第342章 你怎么不早说-《穿成秀才下堂妻,娘家顿顿有肉吃》

  众人一听,都吓了一跳。

  纷纷看向江思月。

  期待得到不同的答案。

  江思月看吃过的人都已经咽下去了,才淡定的点了点头:

  “她说的没错。

  木薯就是你们说的毒树薯。”

  “啊!”

  “你怎么能这样!”

  “娘,我还不想死——”

  “那一大锅都快吃完了。

  她是要害死我们所有人啊!”

  ……

  现场一片混乱。

  江思月拿过阿荣用过的铜锣,使劲敲了敲:

  “大家不用慌张。

  刚才吃的毒树薯是我用特殊方法处理过的。

  已经没毒了!

  要不用木薯粉做的珍珠圆子你们吃过那么多了,怎么没有一个有事的?”

  扯着嗓子叫嚷了好几遍。

  人群才渐渐安静下来。

  江思月趁机解释。

  “木薯有毒,是因为里面有一种叫氰苷的毒素。

  处理过后就没毒了。

  完全可以食用。

  它本是从番邦传过来的一种作物,我们大夏人不会处理,才不得利用。

  其实在原产地,它是被当做粮食来种植的。”

  百姓们将信将疑。

  以前怎么没听说过有这回事?

  江思月于是自己拿了牙签。

  从锅里挑了一块木薯,自己吃下去了。

  “现在我也吃了这里的木薯。

  要是真有毒,我也不能幸免。”

  阿荣于是叫上素锦素云她们。

  每人都出来吃了一点。

  “木薯是经过江娘子特殊处理的,已经安全无毒。

  我们都知道木薯粉是怎么来的。

  也经常吃木薯糖水。

  到现在好好的,一点事都没有。”

  店伙计们都说。

  江思月看大家都镇定下来了。

  于是道:

  “其实日常生活中,有很多东西本身有毒,但经过处理后就能吃的。

  比如白果。

  生吃或未煮熟,吃了容易上吐下泻,甚至丧命。

  可煮熟后味道甘甜,营养丰富。

  比如黄花菜。

  新鲜直接吃的话是有毒的。

  但晒干或者焯水,可以祛除毒性。

  又比如许多蘑菇,河豚。

  都是需要处理才能吃的,否则就会丧命。”

  百姓们安静的听着。

  有的开始点头:

  “确实是这样。

  听说东南一带流行吃河豚鱼,肉质鲜美,是水中珍品。

  但吃之前必须处理干净,要不然稍不留意就会丧命。

  但即便是这样。

  也有许多人冒险吃河豚鱼。”

  “江娘子这么一说。

  的确是好多东西都有毒的。

  别的不说。

  我们常吃的芸豆,豆角。

  要是做不熟,吃了也容易上吐下泻。”

  众人渐渐回过味来。

  开始琢磨刚才吃的木薯。

  “这毒树薯好养活,旱了这么多年了在山上长的也很好。

  要是真能当粮食。

  可真是能养活不少人呢!”

  有的人又开始回味刚才的味道。

  “你别说。

  刚才吃的那滋味还真是好。

  又软又糯的,吃完了嘴里还有香味儿。”

  有人开始问江思月:

  “江娘子,咋处理的啊?”

  江思月看有人已经信了。

  于是道:

  “这东西处理起来其实不复杂,但需要耗费时间。

  我之所以一直没敢说。

  是怕有些人偷工减料嫌麻烦,处理不干净就吃的话容易中毒。

  但现在大家既然问了。

  我就说一下。”

  众人于是都竖着耳朵听。

  “先把毒树薯去皮切片,然后放在盆里泡水。

  每天换两次水,至少泡三天。

  然后用水煮半个时辰以上。

  要是不放心的话可以换水后再煮一次。”

  江思月说。

  “还有一种方法是直接切片晒干。

  但这种办法处理不干净。

  吃的时候还是需要换水浸泡,再充分煮熟!”

  刚才揭发江思月的那个大婶听她说的头头是道的。

  又看这么半天了吃过木薯的人全没半点反应。

  疑惑着上前。

  从锅里捏了一块木薯来放进嘴里,嚼了嚼。

  瞬间亮起了星星眼。

  伸手拨拉了江思月一下。

  “你怎么不早说这东西好吃啊!

  我要是知道这东西能当粮食,我还卖给你干嘛!

  要是都留着自己吃。

  一家老小都不用挨饿了。

  我那才满周岁的小小子,也不至于饿死……”

  大婶说着,竟然呜呜的哭了起来。

  看她的穿着,就知道家里不富裕。

  要不然也不能听说有人两文钱一斤收毒树薯,就漫山遍野的找了去卖。

  这几年旱灾饥荒。

  小富之家虽然还能顶住。

  可是那些本就生活在温饱线上的人。

  却已经出现了饿死人的现象。

  这位大婶家里孩子多。

  男人又没有别的本事,只靠着家里几亩地过活。

  因为吃的差没奶水。

  小儿子生下来还没到一岁就夭折了。

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  躲在人群里的宋颖儿看见这一幕。

  气的牙根痒痒。

  本来是她找来帮腔扳倒江思月的。

  没想到却倒到她那边去了!

  “哼,江思月!

  这次算你走运。

  等下次就没这么好的运气了!”

  她看周围百姓们几乎都被说服了。

  气哼哼的转身就走。

  心里是一万个不服。

  这江思月看着也就普普通通一个农妇。

  还是个被人休了不要的破鞋。

  咋就能每次都逃过她的算计呢?

  看来。

  下次势必要给她来个更狠的!

  江思月为了验证自己说的没错。

  也为了教大家真正学会处理木薯。

  现场演示了一下木薯的处理过程。

  “像这样剥开木薯皮,把瓤削出来,去掉芯切成片……”

  她拿着一根新鲜的木薯,手脚麻利的去皮去芯。

  然后放到木盆里。

  “木盆一定要大一点,放足量的清水。

  就像这样,保证每片木薯都浸在水里。

  每天换两三次清水。”

  这也不是一时半会儿就能完成的。

  江思月叫人把木盆端到桌子上。

  “这盆木薯就放在这儿,三天内我会定时来换水。

  大家也可以时不时来看看。

  三天后我再给大家演示怎么煮。”

  她说着严肃的叮嘱大家。

  “毒树薯的毒性不用我说,大家都知道。

  处理的时候一定不能偷懒减料省功夫。

  否则后果不堪设想!

  要是拿不准到底出没处理干净,可以先弄一点小喂喂鸡鸭。

  若是无事再给人吃。”

  从大家吃了木薯到现在,已经过去了个把时辰。

  现场没有一个人中毒的。

  大家都已经相信了江思月的话。

  纷纷点头记下。

  “好了。

  多谢大家今天能来听我解释。

  现场还做了好些奶茶,每人一杯送给大家。

  希望三天后大家一起来见证木薯去毒效果。

  再帮我宣传一下,告诉那些不明真相的人。

  不要相信传言!”

  众人一看不但没毒死还有奶茶喝。

  纷纷点头叫好。

  排着队从素锦素云那领奶茶去了。

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