第854章 炼油-《年代:悠闲的日子》

  可惜,小爷俩想的挺美,现实却没那么如意。

  买完鸡,又买了四只半大小鸭子,然后拎着战利品在公社食堂美美吃过午饭,又颠簸二十分钟回到家后,老杨头便给了俩人当头一击。

  “败家玩意儿,买什么不好,买俩不能下蛋的老母鸡,半死不活的,这不瞎花钱嘛!”

  “不瞎,不瞎。”

  杨庆有呲牙嘿嘿笑道:

  “二哥三哥家养鸡得数量不都够了嘛!压根就没想留它下蛋,都瘦成皮包骨头了,您就是想让它下,估摸着也够呛,待会我就磨刀给宰喽!您老就等着晚上喝鸡汤吧!”

  说罢,杨庆有踢了一脚站旁边流着口水傻乐的壮壮,努嘴道:

  “别乐了,赶快回你家拿刀去。”

  “等等。”

  老杨头拐棍往壮壮面前一横,拦住这小子去路后,指着鸭子说道:

  “那小鸭子呢?一块宰喽?”

  “您想什么美事呐!”

  杨庆有抓起柳条筐里的小鸭子,给壮壮和团团各分了俩,然后努嘴道:

  “一家两只,都抱回家吧!好好养,养大了吃鸭蛋。”

  俩小子闻言咧着小嘴,抱着小鸭子就往家跑。

  老杨头见状不乐意道:

  “我的呢?”

  “您?”

  杨庆有纳闷道:

  “这您也和孙子抢?您都多大了。”

  “我多大了?你说我多大了?”

  老杨头给了杨庆有一拐棍,没好气道:

  “我还没瘫呐!怎么就不能养俩鸭子吃鸭蛋了?我不仅要养鸭子,我还要养鸡,这俩鸡你也别吃了,先养几天给我下蛋补补,补到不能下了再吃。”

  “别呀!”

  杨庆有闻言立马懵逼了。

  这老头儿怎么跟小孩似的,还攀比上了。

  跟老小孩似的,胡搅蛮缠起来还挺愁人。

  “我买回来就是给您炖汤喝的,您要是想养,明儿我再去给您买,买俩年岁小的,争取买回来就下蛋,省的糟蹋粮食干打鸣不下蛋,这两只您就别打注意了,来来来,我带您看样好东西,这是我来的那天在公社托熟人帮我弄的,藏着都没让壮壮看。”

  说罢,杨庆有进屋取出赶集时拎的竹篮子,献宝似凑到老杨头身前,篮子里赫然摆着几大块白花花的肥肉,加一起足有四五斤重。

  纯肥肉啊!当场就把老杨头给看直眼了。

  “不是......你从哪认识的熟人?是正经人吗?这肉......这肉.......这得多大的肥猪啊!”

  虽然老杨头嘴里说着质疑的话,可手已经不由自主的摸到了肥肉上面。

  杨庆有也算是下了血本了。

  为了喝鸡汤,把空间里当年带来的猪肉中,仅剩的最后几块肥肉全贡献出来。

  这肉一拿出来,什么老母鸡,小母鸡的,通通得往后靠。

  “您说呢?我在这生活了小二十年,还不能有几个玩得好的朋友了?别的您甭管,您就说用它炼油好不好吧!”

  “好好好,必须好。”

  老杨头双眼冒光,吞咽着口水道:

  “丁点瘦肉都没有,你这朋友交的好哇!快,趁现在都没下工,抓紧生火,先把油炼了,省的那帮不要脸的闻着味儿找过来。”

  老杨头心思多细。

  村里的住户全跟老杨家沾亲带故,到时被村里人闻见味儿,大人可以顾忌脸面不好意思过来,那小孩呢?

  到时一口一个爷爷、老爷爷、祖宗的,老杨头总不能板着脸都撵出去吧?

  杨庆有自然也明白这个道理,直接抱起杨庆丰家的老二小石头,拎着篮子就往隔壁杨庆丰家走。

  进门时,壮壮和团团俩臭小子还在门口摆弄小鸭子。

  每人揪了一把青草,正催着小鸭子进食。

  杨庆有见状嫌弃道:

  “别玩了,赶快去刷锅,叔给你俩弄好吃的。”

  “叔,啥好吃的?”

  团团抱起小鸭子,瞪着大眼看向杨庆有。

  “反正是好吃的,待会你就知道了。”

  杨庆有揪了揪小家伙的嫩脸蛋,然后又踢了一脚旁边的壮壮催促道:

  “愣什么呢?没听见啊?”

  壮壮...........

  不就是大了两岁嘛!

  您也不用这样吧?

  心怀怨念的壮壮哼的一声,这才耷拉着小脸走向灶台。

  “锅我妈刷过了。”

  “那就加水生火。”

  撂下话,然后把小石头放团团身旁,嘱咐他看好弟弟,杨庆有这才去屋里找案板菜刀。

  等他拎着案板出门时,老杨头才拄着拐棍姗姗来迟。

  “老四啊!你会不会炼?不行还是我来吧!可不能糟蹋了好东西。”

  “瞧您说的。”

  杨庆有拎着案板笑道:

  “我要是连这都不会,就白跟着厨子学一年手艺了。”

  “对对对,我给忘了。”

  老杨头拍着脑门讪笑道:

  “上回你回来说过,瞧我这记性。”

  “既然想起来了,那您老就在一旁安心看着吧!还有您看着点团团,鸭子都快让他弄死了。”

  此话一出,老杨头果然被转移了注意力,立马戳着团团脑门,开始训孙子。

  而此时生火的壮壮见状也露出了笑容。

  果然小孩子也同样不患寡而患不均。

  炼猪油流程很简单。

  把肥肉切块,加水煮沸,去其浮沫,等水渐渐被蒸发炼出油后,加葱姜料酒去腥,最后盛出后再加勺盐增加保质期即可。

  当然了。

  以老杨家现在的状况,料酒就甭想了。

  即便是家里有白酒,老杨头也不会让放,直接省略就是。

  至于葱姜。

  农村人,谁家门口还没块菜地?

  提都不要提,压根不缺。

  等猪油炼出来,香味慢慢飘出院子后,这把老杨头紧张的,直接把院门一关,插上门栓,一个劲的催促烧火的壮壮。

  “壮壮,加柴,再加点柴火,去去去,庆有你别站这耽误事,我来拉风箱。”

  好家伙。

  老头儿这是盼着灶里烧出三昧真火来,巴不得立马把油炼完。

  “别呀!火不能太大,该烧糊了,没事,这会儿咱家门口没闲人,闻不见。”

  “那可不好说。”

  老杨头努嘴回道:

  “别看前院杨红业年纪比我还大,出个屋门都难,可鼻子灵着呐!过年时你嫂子不过在家炸了几个丸子,好嘛!他个不要脸的就指使孙子在咱们家门口一直晃悠,晃的人心烦,到最后给了几个丸子才打发走。”