但同时也有着大明所需要的诸多香料。
只要利用好这个渠道,再与大明的商会搞好关系,那赚钱对于他们这种人来说,很简单。
虽说商贾的地位并没有上升到多高,可那也不是想要融入就能融入了。
就是在北平,各商会之间最明显的就是以区域抱团,在某些商品上,各商会都占据着部分垄断,以此来求得议价权。
这其中没有区域限制的,也就仅是京城商会而已。
哈里拿着钱,就赶往酒楼。
在行舍多是使者,而且主要是东南亚地区的土着,能和哈里一样拥有一定文明的使者并不多,有的甚至才学会穿衣服没几个月。
北平的酒楼林立,从只服务贵宾到接待散客的,有着隐形的三六九等。
其中,以景泰酒楼最为高级,里面的厨丁出自景仁宫,听说还接受过圣人的指导。
别说什么君子远庖厨了,有着圣人的名号,整个北平排着队想要尝尝该酒楼大厨的手艺。
而景泰酒楼采用的是会员预约制,只能有内部会员介绍,否则再多的钱也免谈。
其第一批会员,其实就是朱祁钰和皇后汪招娣,以及皇贵妃杭惠茹。
以他们为首,所推荐的会员则是定国公夫人耿氏、成国公夫人胡氏等这一类,之后才是于谦、陈循这类朝廷大员。
虽说景泰酒楼高档,但实际价格并不贵,就连于谦也是可以咬咬牙消费得起。
除了这T0级别的酒楼之外,北平的第一梯队酒楼,就是各商会从地方带来的大厨坐镇的酒楼了。
商贸上的人员流通,让手艺人有了发挥的机会,相比之下,官营酒楼也要黯淡几分。
朱祁钰没有在北平重演朱元璋的金陵十六楼,其中,自然也有酒楼里的皮肉业务皆被禁止的原因,官营酒楼失去了主要收入来源,而在技术上并没能快速革新,很快就被新来的酒楼酒肆所替代。
哈里想要在商会面前混个脸熟,最简单的方法,便是去相对应的酒楼。
当前大明最能拿得出手的主要有鲁、粤、苏三大菜系,鲁所代表的乃是中原特色,而粤则是大明南边的闽粤特色,苏就更不用说,江南鱼米之乡,其菜色自然美名远扬。
哈里所选择的,便是粤菜之中,层次中等的广福楼。
天空的太阳走向西边,躲避炎热的百姓也逐渐走向街头。
路边蒸笼上冒着热气,也有中药凉茶的清香。
广福楼下,小厮吆喝着各式菜名,烧鸡烧腊可谓主角,鱼球猪手更是让人听而生津。
哈里刚停下脚步,就被小厮给看中。
“这位客官,天气炎热,不如入内歇息,饮一杯凉茶,清热解暑。”
小厮哈着身体,开口就是先把人请进去再说。
像他们这样的酒楼,可比不上那些第一梯队的逼格,财源广进才是目的,客人自然是越多越好。
至于景泰楼,那是他们掌柜想都不敢想的存在,就不用提了。
哈里有些听不明白,毕竟小厮来自闽南,开口就是浓厚的口音。
不过,虽听不清,但从行为举止上就能判断出来,是在请自己进去。
只能说,华夏不愧是礼仪之邦,连一个小厮都这么有礼貌。
哈里下意识拍了拍自己内衬的荷包,长呼一口气,道:“那便谢了。”
对于在北平的酒肆酒楼而言,外邦人的钱最好赚,毕竟都没见过什么世面,吃个菜都能惊呼出声。
这和以前可大不相同,比如就在前一任皇帝治理之中,草原人过来喝酒闹事都不会受到惩罚,反而酒楼需要赔礼道歉。
现在瓦剌都没了,所谓的黄金家族也销声匿迹了,从草原来的商人也多是牧民,比起嚣张,他们更希望被接纳。
哈里走入酒楼便看到不少座位上已经坐了人,大堂中谈论的话语,他是一个字也听不懂,倒是那小厮,动起来行云流水,任何一桌都能聊上几句。
“客官,您一人是否?”
