第293章 番茄话梅-《美食:高中对面开饭馆》

  “怎么样,上了高中还适应吗?”陆维桢意思意思的问着,然后开吃。

  陆维宁没有注意到他哥的动作,接着话茬絮絮叨叨:“还行吧......其实,不太行,最近军训结束了,班里面也没有了最开始的那种散漫,大家都有点紧绷。”

  陆维宁咬了一口勺子,然后“斯哈”了一下。

  “怎么样?”陆维桢憋着笑问。

  “唔......”陆维宁鼓着腮帮子,有些含混不清地说,“有点......冰!但是......”随即,又舀了一勺,“好爽!”

  “然后嘛,你也知道。”

  “每天早上和你一起出发去学校,每节课一下课,班级里面都是一个同一的动作。”陆维宁把手中的勺子上下,做了一个手臂抵着额头,然后往下趴的动作,“就是这样,大家都困困的,然后就是每天的大量课程输入。”

  “前两年,哥你也是蛮辛苦的。”

  陆维宁最后说的话,陆维桢也知道。

  毕竟,舅舅现在回来了。

  每天都有【美食+1】【美食+1】【美食+1】的补充。

  陆维宁看着弟弟被那点冰,弄得眯起眼睛的样子,忍不住也跟着又吃了起来。

  微微冰凉的番茄肉在舌尖化开,甜中带着微酸,籽粒在齿间轻轻爆开,其实更多的是甜,自己也跟着眯了眯眼,勺子中少量的糖水清甜但不腻,顺着喉咙滑下,带走刚刚在厨房中的燥热。

  舒服。

  “然后就是,哥,你还有不到一年就可以结束十二年苦读了!”陆维宁为什么说是不到一年,那是因为,现在已经是九月,换算到明年,陆维桢人应该准备去大学了。

  “嗯。”

  “想想又感觉好快啊。”

  “嗯。”

  “一想到,明年你不在家,就感觉有点舍不得。”

  “嗯。”

  “陆维桢!”陆维宁终于是察觉到陆维桢对自己的敷衍。

  “我在。”陆维桢又说了一句,“好吃吗?”

  “比直接啃着吃好多了。”陆维宁举了举手中的碗,“番茄冰过之后再拌更好吃。”

  拿着勺子轻轻搅动碗里的番茄块,白糖完全融化在碗底积了一层琥珀色的糖浆。

  “滋溜——”

  陆维宁猛地吸了一口糖水,液体滑过喉咙,舌尖的感受传递给大脑的感觉,很舒服。

  陆维宁捞起勺子开吃番茄,牙齿轻轻咬下饱满的汁水在口嘴巴里中迸发 ,糖渍过的果肉纤维分明,有种入口即化的感觉,但还是可以在齿间发感觉到脆感。

  陆维宁呼噜呼噜吃起来,也就什么不顾着陆维桢刚刚对自己的敷衍,里面的番茄籽,吃起来应该有咀嚼感,但是他完全没有感觉到。

  ——呼噜呼噜。

  陆维桢没有完全去皮,糖水浸透的番茄皮依旧带着些许韧性,用臼齿轻轻研磨,每一次咀嚼,都有新的汁液从果肉中渗出,甜酸——甜甜甜的。

  窗外的鸟雀叫了起来。

  陆维宁又去在饮水机处对着碗接了点水,最后来了个一饮而尽,“舒坦了!”转头冲着还没有吃完的陆维桢,“我去洗碗,然后收拾一下书包,你等下不是还要去学校上晚自习吗?”

  “......不打算休息一下吗?”

  “不打算休息,不然一睁眼一闭眼就该出门了。”

  陆维桢当然不想去休息,现在才刚刚吃完午饭不久,距离他去学校还有个......五六七个小时。

  一觉起来可能会让自己变得脑袋沉沉,还会没有什么胃口。

  不如趁着这段时间去弄点什么自己感兴趣的。

  比如自己的带上来的那袋字里面有小番茄、乌梅和话梅。

  陆维桢在楼下的时候,可是目的准确的拿了这两样。

  厨房。

  陆维桢进进出出,在回来就看到不锈钢锅里的水开始冒泡,陆维桢将洗净的小番茄分出来的一部分倒入锅中,圆润的红色果果立刻在沸水中浮起来。

  表皮发生变化。

  表面渐渐浮现细密的皱纹,一个个小番茄的中间部分“啵”地绽开一道裂痕,浅色的果肉从中微微探出头来。

  陆维桢抓着漏勺将小番茄直接投入冰水,热胀冷缩的知识点,在此刻展现得淋漓尽致,小番茄褪下半边皮,露出内里晶莹的果肉,用指尖轻轻一捻,小番茄皮便被剥离,露出饱满多汁的果果内里。

