“这兔子,我要了!”
思忖片刻,似乎在回味着红烧兔肉的口感,何永昌扭头看向魏大山,斩钉截铁道。
这里距离百货大楼近,附近也有不少国营单位的工人,所以饭店客流量还是不小的。
而且,经过几个月的发展,何永昌的名气也立了起来,他相信,只要自己好好宣传一番,魏大山提供的这兔子肉,根本不愁卖。
“不急,何师傅,你再做做鸡肉!”
魏大山咧嘴一笑,然后又指点着何永昌,先将鸡块过油炒了一遍,然后又将洋葱、土豆等配料一股脑儿全都放了进去。
不多时,鸡肉的香味就弥漫开来。
何永昌拿着筷子夹起来一块品尝,嘿,味道真的不错!
他之前就在魏大山家吃过一次,说实话,回来之后何永昌尝试了几次,但总是做不出这种味道和口感来,现在来看,可能跟魏大山养的鸡有关!
这鸡肉,吃的就是香啊!
何永昌长呼了一口气,扭头看向魏大山,
“说吧,大山,你想如何合作?”
何永昌的目光闪过一道光芒。
他敢肯定,这两道菜一旦亮相,肯定大受欢迎,自己饭店也能变得更加红火。
开饭店,最重要的就是人气和口碑,而想要人气和口碑,就需要有招牌菜,不然被人介绍的时候,都不知道说你家有什么好吃的。
而眼前的这炒鸡肉和红烧兔子,显然可以帮他立住脚。
“兔子一块钱一只,鸡嘛,五块一只。先合作一年,一年之后,再看情况而定,如何?”
魏大山也不是兜圈子的人,直接就爆出了自己的价格。
这个年代的鸡和兔还是十分便宜的。
村里的集市上,一只公鸡也就两三块钱一只,下蛋的母鸡相对贵一点,能卖到五块钱到七块钱。
魏大山的养鸡场规模有限,如今能卖掉的,也只有公鸡了,毕竟鸡蛋也能卖不少钱。
魏大山略一思忖,就报出了这样的价格。
比市场价贵,但毕竟自己的品质在那里摆着,贵一点很合理吧?
“没问题!”
对于这个价格,何永昌想都没想,就直接答应下来,
“按照你这个价格来,这个月,每天先给我供应十只鸡和十只兔子,我先看看行情效果,如果可以的话,继续增加数量,如何?”
“成交!”
魏大山咧嘴一笑,当即就和何永昌达成了合作。
甚至,魏大山还将这大盘鸡的销售策略,指点了何永昌一二。
虽然这个时候的人们,都讲究实惠,但若是策略得当,销量和利润能提升不少呢。
所谓的办法也很简单。
这大盘鸡,得配合上拉条子才好吃。
在售卖的时候,何永昌完全可以多来点拉条子,每一份拉条子,给两三块鸡肉就够了,这样既可以把价格打下来,还能让客人们吃到肉,简直一举两得。
当然,既然是大盘鸡,自然要把盘子搞大一点,这样视觉效果才好嘛!
直到看着魏大山离开,何永昌方才反过味来。
好家伙,明明自己都开了几个月的饭店了,但怎么感觉,魏大山比自己还会做生意啊。
这小子,若是让其开饭店的话,肯定比自己经营的还要红火!
“永昌,每天收这么多鸡和兔,卖的完吗?”
等魏大山离开,何永昌的老婆赵娟也走了出来,一脸担忧的问道。
他们家开饭店的,每天光是进食材方面,都是一笔不小的开支,若是买回来卖不掉,可就亏了!
“放心吧,你尝尝这味道就知道了!”
何永昌笑了笑,就端起剩下的鸡肉,给赵娟吃。
赵娟将信将疑,可当她尝了一口之后,就不由眉宇间一喜,
“嘿。还真好吃诶!”
赵娟惊叹!
她本以为,魏大山提供的,也就是普通的兔子和鸡,这两样东西他们从别处也能买得到,还买回来不一定卖的完。
毕竟,客人们消费能力有限,关键是,丈夫给的价格太高了!
可现在吃了一口之后才发现,这价格,一点都不贵!
香得很呢!