小厮可没忘了哈里,立刻开口问道。
闻言,哈里点头,道:“是极,随意找一处便可。”
面对当前的情况,有些出乎哈里的预料。
就算是酒桌能够促进感情,可语言不通就是一道天堑。
小厮扫视了一番,很快就给哈里找了处角落的位置,擦擦椅子和桌面,立刻就掏出一块木板,道:“客官,这是今日菜单,您先看看,想好后喊一声。”
哈里接过木板,其上镶嵌着一个个小木牌,而木牌上便是菜名,在菜名的旁边,就是价格。
大明的物资供给还没稳定到能让所有酒楼都能保证供应,所以多数酒楼的菜单每日都在变换,而这类镶嵌式的木板,极大方便了客人点菜和掌柜把控物料。
除了菜单之外,常下馆子的客人也能点自己喜好的菜品,当然,这类多是熟客。
点好菜,等菜的期间,小厮送来凉茶,道:“客官稍待,先喝些茶水。”
哈里这次也仅仅是尝试,所以只是点头,就没有多问。
酒楼里的客人渐渐多了起来,大堂坐满之后,小厮就忙得脚不沾地。
这样的场景,也让哈里真正见识到了大明的消费能力。
“兄台,介意拼桌吗?”
就在哈里看着热闹的场景沉思时,一道声音传入他耳中。
回过神来,哈里就看到了两个穿着长衫的人。
“可以。”
哈里本来就打算多认识一些人,眼前这两位看样貌,应该也是明人。
“十分抱歉,小店没多余位置了,怠慢之处,小店送壶酒表示心意。”
小厮在一旁连连鞠躬。
“可就帮忙谢过掌柜的。”
其中一人开口朝着小厮拱手,随后再道:“这一桌都算某身上。”
“不,不,不用。”
哈里连忙起身,道:“相逢即是缘,这顿让某来请。”
“兄台莫要再争,给某一个面子。”
那人豪爽,说着就坐了下来,连同哈里也被拉着坐下。
见状,哈里也不抢了,主动开口问道:“不知兄台高姓大名。”
“不瞒兄台,某乃外邦日本国人,免贵藤原,单名一个佐字。”
藤原佐十分熟练开口,并且拍了拍身旁人的肩膀,道:“这位朝鲜使臣,金成一。”
两人同时看向哈里,而哈里虽然对于两人的身份有些失望,但很快就振作起来,道:“某来自西域,承父之名,哈里,奉王命出使至此。”
“西域?”
藤原佐笑了笑,道:“是察合台,哦,不,应该说是柱州吧?”
“额,是,正是。”
哈里被戳穿,也就直接承认了下来。
藤原佐能猜出哈里的来处,其实也很简单,大明北方无患,辽地皆入版图,如此,从这些地方来的人就谈不上出使。
而哈里的样貌不似东南亚之人,和中原人相比,特征也十分明显,再加上自称来自西域,而西域现在毗邻大明的,就是处于战事的察合台。
“哈里兄不必多虑,今日你我为友,无关使者身份。”
藤原佐拿起酒壶,主动给哈里添了杯酒。
现在的他,可没有把自己当成什么御家之人,毕竟,御家之人在大明,狗屁不是,甚至很多时候,这身份成为了藤原佐发展关系的障碍。
倭国给大明沿海造成的伤害是客观存在的,就算藤原氏和朝廷有合作,可大明杀倭寇并不手软。
如此,沿海那些商会,对于倭人自然没有好脸色,做生意的话,那另说。
三人碰了一杯,饮尽杯中酒,藤原佐开口道:“哈里兄初来北平,就选这广福楼,实在是有眼光。”
“怎么说?”
哈里不明所以状,好奇问道。
“要知道,这里的鱼脍也是一绝,只是不知哈里兄能否吃得惯。”
藤原佐吃过北平很多酒楼,而他独爱粤菜的原因,便是粤菜保留了鱼生菜系,这就让他能在这里回味家乡的味道。
华夏随着发展,生食已然不是多数人的选择,如生鱼片这样的菜色,只有在南方沿海地区还有保留。
“生肉某都吃过,鱼脍某也喜欢。”
两人立刻就在品味上找到了相同点,气氛顿时就融洽了起来。
推杯换盏,人微醺。
“哈里兄,你这是要常驻北平了?”
