秋日的太原城，冷风掠过青灰色的城墙和鳞次栉比的商铺门脸。
然而，城中最繁华的帽儿巷、柳巷一带，几家最负盛名的大饭店和时髦的西餐厅里，却弥漫着一种与寒冷截然不同的暖融与躁动。
这种躁动，源于一种新近登场的、价格贵得令人咋舌，却又让食客趋之若鹜的面食。
晋阳饭店，这座雕梁画栋、气派非凡的老字号酒楼，二楼临窗的雅间听雪轩内，炭盆烧得正旺。
一碟碟精致的冷盘热炒过后，跑堂的伙计小心翼翼地捧上一只盖着细瓷盖碗的青花大碗。
碗盖掀开，热气蒸腾而起，带着一股难以言喻的、纯净到极致的麦香，瞬间充盈了整个雅间。
“贵客请慢用，本店新到的招牌雪魄银丝面。”伙计躬身退下。
碗中，是细细的银丝面，根根分明，色泽并非纯白，而是带着一种温润如玉的、极其细腻的象牙光泽。
汤色清亮，点缀着几颗碧绿的豌豆苗和薄如蝉翼的火腿片。
席间几位穿着绸缎长袍、气度不凡的商贾互看一眼，都从对方眼中看到了好奇与期待。
为首的王会长拿起筷子，轻轻挑起几根面条。
面条入口，王会长咀嚼的动作忽然顿住了。
同桌的几位也都停下了筷子，脸上露出近乎惊愕的表情。
那口感太奇特了！
面条本身极其爽滑柔韧，带着一种难以形容的筋道，却又绝非硬韧难咬，而是仿佛在齿间轻盈地弹跳，每一次咀嚼都释放出更加浓郁、纯净、仿佛浓缩了阳光与田野精华的麦香。
这香气直冲顶门，竟让人精神为之一振。
汤底清澈鲜美，与这面条的香气相得益彰，没有丝毫喧宾夺主。
“这面…”王会长咽下口中的面条，长长吁出一口气，脸上泛起一丝红润，“绝非寻常面粉所制！这麦香纯粹得让人心头发颤！口感更是妙不可言！吃了竟觉得浑身暖融融的，从胃里舒服到四肢百骸，连这秋日的寒气都驱散了几分！”
“不错！不错！”旁边一位李掌柜也连连点头，他刚才觉得有些疲惫，此刻却觉得精神头好了不少，头脑都清明了几分，“这面吃完，非但口腹满足，竟连身子骨都感觉轻快了些，肠胃异常舒服。奇了！真是奇了！晋阳饭店何时得了这等宝贝面粉？比那东洋运来的精粉强了何止百倍！”
而在不远处的法兰西餐厅，昏黄的水晶吊灯下，留声机播放着舒缓的爵士乐。
穿着笔挺西装、打着领结的侍者，正将一盘精心摆盘的意式细面（Spaghetti）端上铺着雪白桌布的餐桌。
面条被浓郁的红酱包裹，上面撒着帕尔玛干酪碎。
“先生，这是本店最新推出的阿尔卑斯之雪意面，选用最顶级的面粉精制，由我们主厨卢卡先生亲自料理。”
侍者用法语夹杂着生硬的中文介绍。
餐桌旁坐着几位洋行买办和他们的家眷，还有几位衣着入时的本地新贵。
一位戴着金丝眼镜的英国买办史密斯先生，用叉子卷起几根面条送入口中。
他那惯常挑剔的脸上，先是掠过一丝疑惑，随即被巨大的惊讶和享受取代。
“MyGod!”他忍不住低呼出声，也顾不上礼仪，又卷起一大叉送入口中，细细品味，然后对身旁的同伴激动地说，“约翰，你尝尝！这面粉的品质…不可思议！它拥有最顶级杜兰小麦（Duru）的筋性和韧性，却又如此细腻柔滑！麦香纯净得如同阿尔卑斯山巅的空气！更神奇的是吃完它，我感觉胃里非常舒适，没有任何负担感，甚至精力似乎都充沛了一些？这简直违背常理！”
同桌的几位也纷纷尝试，惊叹声此起彼伏。