赵娟也没吃早饭,忍不住又夹了一块土豆,她发现,鸡肉的香味都融入到酥软的土豆块里面了,这简直太好吃了!
“好了好了,准备一下,等中午就开门!”
何永昌笑了笑,目光中也满是期待。
他很好奇,等明天自己推出这两款新品的时候,店里面会是何等的景象。
从何永昌的饭店出来,魏大山就拉着马车,前往其他几个药材收购站,将他空间里的那些二茬茸卖掉。
林秀峰已经去集市上卖他的筐子去了,魏大山倒也不用操心。
不过,当那些收购站的人,看到魏大山拿出来的二茬茸时,也不由得惊叹连连。
二茬茸他们自然见过,但魏大山的这些二茬茸,除了块头上没有头茬那么大之外,品质和头茬几乎没什么区别!
这家伙提供的货,还是一如既往的高品质啊!
挨个转悠了一圈,就花费了一个多小时,魏大山的口袋里,就多了一万多块钱。
钱袋子鼓了,魏大山也没闲着,又去了一趟百货大楼,买了不少白酒囤起来。
嗯,卖鹿茸只能按照重量来卖。
但卖鹿茸酒可就不同了,只需要每瓶酒里面放那么一两片鹿茸切片,就能卖不少钱呢。
做完这一切之后,魏大山方才施施然来到了李建春的皮货店门口。
“哎呀,大山哥,你总算过来啦!”
李建春带着吴智慧收皮子去了,店里面只有张铁锤和李二壮。
二人看到魏大山,神色也是格外的激动。
前些天若不是魏大山带着他们打猎,他们也不可能一次性有那么大的收获。
张铁锤当即就从口袋里掏出一张收条来,递给魏大山。
前几天进山,魏大山带着三人,猎杀了不少猎物,不仅有重量级的盘羊好几头,还有獐子、石貂、猞猁,林林总总加起来,卖了不少钱。
魏大山扫了一眼,发现好长时间不卖皮子,这皮子的价格,竟然又涨了不少。
一番计算下来,这趟狩猎,魏大山一个人就赚了五千六百块!
思忖片刻,似乎在回味着红烧兔肉的口感,何永昌扭头看向魏大山,斩钉截铁道。
这里距离百货大楼近,附近也有不少国营单位的工人,所以饭店客流量还是不小的。
而且,经过几个月的发展,何永昌的名气也立了起来,他相信,只要自己好好宣传一番,魏大山提供的这兔子肉,根本不愁卖。
“不急,何师傅,你再做做鸡肉!”
魏大山咧嘴一笑,然后又指点着何永昌,先将鸡块过油炒了一遍,然后又将洋葱、土豆等配料一股脑儿全都放了进去。
不多时,鸡肉的香味就弥漫开来。
何永昌拿着筷子夹起来一块品尝,嘿,味道真的不错!
他之前就在魏大山家吃过一次,说实话,回来之后何永昌尝试了几次,但总是做不出这种味道和口感来,现在来看,可能跟魏大山养的鸡有关!
这鸡肉,吃的就是香啊!
何永昌长呼了一口气,扭头看向魏大山,
“说吧,大山,你想如何合作?”
何永昌的目光闪过一道光芒。
他敢肯定,这两道菜一旦亮相,肯定大受欢迎,自己饭店也能变得更加红火。
开饭店,最重要的就是人气和口碑,而想要人气和口碑,就需要有招牌菜,不然被人介绍的时候,都不知道说你家有什么好吃的。
而眼前的这炒鸡肉和红烧兔子,显然可以帮他立住脚。
“兔子一块钱一只,鸡嘛,五块一只。先合作一年,一年之后,再看情况而定,如何?”
魏大山也不是兜圈子的人,直接就爆出了自己的价格。
这个年代的鸡和兔还是十分便宜的。
村里的集市上,一只公鸡也就两三块钱一只,下蛋的母鸡相对贵一点,能卖到五块钱到七块钱。
魏大山的养鸡场规模有限,如今能卖掉的,也只有公鸡了,毕竟鸡蛋也能卖不少钱。
魏大山略一思忖,就报出了这样的价格。
比市场价贵,但毕竟自己的品质在那里摆着,贵一点很合理吧?