藤原佐咽下口中的菜,驱散了酒的辣味,开口问道。
“是极,已经获得圣上准许。”
哈里给自己续了一杯,直接回答,道:“某还想考个功名,佐兄来北平比某久,不知道能否提点?”
“提点?不敢当,不过成一兄倒是有心得。”
得知哈里要长留北平,并且还想要拥有功名,藤原佐并没有因此而鄙视对方,此乃人之常情。
话不多的金成一被点名,哈出了一口酒气,笑道:“如今北平,有两种考试,一为科举,另一种,则是学校大考。”
顿了下,金成一又叹了口气,道:“学校大考,你便不用想,只有学校学生能够参与,至于科举的话,请个好些的先生,过童生并不难。”
现今察合台的局势,顶着使者的身份,他都不敢出入一些聚会,担心会被人戳脊梁骨。
通过礼宾司,使者哈里给自己置办了一套在大明十分传统的文人长衫。
丝绸柔顺细腻,就算天气炎热,身体也不会觉得有什么不适。
外部的战事并没有影响到北平百姓享受和平,而这其中,最主要的便是贵族阶层。
得益于从景仁宫传出来的茶话会活动,现在拥有林苑的官太太们,只要天气合适,多会呼朋唤友,相聚一堂,品香茗,聊胭脂。
而闲暇二代们也是如此,特别是朝廷发放实俸后,官员的购买力和消费欲望更高,只不过,在职官员因为朝廷反腐而收敛,可对于二代们,就没有那么高的要求。
圣人喜欢观赏绿树流水,亲手泡茶,这不是什么秘密。
上有所好,下必甚焉。
泡茶也就成了各二代们聚会的主流,从而对茶叶也开始有了高需求。
至于最受北平贵族追捧的茶叶,就要属岩茶了。
朱祁钰自己所用的茶叶,是自己当初在武夷山承包的茶山种植摘取,再通过干炒烘焙之后的发酵茶。
这样的岩茶,叶红镶边,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。
自然而然,北平最高等的消费,就是从南边运送过来的岩茶,也就是朱祁钰的那些茶山产业。
京城危机和闽南动荡时,茶叶的需求并不高,朱祁钰基本上是自己用,或者赏赐一些臣子。
现在,闽南平了,战事皆在大明主要城镇之外,贵族们那被掐着的一股子气,也需要喘上一喘。
更何况,朱祁钰的茶叶通过商会,流通贩卖带动了闽南地区的茶叶经济,变成闽南地区主要商税提供者之一。
想要进入北平贵族阶层,这些基本常识必须要有。
哈里作为察合台使者,以前喝的茶叶多是以茶砖茶饼这类形制,因为本身品质原因,多是辅以各种奶来冲泡成奶茶,这在大明可吃不开。
以自己的路引为身份证明,哈里今天需要前往银行,将察合台汗庭给予他的金币兑换成大明的通用货币。
虽说北平也有私市兑换,可哈里还要在北平学习考功名,一旦被官府发现捉拿,犯法者可就要被剥夺科举的权利。
当前能提供外邦货币兑换的银行,整个北平也就仅有一家,也就是大明银行。
大明官方并不承认外邦金币,但是承认金子的价值,也就是说,就算你金币浇筑得多精美,也是通过银币的购买力来算重量。
得益于银币的需求暴增,如今的金子,一两也就只能兑换四五枚银币而已。
当然,哈里并不担心自己没有钱花。
礼宾司对于像他这样的外邦使者,是提供免费的住宿和衣食,当然,想要生活过得精致,那就需要看使者自己的实力了。
而如哈里这样的使者,多数都是当地的贵族。
察合台再怎么落后,但同时也有着大明所需要的诸多香料。
只要利用好这个渠道,再与大明的商会搞好关系,那赚钱对于他们这种人来说,很简单。
虽说商贾的地位并没有上升到多高,可那也不是想要融入就能融入了。
就是在北平,各商会之间最明显的就是以区域抱团,在某些商品上,各商会都占据着部分垄断,以此来求得议价权。
这其中没有区域限制的,也就仅是京城商会而已。
哈里拿着钱,就赶往酒楼。
在行舍多是使者,而且主要是东南亚地区的土着,能和哈里一样拥有一定文明的使者并不多,有的甚至才学会穿衣服没几个月。