洋人太太们则更关注那细腻的口感带来的愉悦感，以及吃完后身体那种莫名的轻松舒适。
“这面粉，从何而来？以前从未听说过！”一位本地新贵忍不住询问侍者。
侍者带着职业性的微笑，微微躬身：“先生，这是晋南丰泰公司的新品，目前产量极为稀少，只供应我们几家顶级餐厅。它的确非常特别。”
很快，“晋雪”这个名字，连同它那令人咋舌的价格和神乎其神的口感、体感，像一阵风似的在太原城的上层圈子里传开了。
“听说了吗？晋阳饭店的雪魄银丝面，一碗要一块半大洋！贵是贵，可吃过的人都说值！”
“法兰西餐厅的洋厨子，用了晋雪面粉做的面包和面条，那些洋鬼子吃了都竖大拇指，说是比他们国家最好的面粉还棒！”
“何止好吃！我二叔昨儿在鸿宾楼请客，吃了那晋雪面做的刀削面，回来直说浑身舒坦，老胃病都没犯，一觉睡到大天亮！你说神不神？”
“真的假的？莫不是加了什么…”
“嘘！可不敢胡说！人家丰泰公司可是正经买卖，听说那面粉厂用的都是外国顶好的机器，原料更是精挑细选！贵有贵的道理！我琢磨着，定是这麦子好，磨得又精细，养分保留得全乎，吃了自然养人！”
各大饭店和西餐厅的经理们更是喜忧参半。
喜的是这晋雪面粉制成的面食，成了店里当之无愧的招牌和揽客利器，让营业额节节攀升，更吸引了无数慕名而来的食客，其中不乏挥金如土的豪客。
忧的是这面粉供应量实在有限，价格又高得离谱，简直像捧着金疙瘩，生怕断货。
“丰泰公司的李经理怎么说？下个月的配额还能不能加点？我们这边老主顾天天催！”晋阳饭店的掌柜对着电话那头焦急地问。
“王掌柜，真不是我不帮忙！这晋雪面粉，如今是皇帝的女儿不愁嫁！多少家盯着呢！我们也是按配额走，您再催，李经理那边也没辙啊！”电话那头是丰泰在太原的经销代表，也是一肚子苦水。
“那…那价格…还能不能再…”
“哎哟我的王掌柜，您就别为难我了！这面粉成本就在那儿摆着呢！顶级的麦子，顶级的机器，顶级的包装。丰泰自己都快没多少利润了！您想想，那口感，那效果，值这个价！客人不也认吗？”
在法兰西餐厅的后厨，主厨卢卡先生则对着那袋印着靛蓝晋雪字样和金色麦穗的特制麻袋，陷入了沉思。
他小心翼翼地舀出一些面粉，放在指尖捻搓，感受那细腻如丝绸般的触感，又凑近深深嗅闻那纯净的麦香。
作为一名经验丰富的厨师，他能清晰地感受到这面粉蕴含的生命力和能量远超他接触过的任何面粉。
用它制作的面包，发酵得格外完美，内部组织如蜂巢般均匀细腻，外皮金黄酥脆；用它制作的面条，无论煮多久都保持着绝佳的弹性和口感，汤汁的吸收也恰到好处。
“神秘的东方麦粉…”卢卡喃喃自语，湛蓝的眼睛里充满了对未知食材的敬畏和探索欲。
他决定，要用这神奇的晋雪，尝试制作更多精致而富有创意的面点，让它在异国的餐桌上绽放更耀眼的光彩。
那些温暖的、飘荡着食物香气的顶级餐厅里，一种名为晋雪的白色粉末，正以其无可匹敌的品质和那神奇的、令人身体愉悦舒适的力量，悄然改变着这座古老城市舌尖上的格局，掀起一股昂贵而令人痴迷的白色风暴。
它不再仅仅是食物，更成了一种身份、品味乃至健康追求的象征。
关于它神秘来源和神奇功效的议论，在茶楼酒肆、深宅大院中，持续发酵。