  把去皮后的番茄在滤网上沥水。

  陆维桢用小拇指划拉了一下手机屏幕,看着上面写的教程。

  “下一步......我看看,应该是这个,乌梅,啊话梅!”

  陆维桢从包里倒出的话梅散发着酸酸的味道,口水好像在口腔里面分泌了,他不是特意选的话梅,表面看起来皱皱巴巴的,覆着一层灰白色的,不知道是不是糖霜。

  拿在手中对着灯光看一下,隐隐约约能看到深褐色的核影。

  “还有糖......这个,糖?”

  陆维桢陷入沉思,又沉思,然后恍然大悟。

  没有糖味道的话,可能就没有自己想象中的那么好吃美味了。

  陆维桢唰的一下打开冰箱,在里面一顿扫视,中间还不停地翻翻这个动动那个,终于让他找到了姚以纪之前放到楼上冰箱里面的一袋子黄冰糖。

  “就是你了!”

  陆维桢拿出黄冰糖,靠着感觉拿了两块中等大小的黄冰糖与话梅一同放入小锅,注在水中开煮。

  水温升高热气往上走,锅里面的冰糖逐渐消失,糖霜融化成琥珀色的丝线,梅子褶皱渐渐舒展。

  陆维桢把火关了,有一个问题他没考虑到,忘记拿密封饭盒。

  舅舅救我。

  陆维桢出现在姚以纪的卧室门口。

  不过没有刚刚那么的急切了,轻轻敲了敲屋门,“舅舅我可以进来吗?”

  “......”

  “当然,进。”

  陆维桢推开门,就感觉到脚下有东西路过,是云锦猫猫。

  姚以纪就坐在自己的书桌前,“说吧,有什么事儿?”

  “楼上有没有空着的可以密封的饭盒。”

  “或者罐子?”

  姚以纪在脑中过了一遍,“我记得我当时为了预防家里面的碗被摔打了,或者应急之需,在厨房的柜子里面放的有。”

  陆维桢摸了摸跳上舅舅床上的云锦,“那我拿去用了哦。”

  “去吧去吧,不要忘记晚上去学校上晚自习。”

  陆维桢感觉这句话有点耳熟,今天是第二次听到了,推门离开的动作都卡了一下。

  “知—道—啦!”

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  陆维桢打开舅舅说的柜子,入门就是一摞的饭盒。

  还是饭盒还是玻璃材质的,上面的盖子再打开的时候还要用一点巧劲儿。

  拿到手中,陆维桢对饭盒快速的进行了一个消毒。

  然后把去了皮的小番茄和煮软的话梅捞出放到饭盒中,然后将刚刚用黄冰糖和话梅煮的水倒入其中。

  透过玻璃材质的饭盒可以看到小番茄外面覆上一层蜜色,其中的话梅则因为煮过而吸饱了汁水。

  陆维桢用小拇指又滑了一下屏幕,最后一个东西他都没有想到,柠檬没带。

  有没有应该对于他吃番茄话梅没什么影响吧。

  话说,乌梅和话梅,他好像也没有分的很清楚。

  不管了。

  陆维桢这么想到。

  他都做到封罐这么一步了,等下盖好盖子送进冰箱,来得及话还可以在去学校之前吃上。

  密封罐时,陆维桢特意留出一指宽的空间,密封的瞬间,他看见一颗话梅缓缓下沉,在糖浆中拖曳出一道尾迹。

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  陆维桢看着厨房中有些乱的场景,还有没有用完的材料。

  完全可以再做一份。

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  这个......

  陆维桢对着两个“梅”仔细的分辨了一下,是乌梅。

  这乌梅得用手撕,掐进果肉,顺着梅肉带着深褐色的经络纹理扯成细条。