北平的酒楼林立,从只服务贵宾到接待散客的,有着隐形的三六九等。
其中,以景泰酒楼最为高级,里面的厨丁出自景仁宫,听说还接受过圣人的指导。
别说什么君子远庖厨了,有着圣人的名号,整个北平排着队想要尝尝该酒楼大厨的手艺。
而景泰酒楼采用的是会员预约制,只能有内部会员介绍,否则再多的钱也免谈。
其第一批会员,其实就是朱祁钰和皇后汪招娣,以及皇贵妃杭惠茹。
以他们为首,所推荐的会员则是定国公夫人耿氏、成国公夫人胡氏等这一类,之后才是于谦、陈循这类朝廷大员。
虽说景泰酒楼高档,但实际价格并不贵,就连于谦也是可以咬咬牙消费得起。
除了这T0级别的酒楼之外,北平的第一梯队酒楼,就是各商会从地方带来的大厨坐镇的酒楼了。
商贸上的人员流通,让手艺人有了发挥的机会,相比之下,官营酒楼也要黯淡几分。
朱祁钰没有在北平重演朱元璋的金陵十六楼,其中,自然也有酒楼里的皮肉业务皆被禁止的原因,官营酒楼失去了主要收入来源,而在技术上并没能快速革新,很快就被新来的酒楼酒肆所替代。
哈里想要在商会面前混个脸熟,最简单的方法,便是去相对应的酒楼。
当前大明最能拿得出手的主要有鲁、粤、苏三大菜系,鲁所代表的乃是中原特色,而粤则是大明南边的闽粤特色,苏就更不用说,江南鱼米之乡,其菜色自然美名远扬。
哈里所选择的,便是粤菜之中,层次中等的广福楼。
天空的太阳走向西边,躲避炎热的百姓也逐渐走向街头。
路边蒸笼上冒着热气,也有中药凉茶的清香。
广福楼下,小厮吆喝着各式菜名,烧鸡烧腊可谓主角,鱼球猪手更是让人听而生津。
哈里刚停下脚步,就被小厮给看中。
“这位客官,天气炎热,不如入内歇息,饮一杯凉茶,清热解暑。”
小厮哈着身体,开口就是先把人请进去再说。
像他们这样的酒楼,可比不上那些第一梯队的逼格,财源广进才是目的,客人自然是越多越好。
至于景泰楼,那是他们掌柜想都不敢想的存在,就不用提了。
哈里有些听不明白,毕竟小厮来自闽南,开口就是浓厚的口音。
不过,虽听不清,但从行为举止上就能判断出来,是在请自己进去。
只能说,华夏不愧是礼仪之邦,连一个小厮都这么有礼貌。
哈里下意识拍了拍自己内衬的荷包,长呼一口气,道:“那便谢了。”
对于在北平的酒肆酒楼而言,外邦人的钱最好赚,毕竟都没见过什么世面,吃个菜都能惊呼出声。
这和以前可大不相同,比如就在前一任皇帝治理之中,草原人过来喝酒闹事都不会受到惩罚,反而酒楼需要赔礼道歉。
现在瓦剌都没了,所谓的黄金家族也销声匿迹了,从草原来的商人也多是牧民,比起嚣张,他们更希望被接纳。
哈里走入酒楼便看到不少座位上已经坐了人,大堂中谈论的话语,他是一个字也听不懂,倒是那小厮,动起来行云流水,任何一桌都能聊上几句。
“客官,您一人是否?”
小厮可没忘了哈里,立刻开口问道。
闻言,哈里点头,道:“是极,随意找一处便可。”
面对当前的情况,有些出乎哈里的预料。
就算是酒桌能够促进感情,可语言不通就是一道天堑。
小厮扫视了一番,很快就给哈里找了处角落的位置,擦擦椅子和桌面,立刻就掏出一块木板,道:“客官,这是今日菜单,您先看看,想好后喊一声。”
哈里接过木板,其上镶嵌着一个个小木牌,而木牌上便是菜名,在菜名的旁边,就是价格。
大明的物资供给还没稳定到能让所有酒楼都能保证供应,所以多数酒楼的菜单每日都在变换,而这类镶嵌式的木板,极大方便了客人点菜和掌柜把控物料。
除了菜单之外,常下馆子的客人也能点自己喜好的菜品,当然,这类多是熟客。
点好菜,等菜的期间,小厮送来凉茶,道:“客官稍待,先喝些茶水。”
哈里这次也仅仅是尝试,所以只是点头,就没有多问。
酒楼里的客人渐渐多了起来,大堂坐满之后,小厮就忙得脚不沾地。
这样的场景,也让哈里真正见识到了大明的消费能力。
“兄台,介意拼桌吗?”