然而，城中最繁华的帽儿巷、柳巷一带，几家最负盛名的大饭店和时髦的西餐厅里，却弥漫着一种与寒冷截然不同的暖融与躁动。
这种躁动，源于一种新近登场的、价格贵得令人咋舌，却又让食客趋之若鹜的面食。
晋阳饭店，这座雕梁画栋、气派非凡的老字号酒楼，二楼临窗的雅间听雪轩内，炭盆烧得正旺。
一碟碟精致的冷盘热炒过后，跑堂的伙计小心翼翼地捧上一只盖着细瓷盖碗的青花大碗。
碗盖掀开，热气蒸腾而起，带着一股难以言喻的、纯净到极致的麦香，瞬间充盈了整个雅间。
“贵客请慢用，本店新到的招牌雪魄银丝面。”伙计躬身退下。
碗中，是细细的银丝面，根根分明，色泽并非纯白，而是带着一种温润如玉的、极其细腻的象牙光泽。
汤色清亮，点缀着几颗碧绿的豌豆苗和薄如蝉翼的火腿片。
席间几位穿着绸缎长袍、气度不凡的商贾互看一眼，都从对方眼中看到了好奇与期待。
为首的王会长拿起筷子，轻轻挑起几根面条。
面条入口，王会长咀嚼的动作忽然顿住了。
同桌的几位也都停下了筷子，脸上露出近乎惊愕的表情。
那口感太奇特了！
面条本身极其爽滑柔韧，带着一种难以形容的筋道，却又绝非硬韧难咬，而是仿佛在齿间轻盈地弹跳，每一次咀嚼都释放出更加浓郁、纯净、仿佛浓缩了阳光与田野精华的麦香。
这香气直冲顶门，竟让人精神为之一振。
汤底清澈鲜美，与这面条的香气相得益彰，没有丝毫喧宾夺主。
“这面…”王会长咽下口中的面条，长长吁出一口气，脸上泛起一丝红润，“绝非寻常面粉所制！这麦香纯粹得让人心头发颤！口感更是妙不可言！吃了竟觉得浑身暖融融的，从胃里舒服到四肢百骸，连这秋日的寒气都驱散了几分！”
“不错！不错！”旁边一位李掌柜也连连点头，他刚才觉得有些疲惫，此刻却觉得精神头好了不少，头脑都清明了几分，“这面吃完，非但口腹满足，竟连身子骨都感觉轻快了些，肠胃异常舒服。奇了！真是奇了！晋阳饭店何时得了这等宝贝面粉？比那东洋运来的精粉强了何止百倍！”
而在不远处的法兰西餐厅，昏黄的水晶吊灯下，留声机播放着舒缓的爵士乐。
穿着笔挺西装、打着领结的侍者，正将一盘精心摆盘的意式细面（Spaghetti）端上铺着雪白桌布的餐桌。
面条被浓郁的红酱包裹，上面撒着帕尔玛干酪碎。
“先生，这是本店最新推出的阿尔卑斯之雪意面，选用最顶级的面粉精制，由我们主厨卢卡先生亲自料理。”
侍者用法语夹杂着生硬的中文介绍。
餐桌旁坐着几位洋行买办和他们的家眷，还有几位衣着入时的本地新贵。
一位戴着金丝眼镜的英国买办史密斯先生，用叉子卷起几根面条送入口中。
他那惯常挑剔的脸上，先是掠过一丝疑惑，随即被巨大的惊讶和享受取代。
“MyGod!”他忍不住低呼出声，也顾不上礼仪，又卷起一大叉送入口中，细细品味，然后对身旁的同伴激动地说，“约翰，你尝尝！这面粉的品质…不可思议！它拥有最顶级杜兰小麦（Duru）的筋性和韧性，却又如此细腻柔滑！麦香纯净得如同阿尔卑斯山巅的空气！更神奇的是吃完它，我感觉胃里非常舒适，没有任何负担感，甚至精力似乎都充沛了一些？这简直违背常理！”
同桌的几位也纷纷尝试，惊叹声此起彼伏。
