第894章 煲仔饭-《传奇垂钓:开局钓起十斤大鱼》

  尽管张尘知道自己没有可能去参加龙舟比赛的,不过他还是和柳谜约定在端午节的时候去看龙舟比赛,这也算是一个不错的选择。

  也许能够亲眼到现场去观看龙舟比赛,他们也会非常开心的。

  话说回来,张尘还真的很少是去现场亲眼看龙舟比赛的,毕竟他在端午节的时候以前真的没有空闲时间。

  今年就不一样了,张尘一方面已经不需要时时刻刻都工作了,他也已经赚到了不少钱,自然是在端午节这天给自己放假的时间,不用像以往那样在工厂打工的时候连请假都不能请了。

  不过现在离端午节还有很长一段时间,他们两个只是约定好了有这样的长远打算而已。

  或许在张尘和柳谜两个人看来,他们只是更喜欢待在一起去参加更多的活动。

  在确定了恋爱关系之后,他们两个当然是喜欢朝朝暮暮都陪伴着彼此的。

  在人工湖上划船了一个多小时,张尘的掌心已经被木桨磨得微微发红,却仍舍不得靠岸。

  柳谜坐在船头,手指轻轻划过水面,漾开一圈圈涟漪,阳光透过她指缝间的晶莹水珠折射出细碎的光斑。

  直到两人的肚子都发出咕咕叫的声音,两人才如梦初醒般对视一眼,不约而同叹了口气。

  “该还船了。”张尘说着,却仍握着桨在水面划出半个圆弧,让小船又往前漂了几米。

  来到岸边之后,两人下船时都有些晃悠,仿佛身体还记挂着水波的律动,膝盖发软得像踩在棉花上。

  柳谜扶着码头边的木栏杆,指尖不自觉地收紧,指节都泛了白。

  她的双腿像灌了铅似的沉重,却又软绵绵地使不上力气,仿佛膝盖骨被人抽走了。

  刚迈出第一步,整个人就猛地一晃——地面分明是坚实的水泥地,却在她脚下诡异地起伏扭动,仿佛还在随着水波摇晃。

  她下意识地\"啊\"了一声,慌忙抓住身旁的张尘。

  “慢点。”张尘的手臂立刻稳稳地横在她面前,像一根突然出现的栏杆。

  柳谜抓住他手臂的瞬间,感受到布料下传来的温度和力量,脸上一红。

  她闻到张尘身上混合着湖水气息的淡淡汗味,还有他t恤上残留的洗衣粉清香。

  张尘的手还虚扶在她背后,保持着随时能接住她的姿势。

  柳谜试着走了两步,虽然小腿肌肉还在微微颤抖,但至少地面不再像果冻一样晃动了。

  她注意到张尘走路时脚跟先着地的姿势特别稳当,像是随时准备对抗风浪。

  “你试试单脚站,很快就能重新适应的。”张尘突然松开手。

  柳谜惊慌地瞪大眼睛,却见他只是退开半步,双臂依然张着防护的姿势。

  她咬了咬下唇,小心翼翼地抬起右腿,像只蹒跚学步的雏鸟。

  才坚持了三秒就东倒西歪地往前栽去,正好被张尘接个正着。

  两人相视一笑,柳谜的耳根又悄悄变红了。

  她扶着张尘的肩膀重新站好,发现自己的裙摆不知何时已经蹭上了他的牛仔裤。

  “再走几步试试?”张尘的声音比湖风还轻。

  柳谜点点头,这次她主动挽住了他的手臂,这样的亲密接触对她来说也变的适应了。

  果然,过了几分钟之后,柳谜就不需要张尘搀扶了。

  很快的,他们就来到了一家附近的饭店。

  一家挂着\"瓦罐记\"招牌的小店门口,三排陶土煲仔正架在明火上滋滋作响,戴着白帽的师傅手持长柄铁钳熟练地转动着瓦罐。

  玻璃橱窗里,腊肠切片透出玛瑙般的油光,腌制好的排骨泛着酱色光泽,嫩绿的菜心整齐码在冰床上。

  “就这家?”张尘话音刚落,柳谜已经小跑着过去数还剩几个空位。

  这家饭店是有着开放式厨房,不锈钢操作台擦得能照见人影,厨师们雪白的围裙上没有半点油渍。

  挤在角落的二人桌前,张尘用纸巾反复擦拭着这里的桌面。

  然后他们才有空闲时间看着那些师傅往瓦罐里码放食材:先铺一层吸饱了山泉水的丝苗米,腊味沿着罐壁摆成放射状,最后浇上秘制酱汁。

  张尘还注意到那些碗筷是经过消毒的。

  最让他安心的是调味料区——所有酱料瓶都封闭着,并不是整天暴露在空气中。

  “比很多饭店的卫生强多了。”张尘对柳谜说道。

  当他们的腊味双拼煲仔饭上桌时,焦香的锅巴正发出细微的爆裂声。柳谜迫不及待掀开盖子,蒸腾的热气模糊了她的面容。

  瓦罐盖掀开的瞬间,一股白雾般的热气\"噗\"地腾起,带着腊味的咸香和米饭的甜糯扑面而来。

  柳谜下意识往后仰了仰头,张尘也是同样的动作。

  煲仔内还在发出细微的\"滋滋\"声,油花在滚烫的瓦罐壁上跳跃。

  腊肠片边缘已经蜷曲成金黄的波浪,透明的油脂正顺着琥珀色的纹路缓缓渗出,滴落在米饭上,将米粒浸润得油亮。

  最上层铺着的青菜叶还保持着翠绿,但叶脉已经变得透明,能看见底下米饭蒸腾的热气在菜叶下形成一个个小气泡。

  张尘用筷子尖轻轻拨开腊肠,底下的米饭立刻露出焦黄油润的一角。锅巴部分呈现出完美的金棕色,像一片薄脆的琥珀,边缘处还有些半透明的米粒正在完成最后的焦糖化过程。

  他忍不住深吸一口气,腊味的烟熏香、酱油的醇厚、葱花的清新,还有那股只有陶土瓦罐才能赋予的独特焦香,全都交织在一起钻进鼻腔。

  柳谜盯着瓦罐里缓缓收干的酱汁,那深褐色的液体正冒着细小的气泡,一点点被米饭吸收。

  两人不约而同地咽了咽口水,喉结滚动的动作出奇地同步。

  随着最后一丝蒸汽消散,煲仔饭终于呈现出最佳状态。

  米饭上层松软,下层酥脆,中间的米粒完美吸收了所有食材的精华。柳谜先夹起一片腊肠,那半透明的肥肉部分在筷尖颤巍巍地晃动,在阳光下折射出蜜糖般的光泽。

  张尘则直奔锅巴,筷子与焦脆的米粒接触时发出令人愉悦的\"咔嚓\"声。