就在哈里看着热闹的场景沉思时,一道声音传入他耳中。
回过神来,哈里就看到了两个穿着长衫的人。
“可以。”
哈里本来就打算多认识一些人,眼前这两位看样貌,应该也是明人。
“十分抱歉,小店没多余位置了,怠慢之处,小店送壶酒表示心意。”
小厮在一旁连连鞠躬。
“可就帮忙谢过掌柜的。”
其中一人开口朝着小厮拱手,随后再道:“这一桌都算某身上。”
“不,不,不用。”
哈里连忙起身,道:“相逢即是缘,这顿让某来请。”
“兄台莫要再争,给某一个面子。”
那人豪爽,说着就坐了下来,连同哈里也被拉着坐下。
见状,哈里也不抢了,主动开口问道:“不知兄台高姓大名。”
“不瞒兄台,某乃外邦日本国人,免贵藤原,单名一个佐字。”
藤原佐十分熟练开口,并且拍了拍身旁人的肩膀,道:“这位朝鲜使臣,金成一。”
两人同时看向哈里,而哈里虽然对于两人的身份有些失望,但很快就振作起来,道:“某来自西域,承父之名,哈里,奉王命出使至此。”
“西域?”
藤原佐笑了笑,道:“是察合台,哦,不,应该说是柱州吧?”
“额,是,正是。”
哈里被戳穿,也就直接承认了下来。
藤原佐能猜出哈里的来处,其实也很简单,大明北方无患,辽地皆入版图,如此,从这些地方来的人就谈不上出使。
而哈里的样貌不似东南亚之人,和中原人相比,特征也十分明显,再加上自称来自西域,而西域现在毗邻大明的,就是处于战事的察合台。
“哈里兄不必多虑,今日你我为友,无关使者身份。”
藤原佐拿起酒壶,主动给哈里添了杯酒。
现在的他,可没有把自己当成什么御家之人,毕竟,御家之人在大明,狗屁不是,甚至很多时候,这身份成为了藤原佐发展关系的障碍。
倭国给大明沿海造成的伤害是客观存在的,就算藤原氏和朝廷有合作,可大明杀倭寇并不手软。
如此,沿海那些商会,对于倭人自然没有好脸色,做生意的话,那另说。
三人碰了一杯,饮尽杯中酒,藤原佐开口道:“哈里兄初来北平,就选这广福楼,实在是有眼光。”
“怎么说?”
哈里不明所以状,好奇问道。
“要知道,这里的鱼脍也是一绝,只是不知哈里兄能否吃得惯。”
藤原佐吃过北平很多酒楼,而他独爱粤菜的原因,便是粤菜保留了鱼生菜系,这就让他能在这里回味家乡的味道。
华夏随着发展,生食已然不是多数人的选择,如生鱼片这样的菜色,只有在南方沿海地区还有保留。
“生肉某都吃过,鱼脍某也喜欢。”
两人立刻就在品味上找到了相同点,气氛顿时就融洽了起来。
推杯换盏,人微醺。
“哈里兄,你这是要常驻北平了?”
藤原佐咽下口中的菜,驱散了酒的辣味,开口问道。
“是极,已经获得圣上准许。”
哈里给自己续了一杯,直接回答,道:“某还想考个功名,佐兄来北平比某久,不知道能否提点?”
“提点?不敢当,不过成一兄倒是有心得。”
得知哈里要长留北平,并且还想要拥有功名,藤原佐并没有因此而鄙视对方,此乃人之常情。
话不多的金成一被点名,哈出了一口酒气,笑道:“如今北平,有两种考试,一为科举,另一种,则是学校大考。”
顿了下,金成一又叹了口气,道:“学校大考,你便不用想,只有学校学生能够参与,至于科举的话,请个好些的先生,过童生并不难。”