“没问题!”
对于这个价格,何永昌想都没想,就直接答应下来,
“按照你这个价格来,这个月,每天先给我供应十只鸡和十只兔子,我先看看行情效果,如果可以的话,继续增加数量,如何?”
“成交!”
魏大山咧嘴一笑,当即就和何永昌达成了合作。
甚至,魏大山还将这大盘鸡的销售策略,指点了何永昌一二。
虽然这个时候的人们,都讲究实惠,但若是策略得当,销量和利润能提升不少呢。
所谓的办法也很简单。
这大盘鸡,得配合上拉条子才好吃。
在售卖的时候,何永昌完全可以多来点拉条子,每一份拉条子,给两三块鸡肉就够了,这样既可以把价格打下来,还能让客人们吃到肉,简直一举两得。
当然,既然是大盘鸡,自然要把盘子搞大一点,这样视觉效果才好嘛!
直到看着魏大山离开,何永昌方才反过味来。
好家伙,明明自己都开了几个月的饭店了,但怎么感觉,魏大山比自己还会做生意啊。
这小子,若是让其开饭店的话,肯定比自己经营的还要红火!
“永昌,每天收这么多鸡和兔,卖的完吗?”
等魏大山离开,何永昌的老婆赵娟也走了出来,一脸担忧的问道。
他们家开饭店的,每天光是进食材方面,都是一笔不小的开支,若是买回来卖不掉,可就亏了!
“放心吧,你尝尝这味道就知道了!”
何永昌笑了笑,就端起剩下的鸡肉,给赵娟吃。
赵娟将信将疑,可当她尝了一口之后,就不由眉宇间一喜,
“嘿。还真好吃诶!”
赵娟惊叹!
她本以为,魏大山提供的,也就是普通的兔子和鸡,这两样东西他们从别处也能买得到,还买回来不一定卖的完。
毕竟,客人们消费能力有限,关键是,丈夫给的价格太高了!
可现在吃了一口之后才发现,这价格,一点都不贵!
香得很呢!
赵娟也没吃早饭,忍不住又夹了一块土豆,她发现,鸡肉的香味都融入到酥软的土豆块里面了,这简直太好吃了!
“好了好了,准备一下,等中午就开门!”
何永昌笑了笑,目光中也满是期待。
他很好奇,等明天自己推出这两款新品的时候,店里面会是何等的景象。
从何永昌的饭店出来,魏大山就拉着马车,前往其他几个药材收购站,将他空间里的那些二茬茸卖掉。
林秀峰已经去集市上卖他的筐子去了,魏大山倒也不用操心。
不过,当那些收购站的人,看到魏大山拿出来的二茬茸时,也不由得惊叹连连。
二茬茸他们自然见过,但魏大山的这些二茬茸,除了块头上没有头茬那么大之外,品质和头茬几乎没什么区别!
这家伙提供的货,还是一如既往的高品质啊!
挨个转悠了一圈,就花费了一个多小时,魏大山的口袋里,就多了一万多块钱。
钱袋子鼓了,魏大山也没闲着,又去了一趟百货大楼,买了不少白酒囤起来。
嗯,卖鹿茸只能按照重量来卖。
但卖鹿茸酒可就不同了,只需要每瓶酒里面放那么一两片鹿茸切片,就能卖不少钱呢。
做完这一切之后,魏大山方才施施然来到了李建春的皮货店门口。
“哎呀,大山哥,你总算过来啦!”
李建春带着吴智慧收皮子去了,店里面只有张铁锤和李二壮。
二人看到魏大山,神色也是格外的激动。
前些天若不是魏大山带着他们打猎,他们也不可能一次性有那么大的收获。
张铁锤当即就从口袋里掏出一张收条来,递给魏大山。
前几天进山,魏大山带着三人,猎杀了不少猎物,不仅有重量级的盘羊好几头,还有獐子、石貂、猞猁,林林总总加起来,卖了不少钱。
魏大山扫了一眼,发现好长时间不卖皮子,这皮子的价格,竟然又涨了不少。
一番计算下来,这趟狩猎,魏大山一个人就赚了五千六百块!