洋人太太们则更关注那细腻的口感带来的愉悦感，以及吃完后身体那种莫名的轻松舒适。
“这面粉，从何而来？以前从未听说过！”一位本地新贵忍不住询问侍者。
侍者带着职业性的微笑，微微躬身：“先生，这是晋南丰泰公司的新品，目前产量极为稀少，只供应我们几家顶级餐厅。它的确非常特别。”
很快，“晋雪”这个名字，连同它那令人咋舌的价格和神乎其神的口感、体感，像一阵风似的在太原城的上层圈子里传开了。
“听说了吗？晋阳饭店的雪魄银丝面，一碗要一块半大洋！贵是贵，可吃过的人都说值！”
“法兰西餐厅的洋厨子，用了晋雪面粉做的面包和面条，那些洋鬼子吃了都竖大拇指，说是比他们国家最好的面粉还棒！”
“何止好吃！我二叔昨儿在鸿宾楼请客，吃了那晋雪面做的刀削面，回来直说浑身舒坦，老胃病都没犯，一觉睡到大天亮！你说神不神？”
“真的假的？莫不是加了什么…”
“嘘！可不敢胡说！人家丰泰公司可是正经买卖，听说那面粉厂用的都是外国顶好的机器，原料更是精挑细选！贵有贵的道理！我琢磨着，定是这麦子好，磨得又精细，养分保留得全乎，吃了自然养人！”
各大饭店和西餐厅的经理们更是喜忧参半。
喜的是这晋雪面粉制成的面食，成了店里当之无愧的招牌和揽客利器，让营业额节节攀升，更吸引了无数慕名而来的食客，其中不乏挥金如土的豪客。
忧的是这面粉供应量实在有限，价格又高得离谱，简直像捧着金疙瘩，生怕断货。
“丰泰公司的李经理怎么说？下个月的配额还能不能加点？我们这边老主顾天天催！”晋阳饭店的掌柜对着电话那头焦急地问。
“王掌柜，真不是我不帮忙！这晋雪面粉，如今是皇帝的女儿不愁嫁！多少家盯着呢！我们也是按配额走，您再催，李经理那边也没辙啊！”电话那头是丰泰在太原的经销代表，也是一肚子苦水。
“那…那价格…还能不能再…”
“哎哟我的王掌柜，您就别为难我了！这面粉成本就在那儿摆着呢！顶级的麦子，顶级的机器，顶级的包装。丰泰自己都快没多少利润了！您想想，那口感，那效果，值这个价！客人不也认吗？”
在法兰西餐厅的后厨，主厨卢卡先生则对着那袋印着靛蓝晋雪字样和金色麦穗的特制麻袋，陷入了沉思。
他小心翼翼地舀出一些面粉，放在指尖捻搓，感受那细腻如丝绸般的触感，又凑近深深嗅闻那纯净的麦香。
作为一名经验丰富的厨师，他能清晰地感受到这面粉蕴含的生命力和能量远超他接触过的任何面粉。
用它制作的面包，发酵得格外完美，内部组织如蜂巢般均匀细腻，外皮金黄酥脆；用它制作的面条，无论煮多久都保持着绝佳的弹性和口感，汤汁的吸收也恰到好处。
“神秘的东方麦粉…”卢卡喃喃自语，湛蓝的眼睛里充满了对未知食材的敬畏和探索欲。
他决定，要用这神奇的晋雪，尝试制作更多精致而富有创意的面点，让它在异国的餐桌上绽放更耀眼的光彩。
那些温暖的、飘荡着食物香气的顶级餐厅里，一种名为晋雪的白色粉末，正以其无可匹敌的品质和那神奇的、令人身体愉悦舒适的力量，悄然改变着这座古老城市舌尖上的格局，掀起一股昂贵而令人痴迷的白色风暴。
它不再仅仅是食物，更成了一种身份、品味乃至健康追求的象征。
关于它神秘来源和神奇功效的议论，在茶楼酒肆、深宅大院中，持续发酵。