第336章 采购食材-《厨娘当家》

  把需要的东西,全都写在纸上

  柳知梦写写停停,一会又歪着脑袋思考一下,一会又猛拍额头。

  看的身旁的三人都一阵懵。

  过了约莫两刻钟,柳知梦才停下笔来。

  宣纸上满满当当的食材和调料。

  “好啦,麻烦两位姐姐了,帮我准备这些东西吧。”

  小晴接过宣纸一看,好家伙,满满当当一页纸。

  柳知梦嘿嘿一笑,还好吧,他也没写多少啊。

  也就是。几斤大棒骨。

  需要的香料。葱姜蒜,是必不可少的。

  石斑鱼,到时候可以做鱼丸吃。

  新鲜香菇,放在汤里味道会更鲜。

  小青菜,涮着吃,白菜。

  萝卜,萝卜直接放进去,越煮越有味道,最后吃软烂入味,最棒了。

  要是有土豆就好了,柳知梦不禁想起家里柴房的那些土豆子。

  里脊肉,炸点酥肉放进去。

  海鲜肯定必不可少啦,螃蟹,大虾,大虾可以剁碎做成虾滑,鲜甜营养,扇贝,海螺,能找到的海鲜,柳知梦都写了。

  “好的小姐,我这就去准备。”

  就算没有刚刚主子的交代,小晴也是很乐意为柳知梦跑腿的。

  毕竟除了主子,也就柳姑娘把他们当人了。

  小晴拿着单子出了府。

  柳云清自己在一旁玩花丛里的蛐蛐儿。

  “小雨姐姐,这还有些猪肉,咱们先准备一些肉片还有肉丸,这些蔬菜,也全都摘干净洗出来,一会涮火锅吃。”

  “好嘞小姐,那我来负责切猪肉片和剁肉沫吧。”

  柳知梦蹲在水井旁边,掐着菜叶。

  菜叶全部洗好,小雨还去大厨房找了些莲藕和海带。

  虽然柳知梦家在海边,但是村里人很少吃海带。

  一来是不会煮,舍不得放调料放油盐,煮出来也不好吃。

  穿越过来这几个月,柳知梦一次海带也没吃。

  今天恰好可以煮了吃。到时候沾上胡辣椒调料,嗯,大海的味道。

  新鲜的海带用水稍微煮一煮,水开捞出来,切成长方块,放入盘中,一会涮火锅吃。

  肉沫加上蛋清搅匀,捏成一个一个的小肉丸。装盘。

  莲藕切成薄片,一会烫了吃。

  瘦肉切成薄片,加上辣椒面,盐,花椒面,拌匀,麻辣瘦肉片搞定。

  瘦肉刚装好,小晴就回来了。

  手里挎着的篮子装的满满的,身后还跟着谭东,手里也是大包小包两只手提着满满的。

  “小晴姐姐,谭大哥。”

  柳知梦跑上前,想要接过小晴手里的东西。

  “小姐,我来吧。”

  小雨也跟着出来,把小晴手里的篮子接过去,放在水井边上,一会好清洗。

  “柳姑娘,这是公子让送过来的,牛肉和羊肉,还有一条大石斑。”

  谭东把手里的东西放在石桌上。

  “多谢谭大哥。”

  柳知梦笑着道谢,谭东放好东西,就转身告辞了。

  “小晴姐姐,单子上的东西都买好了吗?”

  柳知梦蹲下身子,把篮子里的东西一一摆出来。

  “买好了,小姐,单子上的全部买好了,我看着摊上的梨子新鲜,还买了点梨回来。”

  小晴打开篮子里面其中一个油纸包。